الخميرة النشطة والخميرة الفورية

[@حكاياتومعلومات-ع5ج]

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم أكثروا من قول لاحول ولاقوة إلا بالله فإنها كنز من كنوز الجنة صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم

[@srsoursarsour3068]

عليه الصلاة والسلام حبيبي يارسول الله ♥

[@mozayer]

لأني والله أستفدت كثيرا ومحوت جهلاً مريرا أسأل الله أن يجعل عملك هذا في ميزان حسناتك وأن يبلغك ليلة القدر والله انا سمعت كلام دكتور كريم علي وحرمت نفسي من العيش شهرين وبدون فائدة والله كلامك مقنع جدا جدا أكثر الله من أمثالك

[@BigLifeDoaa]

فعلا مابقاش عندنا صبر.. وكان الإنسان عجولا.. اخترنا المكسب المادي على حساب الصحة فبقى الخبز يجيب المرض وأصعب في الهضم.. ربنا يجعلنا من الصابرين ومن المتقنين لأعمالهم

[@راجيةعفوالمنان]

جزاك الله خيرا دكتورنا الفاضل ورحم الله الوالدة الكريمة وأمي وجميع المسلمين تحياتي من المغرب

[@العزةلله-غ6ت]

جزاك الله عنا خيراً ربي يسدد خطاك ياريت تعملنا فيديو يشرح طريقة صنع خميرة البيرة

[@luxorman8026]

ممكن فيديو عن الصيام المتقطع وفائدته الحقيقية والعلمية ...والاهم أيه ممكن نشرب فى الفترة الخاصة بالصيام وايه أفضل وقت والصح والخطأ و الممنوع خلال الصيام

[@mmmaaa4778]

طيب يبقى جزاك الله خير لو عملت فيديو نشوف فيه طريقة صناعة الخميرة البلدية بكل انواع الطحين 🌹

[@MichaelVx]

نفس السؤال هنا

[@janael4303]

انا بعمل خميرة بلدية في البيت هو صح بياخد وقت بس للصحة افضل

[@amalabdelghany704]

ازاى بتعمليها لو سمحتى

[@لاتنسذكرالله-خ6ز]

كم المدة التي تبقين العجين فيها ليتخمر ويخبز أرجو الرد وشكرا

[@abderrahmanezeghamri2968]

@@لاتنسذكرالله-خ6ز حسب درجة الحرارة

[@Moon_-sd5gr]

كيف

[@لاتنسذكرالله-خ6ز]

@@abderrahmanezeghamri2968 شكرا عالرد

[@naglaaelmanzlawy4228]

تانى لايك واول تعليق هيه هيه 💞💞 بس انا زعلانة ونفسيتى وحشة جدا 🤔🤔 اخى فى كرب شديد وزاد الخناق عليه اخى اسمه هشام بالله عليكم ادعو له 💜💜

[@kurdistan25]

اسئل الله العظيم رب العرش العظيم ان يفك كربه ويفرج همه ويرزقه من حيث لا يحتسب اكثروا من قول لاحول ولا قوة الا بالله

[@nahedmohamed7300]

اللهم فك كربه وزيل همه واجعل له من كل ضيق مخرجا ومن كل هم فرجا ونوله اكثرمما يتمني عاجلاوليس آجلا ورجاء منه الاستغفار كثيرا وقول لاحول ولاقوه الابالله العلي العظيم وان شاء الله سوف يري نتيجه تسعده سعاده كبيره جدا

[@fivetem7267]

شكرا على المعلومات سؤال :أي من هذه الأنواع يؤخذ كمكمل غذائي لعلاج نقص فيتامين ب ولتقوية الاعصاب؟

[@ME1-258]

لو قمنا بمزج الخميرة اللي في الفيديو مع البكتيريا اللبنية من الرايب أو اللبن أو الyugurt الطبيعي.. هل نكون هكذا صنعنا مشابه للخميرة البلدي ؟؟

[@shereen5735]

ممكن نعرف من حضرتك هل شربها صحى ام لا ؟؟؟ لان الاقوال متضاربة و ايهم افضل كمصدر للفيتامينات الاقراص ام النشطة ؟؟؟

