Кофейный бизнес - это ЛЕГКО? Развенчиваем мифы вместе с Skuratov, Cofix, Дабл Би, Green house

[@osnovately]

Нормально ли покупать кофе за 500 рублей? Почему? 🔔 Оставь заявку и стань участником бизнес-сообщества «Основатели» - clck.ru/3G3qrR

[@kov-ir2uu]

Если вкусно, то да. Если не вкусно, то нет

[@dangerous_ngga]

Ты болен ?? ГДЕ тут нормально ? Вон в маке кофе 60 руб. вот это норм.

[@alexandr_matyuhin]

Скуратов - лучшая кофейня! 🔥🔥 Если я когда-нибудь открою кофейню, то я украду все самые лучшие идеи именно из Скуратова 😀

[@osnovately]

❤️

[@amirgasymov2]

Скуратов - это про сервис с душой🫶🏼

[@avtoportretnaya]

Мы пьем кофе только в Скуратове! Самый вкусный капуч на свете, самые милые сотрудники и приятный интерьер! Своим сотрудникам говорим, чтоб вели себя с клиентами так же как бариста Скуратова. Виктор❤Наше уважение вам и желаем процветания кофейне :)

[@AnvarMuradimov]

Скуратов- ЛУЧШАЯ КОФЕЙНЯ! Они реально заморочились над продуктом и сервисом. Это место, где люди действительно ценят клиентов и любят свой продукт. Огромная благодарность за их сеть.

[@VLR-r6u]

Люблю кофейни Скуратов за сервис, атмосферу и вкусный кофе, готова их искать в любом городе.

[@dmitrii_goalabove]

Пришел на видео только за Виктором Скуратовым - топ 🔝

[@ЕлизаветаТт-щ5ж]

Так, ну во-первых Скуратов это топ, спасибо за выпуск! А во-вторых, было бы интересно послушать про предпринимателей кофеен, которые существуют в единичном экземпляре - Борис Сонный, кооператив черный и тд.

[@МаксимПовар-х6ы]

По моему единственный кто дает адекватную информацию - Скуратов

[@The_Journal_of_Mysteries]

По-моему, грин кофе

[@mdivision]

Скуратов это наш кофейный слон 🐘 а остальные просто предприниматели

[@slasche_cofe]

Плюсую 😄

[@sameonelucky]

Август Скуратов? ) Кто понял - тот понял...

[@АленаМишина-г1р]

Хожу в Скуратов, была в Грин Хаус, качество кофе очень отличается. Конечно Скуратов вне конкуренции, их кофе, сервис на высшем уровне.

[@Андрей-н9й1л]

Скуратову бесконечное уважение! Вы завоевали меня своим хорошим отношением!! Ни одной конфликтной ситуации не возникло ни с кем. Всегда помогут, переделают, подскажут, поздороваются, попрощаются. Качество продукта на голову выше серфа, как и ценовая политика. Бариста опрятные, вежливые, никакого общения на «ты», понятно за что платишь деньги, напитки реально вкусные (к примеру эйр латте). Дизайн новых кофеен классный (фрунза в Москве). Участвовал в кофе челлендже, было прикольно, подарили карточку на 4000. С сервисом все четко и понятно. Хожу только туда. Вы супер, добавьте только пожалуйста побольше розеток и ещё кофеен))

[@ЕленаАгеева-ц5х]

Я как раз подтверждаю слова Виктора Скуратова - всегда делаю крюк, тратя время, чтобы зайти именно в Скуратов. Спасибо всем бариста и специалистам, которые делают так, что хочется ходить именно к вам ❤ И уровень клиенториентированности в Скуратов - это бенчмарк для всех остальных кофеен.

[@gogolmogologog]

Я у скуратова килограммовые пачки зерна домой покупаю. У них слажено все. От коммуникации с клиентом до коммуникации с персоналом!!!

