LOCAL JAPAN GUIDE | What to Eat, See & Do in Hiroshima & Miyajima in 2023

What’s Hiroshima like now? Discover everything there is to see, do, and eat in 24 hours in Miyajima & Hiroshima in our Japan tour video!
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In today’s travel vlog, we’re giving you a guided tour of Japan’s most famous shrine and giant floating torii gate at Itsukushima Shrine, greeting the famous bowing deer, and trying the best Japanese street food, Hiroshima okonomiyaki, for the first time. See what Hiroshima is like in 2023 and eat like a local in our Japan trip vlog! #japan #tripvlog #japanvlog
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📍 PLACES WE VISITED
MIYAJIMA ISLAND / 宮島:
What to see: Itsukushima Shrine & giant torii gate / 厳島神社
Where to eat: Iwamura Momijiya / 岩村もみじ屋
HIROSHIMA CITY / 広島市:
What to see: Hiroshima Peace Memorial (Genbaku / A-bomb Dome) / 原爆ドーム
Hiroshima Castle / 広島城
What to eat: Okonomiyaki Restaurant Macho / お好み焼き屋まっちょ
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🎬 VLOG CHAPTERS
0:00 Welcome to Hiroshima Prefecture!
1:42 Interesting Japanese architecture
3:22 How does the giant torii gate stay standing?
4:38 Itsukushima Shrine & Miyajima Streets
5:25 Miyajima street food (momiji manju)
7:19 Taking a ferry to Hiroshima City
8:10 Hiroshima Peace Memorial (A-bomb Dome)
11:22 Where & what to eat in Hiroshima
12:55 Difference between Osaka and Hiroshima okonomiyaki
13:31 Watch a pro chef make okonomiyaki!
15:29 How to eat Hiroshima-style okonomiyaki
16:12 How does it taste?
19:19 Special treat!
20:04 Conclusion & Outro

[@user-ts6yb1nf2w]

日本人でも感慨深い場所ではありますが、外国の方で原爆ドームで涙してくれるなんて本当に優しい方なんだなというのが伝わってきました。

[@OshareJapan]

ありがとうございます。でも、それは自然なことだと思います。原爆ドームはとても力強いですね😔

[@user-bv9tp5ur9v]

涙する彼女へのリスペクトはとてもいい事だと思います。この場面を観た多くの人は、彼女の相手にたいする労る心に心揺さぶらてると思います。…けど、B29の投下は正当化され、投下の元を作ったのは、日本が今の正義のラインではないでしょうかね😒って…

[@maaaaaaa6597]

奥様の涙につられて泣いてしまった😭 広島すごく良い所ですよね✨️ 福岡県民の元トラック運転手で広島はただの通過地点だったのですが、一人旅で度々行ってて毎回好き度が更新されてます😊

[@user-bt9pi8ui8k]

広島に来てくださりありがとうございます。😊 宮島の弥山(みせん) からの景色や、干潮時には、鳥居⛩を下から見上げることもできるので、次回試してみてください。　また、原爆ドームの近くには、折り鶴タワーがあり、ドームを上から見る👀事ができます。復興した広島の街が一望できます。 お好み焼きを気に入ってくださりありがとうございます。😊　お店の方も言われていましたが、初めての生地は、あんなに綺麗にはできないですよー。凄いです。😳👍🏻　(広島のお好み焼きは、生地の上に鰹節の粉末を使用します。そこも、大阪とは違う所ですね)

[@user-ug2jy1ql5s]

最高に美味しそうで幸せになれました。そして広島ドームにしっかり触れていただいたこと、感謝します。

[@loopene9278]

こんな美しい人達ばかりなら世の中はもっと美しくて優しい心地良い世界になれるのになぁと思います。 それと日本の文化に触れて下さって本当にありがとうございます。 貴方がたにもさらなる幸せが訪れる事を祈りながら動画を楽しませていただきます。 ありがとう。

