Lingue di Gatto - Biscotti al Burro Facili e Veloci

Le lingue di gatto sono biscotti al burro facili e veloci da preparare! Ricetta per farli in casa
www.my-personal...
Ingredienti Ricetta
per 40 biscotti
70 g di albume
70 g di farina bianca di tipo 00
70 g di burro
70 g di zucchero a velo
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
Preparazione Lingue di Gatto
1. In una ciotola, lavorare il burro morbido (a temperatura ambiente) con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema.
2. Aromatizzare la crema al burro con una bustina di vanillina, aggiungere un pizzico di sale ed unire, un po’ per volta, la farina bianca 00 e l’albume liquido.
L’alternativa al burro
Chi desidera, può sostituire il burro con una stessa quantità di olio: in tal caso, le lingue di gatto risulteranno meno aromatiche e fragranti.
3. Versare la miscela in una sac à poche e lasciar riposare in frigo per 10 minuti.
4. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 180°C (ventilato) o 200°C (statico).
5. Foderare una teglia rettangolare con la carta da forno.
6. Preparare le lingue di gatto realizzando, con la sac à poche, dei bastoncini dalla lunghezza di 8-10 cm, dalla larghezza di 1 cm, avendo cura di lasciare un po’ di spazio tra un bastoncino e l’altro. Durante la cottura, i bastoncini di impasto si appiattiranno ed assumeranno la tipica forma “a lingua di gatto”.
7. Infornare subito e cuocere in forno a 180°C (ventilato) o 200°C (statico) per 10 minuti.
8. Spegnere il forno, rimuovere subito le lingue di gatto dalla piastra e staccarle dalla carta da forno aiutandosi con una paletta.
9. Lasciar raffreddare e consumare entro 3-4 giorni, al riparo dall’umidità.
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[@campanaroc9903]

spettacolari!! appena fatti! risultato ottimo grazieeee!! sempre buonissime le tue ricette 😉

[@LeRicettediAlice]

Wow fantastico allora, grazie per aver scelto la nostra ricetta!

[@lucatothink]

Ancora una volta..un 'altra ricetta spiegata in maniera semplice ....e con ottimi risultati...brava...persona molto FINE-PRECISA E DETERMINATA . (..la classe...) :) .In più questa "R" UN po' francese "ricorda" gli INTELLETTUALI che simboleggiavano la SAPIENZA....ma questo non c'entra niente con la cucina ...(gusto personale) :) Che dirti? Fantastica....continua cosi'.....

[@My-personaltrainerIt]

Grazie di cuore per queste gentili parole, sono lusingata!

[@verdebasilicoundergroundtr2763]

Grazie per tutte le ricette che presenti nei tuoi video. Sono gran fonte d'ispirazione per me nel mio servizio di ristorazione in Olanda! Un saluto Jerry

[@LeRicettediAlice]

Sono onorata, grazie mille!

[@elenabenincasa5888]

Molto buone! Ma le tue ricette leggermente rivisitate e allegerite mi piacciono ancora di più.. Sono più amarustiche e rispecchiano il mio palato

[@LeRicettediAlice]

Grazie, felice di esserti utile con le mie ricette! :)

[@davidemason3997]

non vedo l'ora di provarli! grazie Alice

[@LeRicettediAlice]

Grazie a Te per la preferenza!

[@anaondit9002]

Grazie per questo video 😊.sei bravissima 👍

[@Unafettadiparadiso]

Ogni tanto un biscottino fat ci sta tutto....adoro le lingue di gatto...io le preparo con le noci e sono divine ^_^

[@LeRicettediAlice]

Ottima versione la tua, brava!

[@wtfnikolass]

non vedo l'ora che mi saluti❤😍❤😍❤

[@auroralamanna3382]

grazie Alice meravigliosa come sempre 😀😘 le proverò al più presto

[@LeRicettediAlice]

Sarà un successo vedrai!

[@vittorioarnoldi6228]

Sono ritornato bambino! non credevo fosse tanto semplice quello che mi preoccupa è la cottura... vedremo... Grazie!

