İLK DEFA YAPTIM BAYILDIK ÖYLE GÜZEL LEZZETLİ OLDUKİ PATLICANI BİRDE BÖYLE DENEYİN 10 NUMARA👌

#Haccugunmutfagi#kışhazırlıkları#patlıcanturşusu
Merhabalar KZbin ailem nasılsınız iyimisiniz inşaallah iyisinizdir ben geçen gün 1 hafta önce patlıcan turşusu yaptım ilk defa denedim 1 hafta içinde oluyor bu turşu bugün açtım yemeye başladık bu turşu kışlık değil bunu özellikle belirteyim arkadaşlar komşum Aysel abla Elazığlı hatta Ayselin lezzet dünyası diye kanalı var hemen yemeye başlayın dedi Aysel abla 1 kilodan yaptım azıcık denedim sizlerde yapınca 5 6 gün sonra yemeye başlayın olurmu suyuna gelirsek benim elimde hazır yapılmış suyum vardı onu kullandım ben size 4 kavanoz için ölçüyü hemen yazıyorum aşağıya yapacak olanlara kolay gelsin görüşmek üzere inşaallah hoşçakalın 💚💚💚💚💚💚💚
👉Önemli bir not paylaşmak istiyorum arkadaşlar kavanozlar temiz olsun kapaklar yeni olsun patlıcanlar taze olsun ezik çürük olmasın körpe küçük boylardan olsun patlıcanları haşlarken 5 dakikayı geçirmeyin ezilir kavanoza koyarken bastırmayın kavanozları kapatınca 1 gece ders ağzı aşşağıda kalsın daha sonra serin güneş görmeyen yere kaldırıp bir hafta sonra yemeye başlayın✔
PATLICAN TURŞUSU TARİFİ
1 kilo kadar küçük boy patlıcan 13 det
4 adet yarım litrelik kavanoz
4 adet kapak
her bir kavanoza 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
her bir kavanoza 1 çay kaşığı limon tuzu
her bir kavanoza 1 çay bardağı sirke
üzerine çıkacak kadar oda ısısında içme suyu
daha sonra kavanozların kapakları kapatılır serin güneş görmeyen yere kaldırılır 1 hafta içinde olur patlıcan turşusu 1 hafta sonra yemeye başlanır bu turşu kuşlık değil hemen bitene kadar tüketin afiyet olsun❤💙💙💚💚
Haftanın 7 günü her sabah yeni tariflerim sabah 10:30 Haccugun Mutfagi kanalımda😊🙋‍♀️😙
KZbin kanalıma abone olmak için linke tıklayabilirsiniz
👇👇👇👇👇👇👇
/ @haccugunmutfagi
instagram sayfama abone olmak için linke tıklayabilirsiniz
👇👇👇👇👇👇👇
/ haccugun_mutfagi

[@ayferyalcin7833]

Biz sebzeleri karni Yarık gibi arasına kiyup maydanozla baglariz gerçekten mukemel oluyor elinize sağlık

[@zeynepsenturk3116]

Fevkalade ellerinize sağlık.

[@HaccugunMutfagi]

Güzel bakıp güzel gören gözleriniz dert görmesin Zeynep hanım Allah razı olsun desteğinizi esirgemeyin lütfen kanalımdan

[@handansonmez8726]

Banada öyle geliyor güzel olacak

[@eminekarasu37]

Ellerinize sağlıklı çok güzel görünüyor ❤

[@nihanazcan3287]

Patlıcan turşusunu sap yani yeşil kereviz çok yakışır. Biraz ilave edebilirseniz lezzet verir.. Ellerinize sağlık..

[@nurcandundar5147]

turşunuz çok güzel oldu ellerine sağlık teş ederim kolay gelsin arkadaşım ağız tadıyla yiyin inşallah

[@ayselgunel5646]

Elinize sağlık çok güzel oldu, bende patlıcanı çok severim yemeğini de, turşusunu da.