[@OshareJapan]

ありがとうございます！この素敵なコメントのおかげで、本当に嬉しいです！🥺❤️

[@yuzuaka6839]

広島在住です。とても素敵な動画でした😍 広島の魅力を伝えるのはこの動画だけでいいかもしれません😂 ありがとうございました😘🎉👏

[@OshareJapan]

こちらこそありがとうございます！嬉しいです😆💖

[@user-wk2el7kp9n]

他のバンライフ動画と違ってゆっくり各地の名産をお二人の感性で紹介して頂けるので一緒に旅行している気持ちになれます😊

[@user-zb5ol6lu7v]

東京の者です。お好み焼きは大阪のもの美味しいけどやっぱり広島。宮島でも食べました。美味しかった。岡山も美味しいらしいから食べてみたいな。

[@user-iy8hg4im5c]

イギリスの方が、心痛め感慨深く涙ながらにして語って下さる事に感謝します。やはり、日本に来られると云う事はそれだけ日本の歴史を知り、勉強されてる方が多いです！嬉しいですね🙏むしろ、日本人の方が勉強不足と感じます。お好み焼きの虜になってるのでしょうか⁉美味しいですよね😋初見ですが、登録してこれからも拝聴致します🧓貴女の心優しさに、感心しました。

[@OshareJapan]

そう言ってもらえるととても嬉しいです！ありがとうございます❤️

[@morinouen4050]

お好み焼きは、広島の人にとってはご飯なんですよ。 だから、そばやうどんダブルで腹一杯食べたりします。 戦後未亡人になったお母さん達がお好み焼きを焼いて子供を育てたんですよ。

[@yoshi-nk2dv]

お好み焼きは広島風の方が好きです。 とても美味しそうに食べますね。 見ていて幸せになります。😊

[@mitraja12]

お二人の仲の良さがとても素敵でこちらのチャンネルのファンになりました。 奥様は笑顔がとてもキュートで素敵です。 そして原爆ドームで失われた多くの命に涙を流してくれました。 最高の追悼だと感動しました。 一人の日本人として心から感謝致します。 宮島また行ってみたくなりました。 広島風お好み焼きも現地で食べたら最高ですね👍

[@OshareJapan]

本当にありがとうございます❤️

[@snb2825]

ちゃんとヘラで一口サイズに切って食べててえらい！！！！ 箸で食べるのと味が全然違うのよね！ ヘラで層を崩さずに一口サイズで食べると、素材のそれぞれの風味が口一杯に広がって、最後に美味しいのよね！ ソース追加しなくも全然美味しく食べられる！ 橋でバラバラにして食べる人は味が薄く感じてソースを追加しちゃうのよね。

[@user-ez7zg4tt1b]

これは美味しそう！ 日本人なのにこういうとこ行ったことないんですよ。 いつか行ってみたい。

[@kumosukeponsuke]

95年に青春18きっぷで乗り継ぎながら、大学の友人たちと岡山広島に行きました。 当時あった広島駅ビルのフロア全部がお好み焼き屋さんという構造にびっくりしました。 皆で1軒で食べた後、数名だけもう1軒ということで、お好み焼きをはしごしました。 広島市民球場、原爆ドームを見た後、宮島に向かいました。 もう30年近い前ですが、また行きたいですね。

[@hakryu6424]

初めまして！お二人ご夫婦のチャンネルいつも休日に拝見させていただき、いつも幸せな気持ちになります。何よりお二人の仲の良さ！ ベストマッチのご夫婦の会話のやり取り。結ばれるべくして結ばれたお二人。相性も完成もぴったりな息の合ったご夫婦だと、勝手ながら思っています。これからも楽しい旅日記待っています。ありがとうございます。くれぐれもお身体大切に！

[@OshareJapan]

ありがとうございます！！🥺💖

[@user-ee1pb9cw3u]

