Light Μουσακάς Επ. 67 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Greek moussaka, είναι ένα από τα φαγητά που μας έχουν κάνει πασίγνωστους σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, στη συνταγή αυτή, σας δείχνω πως μπορεί ο αγαπημένος μας μουσακάς να είναι light για να τον απολαύσετε ακόμη περισσότερο χωρίς τύψεις.
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/67...
Σαλάτα Κηπουρού: akispetretzikis.com/recipe/67...
Καλοκαιρινό Γλυκό Ψυγείου με Φράουλες: akispetretzikis.com/recipe/67...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Μαρία Ξερακιά, Θεανώ Στραβόλαιμου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε
SAMSUNG
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[@ApostolosKatsioulas]

Να σου πω την αλήθεια, όταν κάνω μουσακά κάνω τη συνταγή που είχες κάνει από τις πρώτες στα Αγγλικά ψήνοντας όλα τα λαχανικά. Προτιμώ μουσακά καλοκαίρι που είναι και πιο ωραίες οι μελιτζάνες και τα κολοκύθια, για τον υπόλοιπο χρόνο έχουμε και παστίτσιο

[@Just_me24]

Από τα αγαπημένα μου φαγητά ο μουσακάς😋😻

[@panflor8223]

Είναι το καλύτερο όμορφο πανέμορφο φαγητό που μαρεσει πολύ

[@giannoula1837]

Όλα τα κάνεις να φαίνονται εύκολα και λαχταριστα.μπραβο σου για ολαααααα!!!?

[@giannisaspiotis9657]

2:17 τοσο light που το χωνεψες κιολας😄!

[@iliaskara090ytgreece]

Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα καρότα εάν θέλουμε για μουσακά η παστίτσιο μετά βάζουμε τον κιμά για 10 λεπτά και ανακατεύωντας μέχρι να ρόδισει.

[@DiaDia18]

Polli orea sintagi Aki! Ego an mou to serviran den 8a katalavena oti einai ligth! 8a tin ftia3o sintoma! Kali sinexia kai kali evdomada na exis! 👍👏🍴

[@paulodias7334]

Boa tarde! Por gentileza, é possível ter legendas em português das suas receitas? Obrigado!

[@bettykaryotis3059]

Υπέροχο 👏🥰

[@user-et6qf5qf1v]

Αγαπημένο μου φαγητό

[@dionysiamarazioti3272]

ΩΡΑΙΟΣ Ο ΜΟΥΣΑΚΑΣ!!!💯💯

[@iliaskara090ytgreece]

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε φέτες εάν θέλουμε να φτιάξουμε ένα μοσχαρίσιο κιμά για Παστίτσιο η Μακαρόνια και άλλα πράγματα.

[@iliaskara090ytgreece]

Οι ζύμες για Μουσακά η παστίτσιο δεν κάνουν γιατί έχουν καλή υφή και κρεμώδη υφή οπότε βάζουμε στο τέλος τυρί τριμμένο από επάνω.

[@alexandragavrilidi7182]

Άκη καλησπέρα , την μπεσαμέλ με ελαιόλαδο την κάνω χρόνια , από τότε που μας την έδειξες και μου είχες απαντήσει ότι γίνεται και έτσι. Σε ευχαριστώ πολύ για τις πολύτιμες συμβουλές σου. Θα ήθελα να σε ρωτήσω γιατί βάζεις τα αυγά και το τυρί αφού πήξει το μείγμα του γάλακτος. Αν προσθέσουμε το τυρί και στην τελευταία δόση με το γάλα ανακατέψουμε τα αυγά και τη ρίξουμε πριν πάρει βράση η κρέμα, τι διαφορά στη γεύση θα έχει; Μετά εννοείται ότι θα χαμηλώσουμε τη φωτιά και θα πάρει βράση η κρέμα ανακατεύοντας συνεχώς. Νομίζω ότι είναι πιο ασφαλές για να μην κόψουν τα αυγά …. Σε ευχαριστώ εκ των προτέρων, να είσαι πάντα καλά να μας δείχνεις όλες αυτές τις ωραίες συνταγές που πετυχαίνουν πάντα !!

