Рет қаралды 5,269
مقادير عمل الكرواسون الفرنسي
المقادير:
• 500 غرام دقيق لجميع الأغراض (4 أكواب)
• 60 غرام سكر (1/4 كوب)
• 10 غرام ملح (2 ملعقة صغيرة)
• 10 غرام خميرة فورية (1 ملعقة طعام)
• 300 مل حليب دافئ (1 و 1/4 كوب)
• 250 غرام زبدة باردة (للتوريق)
Ingredients for French Croissant
Ingredients:
• 500g all-purpose flour (4 cups)
• 60g sugar (1/4 cup)
• 10g salt (2 teaspoons)
• 10g instant yeast (1 tablespoon)
• 300ml warm milk (1 1/4 cups)
• 250g cold butter (for laminating)