広島といったら牡蠣。牡蠣の身だけじゃなく、牡蠣から出る目に見えない出汁の旨味。 牡蠣ってそのまま焼くと縮んで小さくなるけど、焼く前に日本酒に漬け込んで蒸し焼きにすればプリプリで肉厚で美味しく食べられる。そのひと手間。 炭水化物と発酵食品の組み合わせはだいたい美味しい。

[@kk-te1ph]

平和資料館は必ず見て下さいね入る前と見た後では人生観が変わります。

[@tomo76ap15]

As a citizen of Hiroshima, I'm happy to see a couple eating okonomiyaki with such a delicious look. Please come to Hiroshima again😊

[@OshareJapan]

Thank you! We hope to come back again soon!

[@user-pb9gh8cr7b]

広島に来てくださって、ありがとうございます☺️良い旅になれたのなら、良かったです☺️また、良かったら春の桜、秋の紅葉にぜひ来てくださいね☺️尾道やしまなみ海道など、瀬戸内の景色もご覧になってください☺️待っとるけんね☺️

[@OshareJapan]

ありがとうございます！また行きたいです！🥰

[@user-xz6wd9lo8e]

ヘラで食べる、天晴！

[@kulalan_98]

I've never seen you guys before, and you're a pleasant person. You guys are very polite and smart, and watching your videos makes me happy. また広島にきんさい！(Please come to Hiroshima again!)

[@OshareJapan]

Thank you so much! 🥰 またすぐに行きたいです！

[@rijo290]

広島在住です。お二人がちゃんと鉄板の上で、ヘラで切って食べていたことに喜びを感じました。旅先での名産は、その土地の流儀でいただくことが旅の醍醐味であると思います。お好み焼きで一番おいしいのは鉄板の上で少し焦げたソースです。地元のお好み屋さんには本来の食べ方を含め、もっとそのあたりをきちんと教えて差し上げて欲しいとも思います。

[@OshareJapan]

最高の体験でした！現地の人と交流するのが好きです。 広島の人は特に優しいです！😊

[@user-mn8pp6jf9x]

広島のお好み焼きは、大阪や東京とちがって具に粉が混ざりこまないので、キャベツの味もしっかりして、コメントにあったように一口でいろいろな味が楽しめるし、具の柔らかさとゆでた太麺のパリパリも同時に味わえて、パーフェクトですよね。

[@user-nr2rc6mp7q]

お好み焼きで広島が1番好き😊

[@user-us3wr6ib7r]

広島に来ていただきありがとうございました

[@yasu7916]

本場のお好み焼き、おいしそうに食べるね～。食後に動画見てるけど腹がすいてきた？広島のお好み焼き一度食べてみたいもんだ！

[@benzskyeshxc96]

This two living a dream.

[@YaNa-tl8bc]

久しぶり行きたい😊😊

[@user-dy2gz6qv7b]

いい夫婦ですね。共感を分かち合える、素敵なパートーナーに巡り合えましたね・・・・！ It's a nice and wonderful couple I felt...........

[@OshareJapan]

ありがとうございます！🥰❤️

[@user-yujideyuji]

ほのぼのしました。

[@tommymccoy5791]

I love watching your video every time it comes out , you guys are always smiling and very informative every where you go.

[@OshareJapan]

Aw thank you! It's lovely to hear that you not only enjoy them, but find them informative too! ☺️

[@user-rh4wl2pe4n]

確かに美味いな。何度、食べても飽きないし超美味いな!

[@mingwangchung]

Wow! Love the video🎉 duel subtitles is great! I love okonomiyaki it is my favourite Japanese dish!!