[@mahiyetanoba2192]

Çok bgendim hemen yapacagım.tadıda güzeldir umarım elinize saglik

[@birgulvarol9227]

Ellerine sağlık böylede yaparım inşallah

[@karanfil8284]

Bizde yaparız ama biz bütün haşlarız içene doldurup bidonlara dizeriz harçtan kalırsa onuda üstüne koyarız kışlık olur çokta güzel olur tavsiye ederim ha bide bol sarımsaklı olur

[@uysalclx6898]

Ellerine emeğine sağlık Bilgi için teşekkürler bilmiyordum 👍🤔

[@gulserakcan551]

Afiyetle rabbim yemeği nasip etsin inşallah güzel olmazmı harika oldu maşallah ellerinize sağlık👍👍👍👏👏👏

[@HaccugunMutfagi]

Teşekkür ediyorum sağolun efendim 🤲🌺❤️

[@fikriyeozdemir4814]

Ellerinize sağlık biz daha farklı yaparız patlıcanı haşlar soğuduktan sonra içini karnıyarık gibi salatayla doldurur birina koyar üzerine salatanın suyunu ilave ederiz yetmezse domates rendeleriz üzeriné

Emeğinize sağlık harika olmuş

[@HaccugunMutfagi]

teşekkür ederim güzel mesajlarınız desteğiniz için 💚💚💚💙💙❤❤❤

[@semraakgoz4777]

Mutlaka deneyeceğim.👍 Çilek ve incir reçeli tarifinizden hep yapıyorum, çok beğeniyorlar. İnşallah bunu da beğenirler.

[@ayfercakir901]

Ellerinize saglik guzel ve kolay bir tarif paylastiginiz icin cok sagolun tesekkurler👍👍🧿🙏💐❤❤

[@tulayakkuzu1750]

ellerine sağlık güzel oldu 👏👏🧿🧿🌹💞🌷🌷

[@birgulvarol9227]

Ayrıca içi hazırladıktan sonra sirkesini tuzunu ekleyip öyle bir harmanliyorum bide domatesi daha çok koyuyorum ki ekstra su koymuyorum bu sayede daha lezzetli oluyor

[@semrasarigul3080]

Massallah guzel gozukuyorlar

[@sevdabalabanmutfakta3045]

Ellerinize emeğinize sağlık hediyemide bıraktım

[@HaccugunMutfagi]

💙💙💙💙💙💙💚💚💚💚😘😘😘😘

[@huseyinata5819]

Ellerinize sağlık

[@HaccugunMutfagi]

çok teşekkür ederim 😊😊🌹🌹

[@omraouf2043]

ellerime sağlık abla👌👌💕💕💕💕🌹🌹🌹🌹🌹

[@HaccugunMutfagi]

Alah razı olsun ablası çok teşekkür ederim 😗😗😗😙😙😙

[@fadimecakmak6783]

Evet güzel oldu canım benim sen ne yapsan güzel olur tertemiz herşeyin maşallah eller Ne sağlık hatice bacım 🤗🌹🌹🌹🌹💕💕💕💕

[@HaccugunMutfagi]

güzel bakıp güzel görüyorsun Allah razı olsun çok teşekkür ederim😊😊🌹🌹🌹🌹🤗🤗🤗🤗🤗💚💚💚💚

[@havvaylmaz2494]

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldular💖💖💖

[@huseyinata5819]

Ben patlıcanların saplarının sert yerlerini temizleyip sapları küçük parçalara bölüyorum haşlıyorum patlıcan yemeklerimin içine katıp onlarıda pisiriyorum et gibi çok güzel oluyor

[@HaccugunMutfagi]

ellerinize sağlık şifalar olsun hayırlı günler

[@fatmabakis6699]

Ellerine emegine saglik cok guzel gorunuyor masallah, Allah agiz tadiyla saglik la yemegi nasip etsin insallah, ayrica paylastigin bilgilerin icinde tesekkur ederim canim Allah à émanet ol

[@HaccugunMutfagi]

çok teşekkür ederim Allah razı olsun güzel bakıp güzel gören gözlerin dert görmesin canım desteğin için her şey için beni bu yolda yanlız bırakmadığın için Yol arkadaşlarım KZbin ailemsiniz iyiki varsınız💙💙💙💙🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😘😘😘😘

[@sukrangundogus5566]

Eline sağlık çok güzel oldu 👏🌹

[@HaccugunMutfagi]

😗😗😗😗😗😗😙😙😙🌹🌹🌹🌹💙💙💙💙

[@emineezcan1341]

Einize sağlık patlıcanları haşlayıp hazırladığınız sebzeleri karnıyarık yapar gibi içine dolduruncada güzel oluyor, eskiden çok yapardım şimdi zor geliyor

[@bestiepower1827]

Eline saglik Bir fikir olrsk bu patlicani karniyarik gibi yapip haslayip ustune bir agirlik koyup aci suyu iyice cikcak haslandikdan sinra sonra hazirladigin ici icine dolduru baglicaksin sirkesini suyunu koyarsan cok guzel olur

[@NK-in8wy]

Patlican hasladiktan donra bizimkiler karariyo kurana kadar niye acaba

[@zerrinuluhan9187]

Eline sağlık hemen deniycem 😘

[@ozlemguler3220]