[@نجاحعبدالفتاح-ر9ن]

لايك رقم 17والتعليق الرابع ربنا يباركلك استاذى الفاضل فديوا روووووووعه

[@darinesoudron6358]

ربنا يكرمك ع هذه المعلومات بالنسبه للخميره الغذائية هل تحتوى ع الفايتك اسيد وماهى مكوناتها ولك الف شكر

[@hmigmi6000]

عايزة اقول حاجة ماشاء الله قنوات طبخ اخدة نسب مشاهدة بالملاييين وغيرها وبستفيدوامننا وقناة اكل وشرب احنا بنستفيد منهاونسب مشإهدات مكملش المليون ربنا كبيير

[@amamody4699]

جزاك الله خيرا ...في خميرة خاليه من الجلوتين ممكن معلومات عنها

[@zohourz83]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هل مكن الجمع بين الخميرة البلدى والخميرة البيرة للمساعدة على هشاشة وخفة المخبوزات ؟ جزاكم الله خيرا على مجهوداتكم ،

[@أسماءالعولقيالعولقي]

السلام عليكم،، جزاك الله خير،، سؤال طول اليوم ابحث عن الإجابة وماوجدت احد يفيدني عن الخميره،، كنت بسأل هل نحط الخميره مع المويا او ع الدقيق مباشره،، والأن عرفت الفرق بينهم

[@kholoudalnatsheh4547]

ربنا يبارك في حضرتك 🙏🏻 لو سمحت توضح لنا المقدار الصحيح للخميرة الفورية اللي منكن نضيفه على العجين لو حبينا نعمله بالبيت ، لان حضرتك قلت انه المشكله بتكمن بزيادة مقدار الخميرة المضافة وليس المشكلة فيها بحد ذاتها . احنا عادةً بنضيف ملعقتين كبار من الخميرة الفورية على كيلو دقيق واحد ، هل النسبة دي مقبولة صحياً ؟ وشكراً لحضرتك

[@emanadel3374]

جزاك الله خيرا علي اهتمام حضرتك باسئلتنا واستفسارتنا بارك الله فيك

[@محمدإيادالكعبي]

ربنا يوفقك أعمل لنا فيديو قصير عن الخميره الطبيعيه وكيفيه عمل عجينه فيها

[@saadiyahaidra]

هل خلط خميرة طبيعية مع خميرة فورية لتسريع عملية تخمير عجينة يقظي على فوائد خميرة طبيعية؟

[@shereentawadrous2370]

برضه كنت عاوزه اعرف ينفع نستهلكها كمكمل غذاءي

[@samarkhalak1555]

لو سمحت يا أسناذ هناك البعض ينصح بشرب كأس ماء عليه ملعقه من الخميرة البودر ..ممكن تكلمنا عن فوائدها أو مضارها لو سمحت

[@الخضرأحمد-ن5ذ]

جزاك الله خيراً وبارك فيك ولك وعليك أخي الكريم رزقت ووالديك الجنة .

[@nassimma1311]

لو سمحت ممكن سؤال خارج الموضوع؟ أريد شراء غسالة أطباق صغيرة الحجم. أي ماركة تنصحني بها .

[@mmmaaa4778]

تعرف علاج فعال blood clots دائما ما تسبب الام في الفخاذ "كأنها" التهابات نقرس .. هل الجنزبيل و شرب الماء يوميا يشفي منها تماما مع وضع نظام الكيتو لصاحب هذه الالتهابات . و شكرا

[@انعامحمدان-ع3ق]

من فضلك كيف يمكن اخذها كمكمل غذائي لانني لا استطيع اكل المخبوزات

[@sanabadr7730]

بحثت في كل فديوهات القناة عن زيت الذرة وزيت عباد الشمس فبرجاء عمل فديو لاني لم اجد شي شافي في النت كله

[@EngineeringCourses]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته هل شرب الخميرة الحية امن؟ الا يفضل تسخينها لدرجة ٨٠ مؤية لقتل البكتريا والاستفادة بها كمادة خام للبروتين والمعادن والفيتامينات؟

[@اللهمصلعلىسيدنامحمد-ذ7ف]

من فضل حضرتك يادكتور انا بعمل الخميرة البلدية هل ممكن اكل منها لتنشيط القولون ياريت حضرتك تفيدنى وشكرا لحضرتك

[@topmix2210]

طبعًا ممتازة جداا وابتعد تماما عن الخميرة الصناعية

[@مذلووليلللا]

اعمل حلقة حلقة عن قشر الليمون و البرتقال.