[@OshareJapan]

Thank you! Glad you found them useful! It's great to hear from you again 🥰

[@gonkiciyamyam7222]

お二人ともお疲れ様です。宮島は晴れてたら最高でしたね。宮島はアナゴ飯が有名らしいのでいつか食べてみたいです。

[@OshareJapan]

ありがとうございます！今度食べてみたいです！☺️

[@miyukir1080]

よくヘラで食べきりましたね😮 広島人ですが、火傷してから皿にハシです😂

[@user-cm1bb9bm4w]

Impressed with the scene of a-bomb dome. And am jealous to the part of Hiroshima-Yaki. Thanks for always beautiful movie. Looking forward next one. Be careful for your health and work no too much.

[@OshareJapan]

Thank you! 😊

[@Yukichi.D.A.]

お好み焼き家でも作るけど、広島のお好み焼きは美味しいよね。よくツーリングで行って食べてた。なかなか家ではこのように作れない。

[@dennistani1986]

Guys, welcome back, glad to see you guys are doing well! The Hiroshima area is on my list for visiting this summer. Take care and looking forward to more content!

[@OshareJapan]

Thank you, Dennis ☺️ We've got a lot of content catch-up to do haha but happy to know you're looking forward to seeing more! ❤️ Hiroshima is such a nice area (I wish we'd spent longer there to be honest!), so I'm sure you'll have a great trip!

[@yohanesreza]

wow, I really enjoy watching this

[@OshareJapan]

Aw thank you! Glad to hear it 😊

[@kozakikouji7609]

お好み焼きは、広島風も大阪風も美味しい！ ここのお店のお好み焼きは本格派ですね。 まずは、マヨネーズを乗せないお好み焼を食べて欲しい。 お店の味をじっくりと味わって、あとはお好みで・・・。

[@crowry7646]

おおー！？ようこそ広島へ！🙌✨ 広島は大きな街ですが自然も多く過ごしやすい良い街です！ 歴史を大切に、は勿論大切ですがそれだけの街でもないので美味しい物も美しい所も沢山あるので色んな側面を色んな人に楽しんで欲しいです🥰

[@OshareJapan]

ありがとうございます！とても素敵な場所ですよね！広島が好きになりました！🥰

[@user-yo4kl1ib4s]

3月中順に広島に家族旅行を予定してましたが、子供がインフルエンザでキャンセルしました。またスケジュールを調整して再度広島へ旅行に行く為にいい勉強になりました。

[@OshareJapan]

残念ですね😔。旅行ができるようになったら、楽しい旅をしてください！❤️

[@t2ya-e-my657]

Thank you for coming to Hiroshima. In the cherry blossom season, many foreign tourists visit the Peace Memorial Park every day. In Hiroshima 70 years ago, all the city was destroyed by a single atomic bomb, innocent citizens from old people to infants died, and the city was scorched in an instant, and I am happy that you shed tears in the image of the atomic bomb dome at the hypocenter. Japan is the only A-bombed country in the world, and elderly Hibakusha complain that they should not repeat the tragedy of the nuclear bomb. I would be happy if you could come to Hiroshima from all over the world, know the horror and inhumanity of nuclear weapons, and recognize the need to abolish nuclear weapons.

[@user-jr8el8ii9p]

Excellent～😻ﾆｬ~お好み焼き😋

[@wunryu2064]

There are snacks Momiji-Tempula which is maple leaves dipped in flour and fried in Kansai area. And I think it maybe cool, to make a sweet Momiji-manju within a Momiji leaf dipping in boiled water.

[@OshareJapan]

That sounds delicious 😍 I bet it would be popular!

[@Kwebbel48]

So great to see a video of you again. Really glad to see you are doing well. Love love love to see you eating again, always get hungry from you guys lol Hope everything is fine ♥♥♥ Kiss and big hug from Amsterdam x Debby

[@OshareJapan]

Thank you, Debby! 🤗 Lovely to hear from you as well! ❤️❤️

[@isorokutachikichipapa7187]

関西風お好み焼き広島も大阪もお好み焼きを切るのは長方形に切って食べるが、関東風はピザ風に三角形にして食べる! 私は大阪府在住なので広島風でもやし無しで麺を入れてモダン焼きを家でフライパンで食べます! 時々カキも買って豚玉カキ入りを作ります!

