料理研究家 リュウジのバズレシピ/引きこもりから年商○億/侮辱した大手出版社に復讐/味の素アンチからの誹謗中傷…

【リュウジさん】
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目次
00:00 OP
01:14 味の素アンチからの容赦ない誹謗中傷
05:06 10代“ネトゲ廃人”時代に自宅が全焼
09:24 世界一周を決意し18歳で脱引きこもり
13:15 ホテルマン経験後に鮮烈な料理人デビュー
19:48 富裕シニアの舌を唸らせた絶品料理
24:48 大手出版社への怒りが生んだ「バズレシピ」
31:40 初のレシピ本が異例の大ヒット
36:28 地上波進出の裏にあった家族への思い
40:07 KZbinチャンネル開設のきっかけ
47:39 毎日投稿を続ける「２つの理由」
54:40 料理研究家リュウジとしてのこれから
【取材希望者の方へ】
①氏名
②年齢
③現在のお住まい
④これまでどんな人生を送ってきたかを箇条書き
⑤写真付きの身分証明書
※名前・顔以外の個人情報はマスキングをお願い致します。
⑥SNSアカウント（なくてもOK）　を記載して
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※取材をさせていただきたい方のみに返信しています。ご了承ください。
【スタッフ】
編集：三谷三四郎 高橋弘武
ショート動画制作：宮本あきら
音効：三谷三四郎
制作進行 : 中垣智浩
目次制作：幾原尚美
文章校正：白川舞衣
OPアート:mais
OPCG：平池 優太
OP BGMサウンドプロデュース:大久保薫
ディレクター三谷三四郎
BGM by [WELCOME脳] (一部)
【お手紙などはこちらまで！】
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿一丁目 15番9号シルク恵比寿403
株式会社ぷ 三谷三四郎　宛

[@user-hj7qx8fj4j]

本当にこの人に足向けて寝れません。私自身、料理が大の苦手で、子どもが産まれてすぐ育児と家事との両立がキツかった頃、全く料理をしなかった旦那がリュウジさんにハマり、料理を楽しんでやってくれるようになりました。週末だけでもそれはそれは助かりました。私も毎日の様にリュウジさんには助けられてます。現在進行形で本当に助かってます。本当に本当にありがとうございます……😢❤

[@user-tm1kw9ew7d]

旦那さんはお酒飲む人ですか？ 酒飲みは興味持つと旨いツマミを追い求めて料理にハマったりします。 違うなら単純に動画見て旨そうだ！と思ってくれたんでしょうね。 片付けまでが料理、ってのも含めて簡単に出来るものが多いんですよね、リュウジさんは。

[@samlion1980]

凄いですね！ 人にその様に言われる様なことができる様にがんばっていきたいなと思う。

[@user-wg5im9bi5b]

自分もです✨

[@user-hj7qx8fj4j]

@@user-tm1kw9ew7dそうなんですよ！お酒大好きです🍻お酒を飲みながら料理するリュウジさんの真似するのが楽しいらしくて😂🎉アルチューバーですからね😂

[@user-hj7qx8fj4j]

@@samlion1980そうですね！私もそう思います😊

[@lllll-et6nh]

虚無おじさんが本来の人格と分かって好感度爆上がりしました

[@pekowr411]

サムネ見た瞬間、虚無おじさんやと思いました😆ほんま、好感度爆上がりです🎉

[@misakihayakawa]

虚無おじさんってキャラかと思っていたらまさかの本来の人格だったのびっくりです！好感度あがった！！

[@user-wg3wr9vp6m]

チョロっ……！

[@user-is2fu4fe3m]

普段からこんな鬱っぽいオッサンやったら痛いだけやろ

[@KamenRingo]

某静かなサンシャインみたいな

[@kaz1598]

偽悪的に話してるけど、めちゃくちゃ努力家だし、筋の通った考えの人だなと思う。闇だろうが光だろうが、自分の持ち味を理解して信じて振るえることが素晴らしい。

[@user-uz4xd5qi3w]

ありがとうございます。 還暦過ぎたおばさんですが色々あって作るどころか食べる事も何も出来ない程弱ってたのに 貴方のKZbinの料理孫から見せられて作る様に頼まれて それから少しづつですがレシピ参考に作らさせて頂いてます 本当に感謝です ありがとうございます これからも美味しいレシピ楽しみにしてます。

[@user-xk1un8ok6y]

りゅうじさぁん 私も70歳になり まだまだ料理作らなければならないので、息子達によろこんでもらえる料理おしえてください 息子も飲んで、おかずを食べてくれますよ ありがとう

[@ka21kunn]

素で話せるってすごいな。 驕らずに気取らずに、、、なんかこんだけ成功しても多分なんも変わって無いんだろうな。 かっこいいわ。

[@user-lc1bf8zs2y]

