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@BlutImKopf3 жыл бұрын
anpinnen vergessen? 😉
@laramaier78934 жыл бұрын
Wenn man sich hier so die Kommentare durchliest sieht man wie ernst du deine Zuschauer nimmst. Du hilfst, bist Kritikfähig und erklärst sehr sachlich und fachlich gut. Mit deiner sympathischen Art kommst du gut an und ich hoffe du bekommst die verdiente Aufmerksamkeit 🤗 bleib wie du bist und mach weiter so!
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Dieser Kommentar versüßt mir den Tag! Danke, dass ihr mir für die Arbeit so viel zurück gebt!😊
@frankh.62174 жыл бұрын
Da kann ich nur zustimmen! 👍🙋♂️
@tommyvonwesternhagen23184 жыл бұрын
Cooles Video! Schön bodenständig und mal kein Stück Fleisch für über 100€. Top. Machweiter so. Hab ein Abo da gelassen. Hast du dir verdient 👍
@ralfkraus86963 жыл бұрын
Sehr gut und ehrlich erklärt ohne sich darzustellen. Finde deine Art sehr angenehm und das für jeden auch verständlich. Top für Anfänger und auch eine gute Auffrischung für die, die schon länger grillen. Mach so weiter. 🤗
Hi, du erklärst viel und vor allem gut, das finde ich sehr gut, weil man da einiges lernen kann. Danke dafür und mach gerne weiter so. Rockige Grüsse.
@youssefslawi57602 жыл бұрын
Super vidéo, vielen Dank für die ausführliche Beschreibung.
@ObbiShade3 жыл бұрын
8:40 Schachmettbruster :DD Hab so gelacht, aber super sympathisch ;)
@MeatnGreat3 жыл бұрын
:D:D danke :)
@benedictliebl61714 жыл бұрын
Habe dich jetzt heute am 24.07 erst gefunden , mach weiter ist sehr angenehm deine videos zu schauen , ein tipp für dich : wenn du zu viele Parierabschnitte hast , koch eine Jus , aus Knochen, abschnitten/parierreste sellerie , Möhren Zwiebel , Wasser ,pfeffer Wacholderbeeren , und Lorbeerblättern. lass sie extrem einkochen wenn sie fertig ist nimm einen Plastik eiswürfelbeutel und fülle es mit der vorher gekochten jus. dann hast du immer ein bratenansatz ( eigenen brühwürfel) geht auch ganz gut auf nen heißen steak wunderbar auf lg
@hobelweg4 жыл бұрын
Klasse Video und sehr gut erklärt! 👍👍
@matthias86314 жыл бұрын
Top Video Dauen hoch. Es gibt nix besseres al ein Kernthermometer um ein Stück Fleisch auf den richtigen Punkt zu bringen. Das hat nix mit „keine Ahnung vom Grillen zu tun“ sondern das ist einfache die perfekte Art ein Stück Fleisch genau auf den Punkt zu bekommen die vom Gast ( meine Frau, deine Frau, Oma, Schwiegermutter…… usw.) gemocht wird. Das machen auch Top Köche so.
@s.r.51684 жыл бұрын
Wie immer ein tolles Video! 👍 Ich finde es sehr schön das Du auch den Discounter Steaks eine Chance gibst. Und die Outtakes.... Herrlich! 😂👍
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Danke dir für deine lieben Kommentare 😊 ich glaub ich bringe mal ein Outtakevideo heraus 🙈😅
@s.r.51684 жыл бұрын
Gute Idee! 😂😂😂
@1312HL4 жыл бұрын
Klasse Video. Genau das richtige zum Abend. Ich kannte das tatsächlich noch garnicht da ich zu 95% beim Schlachter kaufe. Aber ich nutze mal die 5% und werde es testen. Danke für den tip und die super Videovorstellung !!!
@markusgross5213 жыл бұрын
Jetzt hab ich Hunger. Das wird ausprobiert und hab wieder viel gelernt.
