Lo que debes saber antes de abrir una Dark Kitchen / Cocina Oculta o Cocina Fantasma en el 2024.

El negocio de las cocinas ocultas o dark kitchens ha evolucionado bastante desde el boom que se vivió en la pandemia. Abrir una dark kitchen o una cocina fantasma en el 2024, no es lo mismo que hacerlo en el 2020. Los retos son distintos y el mercado es distinto.
#darkkitchens #cocinasocultas #cocinasfantasma
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¡Hola! Soy Juan luis JLP, Speaker Internacional, residente del mundo, experto en franquicias, restaurantes, gastronomía digital, y fundador de la cadena PERÚ MIX® operando en 5 países.
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