[@lawyeregyptf]

انا لسه اول مرة اعلق عند حضرتك جزاكم الله خيرا حضرتك اسلوب سهل وبسيط وقريب من الناس وفعلا ما فيش حاجة في العلم مسلمات وفعلا النشويات مش ضرر بس انا اريد اسال حضرتك من خلال حياتي في الغرب هم ماذا يفعلون يقدمون دائما ما يسمى بالمقبلات هي قطع من الجبن الخفيفة اي بروتين ومع سلطة او شرائح خيار وطماطم وزيتون ثم الطبق الرئيسي الذي يكون محتواها اكثريته خضار وشريحة البروتين ثم بالضبط ٤ ملاعق او ٦ من الارز ثم تكون اما ثمرة فاكهة او قطعة من الحلوى صغيييرة جدااا وهم لا يخلطون الاكل سويا دائما ينصحوا كل الارز دون خلطه بالخضار وابدا دائما بالبروتين ثم الخضار ثم النشويات مشكلتنا اننا نفرط في النشويات يا دكتور بشكل مبالغ فيه كما ان الافراط في البروتين او الدهون ايضا خطا انا جدي كان فلاحا اصيل كنت اتعجب صراحة من كمية اللهم بارك في ذريته من عدد الطيور التي كانت تذبح كل يوم كان يقول وجدتي الفراخ دي والحمام والبط اهم من الحاجات الافرنجي دي ده الي يبني الجسم انا جدي كان فلاح حياته جد وتعب وكان بيت جدي لا تنقطع من الخبز والعجين واللبت والجبن والسمنة والزبدة عند جلوسنل على الطبلية كنا ناكل من خبز البيت وهو شقة واحدة زي ما الفلاحبن بيقولوا ويغمزوا كل البروتين الطبيلية بتبقى مليانة بروتين كثير بعدنا عن الجبنة القريش وهي مصدر بروتين ممتاز ورخيص بعدنا اننا نعمل من القشطة اللبن زبدة بعد الفلاح المصري الان من تريية الطيور زي زمان ياريت نرجع نعيش زي ما كان اهلنا زمان كان اكل بسيط ومفيد وفعلا يا دكتور حاليا دراسات الغرب تنصح الشعب بالاتجاه الى استخدام الدقيق كامل الحبة

[@مريمالركابي-خ7خ]

السلام عليكم ممكن ان توضح لي من فضلك عندما نشتري الخميره ونريد أن نحتفظ فيها فتره طويله في اي شي نضعها فيه علبه بلا ستك ام في شيشه وهل نضعها في الثلاجه ام خارج الثلاجه وشكرا

[@wesamibrahiem5193]

جزاك الله خيرا .من فضلك هل الفوريه تصلح للاكل مباشره لاني اتناولها للقولون لكن ممكن لا اجد الخميره البيره باستمرار هل ممكن استبدلها بالفوريه

[@larakamalaldeen4196]

كيف عمل خميرة البيرة في البيت وهل يمكن عملها وشكرا

[@حلووحادقمعغاده]

انا بجيب الخميره البلدى من فرن الفينو وبقطعها مكعبات واحفظها في الفريزر

[@اللهمصلوسلموباركعلىسيدنامح-ز6ج]

لو سمحتي ممكن أعرف مدة صلاحيتها في الفريزر كام ؟؟ ولكي جزيل الشكر 🌹🌹🌹

[@happygirl1215]

اي نوع منها مناسب للتسمين برأيك وماهي الطريقه في ذلك

[@dhekraalmotokel9972]

ماهي الخميرة الذي ممكن نلاقيها في مصر ونقدر نشربها على ميه دافيه لانقاص الوزن الذي نصح بيها دكتور عادل عبدالعال وقال تستخدم ٧ ايام قبل الأكل بساعه ياريت حد يفيدني

[@asmaahegazy7107]