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Ziel erreicht :)
@lisaknauber42404 жыл бұрын
Ich finde die Steaks vom Lidl tatsächlich echt gut aber mich würden auch die genauen Bedingungen zur Haltung interessieren. Super Video! Du bist einfach super Neutral und Objektiv. Das finde ich toll
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Danke für den konstruktiven Kommentar :)
@davidgonner55624 жыл бұрын
Das Video ist schön Kommentiert, ein Lob an den Griller. Obgleich ich die Discountersache nicht befürworten kann. Zu dem Preis ist ganz klar das am Ende die Haltung der Tier leiden muss. Irgendwo muss die Ersparnis ja her kommen und die Gewinnmarge wird es nicht sein. Wenn man sich eine ordentliches Stück Fleisch nicht 3mal wie Woche leisten kann, sollten man aus meiner Sicht lieber einmal weniger grillen, als die Tiere dafür leiden zu lassen.
@torstenagte87214 жыл бұрын
Bei dem Preis ist doch klar wie die Tierhaltung ist. Leider nicht mehr zeitgemäß.
@sebastianlanger42664 жыл бұрын
Sehr gutes Video. Ich werde es mal ausprobieren. Kaufe auch sehr oft und gerne Steaks vom Lidl aber ich bin noch am testen. Nur das mit der Butter muss ich mal machen wenn ich alleine zu Hause bin und nur mich aufs Fleisch konzentrieren kann. Mach weiter so. Günstig ist nicht immer schlecht.
@jaschn4 жыл бұрын
Super Video und wieder sehr gut erklärt.
@Inge___4 жыл бұрын
Wieder ein super Video von dir. Hatte auch schon mal ein Filet von Feinkost ALDI war auch super zufrieden mit dem Fleisch. Vielen Dank für den Tipp mit dem Branding hatte genau gestern das Problem. Ich finde auch das mit dem Thermometer sollte jeder für sich Entscheiden.
@loweraustriabbq-1foodpornc9404 жыл бұрын
Sehr informativ 👍👍👍 Vielen Dank Lg
@HajoM.4 жыл бұрын
Du bist echt der Hammer. Hab dich heute zufällig entdeckt und bin gleich geblieben ... natürlich abonniert. Gefällt mir wirklich gut und du bist absolut sympathisch !
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Freut mich sehr! Ich danke dir 😊
@blubb0r19854 жыл бұрын
Wie immer ein top Video mit kontroversem Inhalt. Ich bin da ganz bei dir und finde grundsätzlich Discounter Fleisch auch nicht „schlecht“!👍🏼🥩 hast das „schwierige“ Thema gut aufgefangen und umgesetzt! Bleib deiner Linie treu!💪🏼🍻👌🏼 happy grilling und lass dir deine Zukünftigen Kreationen schmecken!🥩🍻🥓🥳👍🏼🤗
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Ich danke dir! 😁 wünsche dir ein schönes Wochenende 🙋♂️
@blubb0r19854 жыл бұрын
Meat 'n' Great immer gerne!👍🏼 danke, das wünsche ich dir auch!🤗🍻
@hansleberwurst92902 жыл бұрын
danke für das Video, sehr gut erklärt, werde ich mal versuchen!!
@tobipersson24644 жыл бұрын
Super Video und klasse erklärt 👌. War bisher eigentlich auch eher gegen Discounterfleisch aber das werde ich wohl mal testen 😁
@lolach3nlu1234 жыл бұрын
Das Stück sieht echt gut aus 👍 Jeder sollte für sich entscheiden, ob er ein Kerntermometer benutzen möchte oder nicht‼️ da hast du recht 👍
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Seh ich genauso :)
@dynasty60314 жыл бұрын
Sieht mega Lecker aus!😋 Bekommt man immer wieder Hunger von deinen Videos😂👌 Lidl ist sowieso mein Lieblings Discounter. Weil die einfach alles haben, was man braucht und es schmeckt auch meistens alles.😅😆
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Bin da absolut bei dir 👍 Danke für den lieben Kommentar 😁
@michaelgerth10514 жыл бұрын
Danke für das tolle Video.Ich nehme auch immer ein Thermometer und weiß das die Temperatur stimmt 👍
@ferdinandzaruba14544 жыл бұрын
Bei diesem Video bekomme ich Zungenaquaplanik! Sehr gut erklärt.Bitte weiter so, ich freue mich schon auf das nächste Thema!!!
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Ich Danke dir fürs Feedback 😊👍
@bernhardtammen44633 жыл бұрын
Feines Video Dankeschön fürs Zeigen Geht auch Butterschmalz?
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Danke dir :) Na klar, das geht auch!
@MeatExperts4 жыл бұрын
Hallo 👋 Einfach und ehrlich rübergebracht 👍👍👍 LG Oswald
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Danke dir :) Grüße gehen zurück 🙋♂️
@deepdiver9524 жыл бұрын
Hey, cooles Video. Hast recht mit dem Thermometer 👍. Gleich ein abo da gelassen, mach weitet so!