[@chillnotb]

Скуратов лучший! Хожу к ним с тех пор, как открылась только вторая кофейня в омске, с радостью наблюдаю их невероятный рост все эти годы)

[@СашаАбатуров-ь6ъ]

Классно! Хотелось бы ещё разборов подобного формата. Что не понравилось конструктивно: 1. Я почти сразу забыл, кто откуда, было бы здорово подписывать или как-то помечать, к какой сети относится человек, а то непонятно. 2. Одежда ведущего: крутой модный костюм, но на фоне обычной одежды гостей выделяется, можно попроще одеться.

[@АнастасияШтольц-ч6к]

Скуратов - любовь Кофемания - все супер, но кофе не люблю их, злой для меня Серф - ну пойдет Дабл би - нормально, можно Грин хаус - столовка Кофикс - столовка столовки

[@AlinaNebosova]

Хоспаде Кофемания - это ярмарка невест и место встречи суетологов Дабл би, Серф - всё помойки и хрючево Кофикс года с 17го чисто помойка у вокзала

[@Mareyka1618]

Огроменное спасибо за выпуск!! Недавно была в родной Омской области, мой профессор предложила встретиться в Скуратове у Медакадемии, очень понравилось! Угостили кофе, потому что я сказала, что впервые у них. Пообещала заглянуть в Москве в их кофейню. Вчера зашла в Скуратов на Тверской, там на 1 кв. м по актеру федерального масштаба😎. Вкусный кофе, атмосфера как раз для продуктивной работы над текстами и переговоров 🫶🏻 Предложу земляку Скуратову услуги по продвижению в инфополе, уже давно предприниматель дозрел и до федеральных эфиров, и до статей в Форбс✈️ Горжусь такими талантливыми самородками! Побольше бы новостей о региональных бизнесах. Много предприимчивых и решительных людей начинают большие дела в небольших городках.

[@olgapanina3460]

Skuratov лучше в сто раз, чем даже Кофемания! Не могу пить другой кофе после посещения Skuratov!❤

[@amirgasymov2]

Вот да!👏🏻 Какая кофемания!😀

[@MariaKa-yc7ly]

Может быть я открою секрет, НО невозможно пить никакое кофе из всех них, кроме Скуратов!!!!!! Скуратов кофе стоит на уровне Кофемании!!!! Не меньше!!! А всю блювантину, как Даблби, Кофикс - пить невозможно! Каждый подтвердит, кто пробовал их ужас!!!! Скуратов - ЛУЧШИЙ, реально!!!!! Сложилось такое впечатление, что уверенно чувствует себя, и уверен в своем продукте на 100% ..только Скуратов. Всем удачи!

[@yournastasia]

Так и есть 😅

[@MariaKa-yc7ly]

⁠​⁠​⁠​⁠​⁠@@yournastasia я покупаю упаковки кофе в Скуратов, так как пока в нашем районе нет кофейни… не всегда получается доехать. Идеальное кофе..даже если ты его сам делаешь в кофемашине дома.. Пробовала в Даблби, Кофикс… ну это реальная дичь.. На заправке вкуснее.. правда.. Стаканы безумно отдавали химозой..помимо того, что сам кофе был отвратительный на вкус.. Но больше удивляют, как основатели данных сетей сидят с умным видом и вещают😂. Типа достигли уровня… А на самом деле.. понимают, что они на дне.. Прошу прощение. Никого не хотела обидеть… Сугубо моё личное мнение.

[@julia_batirova]

У Основателей есть доступ к крутым предпринимателям, поэтому ролики всегда получаются очень интересными и инфортмативными!

[@alenavorobeyy]

Когда последний раз была в мск увидела пару точек кофеен Скуратова, но как-то даже не появилось мысли туда зайти. Я фанат кофеен и думала, что знаю все самые популярные сетки, но теперь понимаю, что ошибалась и во время следующего визита в столицу надо обязательно к ним попасть))

[@Erema14.06]

Ребят, спасибо. Смотрела с ручкой и тетрадкой. Стало более понятно с чего хоть начать думать про свою кофейню )

[@user777-c4f]

Спасибо! Уникальный контент, очень ценно слушать таких крутых основателей, спасибо!