私はりゅうじさんのお料理を見てから料理する事が苦で無くなりました 私は70の婆さんですがやっとこの歳で料理が楽しくなりました 特に唐揚げとチャーシューが大好きで何度作ったか分かりません　息子も喜んで食べてくれています 毎日りゅうじさんのおかげで違うメニューです ありがとうございます🎉 これからも応援しています くれぐれも肝臓を労りつつ楽しく美味しく簡単なメニューを楽しみにしています　　私も毎日美味しいご飯を頂けて本当に幸せです 心から感謝申し上げます

[@user-ic7pr5hb5f]

闇もめちゃくちゃ感じるし、けど信念貫く姿や、無欲で人のために動き続けている姿はかっこいい。最後５３分頃に本当の素が垣間見えてなぜか涙が出た。自分を大事にしてほしいです

[@docyou9524]

大手出版社の編集者への苦言や、時短簡単レシピが視聴者目線であること、現会社の成功が社員の幸せに結びつくことなど、リュウジさんの優しさが大爆発している動画で感銘を受けました。ありがとうございました。

[@user-gf3pu7ur7e]

やっぱこのクラスのKZbinrって死ぬほど努力してるんだなって、、

[@user-lh8db4le4y]

ここまで話してくれるとは思わなかった。 自分のこと客観的に見れて、考え方もしっかりしてて、正直で、尊敬できる。 節目節目で家族に相談するところも意外だったけど、ほっこりした。 いいご家族なんでしょうね。 とにかく好感度あがりまくり。 この動画見れてよかった。

[@michiyotarbill4915]

人の為に生きる人生すごい❣️人を傷つけない❣️正直りゅうじさん素晴らしい👍体だけは壊さないでくださいね。 バズレシピ最高😀

[@user-sd9ud7uo5d]

考え方が凄いですね～嘘が嫌い同じ考え方に同感です。 これからも頑張って下さい❤

[@user-dp7lh6ku2s]

私も考え方がリュウジさんと同じです。今日が一生と思いながら生きてます。料理にしても　料理が出来ない　嫌いな方は　リュウジさんを知って　料理に挑戦したら　食生活がきっと楽しく豊かになると思いまず❤

[@user-og4uf4us9s]

ほんとに料理が下手すぎて、彼氏とよく喧嘩になってて、そのせいで料理が大嫌いでした、もう作りたくないって泣いたりしてたけどリュウジさんのレシピ出会って、料理美味しい！って言われるようになって料理がほんとに大好きになりました。ほんとに大好きです。無理しない程度に頑張ってください。最近はおつまみも作れるようになりました🥲💕前はずっと買って貰ってたのに…ほんとにだいすきです。救ってくれてありがとうございます🙇🏻‍♀️

[@SilverKitten0922]

素晴らしい👍ですね！リュウジさんのレシピってそんな力があるんですよね。いつまでも彼氏さんと美味しいご飯楽しめますように❤

[@norma5426]

リュウジさんが救世主になったんですね。 リュウジさんのレシピは本当に誰でも出来る様に省ける所は省く、家庭料理って簡単で美味しいよねって事が伝わるレシピですよね。 毎日の事だからそれが一番大事な事! 彼氏さんといつまでも楽しい時間を過ごせますように❤❤❤ Byアラフィフのおばさんより

[@usaichigo23]

今お料理楽しめてるのは本当に良かったねって思うけど、彼女の料理が原因で喧嘩になる彼氏って大丈夫か

[@motomaru]

美味しいって言って貰えるのって大事だと思うわ～

[@MY-vf3qt]

@@usaichigo23 いやいや普通にあるよー うちの旦那は私の料理が不味いと不機嫌になるもん。食を大切にしてる人だから、料理を頑張っています。 もちろん、時々は休むし外食もすします😊

[@Me-blessed425]

『今までで一番素の自分を話せた”』という一言が、まさに街録のこのなんとも言えない魅力なんですね。まるでセラピーにでも受けているような、最後に皆さんすごくいい顔で帰っていくのがいつも印象的です。 今まで気怠い感じが苦手でしたが、リュウジさん、他人想いの熱い方だなあ、って好感持ちました。

[@NERIKESIREUSU]

忙しすぎて家で料理できないから仕事辞めた人だからこそ 家庭で真似したくなる料理研究家って立場で成功してるんだな… 人のバックボーンを知れる面白さが詰まってたな。

[@user-lm4vi8vs5u]

この人には本当に感謝してます

[@applecider1980]

スゲーなこの人。「 俺が頑張るしかないんですよね 」当たり前のことを口に出して実行する凄さよ。

[@user-qw2xg4rm1w]

普通の家庭に寄り添った世界一うまいレシピを教えてくれる フライパンだけで出来るとか、油を節約しようとか、レンジだけで作ろうとか本当にありがたすぎる

[@kmenriderryuki]

この人いなかったらマジで一人暮らし毎日コンビニ弁当生活だっかもしれない笑 動画見て自炊始めてから食費も1万ちょっとで抑えられてるし、ホント感謝の気持でいっぱいです

[@user-hp8wz6ft8k]

え！食費も抑えられてるんですか？！ 私もやってみようかな！

[@tn9032]

1万ちょっとは、すごすぎる！！！！

[@matushita326]