شكرا لحضرتك يادكتور علي كل المعلومات القيمة ❤️

[@safianasri2296]

هل تصلح الخميرة الفورية لشرب

[@amalabdelghany704]

ارجو عمل الخميره الطببعيه فى البيت وشكرا لحضرتك

[@عالمسوسوولولو]

هي عملها سهل طحين وموية وحبة تمر وبس لكن لازم تجلس ١٢ لساعة علشان تخمر هذا اذا كان الجو حار وتعطي مذاق حامض للخبر

[@عالمسوسوولولو]

ان شاء الله نكون افدتك

[@amalabdelghany704]

@@عالمسوسوولولو شكراً لحضرتك

[@samarkhalak1555]

انا عندي خميرة بلديه طبيعيه عملتها بالبيت وبضيفها للعجين لاني سمعت أنها مفيدة جدا للامعاء

[@janael4303]

انا كان عندي امساك مزمن أول مابدأت استعمل الخميرة التقليدية و اخبز الدقيق الكامل اختفى المشكل تماما

[@kholoudalnatsheh4547]

يا ريت لو سمحت تفيدنا بالاضافات اللي ممكن نضيفها على العجين وترفع من قيمته الصحية . متل اضافة الزبادي بالاضافة لوجود الخميرة الفورية هل يعطي فائدة الخميرة البلدي ؟

[@saramansour7612]

السلام عليكم لو سمحت حضرتك انا بجهز بناءً ا علي كلامك بالله عليك ترد عليا ضروري وياريت انا جبت طقم كامل صيني للنيش وعايزه اجيب طقم للاستخدام ف المطبخ الزجاج احسن ولاالبورسلين ياريت ترد ضروري انهي افضل فيهم والزجاج هو البيركس صح

[@غديرعلي-ع2د]

هي هاي الخميره اذا حطيناهه بمي دافي ونشربه تسمن لو غيره ؟؟

[@ابوالبراء-ر4ج]

دكتور لوسمحت اي نوع خميره احسن تضر جسم مافوءده ازه شربت اصبح تمنا رد

[@nsreenahmad5250]

هل حبة الغلة لحفظ القمح ضارة ولو ضاررة ايه البدائل

[@ahmedelkhamisy4117]

صح لسانك وجزاكم الله خير

[@nahedelznaty]

لو تسمح لو في مقارنه بينهم من حيث الحجم اللازم لكل منهم لخبز مقدار ثابت من العجين يا رب اكون عرفت اصيغ السؤال

[@rihemzarai2217]

اخي انا عندي خميرة مثلك تماما انتهت مدة صلوحيتها نقدر نستعملها للبشرة؟

[@NNMB9290]

شكرا على التوضيح ، هناك فقط تصحيح للمعلومة، الخميرة البلدية لما تنشط تصبح سريعة التخمير وتأخذ على الأكثر ساعتين -عن تجربة- والخبز الناتج يكون تماما مثل الاخر ، وحتى الذوق هناك طرق لتفادي الحموضة ، يعني لا يوجد فرق ايضا في الذوق ..لكن فائدة الخميرة البلدية طبعا اكبر واكبر

[@أميالحنونة-ن3ح]

اختي كيف جربت اكثر من مرة لكن الطعم حامض جدا

[@NNMB9290]

@@أميالحنونة-ن3ح انا في المرة الاولى اتتني حامضة جدا جدا لاني تركت العجين عشر ساعات، لكن بالبحث والسؤال وجدت انو مو لازم كل ذلك الوقت التخمير ، ساعتين كافيتين جدا ، والان صار لي ست اشهر وانا اعمل بيها ، ليس يوميا ، الايام التي لا اعجن بها اضعها في الثلاجة في إناء من طين ، صدقيني ، الخبز صار ذوقو مثل العادي تماما

[@yasminmashaqi]

طب والخميرة الغذائية الnutritional yeast اللي بيحكو عنها مفيدة وسعرها غالي شو وضعها،،؟

[@thanaaelgibaly7823]

جزاكي الله كل خير علي هذه المعلومات

[@اممحمدكريمة-ج6ن]

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

[@naderomar1902]

والله راااائع كالمعتااااااد

[@rajyatalrahman]