[@Growing_up888]

Супер выпуск - реальные участники рынка , ещё и топовые компании . Понравилось, что были и цифры и небольшая аналитика, очень вдохновляет на изучение рынка кофе) и может быть открытие кофейни🎉

[@user-ym5fo1bf2h]

Спасибо большое всем героям программы, много полезного узнала для себя, вы настоящие любители своего дела ,низкий вам поклон

[@Арсен-ц8ы8ж]

Вы оператора и монтажера в кофиксе подобрали ?

[@MariaKa-yc7ly]

😂😂😂😂😂😂

[@вероникасайт]

Круто раскрыли тему, обожаю кофе! Качественный контент❤

[@Ekaterina_panova]

Крутой выпуск, отличная подборка гостей, смотрится на одном дыхании. Если бы оператору купили штатив и запретили бегать с камерой, еще бы пару раз посмотрела. Спасибо, что развенчиваете миф о том, что кофейный бизнес - это легко, дешево и сверхрентабельно. Приятно смотреть на зрелых управленцев, которые говорят о проблемах индустрии и трудностях построения сети.

[@nanarozova5752]

Cofix, на сегодняшний день, это самое интересное, что в кофейной индустрии можно получить потребителю! Вкус, интересные колабы и атмосфера.

[@Ната-л6е]

Очень классный выпуск! обожаю свежесмолотый кофе с собой😻 Каждое утро жду этого сладкого момента - поехать в свою любимую кофейню! не выдержала и пошла сделала себе латте хотя уже 19.40 и ночь теперь будет бессонной

[@Magomed_nails]

Ну ХЗ на счет Surf, в этом году он к нам в Омск заходит, посмотрим чем он так им нравится. А вообще Скуратов ван лав.

[@amirgasymov2]

Ой, да, они в Омск заходят? Вот у меня с серф любви не случилось! А Скуратов-это любовь!

[@kirarus1831]

Спасибо за информацию от опытных людей ❤

[@Vladyslav_Fadieiev]

Про шатающийся стол впервые услышал чтобы это вносили в чек лист и ДА - это важно !

[@gulcibar]

Спасибо за выпуск! 😍

[@resto_mesto]

Интересный выпуск. Хотелось бы больше точек, я с Питера и было бы интересно узнать точки6 которые нравятся мне, как именно они открывают. И вы сделали упор на сетки - а вот было бы интересно, как создать сетку сейчас, так как выстраивать 10 лет - это круто, в тоже время сейчас с нуля выглядит тяжелее и вот интересно будет посмотреть на открытие и создание сети сейчас

[@Марокканскийинжир]

В обычной жизни непью кофе. Но зайти в кофейню и попробовать что небудь вкусное всегда интересно ☕😁👍

[@kkk-uq6ti]

Отличный выпуск, спасибо. С удовольствием посмотрел!

[@amirgasymov2]

Я Омич и я люблю Skuratov 👏🏻! In Omsk we TRUST!🫶🏼

[@katenka1988]

Очень классный выпуск. Интересные инсайты)

[@MainFrame100]

Жаль не пообщались с Tasty Coffee. Они тоже сильно повлияли на кофейную индустрию и построили крутейший и большой бизнес в Ижевске

[@АлексейОсипов-д4ж]

Это наверное самое информативное и глубокое видео о франшизах кофеен и в целом на тему бизнеса в общепите такого формата. И очень неожиданно было увидеть рекламу альфы, сам давно их карточкой пользуюсь, а рекламу их почти не вижу ни где 😅

[@natashayahoo2776]

Как бы все не придирались к cofix, это определённая ниша, это хороший бренд с приемлемыми ценами. Ребята молодцы

[@НинаУскова-э2р]

Жаль, что не сделали акцент на том, что Скуратов это действительно кофейная сеть, а не франшиза Грин Хауз (сори, если не запомнила правильно название)) вообще впервые слышу и никогда не видела😊 А столько пафоса у владельца…😅

[@Opex31]

Из списка кофеен, cofix самый топ !

[@Alexander_Gorbatenko]

Благодарю за шикарный выпуск, Денис) Кофе не пью, однако после выпуска Михаила Гребенюка про Кофеманию, Вашего выпуска про другие сети и хита прошлого года Сабрины Карпентер про эспрессо думаю попробовать что-нибудь в хорошей сети своего города (живу не в России) )))

[@ПашаВариулин]

Скуратов самый топовый сервис в целом! в омске нет лучше места! кофе супер!