@@tn9032 業務スーパーとか色々使うと食品にかかるお金はぐっと下がるよ。　後はスーパーでは必ず夕方に半額シールの見切り品を、選ぶこれだけでだいぶ違うのよ。

[@worldpeace581]

たくさんの人の人生を変えてる、すごい‼️

[@rosieareinsane]

すごw

[@user-xi1gs5ro1g]

私はりゅうじの料理にめちゃくちゃ助けられてる人間の1人なんだけど、りゅうじの自己犠牲的な今の働き方には不安を覚えるな。りゅうじにはいつまでも健康でいてほしいし、好きなお酒を好きな人たちとずっと長く楽しんでいてほしい。りゅうじ1人が頑張らなくても収益が上がって皆んなの役にも立つ方法を何とか模索して欲しいし、メンバーの人達にも本気で考えてほしいなって思います。これからも画面越しに一緒に飲みながら料理頑張るよ！いつもありがとう✨

[@tahiti1972]

リュウジさんってものすごく自分に正直で頑固。でどこにいっても努力を惜しまず全てスキルに出来る。 凄い人ですね。それでも料理はとても美味しくて優しい。どうかお酒で身体を壊さないでと祈るばかりです。

[@Kowdan_Joshu]

元々料理全然できなくて、丁度おすすめ動画からリュウジさんの動画を出て、そこから自分で料理を作り始めた 入れる食材、料理の方法などをとても詳しく説明して、しかも初心者の私にもわかりやすいのはありがたい 本当にありがとう！

[@user-fz2jq7if3n]

何となく高齢者の一人です。後半の「どんなに有名になっても最初の頃からの料理工程等は絶対守る。」旨の発言は特に響きました。この気持ちこそリュウジさんが皆に支持される由縁だと思います。応援してます。

[@user-pt8tg7dv1b]

アメリカ在住ですがリュウジさんのサイトに会ってファンになってしまいました。こちらでは50年以上前に渡米した頃より現在では大都市ではなくてもスーパーとかネットで日本食品が手に入る様になりました。いつも簡単でともかく美味しい家庭料理を教えて頂きアメリカ人のお客さまがいらしておもてなしすると大喜びして頂き、日本レストランでは食べられないおかずが大人気です。

[@kekkoomoshiroiyan]

同感です！私も３０数年アメリカにいますが、ほんと最初の頃はアマゾンもないし、ネットでの購入という手段もまだまだシステムがなく、スーパーでも日本人マーケットに（２時間かかる車で）いかなければオリエンタル的な食物も乾物もなかった頃です。ほんとにそういう意味ではとっても便利になって、この動画も見れ簡単にしかも味が美味しく作れることにありがたく思っています。

[@midorikido9448]

私も35年くらいロスアンゼルスに住んでいます。いつも飲みながら楽しく作る隆二さんの、大ファンで、真似して作っていますよ♪とくに日本食はこうでなければならない、ということがなく、誰でも美味しく作れてインターナショナルに美味しい、最高ですね♪これからもガンガン飲んで楽しい動画を楽しみにしています♪

[@user-im7to9sx8p]

ここまで自分を客観視出来て分析ができる人が 本当に好きなことを仕事にして成功しないわけがないなって思ったよ 普段の酒飲みお兄さんのキャラも楽しくで良いけど 素のリュウジさんも考えがしっかりしていて素敵でした

[@maakun12345]

昨年春先より主夫業始めました。男料理は調味料で金がかかるとか、材料に金がかかるとか言われましたが、リュウジのバズレシピのおかげで続いています。パート勤めの妻もおいしいと言ってくれるのが励みです。年金暮らしにも優しいリュウジさんにはずっと頑張ってほしいです。

[@0228]

こんなに正直に生きてるりゅうじ。大好きです。

[@user-gn9jm1bi1b]

仕事や子育てでなんやかんや忙しい中でおしゃれレシピは見るだけで疲れる りゅうじさんのレシピは結果めちゃくちゃ美味しいんだけどめっちゃおしゃれな盛り付けやややこしい調味料もなくて、心にも優しいレシピなんだよなぁ

[@nanaphidel1276]

りゅうじ ではなく リュウジ です

[@na.na-y]

@@nanaphidel1276 何ヶ所でその指摘してるの？w

[@nanaphidel1276]