@Wanderlaus4 жыл бұрын
Echt ein tolles ehrliches Video. Du hast eine sehr sympatische Art. Ich Grille auch gerne bin aber ein blutiger Anfänger. Von mir bekommst du auf jedenfall ein Abo. Mache weiter so. LG Hubert
@fireworks0303 жыл бұрын
2 Tage nicht geschlafen, trotzdem musste ich auf dein Video klicken, Like und Abo haste aufjeden!😂👍
@dirkkampmann30664 жыл бұрын
Danke für die Infos. Werde ich mal probieren
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Sehr gerne :) freut mich, dass du was aus dem Video mitnehmen konntest
@allroundler4 жыл бұрын
Danke. Hast Du super dargestellt.
@jozek449 Жыл бұрын
So ein schöner Bizeps 💪🏼
@davidgonner55624 жыл бұрын
Mal vom Discountthema abgesehen echt schön gemacht. Runde Sache, schön erklärt. War mir ein Abo wert.
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Freut mich! Ich danke dir :)
@lennartpsko35184 жыл бұрын
find es super wie authentisch du bist! Weiter so😁👍🏻
Super Video! Ich hole mir auch ab und an mal ein Stück Hüftsteak von Lidl und kann da auch nichts schlechtes drüber sagen. Geschmacklich meiner Meinung nach echt lecker. Aber das was du da kredenzt hast, hat mich direkt angefixt. Werde gleich mal Montag hinfahren.
@laughing_max3 жыл бұрын
12:20, apropos ignorieren: ignoriere doch einfach solche Kommentare, Digger. Du machst es mit Thermometer, anders kann man die Temperatur ja auch nicht bestimmen :-) und mit diesem Drucktest-Hokuspokus wird definitiv kein Steak wie das andere. Bleib wie du bist, super Videos! Und der Bart sitzt immer perfekt ;-)
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Ja ich gebe mein bestes, danke dir!! Werde ich, danke:) Muss :D
@cazper44623 жыл бұрын
"und mit diesem Drucktest-Hokuspokus wird definitiv kein Steak wie das andere. " Vielleicht bei dir nicht, bei Leuten die das können aber definitiv.
@laughing_max3 жыл бұрын
@@cazper4462 🤷♂️
@wojciechmalysa61094 жыл бұрын
Mashallah dieser Bizeps
@XXX-mw6rs4 жыл бұрын
Cooler lässiger Typ Daumen hoch 👍🏽
@dollhorn4 жыл бұрын
08:42 Schachmettbruster? 🤪 Du bist der Beste! Muss ich gleich ein Abo da lassen 😂
@MeatnGreat4 жыл бұрын
😂 garnicht gehört 🤣
@drillmaster33113 жыл бұрын
Einfach super wie du das machst!
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Danke dir! Freut mich zu hören. Petri :)
@freezephoto1002 жыл бұрын
Bist momentan der bessere Grill KZbin. ! Top
@franzost72382 жыл бұрын
Hy guten Abend Welche Temperatur hast du. Gutes Video mach weiter so Gruß Franz
@jango934 жыл бұрын
Sehr sympathisch und stabiler körper :) und coole tipps.
@_fire.fighter95674 жыл бұрын
Klaus würde sagen " das tropft wie`n Kieslaster " !!!! Solche Stücken sind sehr gefragt bei Lidl, muss man suchen !?!?! Schönes Ding !!!
@peterhotho3244 жыл бұрын
Da bin ich froh hier auf dem Land zu leben die älteren kaufen sowas meist noch vorallem nicht so ne größeren Stücke. Die eine Portion Steaks sind ab Un an mal weniger vorhanden aber immer noch zur genüge und die großen kann man teilweise warten bis diese zum MHD niedrig preis verkauft werden.
@PS-fn5xv4 жыл бұрын
das gute, alte Schachmettmuster. Wer liebt es nicht? :)
@MeatnGreat4 жыл бұрын
😂🙈
@maxhennig97654 жыл бұрын
er sagt sogar Schachmettbruster statt Schachbrettmuster ;D
@support81784 жыл бұрын
korrekter Typ 👍🏼 mach weiter so übrigens hab ich früher bei Tönnies gearbeitet und weiss das fast alle Discounter und Supermärkte in deutschland von ihm beliefert werden 😂 also alles dasselbe mit ner anderen Verpackung
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Danke dir :) Interessant. Habt ihr auch Lidl beliefert? Wie ist deine Ansicht (als Insider) zu dem Skandal?
