Linguine alla bottarga per veri esperti. *CENA ROMANTICA*

[@mrstrat222]

I made this tonight!! The Techniques from Chef Camicia, I never saw or knew. Wonderful dish. Making again soon!

[@yaroslavyaros599]

Making this pasta for the 3rd time - and its delicious! Thank you !

[@lorenzotiberi6600]

Nel lasso di tempo tra spesa e pranzo gli è cresciuta la barba di 3cm😂... PS SEI UN GRANDE

[@ChefinCamicia]

Lorenzo Tiberi 😂😂😂❤️

[@raydenluciano1786]

i know Im asking the wrong place but does any of you know of a tool to log back into an instagram account?? I was dumb forgot the login password. I would love any help you can offer me.

[@giuliolepri596]

Mi son svegliato stamattina con la voglia di bottarga e trovo questa ricetta sul vostro canale! Perfetto! Non avevo mai pensato di accostare la bottarga al pomodoro ma adesso sono proprio curioso, soprattutto se la ricetta viene da un godereccio come Lello! Grandi ragazzi continuate cosi 🍻

[@Cirobal]

Questa ricetta è una bomba, ormai la faccio un paio di volte al mese

[@Briosky03]

siete grandii!!! vi seguo sempre e vi preferisco a tanti altri canali di cucina,siete simpaticissimi e bravissimi,fanculo a chi parla male ...ho 27 anni cucino da quando son piccolo e me la cavo abbastanza bene e grazie a voi ho sempre nuove idee e nuove ricette da sperimentare GRAZIE :)

[@ChefinCamicia]

è sempre bello leggere commenti come il tuo! Grazie mille! 😍

[@guido89able]

Alla parola bottarga con pomodoro ho levato il video

[@Darlax_]

È incredibile come le persone critichino a prescindere, senza provare o sperimentare nulla. Io la tua pasta l'ho provata, ed era incredibilmente buona (ho usato la bottarga di tonno però). Complimenti per il video e per la ricetta!

[@toffonardi7037]

Soprattutto la gente non capisce che queste sono tecniche da cuoco professionista, e quelle sono. Ma criticano senza sapere

[@bassanboycuti1908]

Format fresco e simpatico. 10 min di filmato godibile. Per la salsa userei dei pomodori maturi. Al mercato costano una sciocchezza e sono indicati per il sugo perché molto più dolci e saporiti. Ottimo anche il montaggio. Bravi

[@mariapiaferrarafrajese8617]

Mariapiafrajese IL BASILICO ci sta da dio: lo hai capito solo Tu! Sei eccezionale

[@popopipipupu]

IL BURRO USALO COME FECE MARLON BRANDO IN ULTIMO TANGO A PARIGI....🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@luigisalso9226]

Based

[@stefanoconte8220]

Praticamente con le alici ammazzi il Sapore delicato della bottarga,i pomodorini poi,ma dai, sé aggiungi 2 olive hai fatto una puttanesca,😂😂

[@savesch]

E ciao al sapore della bottarga tra acciughe e burro🤣

[@marcomarrosu6251]

Hai completamente toppato l uso della bottarga

[@ChefinCamicia]

Come l'avresti utilizzata?

[@SoldiSenzaSbatti]

Io faccio vongole e bottarga..la bottarga esalta il sapore delle vongole in modo pazzesco.

[@MicheleToscan]

"Senza panna" perché c'è il burro :-D

[@ChefinCamicia]

Avresti preferito la panna? :D

[@irynakurinna8421]

hai ragione burro? mah stiamo scherzando . che schifo io essendo russa non userei mai rovinare cosi@@ChefinCamicia

[@alessandrocardone6866]

Pasta al pomodoro con una spolverata di bottarga

[@antoniobernardini6774]

Secondo me, se avessi risottato la pasta un po’ prima avresti potuto non mettere il burro; avresti ottenuto la stessa cremosità e rispettato di più i sapori del sugo. Comunque bella ricetta👌🏿

[@desmo1976]

Basta togliere la pasta 2 minuti prima a saltarla per 2 minuti, con un mestolo d'acqua di cottura, e la crema si fa da sola.

[@nhmbsh2802]

My goodness, that looks amazing!!!

[@ChefinCamicia]

oh it does! ;)

[@giusilupacchino1089]

Wow! Che bontà 😋👏👏👏👏

[@gungho57]

Nuova Zelanda. Le ho provate stasera dopo aver messo le mani su un pacco di linguine de "la Molisana" e essermi portato in valigia la bottarga da Cagliari . Da leccarsi i gomiti.

[@albertorudi5168]

Un sardo che approva questa ricetta è come un veneto che beve acqua

[@coraval1]

ma come caspita puoi mettere il pomodoro e il burro con la bottarga questo piatto vale 0

[@nicolacamboni394]

Ottima idea. La provo subito.

