Lo que TODOS estan ESPERANDO para este CLIMA🥵ALBONDIGAS en CALDILLO VERDE |

INGREDIENTES:
PARA LA SALA:
1 cd de aceite + 1 cd para sofreir la salsa
15 tomatillos
1 calabacita
6 chiles jalapeños
2 ajos
1/4 de cebolla chica
un monojo chico de cilantro
sal al gusto
1 cdita de oregano
1/2 cdita de comino entero
para las albondigas:
2 libras de carne de res molida (1 kilo)
2 huevos
1/2 taza de arroz
sal al gusto yo use 2 cditas
2 cditas de ajo en polvo
1 cdita de cebolla en polvo
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de oregano
1/2 cdita de comino molido
un poco de cilantro picado
Verdura de tu Preferencia y la cantidad al gusto:
4 hojas de menta o hiervabuena
zanahoria yo use 4
papas
calabazas yo use 2 amarillas y 1 verde
para servir:
Cebolla, Cilantro picado y limon
Cdita= Cucharadita
Cd = Cucharada
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