@schakallo Жыл бұрын
Hallo, hab mit LIDL Rindfleisch, insbesondere den Steak Cutˋs die gleiche Erfahrung wie du gemacht. Da kommen ALDI, Penny und Co. nicht mit. Das Stück was du da abgetrennt hast ist übrigens das " Rib Eye Cap ". Aufgerollt und mit Küchengarn zusammen gebunden, gibt das in auf ca. 3 -4 cm dick geschnittene Scheiben, traumhafte Medallions. Böse Zungen behaupten das es sogar das bessere Stück von beiden ist. Tolle Viedeos.
@Anonymous26107 Жыл бұрын
Finde auch...., ein Kernthermometer ist ein muss bei der Steak Zubereitung! Es wird so einfach perfekt ❤ Das sah so lecker aus 😊 Tolles Video....vielen Dank dafür ❤
@andiboett874 жыл бұрын
Schachmettmuster😂 sehr geil. Kommst sympathisch rüber...weiter so👍👌
@MeatnGreat4 жыл бұрын
"Schachmettbruster" ist es sogar geworden 🙈🤣 und mir nicht mal aufgefallen 😅
@Weltwissen272 жыл бұрын
Tolles Video 👍, bist du mit dem Grill zufrieden oder empfiehlst du etwas anderes zu kaufen ? Welche Grillpatte hast du da genau, passt ja perfekt rein👍? Mach weiter so😉 Mit freundlichen Grüßen
@MeatnGreat2 жыл бұрын
Ich bin sehr zufrieden mit dem Grill, das Preis-Leistungsverhältnis ist top🙊 Aber ich werde bald noch ein paar weitere Grills vorstellen, die ich „Spoiler“ auch echt gut finde😊 Das ist die zu Rösle passend🙊
@andredobryak88663 жыл бұрын
Du bist wie immer! Tooop!
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Danke dir💪🏼😊
@janikmollers11104 жыл бұрын
Ganz tolles Video, sehr informativ und Du bist sehr sympathisch. Ist keine Verkaufsshow wie bei manch anderen KZbin Kanälen (ich meine nicht ausschließlich Grill/ kochkanäle, sondern generell) Abo hast Du auf jeden Fall sicher. Freue mich auf die nächsten Videos.
@Effe29103 жыл бұрын
Guten Abend aus Karlsruhe 😊 sehe diesen Channel zum ersten Mai und muss sagen, R E S P E K T digga, dass ist mal richtig geil. Dein Wissen über Fleisch, wie es zubereitet werden soll und wie Du es "darbietest" überzeugen mich brutal. @ ZDF Küchenschlacht: so nen "Burschen" braucht ihr noch 😍
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Mega Feedback 🔥 danke dir! ❤
@time4bbq4 жыл бұрын
tolles video. toller Grill. :)
@wolfgangschlick89194 жыл бұрын
Lidl hatte mal Wagyu Steaks angeboten- bin extra so früh hin um als erster im Laden zu sein-und die hatten grad mal 2 Steaks in der Kühlung liegen... als ich mir die gegriffen habe hörte ich hinter mir--das hab ich genau gewusst... Der frühe Vogel fängt halt den Wurm. Die Steaks waren echt super-würd ich jederzeit wieder holen.
@finn62674 жыл бұрын
Mega video!!
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Mega Feedback 😁 Danke!
@Noppy_Brick Жыл бұрын
Ein sehr sympathisches Video. Gefällt mir besser als die aktuellen. Ich finde, mittlerweile redest du etwas zu schnell 😉
@JollyRoger24084 жыл бұрын
Bis jetzt habe ich bei Lidl noch kein Fleisch gekauft, werde es aber auf Grund deines Videos definitiv nachholen. 👍
@saschaschier3784 жыл бұрын
Tach auch. So, Abo haste ganz klar =;o) Voll und ganz menschlich und symphatisch. Bitte weiter so in dem Format. Wir hatten uns letztens mal die Spare-Ribs aus dem Aldi-Nord zum testen mit genommen. Die Teilchen sind schon halb vorgegarrt und gibt es in Hot und BBQ. Für uns waren die Hot ein bisschen zu hot. Aber eines mussten wir alle zugeben: Die Ribs hatten super viel Fleisch dran und die Marinade war auch für ein gekauften Produkt Top. Kommen bei uns nun regelmäßig auf den Grill. Grüße aus Bochum.