[@Ucazz555]

La faccio più o meno uguale con pomodorini gialli, meno accidi almeno quelli che ho, viene una bomba ... grandi !!! Rispetto tanto il vostro lavoro!!!

[@Ipostcoma]

uno scempio... come buttare un ingrediente da 95 euri al chilo... nella prossima al posto della bottarga un prezioso tartufo? 🤣

[@danilom1975]

Non ho mai assaggiato la bottarga in generale, ma queste linguine mi hanno fatto venire l'acquolina 😋😋

[@ChefinCamicia]

Ti consigliamo di provare la ricetta di Lello allora! ;)

[@marcellazara2230]

Tanilus se ne n l’hai mai fatto è arrivato il momento. Aglio olio peperoncino e bottarga da noi in Sardegna si mangia praticamente tutti i giorni! Se ami il sapore del mare la bottarga ne è un concentrato. Ma attento a non cuocerla perché prende un gusto amarognolo!

[@apppet]

@@marcellazara2230 pure in Campania è molto conosciuta ma meno usato😞

[@rudyhoffman1683]

@@apppet anche in Toscana ;)

[@federicocomito6815]

Come mai questa shitstorm su Lello? 😂

[@Panzer0tti]

Che figo che èèèè!

[@brunocarrubba5082]

Ricetta bella e buona, i pomodorini frullati fanno un sugo arancione (il sugo e rosso)........un'idea, primo con tartufo?

[@danielacquaviva9509]

Yeah!

[@albertofinocchiaro199]

Belli quei pomodorini

[@maurolopes5545]

🔝

[@kates.8891]

Buonissimi!! Fatti oggi

[@fabiocoratex4345]

burro e bottarga stanno benissimo si usa molto in Sardegna. Invece al burro su base aglio e olio non avevo mai osato pensare... mi incuriosisce

[@antofenu1414]

burro e bottarga va bene sui crostini o sulle tartine,mai cucinata la pasta alla bottarga con burro pomodori ecc,

[@fabiocoratex4345]

@@antofenu1414 linguine burro e bottarga di muggine le ho provate semplici... burro, bottarga e prezzemolo, no pomodori o altro, provale sono buonissime

[@antofenu1414]

@@fabiocoratex4345 proverò,grazie :)

[@julienjean6329]

Craving for english subtitles ! (or french :p)

[@lilianaconti3859]

Simpatia e bravura grandeee

[@zenocovini3851]

A parte il sugo frullato con i semi ( risultarà amaro e cambia colore) una gran ricetta!!! :)

[@rudyhoffman1683]

La sto mangiando adesso, all'una di notte...al posto di aglio olio peperoncino. Non ci metto il pomodoro... Limone si, aglio abbastanza, vino bianco... È UNA LIBIDINE, RAGAZZI!

[@dolcetto870]

che marca di pentole usi?

[@Alfy143]

Grande Lello

[@genovesealfonso4350]

Perfetto, sapete cucinare i rigatoni alla pajata ?

[@libertarianPinoy]

I wish there were English subtitles

[@pietrodemarco3872]

E la bottana è servita!!!!!!

[@SCARAKKA84]

Basilico anche no fratè… magari prezzemolo o erbetta… però vabbè penso so gusti… però io sono di Civitavecchia e il basilico su no spaghetto co la bottarga mmmm…… comunque sei bravo e divertente continua così…

[@matematicasemplice]

Mostrate la ricetta della Jota triestina

[@calex2055]

Quando ho visto il burro ho smesso di vedere il video.... tralasciando che, parere personale, bisogna vedere il video senza audio.

[@muelesariocontra]

Calex 11 è arrivato lo chef

[@calex2055]

@@muelesariocontra salutamelo

[@toffonardi7037]

Sapessi qualcosa di cucina sapresti che il burro e’ fondamentale

[@calex2055]

@@toffonardi7037 no, infatti non ne so niente. Ma non mi sembra di aver chiesto nozioni in proposito.

[@toffonardi7037]

@@calex2055 va benissimo per carità, quello che fate a casa può essere buonissimo, però per dire che nella cucina professional eni sono certe tecniche e certi ingredienti che vengono utilizzati quindi non c'è nessuno scandalo (pssss ti dico un segreto che vi farà incazzare, ma la cucina italiana deriva dalla cucina francese!!!)

[@amazingworld9574]

come facciamo noi facciamo le linguine al nero di seppia e usiamo la stessa base di aglio e olio e dei gamberi dopo averli suonati ne grattiamo un po' sopra.

[@kaglioster]

Anche un pochino meno chiacchere

[@bearbig4867]

Dove si compra?