[@OshareJapan]

知らなかったです！そして美味しそう！😍私も豚玉とカキを作りたいです！

[@user-mr8jt9pg1k]

ようこそ!広島へ!!牡蠣も四月まで楽しめるからねっ!

[@user-yk1wr5jn1s]

お好み焼きに七味やガーリックパウダーを振ってもすごくおいしくなりますよ。あと、鉄板の上でコテで切りながら食べるスタイルは良いですよね。冷めないし、ちょっと焦げても美味しいし、箸で食べるのと違ってバラバラに成らず、層のまま食べれるので、箸で食べるより数段美味しいです。いつもコテでハフハフ言いながら食べてます。

[@OshareJapan]

うわぁ！今また食べたいです笑😭　トッピングのおすすめありがとうございます！

[@hirodebe]

まっちょを選ぶなんて通ですね！優しい頑張り屋のオーナーさんです♪

[@jerometsowinghuen]

I had been to the Peace Memorial in Hiroshima, which was the day before the ceremony, and then the television showed it after we return back to Hong Kong. Cannot believe the shrine gate is still standing on the water, along with okonomiyaki, what a delicious cuisine.

[@user-yy8vs3ex5h]

イギリス人のご夫人に広島の原爆ドームを訪れて、その存在に深く感動して頂いて、日本人として、その国際的意義を見せて貰った思いです。有り難う。

[@user-zq6wn4bq2w]

広島焼き、美味しそうですね。まっちょと言うお店ですね、いってみたい😣

[@aboutroom8751]

広島風お好み焼き、美味しいですよね。お店の味を再現するのは大変ですが、ホットプレートで自宅でも作ることができますよ。

[@OshareJapan]

いつか作ってみたいです！

[@gopheritnow]

Hiroshima is one of those really livable cities. It is not too large, but has great scenery, food, transport.

[@OshareJapan]

It's lovely! I totally felt that vibe too!

[@bluesky70113]

たまに拝見します😄視聴のたびいつも仲良く楽しく旅をしていてほっこりしてます。 神社の朱色に囲まれると落ち着きます😊赤は興奮する色だそうですが、神社や寺の装飾色の朱色はなぜか落ち着く感じかして不思議です。日本人だからですかね？笑 ミツワソースのお好み焼きは、岸田首相が好きなお好み焼きだそうです😄

[@OshareJapan]

見てくれてありがとうございます😊 朱色を見ると落ち着いた場所を思い出すね！

[@88divinegrace]

I believe you mentioned the maximum legal length for a vehicle to park legally on the street in another video. Can you share that again please? Thank you for sharing.

[@user-lm2ev7tr7b]

広島お好み焼き美味しそうでした。 京都にも広島風お好み焼きが有ります通称「ベタ焼き」具材が多少違います(もやし)は入ってません。「ベタ焼き」と「アカ」と言う飲み物(甘口ポートワインと焼酎 それにラムネソーダ割った)最強のコンビです。京都に来られた時は一度お試し下さい。

[@OshareJapan]

今食べてみたいです！😭😂おすすめありがとうございます！今度絶対に食べます！！

[@shizuka-dj7mr]

広島のお好み焼き食べてみたいな😊 やっぱり作りやすい大阪風になっちゃうもんなぁ😅

[@OshareJapan]

両方とも好きですけどね！😆

[@user-qw8tk2zx5w]

同じお好み焼きと言う呼び方していますが、全く違うもの。と言うのが大阪と広島の違いだと思います。

[@bebeinjapan7434]

Wow this bought back some memories, I went the 1st or 2nd of January and so packed and gate was still covered. While in Hiroshima I never got to see the dome but want too. One thing I learnt is how after the bombs, teenage school girls learnt how to drive the trams/trains and I think 3 are still in use and they were basically a life line to people. Also I love the editing in this vlog

[@OshareJapan]

Thank you! 🥰 Maybe the break from editing was needed haha Also can't imagine just how packed the shrine would be for New Year 😱. Is this where you discovered you like eel?? Everyone says we should've tried it on the island and now I feel like we missed out 😫. I wish I'd known about the trams too!

