Excelente Asado con Cuero Tradicional | El Laucha Responde FT. Chano María

En este capítulo especial preparamos un tradicional Asado con Cuero con la ayuda de nuestro gran amigo Chano Maria. ¡Un sabor único que detona el paladar! ¿Probaron alguna vez? ¿Qué están esperando?
¡Gracias Chano querido por todos los secretos y la buena onda!
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#locosxelasado #asadoconcuero #asadoargentino

[@q7480]

Monstruo ese chano !!! 👋👋👋👋👋👋👋🇨🇴🇨🇭🇦🇷😎Abrazos al Laucha y a todo el staff, de parte de un cocinero Colombiano, que vive en Suiza y tiene recuerdos hermosos de la Argentina, que la llevó en mi corazón 👋👋👋🇨🇭🇨🇴🇦🇷

[@amado2246]

Que bueno que inviten a gente que sabe

[@fernandoschonhals2009]

Es un orgullo que tenemos en Entre Ríos el Chano!!! Él es de Viale yo de Paraná, cerquita, he ido a la fiesta del asado con cuero en Viale!!! Realmente Una belleza !!!

[@antonyjaviermamani1789]

Riquísima comida , excelentes escritores , buena musica esto ya es demaciado hermoso argentina por dios tengo que viajar a ver tan hermoso pais un besaso desde Perú

[@LocosXelAsadoOficial]

Gracias por el apoyo Antony! Saludos!

[@OscarMMaimo]

la verdad uds los hermanos Argentos...son los reyes del asado...mis respetos...

[@Mrbrowstone]

Oscar M. Maimo espero q no seas uruguayo sino te ganaste el premio a chupete del año

[@roroelleonmashermoso9027]

Es mentira hacer un asado es una boludez

[@gelinegretti2070]

@@roroelleonmashermoso9027 vos no tenes idea papa, a los europeos les encantaria comer un asado como esos

[@celsobritorubio724]

carboneromanda soy ecuatoriano por pregunto

[@sebastianugarte9421]

Eso es re rico aca en mi provincia se suele comer el las domadas o en pruebas de caballos es muy muy rico. Saludos locosxelasado❤

[@maximilianoullua92]

Hola mi gente soy de Santiago del Estero mejor mente ubicado en ojo de agua. Les cuento q aca se lo hace de una manera distinta. Se saca todo los huesos del animal y se arman los atados en 5 parte. Se locondimenta y queda un día entero en ese proceso y se lo pone al horno de barro con la leña de quebracho con mucho fuego antes de poner. Dura toda la noche en el horno de barro q se lo tapa por completo la boca y la tronera cn ladrillo y barro. Queda muy bueno. Saludos y sigan asi

[@orvadepy]

Sería lo más cercano al asado con cuero original, que es un plato muy antiguo. D´ande los gauchos pobres iban a sacar chapas para poner debajo o encima del asado con cuero?!

[@erwinrodas2489]

Ese es otro nivel, tendré que ver más veces el vídeo para tener valor de hacer un asado con cuero, gracias locos siempre me impresionan

[@yucli]

Que nivel de dominio demuestra Chano. Una gozada escucharlo hablar

[@RobertRojas1997]

Exacto..

[@facundocalvo5395]

Si no especificaba que era de entre ríos se iba a notar igual jajajaja que lindo como los acentos nos representan, buenísima receta!

[@alejandror7169]

5 horitas de asado con cuero en el balcon... yo quiero ir a esa reunion de consorcio...

[@juliozafra7309]

jojojo!!! :-D :-D

[@dardovergara5948]

jajajajajaja.... buenísimo

[@tomasjacuinde79]

soy mexicano de san luis rio colorado sonora mexico aca somos tremendos para asar carne pero recono mis hermanos argentinos potencia mundial para cocinar bendiciones

[@LucianoRLZ]

JJAJAJAJA llegás a la reunión y te cagan a trompadas

[@josealejandrogonzalezb4611]

Si te pones las pila llegas con un platito del asado y les callas las bocas jajajaja

[@joselebendermann1931]

Hola laucha, soy de Entre Rios pero vivo en Austria hace 15 años...los primeros 5 años fué un sufrimiento sin comer asado hasta que aprendí como se llamaban los cortes...... ahora con este video me la juego y encaro el asado con cuero.....gracias

[@adrianhauserman7414]

El verdadero asado con cuero! Nada de inventos y carne con gusto a puchero. Un genio! Aguante entre rios y la tradición del asado con cuero.