هل الخميرة الفورية توجد بها البكتيريا النافعة

[@minoumino6338]

شكرا افضل وابسط شرح

[@sarmedalneemy2066]

شكرا"لك معلومه قيمه جزاك الله الخير

[@dodo-rq9we]

معظم الناس تعاني من الكانديدا بسبب استعمال الخمائر دون البكتريا

[@lindakasim6632]

هل يمكن تناول الخميرة البلدية المكعبات للحصول على مجموعة فيتامين ب ولو يمكن . ايه الطريقة ؟

[@لاتنسذكرالله-خ6ز]

الحمد لله

[@AbdullahAl-Enezi-mi8yc]

والخميره العاديه انهو نوع منهم

[@ابوهماماحمد-خ6ظ]

ممكن نضيفها على التفاح لتسريع التخلل .

[@Zero-ey1dv]

شكرا للافادة والعنوان شيق

[@apiculture]

قناة مميزة اتمنى لكم التوفيق و النجاح

[@salwaalhajjah1104]

ممكن سؤال عندي من هاي الخميره الفوريه وحبيبات لكن صلاحيتها انتهت صارلها شهر هل اقوم برميها ام استخدمها لان تاريخ صلاحيتها انتهى هل يجوز استخدامها ولن تسبب اضرار للجسم والصحه ام ارميها ارجوا الرد

[@manalsweid]

نقاء ربي يسعدك فنان برضو احسن الله اليك.

[@حياويمطشر-و4د]

السلام عليكم استاذ هل خميرة البيرة فيها مادة مسكرة

[@eshrakobaid3546]

تسلم

[@ghadakamel8185]

جزاك الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك

[@senhajisouad7118]

دكتور هل الخميرة الكيماوية التي نستعملها في الحلويات مضرة جدا كما نسمع عليها

[@sosobara6039]

لو سمحت ماهي طريقة تحضير الخميرة البلدية؟ شكرا جزيلا

[@يومياتابورفيف]

‏قال رسول الله ﷺ : يا ابن آدم، إنك أن تبذل الفضل خير لك وأن تمسكه شر لك ولا تلام على كفاف وابدأ بمن تعول واليد العليا خير من اليد السفلى 📚رواه مسلم 1036 إنفاق فضل الأموال والزائد على الحاجة في وجوه الخير والبر والابتداء في النفقة والعطاء والصدقة بالأهم فالمهم

[@ليلىالجبور-ك6ي]

كيف تستعمل للتنحيف وانقاص الوزن

[@RaNim-gr4vm]

خويا منقدروش نديروا الخميرة الجافة في الموسكوتشوا

[@mohamadahmad947]

شكرا لحضرتك على هذا التوضيح

[@Noor-oh6lq]

اذا ممكن تتحدث لنا عن الجلوتين والخالي من الجلوتين

[@sherinmuller7357]

الدكتور قبل كده اتكلم عن الجلوتين فى حلقات الخبز

[@جلالالدهشلي-ص1ظ]

كيف استخدامه

[@ماهراسماعيل-ل3ح]

حضرتك فوق الممتازة الله يرضى عليك يا رب

[@wesamibrahiem5193]

امي الله يطول عمرها كانت تصنع الخميره البلدي لكن كان ابي يقول انه فيه يوم في السنه تنزل فيه نقطه من السماء تصلح الزرع وتخمر العجين وكانوا يصنعوا الخميره البلدي في هذا اليوم وتظل طوال السنه لنفس ميعاد يوم النقطه التالي لا اعرف مدي صحه هذا الكلام ولكن حضرته بنفسي في الطفوله وكنا نخبز منها العيش الفلاحي دائما

[@essambourham6969]

السلام عليكم من فضلك ما هي الخميره الغذائيه التي تباع في خارج مصر في صورة رقائق و ينصح بتناولها لما تحتويه من فيتامين ب ١

[@karfoosa1]

هي ذات الخميرة ولكنها محمصة حتى تم قتل الخمائر والبكتريا .. حتى يتم تناولها من دون ضرر وتستخدم كمكل غذائي وبديل عن فيتامينات ب المركبة

[@Ghaith-f1m]

كيف اعرف الانتهاء

[@t.t625]

جزاكم الله خيرًا

[@soadseafan6953]

ايه هى الخميره الغذائيه؟

[@apiculture]

ما الفرق بين الخميرة الكيميائية الخميرة الجافة

[@Noor-oh6lq]

هل سكر القصب مفيد

[@SALEH.ALBAKRY]

انا لاحظت ان قناتك مافيهاش اي فيديو عن السكر !

