الخيار المخلل الطريقه الاصليه بتاع المحلات

[@rawhiamubarak2324]

اتفرجت على كم حاجه لحضرتك بسم الله ماشاء الله عليك

[@AdhmMosa]

احلي طريقه عجبتني تسلم ايدك يا شيف

[@saradogasarasos7383]

أجمل طريقه جربتها وبقاله شهر عندي ف التلاجه وبيقرمش ورائع جدا والله طريقه ممتازه افضل طريقه جربتها

[@manalnasr7912]

ممتاز

[@menamnon-q3z]

مشاء الله

[@samiaesmail3389]

🙏🙏🙏🙏 ياجمالووو

[@safychannel8322]

الخيار المخلل هننغز حبات الخيار كلها ونوقفها ف برطمان نظيف .وف بولة هنخلط معلقة صغيرة سكر ومعلقتين صغيرين ملح و٣ اكواب ماء وكوب خل ونقلبهم كلهم ونقفل عليهم ١٠ ايام .. الخيار المخلل للشيف حسين ❤ ل كيلو ونصف خيار فى برطمان نظيف معقم هننزل ب لترين ماء من الحنفية ونصف كيس ملح صغير ناعم ونقلب وندوب الملح ونجرب البيضه لو البيضاء طلعت تبقى الملوحة صح لو نزلت نبقى عايزين ملح .نظبط الملح وننزل ب معلقتين كبار سكر وفنجان خل ابيض وليمونه متقطعه ع اربعة معصورة وقشرها نسيبه ونصف راس ثوم منغوزة وفلفل حار وحزمة نعناع ونقلب ونرص الخيار وع الوجه زيت زيتون ونقفل البرطمان كويس اوى ونفتح بعد ٥ ايام ❤❤وبالهنا

[@سيفالتعمري-ل2ر]

اللهم صل على محمد سبحان الله الله اكبر لا حوله ولا قوه الا بالله العلي العظيم صدقه جاريه

[@زينبصلاح-ط7ك]

اولا الثوم هو والخل من أكثر المكونات اللى بتهرى مخلل الخيار وكل المخللات ومعلومه ان الخل هو روح المخلل معلومه غلط ومش صحيحه اى مخلل يتحطم عليه خل بيتهرى وروحه بتبقى قصيره علشان كده الخل يوضع فقط على الكميه المراد أكلها وقبل الاكل بدقائق فقط ومخلل الخيار على وجه التحديد لا يحتاج للخل ولو وضع توم بيبقى فص واحد فقط مش نصف راس

[@CR7-j1t4g]

هو دارس أبصر كم سنة عشان اشي تعلمتيه بداركم فأكيد مش انتي الي رح تعلميه شو رح يعمل

[@زينبصلاح-ط7ك]

@@CR7-j1t4g مأكثر الفشله بدراستهم والخبره فى الشيئ افضل مليون مره من دراسه فاشله دى خبره بيقعد اللى درس سنين خبره علشان حد يشغله ويضمن انه ما يخسر من ورا واحد درس ومعندوش خبره وكلامى صح بدليل اللايكات اى مخلل يتحط عليه خل بيتهرى وما يقعد اسبوع سليم ولا يقرش خبره يابابا ههههه ومفيش حد يكبر على العلام ياشاطر واتكلم بأدب وانت بتنتقد

[@amiranour722]

من فضلك إيه هي الطريقه الصحيحه لتخليل الخيار​@@زينبصلاح-ط7ك

[@زينبصلاح-ط7ك]

@@amiranour722 يغسل الخيار يقطع او يوضع صحيح على حسب الرغبه مع ملحوظه مهمه الخيار نفسه لازم يكون خيار بلدى لان هو ده اللى بيديك نتيجه جيده جدا وتانى حاجه مهمه كل الخياره ما كانت رفيعه ونشفه هتاخد افضل افضل نتيجه احضرى البرطمان وضعى فيه الخيار حسب رغبتك وتعالى هاتى كمية ماء حسب حجم البرطمان وضعى عليها ملح وتذوق الماء لحين الوصول لدرجه الملوحه المرغوب يعنى كل كوب عليه معلقه ملح ممسوحه وممكن وضع فلفل أخضر مع الخيار ولو عايزه ريحه ممكن فص توم ويوضع صحيح دون تقطيع واملي البرطمان واقفله فى الحر ده هيصفر بسرعه ومعنى الاصفرار انه اتخلل شيلى منه نصف كميه الماء وضعى البرطمان فى الثلاجه للحفاظ عليه من الحر لانه بتأثر على الخيار جدا الثلاجه بحفظه زلو عايزه طعم الخل ضعى حبه صغيره عليه قبل الأكل بوقت قصير ولكن هو من غير خل طعمه ممتاز

