Рет қаралды 80,407
🌼 Tento luxusný zákusok vás vráti v čase. Pripomenie vám obdobie, kedy kupované cukrárske výrobky chutili ako domáce. Parížske rezy v tejto originálnej podobe, za socializmu, boli ozdobou každej cukrárne a ľudia ich milovali. Pripravte si ich podľa môjho receptu a som presvedčená, že aj vy si ich zamilujete. Vo videu je podrobný postup ako sa pripravuje dokonalá parížska šľahačka, super pevná živočíšna šľahačka bez stužovadiel, kakaový biskvit ľahučký ako pierko a chutná čokoládová poleva. K dispozícii sú aj titulky. 🌼
RECEPT 📝
Parížska šľahačka:
540ml 33% živočíšnej smotany Rajo
280g horkej čokolády Callebaut ( 54,5% )
Kakaový biskvit:
8 vajec strednej veľkosti M
150g kryštálového cukru
30ml vody
200g polohrubej múky
3 kopcovité lyžice kakaa (s 20% kakaového masla)
125ml slnečnicového oleja Heliol bez vône
Plech na pečenie 38 cm x 45 cm
Piecť pri 180°C / 20 minút
Na zvlhčenie piškóty:
150ml čerstvého polotučného mlieka
Biela šľahačka:
500 ml 33% živočíšnej smotany Rajo
4 kopcovité lyžičky cukru
Poleva:
180ml 33% živočíšnej smotany Rajo
100g horkej čokolády Callebaut ( 54,5% )
Na zdobenie:
opražené lieskové oriešky
Podrobný postup, ako pripraviť dokonalú živočíšnu šľahačka bez stužovadiel, si môžete pozrieť po kliknutí na tento odkaz • Dokonale vyšľahaná živ...
✯¸.•´*¨`*•✿ ✿•*`¨*`•.¸✯
Ak sa vám video páči, dajte like 👍 a zdieľajte.
Prihláste sa na odber zadarmo a sledujte môj kanál:
/ @livieradesserts
Nezabudnite kliknúť na zvonček 🔔 , aby ste dostali upozornenie na moje najnovšie video.
Ďakujem za sledovanie! 🌷
Navštívte aj môj web tortyliviera.e... a inšpirujte sa.