Biz haşlamadan yapariz patlicannfasülye tursusunu haslayinca denedim begenemedim tadinda buyuk degisiklik oluyor

[@birsadiyeyldrm471]

Eline sağlık Ben de patlıcan turşusu araştırma dayım çok sevindim çünkü hep senin tariflerini yapıyorum

[@HaccugunMutfagi]

çok teşekkür ederim Allah razı olsun 1 kilodan benim gibi azıcık dene beğenirsen her sene yaparsın bende ilk defa denedim ben zaten patlıcanın her türlüsünü severim en sevdiğim sebze patlıcan benim bir hafta oldu kuralı bugün açtım yemeye başladık sanada kolay gelsin şimdiden💚💚💚😊😊😊

[@zelihakilinc1096]

Bendeençok Patlıcanı Severim

[@Futbolsevenbiri777]

Elinize sağlık çok güzel 👍 ne kadar beklicek peki?

[@HaccugunMutfagi]

Teşekkür ederim 2 hafta içinde oluyor 💐

[@birgulvarol9227]

Ben patlıcanları 5 dk hasliyorum karnıyarık gibi yarıp senin gibi yaptığım icle dolduruyorum

[@benseroriccardox7013]

Seninki de güzel...ben karnıyarık eder gibi tam ortasına çizik atiyorum hafif sirkeli sıcak suda haslıyorum...icine sarımssk taneleriyle yaprak naneleri doldurup nane saplarıyla dolayıp bağliyorum..kavanozlara dik ve yatay sıralayıp kaynatırken kullandığim suya tuz ve sirke ekleyerek doldurup kapatıyorum...nane maydanozdan daha çok yskışır patlıcana

[@HaccugunMutfagi]

iyi fikir ellerine sağlık ben ilk defa yaptım denemiş oldum patlıcanı çok seviyorum Allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin cümlemize yaptıklarımızı elleriniz dert görmesin şifalar olsun🌹🌹🌹💙💙💙💚💚💚💚

[@benseroriccardox7013]

@@HaccugunMutfagi ❤🧡💛💚💙💜🤎💔💟💕💞💓💗💋💖💝💘👋

[@semrayolcu5410]

Hatice hanım kolay gelsin bende hiç yapmadım patlıcan turşusu eminim güzeldir bu arada mutvağımız aynı senille güle güle kullan 🌺😘🌺

[@HaccugunMutfagi]

Allah razı osun çok teşekkür ederin sizde güle güle iyi günlerde kulanın mutfağınızı kullanışlı oluyor böyle mutfaklar benimde çok mutfak eşyam var anca sığıyor😊 bende ilk defa 1 kilodan denedim patlıcan turşusunu yiyoruz başladık ❤❤❤❤❤💙💙💙💚💚💚😊😊😊

[@NK-in8wy]

Kacanozlara kaynar su koymadimiz icin kapaklar tutuyomu hava almiyomu cok merak ettim bi konu cevaplarsaniz cok sevinirim tesekkurler

[@Dogrugramaj]

Elinize sağlık dediğiniz gibi yaptım bakalım kaç güne olacak

[@KuriakhX]

Patlicanlari ne hali olursa herkes seviyor ablasi, tursunuz 10 numara cok guzel olmus, bayildim gercekten, karisik sebzeleri varsa cok lezzetli oluyor, harikasin canim her zamanki gibi, ellerinize saglik. Hayirli haftalar diliyorum.

[@HaccugunMutfagi]

Allah razı olsun çok teşekkür ederim desteğin için beni bu yolda yanlız bırakmadığın için güzel mesajların için çoooook teşekkür ederim🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😊😊😊😊😊😊💙💙💙💙💙💙

[@KuriakhX]

@@HaccugunMutfagi Rica ederim canim, ne demek destek olurum tabiki. Iyi geceler.

[@HaccugunMutfagi]

@@KuriakhX🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@KuriakhX]

@@HaccugunMutfagi Cok tesekkur ederim canim.

[@fatmakaradogan3288]

Tuz nasıl ayarlanır

[@esmagecen4118]

Hatice hanım neden kendi yaptığınız sirke leri kullanmıyorsunuz?. Hazır sirke dahamı iyi oluyor turşularda

[@ilknurluyemekler]

Ayy hatice abla ne yemek yapsa bende yapmak istiyorum 🤔 ellerinize sağlık 🌹🌹🥰🥰

[@zuhalbuyukgocer2432]

Elinize sağlık çok güzel oldu afiyetle yiyin. Yalnız bir önerim olacak turşu suyunuzu cam kavanoza koyun. Sirkeli tuzlu su plastiğin suya karışmasına sebep oluyormuş.. Ben artık pet kavanoz kullanmıyorum.