[@LeRicettediAlice]

Sono fiduciosa vedrai che ti piaceranno!! :)

[@wtfnikolass]

li sto facendo ora😍😍

[@iceburn6737]

Yeeeeeee le linguazze di gatto....son semplici alla fine dai....grande Alice.....ma sei sicura che quando son pronte non bisogna dargli dei croccantini😂😂😂😂

[@iceburn6737]

io le accompagnerei con il gelato o il latte la mattina......e perché no con una bustina di kitcat😂😂😂 baci baci

[@LeRicettediAlice]

Ahahahaha :)

[@LeRicettediAlice]

Ottime le prime due idee...la terza un po' meno :D

[@ilBrikko]

Che ne dici di farci la ricetta dei biscotti rose del deserto? Magari alleggerendola un po'!❤️😉

[@LeRicettediAlice]

Ecco la ricetta www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/rose-del-deserto-senza-burro.html

[@ilBrikko]

Alice Le Ricette di Alice graziee :)

[@giuliabotticelli6162]

Che buoneeee....!!!!

[@LeRicettediAlice]

Una tira l'altra fidatiiiiii

[@ilasimschannel3144]

Le ho fatte stamattina, molto buone! La prossima volta però riduco un pò lo zucchero :)

[@My-personaltrainerIt]

Le dosi sono corrette così sai, altrimenti rischi di perdere la consistenza :(

[@ilasimschannel3144]

MypersonaltrainerTv. Ok grazie :)

[@Nefereth09]

Buongiorno Alice. Una piccola info, al posto dello zucchero a velo si può usare lo zucchero normale? Grazie mille. Buona domenica. Cinzia

[@LeRicettediAlice]

Ciao, è preferibile utilizzare zucchero a velo: otterrai una consistenza migliore, più vellutata. Se non ce l'hai, consiglio di frullare lo zucchero :) Ciao

[@Nefereth09]

+Alice Le Ricette di Alice Grazie mille!

[@donatosedicina710]

Ciambellone al cioccolato con cacio délce ricetta

[@marco77777]

Buonissime

[@idraverdeidra8585]

ciao, a me piacciono molto ma non c è veramente alternativa al burro? anche modificandone il sapore. grazie per i tuoi preziosi consigli.

[@LeRicettediAlice]

magari, vorrei trovare la variante anche io :(

[@claudiaart7865]

io ho sostituito con philadelphia e olio il risultato non è male ;)

[@idraverdeidra8585]

Grazie, ci proverò

[@krislennon3796]

Devo provare ha farle.. Ma dovrò sostituire il burro essendo intollerante con l'olio di semi.

[@graziajackson4797]

=)=)=)=)=)=) ciao ALICE=D buonissimi!=D brava=D=)=)=)

[@saheurope]

Ciao Alice. Hai una soluzione per sostituire l'albume con un altro ingrediente?

[@LeRicettediAlice]

No mi spiace questi ingredienti sono fondamentali per la buona riuscita del prodotto

[@laura-xq3fn]

questi biscotti si possono cuocere anche al microonde? 😉

[@LeRicettediAlice]

Non credo sai: risulterebbero gommosi.Prova i nostri biscotti al microonde www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-cacao-microonde.html

[@laura-xq3fn]

Grazie mille(in ritardo:D) ho provato la versione originale ed il risultato è stato certamente gradito....un vero successo!!!!

[@LeRicettediAlice]

superrr!!

[@tasminakhan98]

si possono fare in padella con una fiamma molto bassa?

[@LeRicettediAlice]

Mmm non credo sai... prova i nostri biscotti in padella, collaudati :) www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-cotti-in-padella.html

[@placidocristino7293]

Di sicuro non sono leggere, ma di sicuro sono strabuone 😅😍

[@LeRicettediAlice]

Parole sante :)

[@Nikkochef]

ma se lo volessi fare con l'olio???

[@elenabenincasa5888]

Il fatto è che il burro oltre a dare sapore è essenziale per la consistenza del biscotto , perché è montato.. Al limite potresti usare della margarina anche se il gusto sarà meno aromatico .

[@LeRicettediAlice]

Mi sa che non è possibile sai, mi spiace :(

[@LeRicettediAlice]

Grazie della tua risposta, sono d'accordo con Te :)

[@elenabenincasa5392]

Grazie a te e per la gentilezza e disponibilità che riservi a noi utenti :)

[@mariapitarresi6534]

Alice .... ma altri dolcetti a vapore ne faresti degli altri

[@LeRicettediAlice]

Al momento siamo presi con le ricette per le feste sai, vediamo per i mesi prossimi :)

[@mariapitarresi6534]

Okkkk Grazie mille

[@erfilloh9953]

Vicenzo

[@michaelcorleone1861]

Tu e brava per parli tanisimo

[@Demii._.010]

Povero gatto😢