[@вероникасайт]

Отличный выпуск!!

[@психологНинаСухих]

Главные книги для ип это налоговый кодекс, бух учет, сан нормы, законы о честном знаке и тп.

[@AlinaNebosova]

главные книги для ИП - это атлас мира и английский алфавит с ними покупается билет из России и делается нормальный бизнес в нормальной стране, а не мышиная возня за зарплату среднего менеджера

[@X7Alex]

Познакомился с Скуратовым в Казани, теплые воспоминания, особенно их бодрое ЗДРАВСИВУЙТЕ при входе

[@АлёнаКривошеева-п4э]

Денис, мира, добра и процветания вам.

[@souponfiire]

Ребята, со старта глаз режет постоянно движущаяся камера, бесконечные смены ракурса. Решил просто фоном слушать, смотреть тяжело

[@advokatzdorovya]

Почти досмотрела и пока не прочитала ваш комментарий не заметила что двигается камера 😅

[@TheMsErnest]

Спасибо вам за отличный контент🙏🙌

[@bshva]

самые лучшие коллабы и красивые стаканы в cofix 🖤

[@user-fn7oi4uw8q]

Невозможно нормально смотреть из-за тряски рук оператора 🥴 А тема и кофейни топ!

[@BudZdorooov]

Крутой состав гостей

[@IIDFpodcast]

Спасибо за интересный выпуск!

[@kakoaoaoos]

успел посмотреть за 3 минуты?)))))))

[@IIDFpodcast]

@@kakoaoaoos Нет, тут скорее про тему и про гостей

[@Nekrasovsky]

🔥🔥🔥

[@daria9910]

Скуратов лучшие!!! Обажаю их латте халва❤

[@vladimirzuykov5473]

Посмеялся в голос)) в Даблби возле трёх вокзалов шатающий стол, в сентябре) я уже и забыл, а тут как в детство вернулся)))

[@Staswarsbjj]

Между Сёрфом и Кофеманией я бы выбрал Кофеманию, если мы говорим про качество и вкус 😎

[@papervirginia]

А Скуратов кофе ❤

[@Babaevmedia]

В ваших видосах очень крутой монтаж, но подбешивает быстрое движение камеры и отсутствие плашек дальше чем 30 секунд их всего часа. Забываешь кто есть кто и хочется снова прочитать. Еще понять бы где конкретно вы есть, раз так любите скакать по локациям в монтаже)

[@ezhen.aldridge]

Скуратов - Ван лав ❤️

[@kirarus1831]

Интересный факт На Мясницкой есть сконцентрированная точка с Скуратов, Серф, Даблби, Кофеиании, Кофикс и в все заведения люди ходят! О чем это говорит? Что люди ходят в все эти кофейни, каждый россиянин найдет свой кофе❤

[@Ezhyer]

Приятно видеть расширяющийся бренд, его вижу уже почти повсюду Молодцы

[@BudZdorooov]

Какой?

[@egorfilatov5886]

Все франшизы. Скуратов это одна компания. Один продукт. Франшиза - деньги. Вот и цена бизнеса Перекладывать все на франчайзинг или пробивать стены самому.

[@Umstvennobub]

Спасибо за выпуск, познавательно и интересно! Свитер ведущего - топ, если поделитесь ссылкой буду благодарен🙌

[@osnovately]

12storeez

[@tasha.paltser]

Не хватило послушать про Дринкит и French Bakery, пью только там. Дринкит классно ворвались в мир кофеен со своей концепцией. Для меня важно не тратить время на ожидание и очереди. Перед офисом за пять минут зашла в приложение, заказала, а когда подошла уже все готово) уже третий год каждое утро в дринкит покупаю

[@tasha.paltser]

Если что не реклама 😂 просто реально не люблю ждать)

[@advokatzdorovya]

Да я тоже фанат Дринкит

[@Vadis_official]

Ну вот наконец нормальный спинофф!

[@АлександрЛевчук-п2м]

Отличное видео!