[@carmeng8947]

Yo lo probé en un casamiento y eso que era en Areco que se supone que la tiene clara. Horrible !!!! Parecía hervida sin gustó. Que al pedo mataron a ese pobre ternero

[@adrianhauserman7414]

@@carmeng8947Hay varias cosas que influyen en el sabor. Un animal engordado a corral no es igual que pasto para empezar. Otra es lo condimentos utilizados, es bastante básico y va por kilos de carne. Mucha gente le pone condimentos que no suman, al contrario. Y lo otro a saber es que en un animal entero hay diferentes cortes, los costillas son lo más sabroso y por lo general queda más fuerte de condimentos. La parte de los cuartos y paletas es más grueso (se debería rebajar sacando pulpa, pero perdes kilos y depende del negocio si es para vender) y obvio mas difícil que el condimento penetre y tome sabor. También varía si se hace a la parrilla a dos fuegos. O al horno, y en este caso si es a leña o a gas. Es muy difícil de hacer, pero bien hecho es muy recomendable.

[@scsc47]

Que tipazo el chano, bien entrerriano

[@totopsicowsky9626]

Cuando dijo que pase chano, pense que iba a chocarlos a todos con la chata del pajaro JAJAJAJA

[@carmeng8947]

Que ojos .Por Dios !!!!! Sr .ChAno

[@FabianPerez-sb9yd]

Esto es oro puro. Esto es tradición gauchesca argentina. De los videos que más disfrute de lxa por el valor que tiene. Saludos.

[@JoseFernandez-ec6xr]

Hace un sorteo Laucha y lleva algunos de tus seguidores 🤞🤞🤞 mg para que el laucha lo vea

[@JoseFernandez-jy3td]

:O

[@francotoledanocervantes1912]

Mi sueño era ser futbolista! Ahora es comer una asado con el Laucha y todo el equipoo

[@fifodelapic]

Si loco de una q haga eso te apoyo

[@diegorivarola8643]

Vamos......hagan un sorteooo

[@noenava729]

@@francotoledanocervantes1912 jajaja te has mamaoo... jaja

[@santiagomoyano6965]

Re piola el chabon, me encantó el video!! Saludos desde Córdoba

[@francocorona6092]

Me cae re bien la humildad de laucha y su gente de consultar a alguien del tema. Mi respeto locos!! Sigan asi.

[@ernestoroman4290]

Hace cabeza guatiada😭😭..like para que el laucha lo vea.

[@lucasdariobalcaza6161]

Ya la hicieron en bariloche con berlina deben estar editando

[@lucasgarelli9516]

Hasta hoy no la veo en el canal...

[@cocinandoenelefficiency7513]

Grande Laucha! De todos los canales de cocina que he visto Locos por el asado es el mejor. Este asado está para chuparse los dedos! Ustedes son una inspiración para mi canal.

[@DarielAquino]

Coincido contigo. Estos locos por el asado son unos Pros!

[@MartinRodriguez-mq5qi]

Los más grandes de la parrilla!

[@dariel2867]

En Cuba adoramos el asado y en Miami ni se diga

[@FranciscoSantos-bq1de]

Qué delicias comen los argentinos, definitivamente los mejores en cuestión de carnes. Un saludo desde Perú.

[@Conessi_]

Los mejores en cuestión de carnes? Jajaajajajajajjsaj están lejos de los uruguayos en el asado y el asado con cuero es uruguayo

[@enginnerszapador8578]

@@Conessi_ es más argentino que ninguno.... déjate de romper los huevos!!...es como que diga que el sándwich chivito o la pizza por metro sea argenta...naaaa...esas son bien uruguaya!!!

[@elriu7]

Como rompen las bolas los de Uruguay con los de argentina, disfruten el video y no jodan ura

[@ricardofacal2252]

@@Conessi_ Uruguay es una pcia de Argentina...si quieren ser reconocidos bajen la bandera copiada de los yanquis y levantén la verdadera azul y blanca y listo...sino sigan participando!!! Jeje

[@juandavidgonzalezsuarez5282]

De verdad, ustedes están 800 escalones arriba en el arte del asado. Que cosa impresionante, cada vez veo algo nuevo. Felicidades.

[@cabitoiacovella8088]

De hacer vídeos borrachos comiendo asado a viajar en primera clase, paga bien KZbin eh

[@eleazarponce5246]

Saludos de Argentina,Entre Ríos,Paraná acá se es sierto acá se come mucho el asado con cuero en las fiestas de 15 años o casamientos

[@fernandogonzalez-mo1ub]

en Colombia mas exactamente en los llanos orientales se tiene un asado muy similar mas que todo en un corte ese corte se le llama la osa y es la papada del novillo y es una tradición para los llaneros colombianos saludos desde yopal casanare

[@gianlucabuiatti9815]

habré comido en mi vida 5 asados con cuero, solamente 1 estuvo bueno, pero bueno bueno, hasta el día de hoy me acuerdo de ese asado con cuero. Todos los otros tenían gusto a hervido, pucheriado, otros tenían gusto incomible a pimienta. No es para cualquiera el asado con cuero, hay que ser corajudo!