[@amiranour722]

@@زينبصلاح-ط7ك شكراً لحضرتك

[@camryhsalem5139]

وصفة جميله تسلم ايدك خطوة البيضة مالهاش أى ستين لازمة

[@املامل-غ8ذ5ف]

طب الخل ميهريش الخيار

[@منارابراهيم-م5ج]

ينفع احط ثوم مفروم

[@اممصطفي-ذ5ب]

تسلم ايدك يا شيف حسين الخيار المخلل جميل بارك الله فيك

[@islamfalouji9243]

طب الزيت ليش؟

[@yousefahmed6164]

الملح قد ايه

[@norayoussef3464]

من فضلك نص الكيس كام معلقه

[@daliafouad590]

كل لتر مياة له ٤ ملاعق اكل ملح

[@ابوجعادة]

معادلة محلول المخلل في الصيف لكل عشرة اكواب ماء كوب ملح وفي الشتاء لكل ١٢ او ١٢ كوب ماء كوب ملح هذه المعادلة معتمدة من ستات بيوت الشام .

[@Beetel3ela]

اعملي اختبار البيضه 🎉

[@akrammahmmod4971]

أستغفر الله العظيم وأتوب إليه اللهم صل وسلم على محمد وعلى اله وصحبه وسلم

[@بدوناسم-ز6د]

تسلم إيدك و رجلك و عينك على المخلل الحلو ده 😭😕

[@هانممصطفيالنجار-ك2غ]

شكرا لحضرتك تسلم ايديك

[@Noora-t5x]

ماشاءالله نظافه وترتيب ربنا يبارك فيك

[@akrammahmmod4971]

اللهم صل وسلم على محمد وعلى اله وصحبه وسلم

[@rozyrozy5620]

بس كل البيعملو مخلل يقولو لازم ملح بحري مش ملح طعام عادي

[@الفن..انانمشعنعن]

كل اخبار النجوم عندي 💦💜💜💜💜💜

[@املامل-غ8ذ5ف]

ينفع أحط معاه كميةفلفل حامي يعني اخلل فلفل وخيارمع بعض

[@youssefelsheikh8422]

اول

[@املامل-غ8ذ5ف]

ينفع نعناع ناشف تسلم ايدك وعينك توووووحفةالف هناوشفاعلي قلبك

[@ahmedam105]

سؤال لحضرتك لو مش متوفر فى الاسواق خيار حجم صغير والموجود حجم كبير ينفع يتقطع ويتخلل بنفس الطريقه

[@soheramin4155]

تسلم ايديك انا اما بعمل الحجم ده بيفضي في التخليل مش عارفه ليه

[@omahmed3308]

تسلم ايدك ياشيف ربنا يحسن بين ايدك يارب،🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹

[@shrouqahmedhamza279]

من فضلك ممكن يفضل رمضان عادي لو عملته النهارده

[@مسلمهوفخر]

اكيد احتفضي به بالثلاجه

[@fuffafuffa9752]

بحط كمان كرفس

[@amoon.3050]

ماشاء الله

[@SamiaMostafa-d7v]

ممكن اعرف مقدار الملح بالكوب او الجرام اد ايه علشان يضبط معايا لو سمحت يا شيف

[@سمافديوهاتكوميدي]

حضرتك قولت بعد 3ايام ولما اتعمل قولت بعد 5ايام

[@venakitchen8976]

تسلم ايدك بجد

[@olahandmade]

ينفع اى نوع زيت لو مفيش زيت زيتون

[@Beetel3ela]

بعمل هذا الاختبار 😂

[@Nag4]

ماشاء الله وبركاته

[@سلمي-ل4ك]

لو سمحت يا شيف ينفع الخيار السوبر لاني مفيش للاسف بلدي في التخليل

[@jadhobeishy5009]

كام وزن كيس الملح يلي حطيت نصه؟ يعني يا ريت تحددلنا كمية الملح

[@يومياتامساميوتيا]

بالتوفيق رمضان كريم 🎉🎉

[@omhussien6917]

تسلم ايدك

[@سرسوره-ث7ج]

حضرتك ينفع اخلل الخيار مياه عاديه من الحنفيه ولا لازم تكون مغليه

[@azzahamed8123]

