流行都市｜別緻賣相 蛋網薄餅卷｜黃婉瑩

【 流行都市 】別緻賣相 蛋網薄餅卷
今集《 流行都市 》嘅「睇餸食飯」環節有Annie黃婉瑩教大家整賣相別緻有趣嘅「蛋網薄餅卷」，大家一齊嚟試吓啦！
蛋網薄餅卷
材料：
餅皮：雞蛋2隻，普通麵粉適量，鹽少許，水3/4杯，油1湯匙
餡料：梅頭肉100克，蝦仁100克，沙葛100克，紅蘿蔔50克，蒜蓉1茶匙，芫荽1棵，生抽1茶匙，胡椒粉少許
蘸汁：魚露1湯匙，青檸汁1個，糖1茶匙，指天椒碎少許，蒜蓉1/2茶匙，凍開水1湯匙
醃料：生抽1 1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉少許，生粉1茶匙，水2湯匙
【 流行都市 】傳送門► bit.ly/流行都市
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20 PM｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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[@waiyanlau9136]

Anne師傅好有心机設計菜式,精美又貼地,很適合一般家庭

[@jennyaw9391]

太好了終於換了人👍👏那個男的太恼人,聲又大, 鼎爺都怕了他

[@kittywong6429]

今次睇得好舒服，無人嘈嘈閉。

[@maywong4418]

Anne師傅是我最愛的😂❤❤❤

[@wendydeng8806]

好有创意🎉

[@user-tg9lz9kz3h]

我食素的,這個餸唔落肉可以嗎？

[@siufongamyyu-ky8wg]

😋😋😋👍👍👍

[@suetmingchan298]

Can Tai Wong be removed from the cooking episodes.He makes noisy remarks despite him having been in such shows for so many many years. Why must he ask stupid questions when he himself should be able to teach cookery to others.