[@selmadog7739]

Elinize saglik ben hic yapmadim ama annem karniyarik gibi patlicani doldurup iple baglardi

[@gunerturkan5006]

bir suyuna birde limon kesip atarsanız daha beyaz kalır patlıcanlar

[@HaccugunMutfagi]

teşekkür ederim birdakine inşaallah 😊😊🌹🌹🌹

[@haticenaimekaradag9813]

Merhaba 5 dakika dediniz dakika tutarak yaptım bayağı yumuşadı denekki 3 dakika falan olması lazım sanırım sizde ilk yaptığınız için bilemediniz çünkü sixşn sebzelerde körpe

[@karaakedii8604]

Kavanoz satan yer bana turşu kavanozunun kapağını açarken tırtıklı kısma hafifçe bıçağı soğuk kapağı zedelemeden açarsanız tekrar tekrar kapak almanıza gerek kalmaz dedi. Kapağın düz olan kısmından açmaya çalışınca kapak genişliyor o yüzden tekrar kullanılması sıkıntı oluyor biz hiç eski kapakları atmayız bu yöntemle defalarca kullanırız dedi. Deneyen var mı?

[@ayferyaman4517]

Yıllardır eski kapak kullanırım gayette güzel tutar

[@zehrasenel1135]

❤

[@HaccugunMutfagi]

🌹🌹🌹🌹🌹💙💙💙💙💙

[@NK-in8wy]

Bizimkiler karariyo hasladiktan sonra acaba niye

[@dniz9618]

Başka ne su kullana bilirik. Turşu suyu yoksa?

[@ayselbilgen4822]

💓

[@HaccugunMutfagi]

💚💚💚💚💙💙💙❤❤❤😙😙😙😙😙😙

[@nazanselvi8131]

Sarımsak konmuyor mu💐

[@gonulsengul9060]

Merhaba bu turşuyu dışarda mi dolapta mi saklıyoruz bende yaptım

[@HaccugunMutfagi]

Merhabalar Gönül hanım dolarda saklamıştım arada kontrol edin turşuyu ❤️

[@gonulsengul9060]

@@HaccugunMutfagi iyi ki geri dönüş yaptınız.simdi dolaba koydum akşam yapmıştım.Tesekkur ederim.

[@hulyaakkaya3037]

❤❤❤

[@HaccugunMutfagi]

😙😙😙😙💚💚💚💙💙💙❤❤❤

[@cansualizade7311]

ellerinize sağlık afiyet olsun,turşu suyu kac gün ve nerde dura bilir?

[@gonulsengul9060]

Hiçbir şey olmaz serin bı yerde benim kaldı hiçbir şey olmadi

[@arzunar5200]

♥️♥️

[@songulmuhammedkaya7288]

Buna limon tuzu koyulmuyormu

[@NK-in8wy]

Suya tuz niye atiliyo

[@AN-uo1fw]

Ellerinize saglik guzel olmus.Tursu suyu yerine sirke olurmu?

[@HaccugunMutfagi]

çok teşekkür ederim sirke kullanın bende sirke kullandım

[@hanifekurnaz8927]

Bende diyorum turşunun üzeri neden beyaz küf oluyor demek elimizdeki bakterilerden dolayiymis bilmiyordum... teşekkürler..

[@HaccugunMutfagi]

evet evet elinle alma Hanife hanım maşayla al hayırlı akşamlar

[@zuhalbuyukgocer2432]

Sadece ondan olmaz eğer tuzu az olursada barlanma olur. Tuzu karar olunca hiç beyazlık olmaz. Tabi ellede çıkarmamalı

[@hanifekurnaz8927]

@@zuhalbuyukgocer2432 teşekkür ederim dikkat edicem onada çok sağolun

[@nurcankurt4069]

❤💜❤💜❤💜❤💜❤💜

[@naimebayraktaroglu7301]

👍🤲🤲

[@HaccugunMutfagi]

😗😗😗😙😙😙😙🌹🌹🌹🌹🌹

[@mavi2449]

Kaç günde hazır oluyor turşu ve karanlık bir yerde mi saklıyorsunuz?