[@ivankrasnikov1418]

Кофикс так сильно парили мозг в ковид - хейтили бафф в качестве маски, и все это очень невежливо было. с тех пор кофикс последнее место куда я пойду

[@yournastasia]

Так-то скуратов это не франшиза, зачем чел на 44:30 об этом говорит, непонятно 🤷🏼‍♀️

[@matiefilin9902]

Skuratov🔥

[@wsg6233]

По вкусу чистого кофе или капучино для меня топ Head Quarters

[@testeverything0]

Ребят огромная просьба 🙏 перестаньте так камеру дергать из кадра в кадр это реально отвлекает и раздражает очень сильно. Монтажеру попоститься надо может валерьянки ему выпить.

[@itsme31415]

Хороший выпуск, если слушать, смотреть сложно из-за постоянной динамики.

[@МихаилСавельев-п4б]

Где в видео повелитель хомяков?

[@DA.Romanov]

Спасибо

[@marseille_fit]

Ребята, классный контент, но ситуация с хамстер коином сильно подкосила ваш авторитет. Интересно было бы услышать вашу реакцию на те события

[@papervirginia]

Начала смотреть, увидела Даблби - вернулась посмотреть год выпуска видео 😅 Все верно, 2025. Но даже в Москве даблби почти уже нет…

[@alexandrrap1867]

59 точек в Москве, почти столько же, сколько у Скуратова по всей России. Согласен только с скромной географией, что они остались только в столице.

[@papervirginia]

@@alexandrrap1867 вот был какой-то год, когда они были повсюду, а сейчас конкуренция это впечатление поменяла. Ну и плюс закрытие в других городах. В кофейном Питере их вообще не видно больше

[@alexandrrap1867]

@@papervirginia на контрасте с былым величием соглашусь, так да я сам из Питера и могу сказать, что Даблби здесь больше нет вообще. Поэтому скорее всего эта тема с пассивной франшизой и появилась для выхода из ситуации и возвращению к открытию новых точек. А так, само по себе приглашение Даблби в гости не считаю ошибкой, все таки ребята много инноваций внесли в свое время и действительно усилили культуру спешелти кофе в стране.

[@papervirginia]

@ не, конечно, не ошибка, и очень интересно. Просто первое впечатление записала, а в целом любопытно было снова услышать о них, тем более от первого лица

[@arinameer]

Ждала ребят Etlon 😮‍💨

[@alexandrrap1867]

Обычная сеть как и все другие, но с приятным дизайном и прочее, но нет ничего, чтобы его здесь выделить

[@senya_has]

Интересно что так хвалят Серф, при этом у нас в Екатеринбурге он вообще не зашёл и закрылся довольно быстро) разок заглянул, вкус цены и общение с персоналом не понравились

[@ЕлизаветаТт-щ5ж]

тоже самое в Новосибирске

[@amicoamico3373]

«Серьёзно?!» Ведущий постоянно перебивает собеседников и рассказывает свои истории о которых его не спрашивали.

[@eldarz5659]

Это вы еще Тинькова 15 лет назад не смотрели)))

[@rvóta-enóta-nyám-nyám]

Смена ракурса каждые 3 секунды. Типа динамично (нет). Тупо режет глаз. Что ж, буду слушать как подкаст.

[@eldarz5659]

Так выпуск про кофе - это эффект трех чашек подряд)

[@Sultan77163]

Cofix ❤

[@sergeygervasi]

Что у оператора с руками?! Смотреть невозможно

[@dangerous_ngga]

А теперь внимание если положить 15.000.000 на вклад будешь получать 250т.р каж. месяц )

[@AlinaNebosova]

пока ставку не изменят или дефолт не объявят но у тебя и 1,: нет, но ты все знаешь, а 250 тысяч только на картинке видел

[@mikhailnikolaev4188]

Как можно было снимать фильм про Кофейни не взять интервью у Овчинникова про ДринКит...с него надо было начинать вообще

[@alexandrrap1867]

Это только ваше мнение

[@mikhailnikolaev4188]

@@alexandrrap1867 это вы точно подметили, я же его написал, значит мое) Вы талантище)

[@mikhailnikolaev4188]

@@alexandrrap1867 конечно, я же его написал, значит мое) Вы очень точно подметили)

[@marachdaniil]

Крутой ротстер

[@makershow]

А можно залить на другие ресурсы?...