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Danke für dieses liebe Feedback 😊 hat mich sehr gefreut
@davidcegla37173 жыл бұрын
Gutes Video und sehr gut erklärt. Das Problem liegt nur beim dem Discounter Fleisch, Haltung bis hin zum Verarbeiten und der Hygiene in den großen Schlachtbetrieben. Ich habe schon mehrere gesehen und auch kleine Metzgereien und das ist ein Himmel weitere Unterschied, also ich kann kein Discounter Fleisch mehr essen oder Von Fast Food Restaurants.
@marcels.69384 жыл бұрын
Super Video, eine Frage habe ich aber: hat das einen Grunde das du für das anbraten nicht die prime zone verwendet hast? Viele Grüße
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Hi, habe einfach schon häufig die Prime Zone gezeigt und wollte einfach mal beweisen, dass es auch klassisch wunderbar funktioniert :) das ist der einzige Grund
@Kemtau4 жыл бұрын
hallo, habe das Teil bei Lidl nicht gefunden... Soll es dies immer geben oder nur als Angebot? danke, sehr guter Kanal....
@Kemtau4 жыл бұрын
ach ja, hab mir den Grill auch geholt, wegen Deinen Videos.... da klebt nix an!!!
@v.l48614 жыл бұрын
Sehr lecker 👌🏻👍🏻
@karlossessess4134 жыл бұрын
07:55 Ich musste SOOOOO hart lachen 😂😂😂😂😂😂
@ichhalt62694 жыл бұрын
Einfach zu Geil 😅 ich liebe diese Outtakes 🤣
@helmutschmidt6384 жыл бұрын
ASMR Sch...en 😂
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Ich ebenfalls 😅
@emeliehauser44544 жыл бұрын
Beste Stelle 🤣
@laramaier78934 жыл бұрын
Ich auch 😂
@alinabastians78794 жыл бұрын
18:50 Löffel vergessen 🤣 mit der Grillzange geht es auch 👍
@MeatnGreat4 жыл бұрын
😁 passiert
@fettermorris3874 жыл бұрын
Also wenn man ab und zu mal vom Discounter Fleisch kauft, finde ich das nicht verwerflich. Wenn ich zb. am Samstag Abend spontan Lust hab zu grillen, bleibt ja nichts anderes übrig als beim Discounter einzukaufen. Im Normalfall kauf ich aber auch nur beim lokalen Metzger ein. Video wie immer Top.
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Danke für den ehrlichen Kommentar
@BlutImKopf3 жыл бұрын
Wie sich so viele immer über Fleisch vom Discounter aufregen. Wird anscheinend genügend gekauft bei den ständigen Angeboten… Da Lobe ich mir doch das Leben auf dem Land, Fleisch kaufen direkt beim Erzeuger. 😊 Zum Video, wieder Top. 👍🏻 Toll erklärt.
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Ja das stimmt, es kaufen verdammt viele🙈 Aber da gebe ich dir vollkommen Recht, vom Bauern nebenan ist einfach nur geil😍
@BlutImKopf3 жыл бұрын
@@MeatnGreat Und noch geiler ist, die meisten haben gekühlte Verkaufsautomaten. 24h top Fleisch in nicht einmal 10 Minuten. 😊
@alexanderhilbring43364 жыл бұрын
Wieder mal ein super Video! Kurze Frage: Wieso hast du zum scharfen Anbraten nicht die Prime-Zone genutzt?
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Habe ich hier auf KZbin schon sehr oft gezeigt. Ich wollte einfach mal das klassische Grillen zeigen. Viele meinen auch, der Rösle wäre nicht heiß genug. Daher auch so ein kleiner gegenbeweis :)
@alexanderhilbring43364 жыл бұрын
Danke für die schnelle Antwort! Habe mir fast zeitgleich zu deinem ersten Video den Rösle G4s zugelegt und bin noch Anfänger am Gasgrill - deine Videos sind absolut super geeignet um in die Gasgrill - Welt einzusteigen! Alles verständlich und sympathisch erklärt. Mach weiter so!