[@HaccugunMutfagi]

karanlık yerde oluyor 1 haftada oldu bugün açtım yiyoruz kışlık değil bu zaten 1 hafta sonra yemeye başlanıyor tüketiyoruz kış için değil bu turşu

[@hayriyedinc2010]

Ben patlıcanları bütün haşlayorum ve sonra içlerini lahana yeşil domates biber karışık bir hiç hazırlıyorum vekarnı yarık gibi ortasını kesipiçini dolduruyorum ve kereviz sapları ile bağlıyorum kalan içleri Dr dolma biberlere dolduruyorum çok güzel oluyor sizin de ellerinize sağlık 👍

[@nihayetteltik9364]

Ne yapıyon,reçel mi turşu mu

[@semragursen3307]

Patlıcanı kaç dakika da hasladiniz suda haslayinca cobukmu oluyor Bilgi verirseniz sevinirim 🙋🙏

[@HaccugunMutfagi]

4 5 dakika haşladım çabuk oluyor 1 haftaya oluyor yiyoruz başladık biz kışlık değil zaten bu patlıcan turşusu kışa kalmıyor

[@semragursen3307]

@@HaccugunMutfagi elinize sağlık 👍 çok beğendim ♥️💐

[@user-rj8ds3sx3f]

لا يوجد تعليق

[@HaccugunMutfagi]

💙💙💙💙💙🌹🌹🌹🌹🌹

[@fenomen974]

Naçizane fikrim maydonozların kapakla teması turşunuzu bozar kuru kaldılar, biraz fazla koydunuz başıma geldi saygılar.

[@HaccugunMutfagi]

Allah razı olsun çok teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için ilk defa yaptım siz daha iyi bilirsiniz hemen başladık yemeye 😊😊🌹

[@fenomen974]

@@HaccugunMutfagi estağfurullah sizin kadar bilgili değilim 🙏

[@yusufelmas1107]

KarniyarikGibiKedipTuzlaEllerimleYumusayanakadarOviuyorumBiberMaydonozSarimsaklaOrtalariniKarniyarikYapargibiDolduruyorumKapkaracikanOvaladigimTuzluSuyaAslaAtmiyorumSirkeyleCogaltipYagbidonunaDiziyorumYanTatirarakCokAcayipLezzetliOluyorBeskiloPatlicanBirKisFazlasiyleYetiyorBolMaydonozveSarimsakAciİnceBiberbuTursununPufNoktasiSuKoyulmuyorKendiOvularakcikansuyuSirkeyleCogaltilipUzerineDokuluor

[@ozgececen5276]

💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💓

[@tulayurgun6910]

Tenceren cok guzel..nerden..

[@HaccugunMutfagi]

Merhabalar İzmit merkezden almıştım 😊🌹🌹

[@tulayurgun6910]

@@HaccugunMutfagi carsidanmi magazadanmi yenimi aldin kac para..🥰

[@HaccugunMutfagi]

@@tulayurgun6910 evet kaç tl olduğunu hatırlamıyorum çok kullanışlı geniş bugün pırasa pişirdim 😊😊🌹🌹🌹

[@yldzozkaya4957]

Karışımı patlıcanların içine koyarak yapardı annem

[@havvannevmutfag2817]

Ellerinize sağlık ablacim afiyet olsun sizin birçok pogca tarifinizi denedim ama ilk defa yorum yapıyorum benim de küçük bir yemek kanalim var destek olur musunuz rica etsem teşekkürler 😊

[@Gul11971]

Merhaba senin mutfak degisdimi?

[@HaccugunMutfagi]

evet evet değişti 😊😊🌹🌹

[@Gul11971]

Haccugun Mutfagi oh harika gördügüm kadariyla süper olmus ya, güle güle kullan, daha nice yemek tarifleri veresin insallah yeni mutfaginda 🙏🏼❤️😘👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@CanCan-nt4yq]

Hani turşu suyu tarifi

[@ezelbayndr5149]

7.35 te yazıyo

[@HaccugunMutfagi]

geçen turşu yaptımya hani o sudan koydum ekstradan yeni su yapmadım 3 litre içme suyu 1 litre üzüm sirkesi 4 kaşık kaya tuzundan su yaptım kaynatıp kapattım sabaha kadar soğumuştu o sudan hala var fazla yaptım onu kullanıyorum turşuların suyuda eksilirse onu kullanırım diye bekletiyorum

[@HaccugunMutfagi]

açıklama kısmına yazdım tarifi😊😊🌹🌹🌹

[@CanCan-nt4yq]

Teşekkür ederim

[@nuranakaln490]

Video çok uzun sıkıyor

[@senaytras5006]

İsminizin anlamı nedir? merak ettim.. imkân varsa mahkeme kararıyla değiştirin bence☺️

[@aynurbasoglu559]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 💕💕

[@oceanocean1007]

❤

[@HaccugunMutfagi]

💚💚💚💚💙💙💙❤❤❤🌹🌹🌹🌹

[@aisecilek9663]

❤️