[@nocopyrightmusic1591]

Debe estar bueno , quiero probar algún día ese que hizo ahí parece bien hecho , aunque lei muchos comentarios de gente que comió y no estaba muy bueno como lo habían hecho , como dijiste vos tenés que ser corajudo y saberlo hacer sino te queda mal

[@orvadepy]

Es un plato muy antiguo del gauchaje; en algún momento sufrió una mutación y pasó al asado de entrechapas

[@florduarte639]

Asi Somos los Entrerrianos, que buen vídeo!!! Que Rico.

[@Guillepaz23trainer]

GRACIAS LAUCHA, por compartir esta tradicion campera.

[@marceloybarrola4045]

Laucha (muchachos) son realmente unos genios (todos) los sigo siempre , cuando quiero hacer una receta asada no dudo en buscarlos , me encantaría que me manden un saludito para Concordia E. Ríos!! Abrazo a todos!!!!

[@Xplod3ful]

Que grande Chano, habla con mucha pasion, amor y conocimiento de causa! Un gran capitulo, espero nuevas apariciones de el! Podrian hacer una serie yendo a las provincias y cocinando con un referente del estilo particular!

[@MIX-es7yq]

Dos potencias en la parrilla. El Laucha y Chano "Orgullo Entrerriano".

[@carlose.morales1831]

jajajaja chano es un perrillero de verdad sabe, el otro se hizo mandando fruta

[@fernandocardoni7630]

Ese tipo si que sabe y lo mejor es que parece KZbinr de toda la vida lucha te felicito por traer gente que de verdad se nota que saben

[@Gasparinex]

Se extrañaba al pájaro!!!! Gustó verlo.

[@puntacarretas4189]

Vamo arriba Laucha sos un Genio de la parrilla, te mando un Abrazo de un uruguayo en México

[@lisandro_dds]

Grande chano! Muy buen asador Entrerriano! Saludos desde Paraná!

[@JWChongR]

Estuvieron por Panamá!! Espero les haya gustado. Vinieron por Chiriquí?? Si no, se perdieron de lo mejor de Panamá 😃

[@diegorivarola8643]

Aguante locos por el asadoooooooooo.....!!!! Un placer verlos hacer esos platos de Dioses digno de un argentino un buen Asadasoo... Saludos desde berazategui!!!

[@francotoledanocervantes1912]

Que genio lauchaa! Re buena onda el muchacho ese, un genio igual que vos

[@claudiamarcelatejeda8429]

A la estaca como se hace acá en Barker y Olavarría!!! Los detalles una fiesta, vino y cervezas y cuando está listo en realidad es para algún evento en particular Pero acá cualquier día y hora con los muchachos comen y comen y aveces a la madrugada y son dos días de fiesta jajajaja La familia toda siempre presente de todas las edades!!

[@braianvillalon7332]

Unos grosos laucha y el chano! Como cordobés de campo un orgullo ver un asado con cuero bien hecho

[@joedgoro]

De maravilla, la primera vez que veo un asado con el cuero. Gracias

[@ronaldfloresmancilla6425]

Laucha, eres un grande! 👍 saludos desde Cochabamba-Bolivia, sería genial des clases en mi ciudad. 😊👏

[@robver4929]

Mirando esto un viernes santo, se me va la baba de la abstinencia papá!!!

[@GustavoLopez-ld6wp]

Da gusto ver a alguien que la tiene tan clara. Saludos

[@pedroiranzo3883]

Siempre es un placer ver los vídeos de este canal, siempre. 💖

[@miguelernestogomez]

Que sencillez de Chano!!!!!! Es un maestro nivel Dios supremo!!!!!!

[@manuelluzuriaga5642]

Hermano los veo siempre. Hagan el aguante y en el próximo vídeo envíen saludos a San Rafael Mendoza.

[@LocosXelAsadoOficial]

Saludos para allá!

[@gabrielrobles1708]

Que lindo cuando se come asado con cuero, t vas temprano al campo, a eso de las 7 ya estas poniendo la carne, te preparas un amargo, conforme pasa la mañana t tomas unos vinos, t jugas unos buenos trucos, pa eso de las 12:30 o 13:00 estas comiendo con toda la familia!

