LIDL CHEF - Pate od pileće jetre, ukiseljeni ljubičasti luk, rotkvice i baguette I Lidl Hrvatska

Lidl vam svaki tjedan donosi jednostavne, povoljne i kreativne recepte koje svatko od vas može pripremiti u svojoj kuhinji i postati pravi Lidl chef. Kuhajte za sebe, svoju obitelj i prijatelje i isprobajte različite recepte sa sezonskim i svježim namirnicama, a sve po Lidl cijeni i uz najbolji omjer cijene i kvalitete.
RECEPT:
500 g pileće jetrice
150 g maslaca
1 luk
režanj češnjaka
0,03 l vinjaka
0,1 l bijelog vina
grančica timijana
prstohvat cayenne papričice
par listića peršin lista
lovorov list
2 ljubičasta luka
1 limun
1 baguette
par rotkvica
par kiselih krastavaca
suncokretovo ulje
sol & papar
Ljubičasti luk narežemo na lađice, potopimo ga u soku limuna.
Luk narežemo na trakice, češnjak nasjeckamo. Stavimo u tavu na vruće ulje i presotiramo. Dodamo lovorov list i posolimo.
Pileću jetricu počistimo od žilica i odvojimo srca, prerežemo na pola i dodamo dinstati na luk i češnjak. Lagano posolimo, popaprimo, dodamo malo cayenne-a i nasjeckani timijan. Promiješamo, dodamo vinjak i flambiramo. Dodamo bijelo vino, iskuhamo desetak minuta da alkohol ispari, ugasimo i dodamo maslac. Dodamo peršin list i razradimo štapnim mikserom. Paštetu stavimo hladiti u frižider da se stisne.
Rotkvice narežemo na ploške. Kisele krastavce narežemo na kolutiće.
Baguette narežemo na šnite, koje premažemo paštetom i ukrasimo ukiseljenim ljubičastim lukom, rotkvicama, kiselim krastavcima i listićima bilja.
Saznaj više na: www.lidl.hr/
Prati nas na:
KZbin: / lidlhrvatskahr
Facebook: / lidlhrvatska
Instagram: / lidl_hrvatska
TikTok: / lidl_hrvatska
Dobro došli na službeni Lidl KZbin kanal. Na ovom kanalu možete pronaći kulinarske videe, zabavni edukativni serijal za djecu i roditelje, edukativne sadržaje za roditelje u suradnji s dr. sc. Jovančevićem ili edukativno-informativne sadržaje.
Naravno, pratite i naše kampanje i promotivne akcije.
tvrtka.lidl.hr...