[@fdallolmo]

Lello. Mamma mi diceva sempre che se non hai nulla di buono da dire è meglio tacere. Sarebbe stato bello se le mamme dei tanti che criticano avessero insegnato la stessa disciplina ai loro bambini. Mi piace tutto di Voi, le ricette, i montaggi, il milanese da fighetti, e soprattutto il coraggio di provare nuove cose. Grazie per il canale. Grazie per questa ricetta. La proverò con il burro e se non lo gradisco eviterò di usarlo la prossima volta.

[@albertorudi5168]

Ci vuol proprio coraggio a pensare a una versione cosi tamarra

[@dinogaleazzi3461]

Il vino rosso magari no.....per il resto ok.Grazie Lello

[@navar8537]

Non si può contaminare la bottarga con delle acciughe..

[@giuseppedurso7421]

Lo volevo scrivere ,ma poi ho visto il burro e i pomodori frullati e ho pensato che fosse la meno peggio

[@ChefAlessandroMarasco]

Anche secondo me senza burro

[@maxciternesi5523]

Sicuramente buona ma.. se fai questo tipo di piatto , NON ci va né il pomodoro e né il peperoncino perché sovrastano la bottarga. Acciuga, poca e burro con qualche foglia di salvia. Poi, dopo la fine cottura delle linguine in padella, ci metti la bottarga e allora diventa un piatto semplicemente straordinario.

[@gigieinaudi24]

Malvasia di Bosa di Attilio Còntini fredda di 5/6 anni.

[@giuseppepatane9608]

Bravo

[@ChefinCamicia]

Grazie! 🤩

[@PipoPhefunchal]

Muy bien!

[@ChefinCamicia]

😊

[@lucaf.3385]

io ho capito che siete di milano e parlate da fighetti però: girettino d'olio, acciughettine, sughettino, acquetta, pomodorino, spaghettino, passatina di straccio, pinzettina, un saporino, burrettino, profumino, linguozza, cremetta, scorzetta, cremosina, foglioletta di basilico. Non per dire nulla però una REGOLATINA ci starebbe. la ricetta vabbè nemmeno la commento...

[@obbligatoriamente9948]

parlano così per il video

[@mattator29lz]

Si può avere un secondo canale con gli stessi contenuti ma senza tirarsela?

[@mfender]

Il trucco per far venire la pasta cremosa sarebbe il BURRO?????????

[@proximacentauri2058]

Il burro NO!

[@nicolettazanella4152]

Ma chi li gira sti video ...

[@aristidemilo6859]

non capisco la necessità 1) di mettere il burro e 2) tutta quell'acqua. Frullare il pomodoro e tirarlo insieme alla pasta (leggermente più avanti in cottura) l'avrebbe resa più leggera ed esaltato i sapori coperti invece dal burro. In ultimo avrei evitato anche il peperoncino, ma vabbè li son gusti...

[@ChefinCamicia]

Sono gusti, dovresti provare... la dolcezza del burro ci sta alla grande!

[@irynakurinna8421]

gusti!!!!il burro con la bottarga vergognati

[@toffonardi7037]

@@irynakurinna8421 il burro e’ alla base di ogni cucina di alto livello cosi’ come le tecniche di frullatura. Ma se non sapete niente di cucina perche’ parlate? Qui siamo cuochi professionisti, non casalinghe

[@irynakurinna8421]

@@toffonardi7037 mah

[@irynakurinna8421]

@@toffonardi7037 casalinga disperata

[@albertofinocchiaro199]

Mmmmmmmm, si sente il profumo

[@ChefinCamicia]

Immagina il sapore... 😉

[@jacopoq]

Sempre sbav

[@ChefinCamicia]

😍🤤🤤

[@jacopograziani3351]

madò se dai fastidio

[@lorenzosechi7539]

la ricetta sembra interessante ma peccato che il pomodoro viene frullato e non passato nel passaverdure a mano .. non cambierebbe colore e sopratutto sapore ...

[@toffonardi7037]

Sono due cose diverse, non si deve fare una passata

[@angeloschepis3555]

Italy is lost!

[@dannygalluz5591]

Il burro noooo

[@danieleparenti7661]

Quando ho visto mettere il burro ho smesso di guardare il video. Te la pasta sulla botarga non la sai fare

[@giovannipirone9127]

Come rovinare un gran piatto

[@cletodeluca6281]

lascia perdere , non ne hai azzeccata 1

[@groucho242]

Ma l'aglio lo frulli insieme al pomodoro?

[@ChefinCamicia]

L' aglio è un ingrediente di tutto rispetto, noi lo amiamo! prova.. fidati di noi!

[@toffonardi7037]

Ovvio

[@preparedgalaxy872]

Boh secondo me Lello non sa cucinare..

[@gabrielecarbone1502]

E allora non guardare i video

[@marcomarrosu6251]

Lascia perdere.... Una schifezza

[@ChefinCamicia]

ma come😂

[@stefanowolf8865]

Sai fare solo i panini con marchette