@jnjm6663 жыл бұрын
Hi,versuch mal die Grillzange von Broil King ist zwar ein riesen Prügel aber man verbrennt sich nicht so schnell. Super Kanal mach weiter so.
@pumixx23884 жыл бұрын
Interessantes Video und schöner Kanal , der sich mal abhebt von dem ganzen KZbin Griller Einheitsbrei. Ist ja schön sich Fleisch für etliche hundert Euro leisten zu können und zu verarbeiten , und Grills für 3000€ und mehr zu haben ...denke aber ,das der Großteil der Griller eher bissel bodenständiger unterwegs sind :-)) Abo hast du 👍🏼
@Br0wNz4 жыл бұрын
cooles video, sehr gute Audio qualität btw!
@rolandwolf91863 жыл бұрын
Gerne auch mal näher ran mit der Kamera für gewisse Aufnahmen, wie zum Beispiel bei der Maserung des Fleisches. Sonst top
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Hi, Schau dir gerne die neueren Videos an. Wir haben viel an uns gearbeitet :)
@LittleVboh3 жыл бұрын
kokelt die butter dabei nicht an? wird doch schwarz oder nicht?
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Nein, aber man muss natürlich aufpassen, dass das Ganze nicht zu heiß wird, sonst kann sie schwarz werden
@ZoderZahlenAbis4 жыл бұрын
Der größere Muskel heißt longissimus dorsi und wird vom spinalis dorsi umfasst welcher im amerikanischen ribeye cap genannt wird.
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Rib eye cap 👍 Danke!
@helmutschmidt6384 жыл бұрын
Kontroverses Thema aber gut umgesetzt finde ich. Vielleicht solltest du am Anfang den Hatern etwas den Wind aus den Segeln nehmen in dem du sagst, dass das halt nur zu Info- und Entertainmentzwecken ist. Mal wieder Top 👍
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Guter Tipp :)
@vladipiskun12554 жыл бұрын
Hey ich bin neu hier. Sag mal was für ein Grill ist das den du da hast ?
@MeatnGreat4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/aJ63Yax6o7Fmg68 Der Rösle Videro G4-S :)
@DD-tu3zd3 жыл бұрын
Hast du grillen studiert? 😂 Gutes Video 👌
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Nicht ganz😂 Danke dir💪🏼
@MatzeMaulwurf2 жыл бұрын
Brudi, muss los. Ab in LIDL.
@MeatnGreat2 жыл бұрын
😁
@Stefan-dk2gz4 жыл бұрын
👍👍👍weiter so🍻😎
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Wird gemacht 😊😁
@telenovelaonkel28333 жыл бұрын
Das dünnere Stück ist das Ribeye Cap Steak, das dickere ist der Ausläufer vom Roastbeef, den Namen weiß ich nicht. Ein Ladys-Rump-Steak? Edit: Ribeye Center?
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Guter Hinweis! Danke
@florianheuschmid23854 жыл бұрын
Super Video Mal wieder. Ich bin immer bisschen skeptisch das Discounter Fleisch medium zu braten. Siehst du da keine Probleme? Gruß
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Hi, bei Rindfleisch tatsächlich nicht, wenn man beim Einkauf die Kühlkette einhält. Ich studiere Ernährungswissenschaften, daher steckt in meiner Aussage auch ein wenig Expertise :) Die Tests auf pathogene Keime sind in Deutschland so streng, dass hier keine Gefahr von ausgeht. Es ist tatsächlich sogar so, dass Fleisch von der Fleischtheke eine höhere Keimbelastung hat.
@florianheuschmid23854 жыл бұрын
Supi vielen Dank für deine Antwort. Dann kann dem Grillen heute Abend außer dem Wetter nichts im Wege stehen 👍
@dennispowerranger4 жыл бұрын
Ohhh,jetzt ist das schöne Schachmettmuster Weg!
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Tja 🤷♂️ passiert 😅 ich glaube das muss ich jetzt in meinen Wortschatz übernehmen.. 🙈
@pimmelpetra32293 жыл бұрын
Kannst du in einem kurzen Video mal zeigen und erklären wie man das Rost richtig behandelt. Vor dem grillen, beim grillen, nach dem grillen. Ich bin Neuling was den Gasgrill angeht 🙊 aber deine Videos machen Bock viel mehr zu machen. Weiter so
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Da wird bald ein Video zu kommen. Denke, dann sind deine Fragen diesbezüglich alle beantwortet🙊 und wenn nicht, dann einfach nochmal Nachfragen :)
@Cruzz802 жыл бұрын
Aller Anfang ist schwer, deine guten Anlagen als KZbinr erkennt man schon - auch wenn noch nicht alles reibungslos im Video abläuft aber hey das macht es auch authentisch. Wurdest mir auf meiner Startseite vorgeschlagen und bin tatsächlich nach einigen Videos inzwischen Abonnent.