[@akis_petretzikis]

Αυτή είναι μια πιο σίγουρη διαδικασία για να σου βγει σωστά η μπεσαμέλ!

[@vickypapapavlou5447]

Για πόση ώρα ψήνω; Ευχαστουμε για την light συνταγή!

[@akis_petretzikis]

akispetretzikis.com/recipe/6721/light-mousakas Μπορείς να τσεκάρεις εδώ τους χρόνους που χρειάζονται! 😀

[@iliaskara090ytgreece]

Άκη τα φαγητά Vegan + light ενώνουν την χορταστική γεύση με Ανλανθαστη απόλαυση.

[@peilag37]

Ναι

[@evaggeliatzouvara9013]

Καλησπέρα μπράβο σου

[@basilis1987]

Αν είναι να φάω light θα α φαω στηθος κοτόπουλο...Αν είναι να φάω μουσακά θα φάω μουσακά

[@iliaskara090ytgreece]

Λάθος κάνεις

[@iliaskara090ytgreece]

Άκη με 2€ και 22λ. Έκαναν τα αβοκάντο αλλά και οι πατάτες που ψώνισα στον μανάβη 0€ και 98 λεπτά και καρότα 1€ και 99 λεπτά και τα κολοκύθια 2,99€.

[@destryevsquad4825]

μας επηρεαζουν πραγματικα οι θερμιδες η το πως διαχειριζομαστε την πρωτη υλη?

[@akis_petretzikis]

Τι εννοείς; Ο τρόπος που θα διαχειριστούμε την πρώτη ύλη, επηρεάζει τις θερμίδες!

[@destryevsquad4825]

@@akis_petretzikis Δε λεω οτι μονο αλλαζει τις θερμιδες αλλα και την θρεπτικη του αξια, ολοι το ξερουν. προσωπικα πιστευω οτι οταν ο οργανισμος λαμβανει τα απαραιτητα δεν θα τον νοιαξουν οι θερμιδες γιατι θα εχει κορεσμο εστω και με λιγοτερες.

[@akis_petretzikis]

@@destryevsquad4825 Αυτό θα στο πει καλύτερα ένας διατροφολόγος.

[@destryevsquad4825]

@@akis_petretzikis Μου το εχει πει αλλα μετα απο τοσα χρονια μπορω να αντιλαμβανομαι καποια πραγματα και εγω. ειναι σαν το τι κανει νιαου νιαου στα κεραμυδια. Τωρα αν εμεις ως νεοι ελληνες αν εχουμε ξεχασει πως να διακρινουμε και να φαμε καλο φαγητο δεν μας φταιει κανεις, παρα μονο εμεις.

[@iliaskara090ytgreece]

Το λάδι που ψώνισα από τον ΑΒ για την Εκκλησία έκανε 2€ και 46 λεπτά την Τρίτη 7 Σεπτεμβρίου 2021.

[@annarousiadou784]

Στα προσεχώς ! 🥘

[@mariatrifona9984]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@mikasiek4370]

👍👨‍🍳👌 🍅🍆🍗🥔🍽🍀🌞

[@elenaaspropoulou8421]

😻😻😻

[@giannisstamatis9016]

1ος

[@user-ze7qi8qm1e]

Τελειο φαγητο ακη

[@nikosogamias]

SNIK MOUSAKAS??

[@user-ej9zm1nr4c]

ΚΥΜΙΝΟ? ΜΕ ΤΙΠΟΤΑ !!!!!

[@user-cr1zw4vs8c]

Tι να κάνω αν δν έχω μελιτζάνα?

[@akis_petretzikis]

Δεν κάνεις μουσακά...

[@demigravani9569]

Άλλο φαγητό 😊

[@panos2138]

Φιλικα παντα... Σταματα σε παρακαλω να γλυφεις το δαχτυλο σε καθε επεισοδιο. Ειναι και σε κομματια που δινεις εκει στα παιδια. Και σιγουρα ειναι συνηθεια που δεν κοβεται ευκολα,ξερω απο ατομα που δουλευαμε μαζι και δεν σταματουσαν να γλυφουν τα δακτυλα την ωρα της δουλειας στην κουζινα.