@@na.na-y 知りませんww 逐一リプライしないと 本人に届かないでしょ。 Xみたいに自分の投稿やリポストを遡って一覧できる仕様ではないのですよ。 また1つのリプライで既出の全員に届かせる操作のできる仕様でもないのですよ。 私が1回ある場所でコメントしたところで、間違っているユーザーの 何人が気づくのでしょうか？ww 各ソーシャルメディアの機能を 理解したほうがいいですよww だいたい人の名前を間違えるのは 失礼なものだと認識すべきです。 本動画でもタイトルやサムネに 堂々と表記されているのに それでも間違える情弱がいるのですよw このユーザーもかなり利用しているみたいですが、まだ認識していないのですよw (そうそう、時期的に玄倉川水難事故が 取り上げられる昨日今日、あれは20年以上前の事件ですが、2023年になっても 同じ日本･日本人の中に「そういう人々･地域」がいまだに存在すること、 ここ文教地区と全く違うような 「越えられない壁」「分かり合えない人々」が地域的に存在するという厳然たる事実を、 一昨日目にしたあるKZbinユーザーの コメントその他諸々で認識したところです。) 隆二でも龍二でも竜二でも龍司でも竜次でも隆志でも竜児でも龍二でも流司でも龙二でもRYUJIでもRYUUJIでもryujiでもRyujiでもৰ্যুজীでもರ್ಯೂಜಿでもରିୟୁଜୀ |でもりゅうじでもなく「カタカナ4文字」なのです。 わざわざ違う表記をするのは 無意識のイジメ･嫌がらせですよ。 本人にしても不本意なことでしょう。 貴方は名前を間違えられないような 単純な名前かも知れませんが、 私には活躍する場での(それも自分の意思で表記を考案した名前ではない)そういう記憶がありますので。 貴方はこれまでKZbinで書いたコメントの全てを把握しているのでしょうか？

[@nanaphidel1276]

@@na.na-y それから「知的財産権」特に「商標権」 について知っておいたほうがいいですよ メーカー勤務なら常識なのですが 常識でない人々もいますので

[@nanaphidel1276]

@@na.na-y また、表記について指摘しているのに 当人の知りようのない私生活や性格についてまで(今回の貴方のような)ぞんざいな言葉で邪推する奴が居るのですが 「見ず知らずのお前が何故俺の知人(又は目の前の人)と同じ待遇期待してんの？」 とそっくりそのまま返してやりますよ 当人(貴方)も目の前の初対面の相手に向かって同じような扱いをするのでしょうね

[@user-co7fw9px5w]

リュウジさんの料理への熱量や才能も凄いけれど、 最後の方に言ってる「自分の事はどうでもよく、誰かのためじゃないと頑張れない」がそれ以上に大きいと思う。 今の時代、好きな事をやって生きていける人は増えたが、価値を提供できない人は成功しない。 誰かのためになるという前提があるから、それは自然と他者の価値になり、人がついてくるようになる。

[@Osoma-xx9je]

稼ぎ方がきれいよね。炎上商法とか有料チャンネルとかオンラインサロンとかやらないでやってるのは尊敬する。

[@shomwoys]

「欲がない」とは言われてるけど、「簡単うまいは正義」って欲は無意識あたりまえレベルで最強なんだろうなぁ

[@yoppie2447]

素すぎてびっくりした！ こんな飾らない方なんだと。自己肯定感低いと言っていたけど、生きてく上で好きな事を大切にしていて、仕事への使命感や責任感がつよくて芯が通った真っ直ぐな心が素晴らしいと思います。 嘘つくのが嫌いと言った姿に、偽りないリュウジの男らしさに惚れた！

[@noshiyokimi7089]

大手じゃなくて、熱意がありる人と仕事したいっていうのは分かる。

[@daifuku1095]

あなたの料理には作る人への愛が溢れてる。なんでこんなに簡単で美味しい料理ができるのかわかった気がする。

[@user-gi7sy5kz7i]

え！リュウジさん出てるやん！！って声出して喜んだ🙌だんだん虚無じゃなくなって熱い男になっていく。料理が心底好きなんだな、リュウジさん。

[@Apple-th9gf]

シングルワーママです。疲れている中、本当に家にある調味料と材料だけで作れて美味しいので一番参考にして、リピートしています。一般人の感覚を常に意識しているという言葉の重みがレシピに表れているのと同時に本当に一般人は助かっています。 凝った料理は時間のある人にしか作れません。 これからも簡単で美味しい料理よろしくお願いします。

[@user-fe7fe4uj3e]

この人の事ずっと勘違いしてたなぁ、バックグラウンドも知らずにイメージで料理初心者向けのそこそこのレシピの人だって思ってたからリュウジさんのレシピは避けてた。 蓋を開けてみたら、誰しもに手軽に料理の本質的な楽しさと美味しさを伝えてくれる超ヤバい人だった。 本当に料理が好きな人だし、アイデアもセンスも地頭も良いから説得力がすごくある。実際作ってみたらおいしいしね。 何より、世の中に料理の素晴らしさを伝えるといった社会的な意義に関しては右に出る者がいないと思った。 料理をした事ない人が初挑戦して感動してるコメントがめちゃくちゃ多くて見ててこっちも嬉しくなって涙が出てくる。 料理って本当におもしろくて人生の中では本当に大事なコンテンツで生きる糧になり得るものだと俺は思ってるから、リュウジさんみて救われてる人ってめちゃくちゃいるんじゃないかなー？とか考えてまた感動してしまう。 まじ感謝だよ、あんたのレシピ全部作りたい。

[@bluepansy7907]

同感。虚無レシピはお助けレシピだと思う。疲れ果てた人や懐の寒い人を元気付けてくれる。至高のレシピもいい。食べることは人を幸せにする。

[@norainu7897]