[@gonzalohandula1849]

Chanoooo te quiero adoptar como hijo. Quiero q seas parte de la familia!jajajaj Que pinta tenia ese asadooo!!! El dia que se pueda oler los aromas de los videos que hacen...llegan al billon de reproducciones!! Grande laucha

[@Pulemta]

Muy ricoooo... He laucha , el pájaro estaba acá en Córdoba en el mundial del chori, faltaste vos!! Son unos capos.

[@srxenomorfo4976]

Capítulo especial para mí son todos especiales Laucha!!!

[@Masterchoof.]

Que grande! Enhorabuena

[@santicuffi8711]

Por un entrerriano papu!! Los mejores asadores de argentina se encuentran en entre rios.

[@gustavofrank5692]

Tal cual, comparto el pensamiento...

[@saintMASTIN]

Y en corrientes las 2 provincias la rompen

[@pablocaitano4103]

tremendo asado...los mejores asadores de argentina estan alli....bs. as asan c carbon kkkkkk

[@matiasbisai2428]

@@saintMASTIN soy de entre ríos y en corrientes la rompen! Somos lo más jaja

[@eltaliban4684]

En Tucumán y en Santiago del estero probé los mejores hasta ahora

[@huguitojp]

lo mejor q hay... hace mucho esperaba haber si hacias jj.. saludos desde corrientes... la próxima la vaquilla entera jj

[@luisdavalos3237]

Algún día comeré ese asado en la a Argentina. Felicidades desde México

[@miguelangelacostarodriguez5302]

Saludos desde Paraguay

[@pablolazarte2875]

Ehhh yo primera vez escucho como lo hacen , probé hace varios años y tenía ese gusto a puchero jaja muy bueno, sigan informandonos. Un abrazo desde Tucumán

[@carmenmaryn779]

Laucha que placer volver a verte, genio,me encantan tus vídeos y todo lo que cocinas feliz vida!!!! Exitos!!!!!!

[@Benevolo000]

Afinaado para verr el videooo Saludos desde Colombia amigooos

[@solediaz5229]

Se ve muy esquisito maestros un 👏👏 para el asador muy bueno

[@BALDOKYTUBE]

Deben ser unos 6 meses que no veo videos de este canal y puedo decir que el pájaro hoy es el doble o triple del pájaro original...

[@juniorcito9316]

Faaa... terrible como cocina chano... otro genio de la parrilla, de nuestro querido país...!!!

[@estebaramo2387]

Buenisimo laucha un argento desde mexico no me pierdo un video

[@pablorosso1157]

Recuerdo el último 'el Invernal' realizado en Santa Fe en el cual estaba el stand de LxA y el del Maestro del Fuego. Y en un momento Laucha se acerca a hablar. Me imagino que de ahí se conocen jaja. Un lujo haberlos visto a ambos hacer lo que saben hacer mejor. En cuanto a Chano juro haberlo vistasandolo media res con cuero. Una bestialidad!!

[@carlosaraya8654]

Eso eso. Saludos desde Costa Rica. Cuando vienen aqui ? Jeje

[@maximilianoexequielgerezal4115]

Una locura total! Qué hermosura este capítulo por dios! Genios

[@lucifernos]

Magnifico.... este Men " el obispo" enserio es un experto.. se le ve la experiencia por encima.. estuvo muy bien el video un poco corto pero bien

[@HesTiaFuLL]

Muy buena locos En mi colegio de Ferre BsAs hacian una vez al año la fiesta de la familia 4 vaquillonas con cuero. Enteras. Obviamente abiertas am medio y las hacian en unas camas de dos plazas del año del ñopa de hierro y los asadores se tomaban como 10 damajuanas y no se mamaban. O al menos eso aparentaban jaja.

[@HesTiaFuLL]

Y tardaban 20 horas!.

[@LocosXelAsadoOficial]

Esa es una verdadera fiesta! Jajaja saludos!

[@HesTiaFuLL]

Si. Podrian ir. Es la Escuela Salesiana Concepcion G. De Unzue de Ferre provincia de Bs As. Es pupilo. Muy buena gente y colegio.

[@hurondepozo3444]

Dos de mis amigos van a la Salesiana, no sé si los conocerán, Uno es manuel villa y otro es Marcos gastari(pasó a cuarto)

[@HesTiaFuLL]

@@hurondepozo3444 ahh mira. Yo me.egrese en el 2008.