[@ГасанБахмудов-у7э]

Самое лучшее кофе в Махачкале

[@eldarz5659]

Щавелевый кофе☕

[@МариМатрёшкина]

Не сказала бы, что кофе в дринкит классный, в Ростове-на-Дону американо просто отвратительный, пить его было невозможно) матча была нормальной) но в такой точке хочется получить вау-эффект от продукта, но не получаешь его) при том, что зерна там Rockets, можно было состряпать что-то более/менее нормальное…но нет…вода бесплатная вкуснее, вот какое послевкусие)

[@ЛадаСтепанова-ю3щ]

Surf любимая кофейня)))

[@testeverything0]

А где Эдик? Почему теперь Основатель один 😢

[@Руслан-с5э3ж]

Где Coffee Like?

[@Артем-ъ6я2б]

Как же вы про Келди забыли?

[@ДенисБеляев-и6л]

Куда пропал Эдуард?

[@МаксимЮферев-з6с]

Даблби самая отстойная кофейня. Бариста никогда не могут внятно ответить про вкус американо: горчит или кислит. Кофе стоит сильно дороже чем в других местах, а по вкусу хуже. И главное непонятно почему?

[@paveldruzhinin9190]

Какой же смешной дядька из кофикса. Очень слабый продукт. Дабл би который финансово конечно выправили, но до сих пор едут на эмоциях Цфасман и очевидно теряют позиции. Концентрат от кулбрю пока легко отличим от свежесваренного эспрессо, при всем уважении к тому что они делают. Грин Хаус вообще хз кто такие)) Скуратов прям инородным кажется в этой компании, абсолютно другой уровень личности и профессионализма. Без негатива ко всем героям, но как есть.❤

[@shiferson]

А что же забыли Правду Кофе?) самый лучший кофе! Серфкофе и Даблдби тоже супер. До этого ролика я думал, что Скуратов это салон красоты или салон цветов с кофейней 😅

[@alexandrrap1867]

Скуратов самый лучший из этих )

[@ИльдарМаликов-ю1ф]

Странный выбор героев)

[@alexandrrap1867]

Выбирать наверное особо не приходилось, но в целом мне понравилось, разный абсолютно спектр кофейного бизнеса по сути Скуратов - спешелти кофейня без франшизы Даблби - спешелти кофейня с франшизой, привнесли много инноваций и культуру Кофикс - самый массовая кофейная франшиза, совсем другой взгляд на это Грин Хаус - здесь сложнее😅

[@ivanjukov6524]

С 5 лямов вложенных зарабатывать (через 10 месяцев, работая сам, с божьей помощью, если все звезды сойдутся) 250 косарей 😂😂😂😂 Если просто в банк положить, получится 80 к в месяц без рисков, нервов, работы и звезд. Бизнес так себе, а работу за 250 тысяч можно найти и бесплатно, начав работать курьером 👋

[@pavelkosolapovprobiz]

А можно получать работаю курьером зарабатывать 10-50-10 зарплат по 250к?

[@ivanjukov6524]

@ нет, а можно открыть сеть кофеен и оставить рентабельность одной? Тоже нет) На мелкую сеть нужна управляющая/управляющие, а на среднюю сетку уже собственная внутренняя управляющая компания)) И да, «10-50-10» кофеен на 5 миллионов не открыть, нужно х10-х50 инвестиций А значит, и доход с вклада будет выше. Удачки))

[@dmitryb1]

А сколько должно быть ? Так то это 60% годовых. Если бы было сильно больше все бы уже ломанулись в такую нишу

[@ivanjukov6524]

@ когда просто вклад дает 20, 60 с риском, собственной работой и на 9 месяц - перспектива не оч, сори

[@Gleb_V]

Курьер за 250 косарей? Это месяц без выходных и сна 24/7 правильно? И через месяц в больницу улететь И где такой банк чтоб за вклад тебе давали 80 к в месяц? Свой собственный?