味の素入れたくないやつは、入れなけりゃいい話よな。私はリュウジさんのおかげで、嫌いな料理に挑戦できるようになり、みんなに美味しいって言ってもらえて、自信がついたの。感謝してる。

[@user-jh6nn6jz3x]

👏👏👏👏👏👏👏👏

[@ratatattatinc.7079]

筋通ってて尊敬する。 この動画がなかったら、この人の事理解出来なかったと思う。

[@user-dz1zu7rx4j]

自分も中卒で引きこもりだったから勝手ながら親近感湧きました。しかもりゅうじさんと同じで自分も漫画喫茶で働いた後に、ホテル業界で働いてたから謎に嬉しくなりました。 だけど自分の場合、ホテルで勤務している時に突然自分の中で何かが折れてしまい、何をしても仕事が続かなくなってしまいました。 だから本当にりゅうじさんのこの話を聞いて改めて自分を見つめ直す機会になりました。 ありがとうございます。自分も少しずつ頑張ってみたいと思います。

[@user-lp9ee1jx4m]

折れたままやればいいよ 続けるほどそのうち楽になったりするんだから

[@mi-db6om]

少しずつでいいから前に進めますよ😊

[@user-rt4ff3qf1u]

折れながらも見つめ直す、と言う考えに至るあなたは素敵です！

[@user-fz7xn7pd1m]

なんか癒された 心がきれいな人だ

[@natomoko]

シングルマザーで仕事して家に帰ってご飯作るって結構大変だった。 子供はもう大学生と高校生なんだけど、小さい頃にリュウジさんのレシピがあればどれだけ助かったか！ 手抜きでも美味しけりゃいいんだって言ってくれるのが、ホントに心に響いたなぁ…

[@user-pd5go7dz1b]

価値観がマジでかっこいい尊敬する 社員に還元するとかマジで鏡 尊敬します

[@user-gx9pn5uz5l]

闇を抱えてる人間でも、ちゃんと素の自分で行動できてるじゃないか、、 素敵だなと思う。

[@chiy3753]

最後の根底の考え方が一緒すぎて涙流してしまった！いつも一緒にお酒飲みながら料理教えてくれるお兄さんだと思ってたのに泣かされるなんて思ってなかったYO！自分のためには頑張れないけど誰かの為になら頑張れる、に禿同、私もそうやって生きてます、リュウジさんの近くにそういう人がいればいいな、と応援してます📣

[@user-ee8zj5zn3z]

リュウジさんが備忘録でつけてたTwitterのキャベツとしらすのレシピに新人看護師の時に本当に助けられて、めちゃくちゃ作ってて、リュウジさんがバズり出した時に、え⁉︎あのレシピこの人だったの⁉︎ってなりました笑 今では結婚し子どもいて、主人もリュウジさんの大ファンで、リュウジさんのレシピに日々助けられてます！ 本当にいつもありがとうございます！一日でも長生きしてほしいですが、無理はしないでほしいです。

[@user-ce6jk6bi1j]

親しい友達が社員って、実は1番苦しいと思う。 裏切られた時、ガツンとくるもんね。リュウジさんは優しすぎる。 とにかくお身体お大事に頑張ってくださいね

[@user-kv1gk6eh8g]

マジで友達と会社の相性悪い

[@fumikomihara5495]

こう言う人､大好き💕地味､謙虚、素朴。物､人､時間などの価値や本質が分かる人。物質的な現代社会で成功したにも関わらず、他者の為に生きるのはとても素敵で尊敬します。

[@user-sy9cv7rp4j]

ちゃんとした人だな。信念があるというか、筋が通ってる

[@user-hx1em5kq3m]

どのインタビュー番組よりも感動した。リュウジの生き様は人類を救う。

[@user-xe6rm4fd2o]

ご存知かもしれませんが城咲仁さんの回もいいですよ。

[@wt7R]

人間力凄いなこの人

[@momo13117]

凄く頭が良くて漢気のある熱い方だなぁ。 リュウジさんは捻くれていると言うより、したたかな世の中を冷めた目で見ようとしてるだけじゃないかなぁと思いました。

[@rinoriegachimakkun]

リュウジさんて、料理研究家だけでなくて、めちゃくちゃビジネスの人でもあったのですね。めちゃくちゃ感動しました😭 自分のためだけでなく、人のため… あと、庶民の気持ちを常に考えていてけれる… 人間性にも感動しました😭

[@user-rd8uy6wt9t]

見る目が変わりました。素敵な方ですね人として本当に凄い方です

[@user-fo3ge6ki4k]

後半の話聞いてたら泣いちゃった 価値観はかえない、かっこいいよ でも早く死にたいなんて言わないで… いつもりゅうじさんに助けられてる人いっぱいいっぱいいるよ、美味しい料理を教えてくれてありがとう わたしは陰ながら応援するだけで、りゅうじさんに何も返せないけど、どうか幸せに、自分のために生きていってほしいと心から願っています

[@user-fb3gd3co5z]