[@samsamoun9851]

أنتي عرفت الي مفيهاش ضرر.و مرض النقرس .كيفاش يا برو.

[@sawsanhamadi5362]

المشكلة في الخميرة البلدية ليس فقط وقت التخمر الطويل ولاكن الخموضة في الخبز التي يصعب أكل الخبز بسببها

[@rababfakhry8557]

فعلا الخبز بيكون حامض كتير

[@أميالحنونة-ن3ح]

صحيح هذه المشكلة جربت و لكن طعم الخبز و الصغار و الاطفال ما ببحبوه

[@NNMB9290]

معرفتوش تستعملوها ، في الاول يكون شوي حامض ، بعدين تروح منو الحموضة نهائيا مع كثرة العجن ، يجب وضع الخميرة في اناء طين ، ولما تغذيها ضعيها مباشرة في الثلاجة الى حين اقتراب موعد العجن ، اخرجيها من الثلاجة وحطيلها تمرة وخليها تختمر ثم ضعيها كلها في العجين الا البقايا في الاناء الطيني وغذيها مرة اخرى واتبعي نفس الطريقة ..بقاؤها طويلا في طقس حار يحمضها ، ومع كثرة الاستعمال تعرفت اسرارها ، والمخبوزات تجي لا فرق بينها وبين الخميرة الفورية

[@asdosd4371]

كل الشكر والتقدير ل حضرتك

[@SAIDAsaida-vz4io]

شكر الله لك دكتور

[@soussou725]

سيدي هل بإمكاني اخد ملعقة في الحليب مع السكر لزيادة الوزن اي خميرة فورية الظاهرة في الفديو شكرا🥰🇩🇿💐

[@akelwshorb]

هذا يتوقف على سبب النحافة

[@soussou725]

@@akelwshorb سبب النحافة هو الحرق وكثرة الحركة ----وممكن قلة الامتصاص واخصاءي تغدية اخبرني ان الكمية بتاع الوجبات الي بتنولها قليلة مقارنة بالجهد هدا ما يمنع الزيادة فيه وشكرا سيدي مقدما🙏💐

[@استراحةاليوتيوب]

القناة كنز من المعلومات شكرا لكم

[@loritalorita2492]

مرحبا يعطيك العافية الخميرة البلدية في فديو سابق حضراك قلت يضاف الزبادي وبهل طريقة نهلص من الغازات والارتباك المعوي عند بعض الناس هلمرة قلت الخميرة البلدي طخين كامل مع ماء وتمر ارجو حلقة تعمل لنا بالتفصيل الخميرة البلدي من الزبادي تفيد الكثيرين من معاناة لاتوصف شكرا لك

[@حوريةالبحر-ك9ش7ط]

ختي انا من الجزائر هل صح تزيد الوزن لخميرة ولا كذب انا خايفة اجربها واموت 😂

[@manalsobai2465]

جزاكم الله خيرا

[@arabianfood2796]

هل هذه الخميرة تحتوي على الجلوتين؟

[@akelwshorb]

لا

[@loritalorita2492]

مرحبا يعطيك العافية بدنا حلقة عن الخميرة الغذائية وليه غالية الثمن في الاسواق وكيف نقدر نعملها بالبيت وكيف نستخدمها انا ح١رة حلقة للبعض الدكاترة قال الفرق ان الخميرة اابيرة تكون خية والخميرة الغذاىية خميرة ميتة وهي الافيد بحسب ماتوصل له العلم شكرا

[@خلاصةالمعلومة]

الله ينور يا زعيم

[@user-fd7sg4mu9e]

بوركت ⚘

[@amanysorore444]

رايك في قول بعض الاطباء وخاصة اطباء المغرب ان الخميرة البيرة او الصناعية ضارة