[@patricioviccini3083]

Recién es febrero ya subieron el mejor video del año 👏👏👏

[@alef2440]

Lucha Carne a la maza a la parrilla.....fuego abajo y fuego arriba......de lujo

[@yoshimuri]

un capitulo totalmente insano...IM PRE SIONANTE!!!

[@EneasVII]

Casi lloro ante tremenda obra de arte. Ahora solo falta alguna boga, dorado o sábalo a la parrilla y ya estamos.

[@marquitossotelo]

Que invitado que consiguieron, el mejor asador con cuero, lo he visto asar un par de veces y es un maestro, a ver cuando vienen para entre ríos locos

[@luisgerena6619]

Gente son unos abusadores probando ustedes ese asado y yo con la boca hecha agua 👍👍💯🍻

[@lucasluna3036]

Capoooo grande laucha por fin la carne con cuero saludos muy bueno!!!

[@cristianhernan6297]

Tremendo! Todo un arte hacerlo... Locos nunca te deja de sorprender!

[@gregoriozanfagnini4620]

Si Vos estas loco laucha ese está demente!! Un crack el tipo

[@matiasballesta1144]

Volvio el pajaro carajo!

[@nuki82]

Me preguntaba yo que había sido de él. Esta bien? Pregunto un año despues

[@joseeverardoahumadavilla1365]

Saludos hermanos que buen asado.los felisito desde hermosillo sonora mexico.un abraso like.

[@abelrodolfosalto3269]

En sumampa Pcia sgo del estero, hacen asado con cuero, con la diferencia que con el cuero hacen como una tipo bolsa, y dentro va la carne, obviamente muchas bolsas de cuero con carne dentro, hacen como un tipo chimi que le ponen dentro de la bolsa, y con la mano hacer esparcir por casi toda la bolsa, y lo meten al horno para asar, saludos!!

[@lucianopertile9070]

Me encantan tus videos me hacen feliz verlos

[@mauriciopasiuscky5714]

Por fin el asadito con cuero, que grandes

[@rodrigovillalba3448]

Hay gente que no le gusta xq dicen que parece hervido. Para mi el mejor asado que comi en la vida el asado con cuero entreriano.

[@IvanHasenauer]

Es que la mayoria para las fiestas hacen el asado con cuero en horno de panaderia. Sobre todo en Paraná, ahora en el campo se hace a la parrilla.

[@carlosalessandrini117]

Naci en Rojas, Bs.As. pero hace muchos aňos vivo en Oregon Usa. Hice varias media res de 70 kilos con cuero. Mi hijo esta en la USCG, me adoptaron.

[@jorgearnerio2916]

Q grande el chano vamos entre rios carajo ....q tipaso

[@agustinguichard3912]

Que grande el chano maria! He tenido la oportunidad de probar sus asados, un lujo maestro del asado con cuero, aguante entre rios papá

[@arielrobles37]

La tiene muy pero muy clara el entrerriano !!!!!! Felicitaciones totales !!!!!!!!!! De un Santafesino!!!!!!

[@simmerpromedio]

LOCOS , AHORA TENGO GANAS DE VER UNO DEL CHANCHO ASADO CON CUERO HEEEEEE !!!

[@edgardocoperwhite]

Que buen asado... de primero ... grande pájaro.!

[@alfonsomamani7516]

Que tremenda hermosa tradición y suculenta muy riquísimo 😋😋😋

[@tamics9978]

Qué grande Entre Ríos!!! ❤❤❤

[@santikloster]

Por fin el asado con cuero..... hace años que no pruebo..... pero pregunto...... donde venden con cuero la carne aca en Bs As

[@cristhiancornejo885]

Así es como se come el asado en mi pueblo, no tienen q perderse la fiesta del asado con cuero q se hace en Viale Entre Rios

[@gastoncosta9921]

laucha te encontró mí señora en H&H y te buscamos al toque. Estoy aprendiendo mucho. no aflojes. Vamo!!

[@facu4953]

Noooo mirá lo que quedo eso papáaaa... me muerooo!!! que espectáculo...un kapo el gringo!!

[@sinpermisocomunicaciones]

Grande Laucha, te sigo de acá de Chile!!!

[@puiggabrielo]

Qué capos ! gracias

[@emmanuelopez9204]

Era interesante todo lo que contaba el Chano pero lo cortaro. Tendrian que hacer unoas largo laucha en esta ocacion especial iva a ser genial !!

[@apu9176]

Que grande! El dúo dinámico!👏👏👏👏

[@juanignaciolapaz9421]

Venite pa uruguay laucha, a cardona (en soriano) el mejor asado con cuero q he probado en mi vida!!

[@el-ema]

2:31 Jajajajja que simpático el flaco