@@user-xu5ns9ff6x アンチは屈折したファン…納得してしまった、ありがとう

[@user-ji7kx7kl9m]

​@@user-xu5ns9ff6xなる程👍 凄く納得☺️そう考えるとアンチにたいしてキズついたりしなくて気か楽になるかも😌

[@nanaphidel1276]

✘‎ りゅうじ 〇リュウジ

[@x0v0xll]

​@@nanaphidel1276平仮名りゅうじ絶対許さないマン🙅🏻‍♀️

[@mmaassaaify]

信じられる人と仕事をする。大手だからとかじゃない。 これを分かってない人が多すぎる…

[@makou120]

なんか最後泣いてしまった 自分に嘘つかないでまっすぐ突き進むから向かい風になることも多いんだろうけど、私は後ろから押したい。動画見て笑って料理作ってたくんさんある支えの一部になりたいと思いました。 しかもそこに子供たちの「うまっ！！」「これうまっ」「おいし！」「また作ってね」がもらえるんだからほんとありがたい。いろんな料理を待ってます。

[@chiy3753]

コメントで泣いた人いないかな、って探して見つけてしまいました。私も最後なんか泣いてしまったんですーー。結局誰かのため、という気持ちしか原動力にならない、自分のために頑張れないから、っていう言葉に共感してしまって。本当子供達の笑顔とお母さんの料理がいい、と言ってもらえることに感謝、そういうのを想像して毎日投稿してくださるリュウジさんに感謝です❤️

[@como6908]

私も泣きました💧❤

[@user-xu4vp9bo3m]

リュウジさんのこと今回初めて知ったけど、お話聞けて面白かったです。 得意な料理を通して、生活を豊かに、お仕事にもされていて一つのことを極めていてすごいなと思いました。

[@miruhope]

周りの友達、特に男の子で料理してる人、みんなリュウジしか勝たんって言ってる。キャベツとレタスの違いも知らなかった人たちが積極的に料理する様になってて、リュウジさん本当にすごい方だなって思います。

[@akikof2580]

😊

[@user-lt8ks5wf5q]

😅

[@user-rw6wg1dl2p]

ラーメンとかエビチリとかチキンライスとか作ってみたけど、素人が作ってもその辺の店よりずっと美味しいものできちゃうからね

[@user-tw7dm1mj8l]

おれはコウケンテツしか勝たん

[@matushita326]

@@user-tw7dm1mj8l ケンテツのレシピはぶってる　唐揚げのレシピにしてもそう。

[@black_y821]

前半の話はすごい目がギラギラしてるけど辞めてった人の話してる時はすごい優しい顔してるよ… 表面ドライだけどめちゃくちゃ情が厚い人じゃないか

[@mi-tan3553]

色々な料理系KZbinの投稿を拝見して料理しますが、リュウジさんのレシピが時短、味、価格共に最高で最近ハマってますっ!! 人間性までは知りませんでしたが、思わず見入ってしまう様な内容でしたっ!! 大好きなお方となりました。応援してますっ！

[@user-yt3qu1rp4e]

リュウジさんのレシピで料理してるシニアです。家族もこれリュウジさんのって分かるくらい に信頼度高くて美味しいです。 今回のインタビューはリュウジさんの優しさや仕事に対しての覚悟が、見れました。武士の様でた。 これからもお身体を大切にリュウジさんの料理楽しみにしております。

[@user-zz2lj7dv3f]

KZbinで酔っ払いながら料理を作る印象が強かったですが、この動画でリュウジさんの生き様が少し見えて仕事に対しての考え方が強い人だなと思いました。何の仕事でも一生懸命に取り組んできたり、人間関係で色々あってもそれをバネに仕事に取り組んでいるように感じました。これからも応援したいなと思いました。

[@xyz4413]

リュウジさんのレシピに慣れてると、たまにオススメで流れてくる他の料理動画の材料と工程の多さにビビる それらを少なくして未経験者でも美味しい料理が作れるから需要があんだよね

[@32mack82]

そのとおり

[@knwa6528]

あと具材追加や変更で自己流アレンジも抜群にしやすい 工程が最適化されてるからこそ、そこに自分の好きなように肉付けが出来る だから玄人も視てる

[@matushita326]

リュウジさんのレシピに酒飲み特化だからお味がしつこいとか、ケンテツと比較してケンテツのが美味いみたいな事を言う人がたまに居て人それぞれ何だけどリュウジさんのほうが美味いんじゃァァって言いたくなる時多々あります。

[@jyubi20031]

ホントにそれ。 リュウジさんのレシピで作り始める前にネタ本にしてた本が有るんだけど、たまに見返して「これ無理！」ってなりました。 一応１冊だけは残してあるけど（煮物とか乗ってるし）、ほかの本は全部〇ook〇ff行きですｗ

[@joog77]

他のは作れたとしても、もう作らないかなって思うし残った食材も上手く使いきれない

[@user-ip8do4zk4b]

お母さんに喜んでもらったことが、今のリュウジさんの根底にあって、純粋に優しい人ですね。ますますファンになりました。

[@RaikaahihC]