[@bebeinjapan7434]

@@OshareJapan a break is always good when you need it. It was so packed, but I think as no foreigners it wasn’t too bad. Yeah it was this tiny shop on top of a hill but so good 😍

[@dragon77411]

原爆投下後１００年は草木も生えないと言われたのにこんなにビルが建って人口も増えて、日本人は凄い。

[@itsukir2]

広島に住んでますが、普通にお好み焼きを自分で作ってますよwフライパンだけで慣れれば簡単

[@isaoito6610]

広島県人にとってお好み焼きを裏返せて初めて一人前です　笑 しかし、外国人のかたが涙を流しているのをみると その存在かそんなにも重要なのかと不思議に感じます なにせ市内住みにとって二日に一度は視界にはいる ただそこにあるものだから 足元に有るものの価値にはなかなかきずけないものです

[@Gemini-gd2xc]

『もみじ饅頭』も中身があんこ、チョコレート、クリーム、抹茶餡、かぼちゃ餡、サツマイモ餡、フルーツ餡など色々あります。 私が子供の頃は皿に移さないで、鉄板の上からヘラで直接食べたものです。なお、最近はマヨネーズをかけるのが一般的になっていますが、昔はマヨネーズはかけていませんでした。マヨネーズをかけたほうが美味しいのでマヨネーズをかけるのが一般的になって来たのだと思います。

[@OshareJapan]

次回は全部の味を食べてみたいです！😭🤤

[@user-bg6rd5my5i]

ようこそ！映像で宮島からバイパス降りたとこらへんの広島人です。ドームから市電で駅方面、駅から少しのところのお店ですね。お店チョイスが良いです！駅まで行ってら観光客向け有名店に行きがちなんですけど地元民はほぼ行きません。高すぎるし、関西風よろしく最初からマヨかかってたり、鰹節乗ってたりあんなの昭和の広島人は食べて育ってません。そば肉玉←これ！最初に出できた状態のがスタンダードなモノです。市内なら住宅街でもおばちゃん1人やってる店が１店舗くらいはあるので出来るだけ小汚い（笑）ところを選んで行ってみて！ワンコインか未満で食べられます。ヘラもナイスでした！広島人でも若い人は皿&箸で食べますが鉄板からヘラが普通の食べ方です。後半になるとそばや生地が少し焦げてきてカリカリ食感も加わって美味しいのです。またお越しください。

[@user-bi6ph4jr1h]

簡単に自宅でも作れますよ、トッビングはイカ天、お薦めするひっくり返しは返しを２つ使ってね、車泊でも作れますよ

[@OshareJapan]

作ってみたいかな🤔😆

[@worldeyes3091]

0:41 High tide. The difference between high and low tides is 3 to 4 meters. The torii gate at Miyajima, restoration has just been completed. 満潮ですね。 干満差が、３～４ｍ 宮島の鳥居は、 修復が終わったばかり。

[@noridavi]

💕僕は広島県人よ！ ブリ楽しんでくれたんなら、良かったよ。 また、来んさいよー

[@OshareJapan]

とても素敵な県ですね！また行きたいです！😊

[@user-om3ng1lq2k]

被爆2世です。 今は兵庫に住んでいます。 関西(大阪)にもそば入りのお好み焼きはありますが蒸し麺を使っています。 広島はラーメン屋さんみたいな生麺を使うので美味しさが格段に違います。(広島派です)

[@user-lo3iw6sl6h]

僕も広島派だな。お腹いっぱいになる❗

[@worldeyes3091]

