Рет қаралды 134,902
Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: / edimdoma
Едим дома в Vkontakte: edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
Табуле
Ингредиенты: кускус - 1 стакан, большие сладкие помидоры - 2 шт., большие пучки мяты - 2 шт., лимон - ½ шт., петрушка - 1 пучок, масло оливковое - 4 ст. л., перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская - ½ ч. л.
Способ приготовления:
1. Мяту и петрушку хорошенько вымыть и очень мелко нарезать.
2. Кускус залить стаканом кипятка, добавить несколько капель оливкового масла и щепотку соли и оставить на 3-4 минуты, чтобы кускус впитал всю воду, или приготовить согласно инструкции на упаковке.
3. Из половинки лимона выжать сок.
4. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, удалить семена и нарезать небольшими кусочками.
5. В большой салатнице перемешать зелень мяты, петрушки, нарезанные помидоры и кускус.
6. Заправить салат прямо на столе оливковым маслом, соком лимона, поперчить и посолить. Приятного аппетита!