@rallekawo544 жыл бұрын
Aus der Sehne und den Abschnitten, kann man immer noch ne leckere Jus ziehen. Abschnitte einfrieren und wenn man genug davon hat, Jus kochen.
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Super, Danke für den Tipp 😊👍
@wuffi74 жыл бұрын
Du machst das sehr gut , aber bei Kräuter hacken wie Rosmarin ect. brauchst du noch etwas Übung.
@joeamea97212 жыл бұрын
Hast du eigentlich auf dem gleichen Holzbrett das Steak geschnitten, wo so es vorher geschnitten hast? Kann da was passieren in Sachen Hygiene? Und bekommt man das Holzbrett überhaupt richtig sauber, wenn der Fleischsaft ins Holz zieht? Danke
@markadlam56164 жыл бұрын
Immer vom Körper weg arbeiten!😉👍🏽🔥
@ichhalt62694 жыл бұрын
Hat er das nicht? Oder wo meinst du? 🤔
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Ganz wichtiger Tipp! 👍 ab und an macht man es dummer weise doch mal falsch
@xolaay34503 жыл бұрын
Würde man immer wenn er sagt: schreibts in die Kommentare, es wirklich reinschreiben, müsste man jedesmal einen Aufsatz schreiben😀 Gutes Video, weiter so💪🏽
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Haha 😅 ist das so? Sorry 😁
@m.l.33923 жыл бұрын
Hab jetzt schon viele deiner Grillvideos gesehen und muss sagen,....gefällt mir gut! Wäre toll wenn Du vielleicht ein bisschen mehr auf die Temperaturen vom Grill hinweisen würdest. Bin noch Anfänger und kenne mich damit noch nicht so aus
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Freut mich zu hören:) Tut mir leid, dass ich es in diesem Video nicht so gemacht habe. In anderen Videos gehe ich eigentlich immer auch auf die Brennereinstellungen ein :) Wenn du Fragen hast, dann gerne immer melden :)
@peterhotho3244 жыл бұрын
Hatte gestern ein Cowboy Steak vom Lidl im englisches Rind erst dry aged dann nochmal wet age knapp 1kg für knapp 19€ war von der Qualität und vom Geschmack sehr überzeugend würde ich auch wieder kaufen ordentliche marmorierung und ein super fettauge.
@martinsbbq19722 жыл бұрын
Hab ich richtig gehöhrt? Du sagst, das die Themperatur jm Deckel niedriger ist als beim Rost? Es wird immer anders herum erzählt. Sollte mir wir ich Mal ein Infrarot-Thermometer zulegen.
@martinfiedler93802 жыл бұрын
ich habe mal beim KZbinstudium gelernt, dass beim arroncieren der Knoblauch angedrückt wird und nicht geschält wird. Die Schale dient somit wie eine Schutzhülle gegen das verbrennen und bitter werden. Bei einem Steak verbrennt der Knoblauch wohl noch nicht da nicht zu heiß arronciert wird wegen der Butter? Wieviele Steaks machst du mit einer Butter und Knoblauchladung in der Pfanne?
@rallekawo543 жыл бұрын
Gute Gegenüberstellung. Kleiner Tipp, alles was an Abschnitten anfällt,eingefroren in einem Zippbeutel, sammeln und wenn genug da ist, eine Jus davon kochen. So wird nix weggeworfen.
@MeatnGreat3 жыл бұрын
Gute Idee! 👍
@emeliehauser44544 жыл бұрын
22:48 wie unfu... saftig ist das denn bitte??!! 😱😍
@MeatnGreat4 жыл бұрын
Genial oder?
@emeliehauser44544 жыл бұрын
@@MeatnGreat zu geil 🤤
@laramaier78934 жыл бұрын
Foodp○rn
@andreaskilian5281 Жыл бұрын
Warum machst du das Steak nicht über den Keramikbrenner?
@Swmfrk2 жыл бұрын
Kleiner Tipp, das Fleisch hinterher mit eigenem Saft und Butter zu übergießen heisst: Arosieren