4:04 Low and high tides have a cycle of about 6 hours. 干潮と満潮は約6時間周期です。

[@user-zm5us4mt7s]

お二人のコメントが凄く分かりやすく一緒に食べてるような気になります、色々な事に対しての 解説を楽しく聞かせて頂いてます。

[@OshareJapan]

嬉しいです😊　ありがとうございます！

[@aoihitugihikaru]

初めましてオススメされてたので来ました😄 ちなみに厳島神社の方ではアナゴ飯が名物だったのでいつか来られた際には食べてみて欲しいです😄 ちなみに自分は広島県民だけど猫舌なので取り皿によそって食べます😅 それとチャンネル登録しておきます😄

[@OshareJapan]

アナゴのおすすめそして登録してくれてありがとうございます！今度食べてみたいです！😍

[@moon-bt1yb]

腹へったあああ🎉

[@user-gj2ud6ld8y]

宮島は、焼きガキもおすすめです。特別な美味しさがあります。

[@conekeiba]

うんまそう～

[@user-ng4ns8qh6h]

広島焼きが野菜たっぷりで一番やわ。

[@worldeyes3091]

3:00 When the typhoon comes, Take the planks of all corridors. 台風が来た時は、 全ての回廊の板を取ります。

[@dearhunter8073]

東京から福岡へ飛行機で飛んでいた時、眼下に見覚えのある街並みが見えました。それが広島でした。なぜ見覚えがあるかと言えば、原爆前後の広島の航空写真などにはこれまで何度も触れてきたからです。川と街の姿事態は変わっていないこともまた衝撃でした。

[@OshareJapan]

でも街を立て直す人々の力はすごいですよね。

[@oyukichan1012]

良い奥さん

[@OshareJapan]

ありがとうございます🥺❤️

[@user-ov1hg8hn9z]

広島にようこそ😃

[@OshareJapan]

ありがとうございます！😊

[@user-iq3sp4xg5q]

もみじまんじゅうを天ぷらにした揚げもみじが有名ですね

[@gyan7238]

最近、宮島で人気沸騰中の牡蠣入りカレーパンを食べて欲しかった！

[@OshareJapan]

😱美味しそう！そして、コスパがいい！知らなかったんですが、今度食べたいです！！

[@gyan7238]

@@OshareJapan 去年の夏に行った際は牡蠣入りカレーパンは見当たらなかった。なので私もまだ食べてませんが、KZbinとかTVで見ました。どうも最近の様で外国人に人気との事です。

[@user-bh8xk4kf1r]

👀👍️

[@user-xt1cp5ov2t]

They don’t use bonito but they put some fish powder when adding pepper and salt

[@OshareJapan]

We had no idea! Thank you for sharing 😊

[@user-bm5dc1eg6f]

実は鰹節は中にかかっとるんじゃけ～👍

[@OshareJapan]

知らなかったです！教えてくれてありがとうございます😊

[@user-tt8vr4gj3h]

広島に来て　被爆者に心を寄せて涙して くださるだけで… ありがとうねm(_ _)m

[@hool.2024]

広島焼は美味しいですよね😊squishy talk から観ているのですが、こちらの英語のほうが自然に聞こえます、、、 会話だから、そう聞こえるのでしょうか？　キャラの違いとか骨格の違いで、そう聞こえるのでしょうか？ 私は同じ英語でもアフリカ系の人の英語の方が解り易いです。なんとなくですけど、、、英語は喋れません(笑)

[@makaritooru]

今年来られたのですか？広島　今は、平和公園桜満開です。　お好み焼き屋　そこ、観光客が行く所じゃなくよね。よくっ知ってましたね。笑

[@OshareJapan]

1月末に行きました！でも、今は広島でお花見したいです🥺🌸😆

[@wakakochin]

原爆ドームを訪れてくださってありがとうございますby広島人

[@aoi-lemon]