たまたまおすすめに出てきたのですが、リュウジさんのはっきり考えを伝えるところや 「こんな風にやっていきたい」というものがしっかりしているのが好きで、その原点になるものに 触れられた動画でした。 周囲の人たちへの感謝も忘れず、経験をしっかり自分のものにしてきているリュウジさんかっこいいですね！

[@yorunoteio8422]

自分が生きていてもいい理由を探し続けてる人だと思いました。 おそらく、それはいばらの道だと思いますけど、リュウジさんのレシピがなくなると困るので、ずっとずっと料理研究家続けて欲しいです。

[@user-de4qs2jm1v]

どうせ食べるの1人だけだし、食材もそんなに種類がない。 そんな時にリュウジさんの動画に出会って、食材単品でも作れるし、記載の調味料がなければ別のでも良い、皿も適当って言ってくれたのがありがたくて。 キラキラしたものだけではなく、闇を拾ってくれたのがとても嬉しかったです。 お体大事にしてくださいね。

[@aizermticbt]

ただ強いだけじゃなく沢山の感情が生きている人だと感じた。怒りが原動力になるってとこ、すごく共感できます。 彼が信頼できる人々と心からのんびり過ごせる日が来ますように。

[@user-gj2ri8dj3f]

今までパスタは茹でて市販のソースかけるだけだったけど、りゅうじさんのレシピ見て簡単そうだなと思い作ったらめっちゃ美味しくて、それ以来りゅうじさんのKZbinにお世話になってます😊おかげで家族に振る舞える料理が増えました♪

[@user-fe7fe4uj3e]

料理が好きだから辞めますは惚れる

[@skzin28]

リュウジさんのおかげで料理好きになったし、みんなに美味しい美味しい言われて自分が料理上手になった気分になれます。いろんなレシピを見ても結局リュウジさんに戻ってきちゃうんだよなあ、、

[@inamika0527]

料理嫌いだったけどリュウジさんのレシピに出会って人生変わりました！今まで見た本やネットの他のレシピでは上手く出来ず味も微妙なことが多かったのに、リュウジさんのレシピは本当に簡単で美味しくて作るのも楽しいです😊

[@rosemary_channel]

😊😊😊

[@homanCB2]

「ナメてもらっていい」というネガティブな台詞を吐きながら、その眼差しは「料理で人を幸せにする」という未来を見据えてる。 このシーンが、リュウジさんの人生の全てを表しているような気がする。

[@7py__]

美味しそうだけど作るの大変なレシピは世の中たくさんこれまでもあったけど、簡単そうだからやってみよう！とか、これなら私も美味しくできるかも‥って多くの人に思わせるのがリュウジさんのすごいところだと思う‥

[@gdpee6987]

原動力が闇なのに、考え方が眩し過ぎる、、、 リュウジさんのおかげで苦手だった料理を好んでやれるようになってきました。同じ時代に生きててよかったです。

[@user-hm2vb6ci5w]

リュウジさんのレシピは外れなしで、子供達が大喜びで感謝しています。子供が今引きこもっていて自己肯定感が低いので、料理に代わるものが見つかるといいなーと希望が持てました。欲がない、親や友達を喜ばす為に努力を惜しまない姿に感動しました。ますます大好きになりました。 飾らない生き方本当にかっこいいです。

[@cathedralksforty7939]

レシピだけじゃなくて、片付けも言及してくれるから好き。

[@user-ow6ie3rv7v]

嫌いなものを美味しく食べられるようになったのも、料理が好きになったのもリュウジさんのおかげです。料理に没頭することでつらいことも乗り越えられました。 感謝です。ありがとございます。 これからも美味しいレシピ楽しみにしてます。

[@user-ej6vf9ic8k]

こんな奴が嫌いなはずの自分が、何故か嫌いになれなかった理由が分かった。 そしてさらに好きになった。 良いインタビューありがとう。

[@asyuraira]

りゅうじさんのおかげで旦那が美味しい！って言ってくれるようになりました！他のレシピを見ても何か味が足りないな〜って思ってしまいますが、りゅうじさんのレシピで作るとこれだ！となるので本当に助けてもらってます😭

[@terence26skz_piri]

ヒカルさんのKZbinでりゅうじさん知って街録出演過去知って観てるんですが、凄い飾らず正直で好感持てますね、根っからの食に関する天才→それで道を導かれてるんでしょうね

[@makom.996]

親近感あるから、正直そこまでスゴい人と思ってなかった。 けど、やっぱ出てくる人って有名になる前に何かしら爪痕残してる。 難しい事を簡単だよって伝えられる人が本当に頭良い。

[@user-mg1zd2vf7d]

理解してくれている 母で、人生の軸を 教えてくれるおじいちゃん。 色々心配しなくても 息子を信じていれば、 立派に育つ。 ありがとう。 私も息子を一人で 育ててるから 話、とっても参考に なりました。 りゅうじさん、 身体を大切に。 自分を大切に。 そして、 おかげ様で食費は いままでの半分以下に なった感謝を ここに。 夕方の献立悩む時間に ショートいつもありがとう❤