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين ربنا يوفقك شيف حسين تسلم ايدك

[@nohaabbass10]

نفس الوصفة دي تنفع للجزر؟؟

[@rehabelsaid9528]

تسلم 🎉🎉 ممكن فلفل بارد بدل من الأحمر الحارق والنعناع الأخضر ضروري وينفع كام ورقة نعناع ناشف

[@sportsport1766]

هل ممكن الملح العادي مو الا الخشن

[@مسلمهوفخر]

كله ينفع بس يفضل الخشن

[@cuisinzahraa]

رائع

[@A-b-e-e-r]

قناتك تححفة ماشاءالله تبهر

[@جيهانحسنين-ب5ج]

ما شاء الله تسلم ايدك 👍

[@rehammontasir8825]

برطمان مش بطرمان

[@khaledfahmy8418]

ربنا يبارك لك تمام قوى

[@salahgoy2009]

شكرا 🎉

[@mahmoudhouda6874]

FYIur

[@afafelhaw7710]

شكرا ليك جميل جدا

[@هيامشعبان-غ5ظ]

تسلم ايدك يا شيف دمك خفيف ع فكرة

[@ايادالجبوري-ل1ل]

ملح خشن افضل

[@fatmaabdelfattah4488]

🎉حضرتك روعه

[@hh-uj8hu]

فن فن ياخي

[@HindMohammed...ٔ]

أحسنت تسلم ايدك جميل

[@RoseRose-ev8zq]

😢❤تسلم ايدك

[@zohalkamel]

واو

[@user-sahar74]

ليه التوم؟

[@aidaabdela1854]

تسلم ايدك

[@NohaSaad-m8n]

تسلم ايدك بقت طريقتي المعتمدة تحففففففففففففة👌😁

[@الفن..انانمشعنعن]

برافووووو عليك

[@tatofrash369]

بالتوفيق

[@ساميةالعراقي]

تسلم ايدك انت استاذ

[@zaynabhoussam6182]

أجمل كلمة بتقولها ياشيف حسين تحفة

[@asmaaelmallah]

طريقتك جميلة ماشاء الله تسلم ايدك انا كمان عملته علي قناتي بطريقتي وطلع رهييييب والله 😋😋😋

[@perrymohamad8006]

معلش يعني ايه مقدار المايه ع الملح

[@Mo7aMed.-]

احلى مخلل خيار

[@SafyEbrahim-g4e]

❤❤

[@saherdesoky2799]

ياريت حد يرد عليه ليه الخيار بيفضي مني

[@نورالشامي-ه4ي]

يعني اي بيفضى

[@saherdesoky2799]

يعني قلبه فاضي من جوه عباره عن هيكل بس

[@fuffafuffa9752]

تسلم ايدك ياشيف

[@daliaawad9458]

❤❤❤

[@Otrotja]

تسلم ايدك

[@حسنىالمنشاوى]

والملح مفيش

[@AlyHamdy-n6e]

الله ينور يا سحس بجد المحتوى اللى بتقدمه مفيد جدا 👍ووصفاتك تحفه 👌

[@kedahaakedahaa2733]

😋☺️😋

[@nalansi7209]

هل مده التخليل تختلف في الصيف والشتاء

[@SafiMohamed7]

اكيد في الصيف بيخلل بعد ٣ ايام او اربع ايام في الشتا بيبقى أطول لمده بيبقى اكتر من اسبوع

[@monaamin1763]

تسلم ايدك هعمله بكره أن شاء الله

[@nohamahmuod9751]

انت عكاك بجد

[@beeroost4068]

طيب فين اخليه برا الثلاجة والا في الثلاجة ثلاثة ايام❤

[@مسلمهوفخر]

برع

[@beeroost4068]

@@مسلمهوفخر شكراً

[@ZenabAbdelhamid-dp2iz]

تسلم إيدك بصراحه حاجه جميله جداااااا جداااااا احسنت 🌹❤️🌹👍👍👍

[@shukriaassaf9011]

مهو قال الكم طيسة البيضه هيك العيار مزبوط ويكون الخيار يابس مس طري او خيار بلدي وثغير الحجم قد الاصبع تسلم ايدك يا سيف حسين نفس طريقتنا من فلسطين

[@zaynabhoussam6182]

اجمل واطيب شيف في العالم الله يعطيك العافية

[@مطبخبيا]

تسلم الايادي يا شيف ربنا يوفقك ويسعدك يارب العالمين