宮島には「ヘレンケラー」が撫でて形を確認したという灯籠が未だに道筋に立ってます。

[@user-qw8tk2zx5w]

お好み焼きのお店、マッチョは、うちの近所です。綺麗な奥様がやられているおみせですよね。とても美味しいですが、どうしてここのお店をチョイスされたのか？南区のかなり下町っぽいところにあるので知りたいですね？

[@hayato437]

戦後に食べ物が無くて、安くてお腹いっぱいになれる食べ物はないかなと考案されたのが、お好み焼きです。 関西のお好み焼きは麺が入らないから、広島は麺を入れてやろうと笑

[@OshareJapan]

そうなんですか？初めて聞きました！

[@akudara]

広島には、府中焼きもあるので、次回でもどうぞ。府中市に行く必要がありますが、、、

[@OshareJapan]

知らなかったです！おすすめありがとうございます！

[@user-lt2ql1nu7l]

ちゃんと鳥居の前で一礼するんですね。 広島のお好み焼き、店舗によって作り方に特徴あるが、鰹節のかわりに魚粉を、この店なら豚肉をのせた後に振り掛けていると思う。

[@user-uw2ix6fm9x]

「岩村もみじ」さん映ってしましたね。ワタシは岩村さんの「もみじまんじゅう」が一番好きです。「こしあん」と「粒あん」しかありませんが、それで充分です。餡子の甘さ。ガワの質感。私好みなんで。で、「お好み焼き」は「まっちょ」さんですか。もし、色々食べてみたければ「お好み村」。お店巡りで個性的なお好み焼きを。ワタシの行きつけは「水軍」さんです。 どーでもいいことですが、広島では「広島焼き」（誤）「お好み焼き」（正）です。

[@user-nm4js6dv6b]

お好み焼きは、昔「1銭洋食」と言って大阪も広島のようにして焼いていました。ところが、大阪のお客さんは、お店で焼くのを見ているとどうしても自分で焼きたくなったのです。そこで自分で焼かせて貰うと、グチャグチャになって、どうも旨く出来ません。そこで、お店の人が「どうせグチャグチャになるのなら、最初からグチャグチャにして出そう」となったのです。だから、大阪では生地をかき混ぜて自分で焼くのです。　　　　　　　　　　　　　　広島のお好み焼きは、戦争未亡人が自宅で大きな鉄板を使って簡単にできるために始めたのです。したがって、店舗数も10万人当たり41.48軒で、全国平均7.12軒より断トツに多く、2位の徳島でも17.65軒なのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　街中にお好み焼き店があり、子どものおやつ感覚で食べていたのです。したがって、お腹をすかした子どものお腹が膨れるようにと、安価な蕎麦を入れるという母心から蕎麦やうどんが入るようになってのです。因みに、大阪では1970年の万博の時、「ぼてじゅう｣で考えられたそうで、広島よリ後に全く別物として生まれました。

[@OshareJapan]

えー！そうなんですか？教えてくれてありがとうございます！😲

[@fk1721]

宮島にはデニッシュもみじって言う変わり種のもみじ饅頭もありますよ😊 もみじ饅頭を油で揚げて揚げもみじにするのも美味しいですし（フライケーキみたい）桐葉菓って名前の生地がモチモチした饅頭も良いですよ!八朔って柑橘も爽やかで八朔ゼリーや生産量日本一のレモンを使ったジュースやスイーツも是非試して下さい(^o^)

[@user-up6ln2fo3t]

広島のお好み焼きは県内の地域で美味しさが違うんでよ✌️ 広島の府中地区の府中焼きが牛ミンチ使ってて牛風味がして美味しいんです😁 大阪にもそばの入ったモダン焼きって言うのが有りますよ✌️

[@OshareJapan]

えぇ〜！知らなかったです！また行ってもっと食べたいです！

[@Kent-kv9fk]

せっかく広島まで行ったのなら、ぜひ原爆資料館も見て欲しかったなぁ