[@kanetommy4516]

25:00以降のレシピ本を出版するまでの話はなんか映画みたいで興奮しました。 特に初出版の時の編集さんの「今出しましょう！」という熱意には心打たれました。 大手じゃなくても凄い人は、居るところには居るんですねえ。

[@yumehi3457]

こんなに努力して頑張ってる人をひどい言葉でたたく人がいるなんてマジで理解できない。今すぐやめてほしい。

[@user-kd3lc8nr3q]

人の努力を見ない・見れないんですよそういう人は

[@lone-sheep]

味の素が毒だなんて妄信してる時点で思考停止状態ですわ😆。

[@user-oz8fe7hc6m]

他の料理研究家がバズった時の動画の再生回数を毎日投稿の平均値で余裕で上回るのがこの人。美味いだけじゃなく、振る舞い、言葉遣い、キャラクター、全てがこの人の魅力。真の天才ってこーいう人のことを言うんだと思う

[@user-ps6vr3cn9d]

数値なんか　あてにならん！　 目に入る！方が数値なるのは当然！ それだけでまわりがおどらされてる 　料理できない人からしたら　数値にで見る事しかできないから　しかないけどね

[@takao6912]

ただの酔っ払いじゃない、神レシピのリュウジさん😂まさかの登場、、嬉しい😆

[@hinahina103]

そのままの自分を出して益々ファンになりました。料理KZbinの中で一番好みの味です。活躍を楽しみにしてる。頑張ってください。

[@pi4k042]

りゅうじさんのレシピはとてもおいしいし、金額的にも高くつかないし、よく作っています。今日のお話で、お人柄と信念が料理に表れていて、それが、見て作る側に信頼と魅力を与えているのだと思いました。

[@luckiereve333]

リュウジさんの「虚無」のルーツが分かって面白いインタビューだった。

[@knwa6528]

リュウジは自分を闇と表現してたけど、闇だからこそ色んな人の気持ちが分かるし、 気持ちが分かるからこその日常に馴染む料理や動画なんだな、と思うよ リュウジ見るまでどうやっても自炊出来なかった闇の自分からすると、バズレシピは光そのもの これからも大袈裟で疑われるけどつい作りたくなっちゃうレシピを楽しみにしてます

[@GroundAxe]

料理なんてほとんどしなかったのに、今では毎日作るようになった。 しかもこの人の料理は一貫性があるから、他の人のレシピ見た時に『こうすればもっと美味しくなるな』とかそういうアレンジも出来るようになってきた。面識は無いですけど俺の料理の師匠です。

[@aquariumaqua1060]

元々フォロワーでレシピが楽しみでしたが、生き方や考え方まですごかった。自分の人生の学びになりました。動画作っていただきありがとうございます🙇

[@user-zb1vd7nv5i]

この人のおかげで料理が苦手な自分も料理に興味持てて好きになりかけてる。感謝でしかない

[@user-qe1xv4wk6x]

私も

[@n-rikimen]

これが一番普通の姿と思うと好感度爆上がり そしてこの人のレシピベースにあるものがなんとなくわかった気がする。 本当にリュウジのバズレシピは独身野郎には簡単でわかりやすくて再現性も高くて助かってます。

[@hirohiro8161]

インタビューする側は事前に色々下調べを多少はしているのかもしれないが、そのことを表に出さずに嫌味ない聞き方、すごい！このテンポのよさ！素晴らしい！才能としか言えない。

[@shoyu5708]

誰でも真似できると言いながら真似できない料理レシピが蔓延してた所に大体いつでも冷蔵庫にあるものだけで料理作れたのはたまたまかも知れないけどこの方が初めてでした。

[@user-ns5us2wj1h]

関わった出版社とか晒けたりする面、本当に全てをありのままに出来る方なんだなと感心してしまいました。初めはあまり良いイメージじゃなかったんだけど、この動画を機に、素直でカッコイイ人だなって、ファンになりました。視聴出来て良かったです。

[@user-pe4kd4wb7g]

沢山は拝見していませんでしたが、このKZbinを見てファンになりました！ なんて清い生き方なのでしょうか。 料理よりリュウジさんの生き方に本当に感銘を受けました。 貴重な動画を本当にありがとうございました。 リュウジさんの会社の社員さんも頑張って下さい！ こんな素敵な社長さんなかなか世の中に居ないと思います。

[@user-mk3gt9cl8q]

今日、リュウジさんレシピのシチューを作りました。 いつもルー使って作ってたんですが、 ルー無しでこんな美味しいシチューが出来るなんて...♡ 感動です。 いつも美味しいレシピありがとうございます。

[@dr.1015]

書籍一覧を見たら、その後KADOKAWAからも何冊も本が出ていて、なんだかんだ情に厚い方なんだなと思いました。 編集者の端くれですが、常に「著者へのリスペクトを忘れず、いい本を作りたい」という気持ちを大事にしたいと思います。