Bife Colgado y fiesta de achuras: Un asado bien argentino | Locos X el Asado

Comunidad!
Hoy les vamos a enseñar cómo cocinar un Ojo de Bife entero con hueso colgado. Cómo se cuelga, cómo tiene que prenderse el fuego, cuánto tiempo de cocción, si se da vuelta o no, TODO. Además, mientras esperamos que esté listo, vamos a estar haciendo y dando tips para cocinar todo tipo de achuras: chinchulín, molleja y hasta tripa gorda!
Apoyá el Canal y pedí tu Producto Oficial → www.locosxelasa... y no olvides suscribirte y convertirte en un LXA!!
Sumate a la comunidad de asado más grande del mundo!
• Instagram: / locosxelasado
• TikTok: / locosxelasado
• Facebook: / locosxelasado
Recomendamos siempre elegir carne de novillo para asar por su sabor y propiedades! Siempre a fuego lento, es lo mejor que sale! Para aprender más sobre carne conozcan el sitio del IPCVA: www.carneargent...

[@marcuna11]

Es difícil que me crean, pero creo que me enamoré de ese pedazote de carne jugoso, ahumado, hermoso, si parece poesía hecha bife!!!

[@emafernandez5641]

Espectacular! Saludos desde Argentina 😂

[@ronyyr2251]

Ya quisiera ir a Argentina a comer unos Asaditos. Saludos desde Perú

[@ok.acosta]

Genios que son laucha. Detrás de camara debe haber un grupo de muy buenas personas. Se nota la buena vibra desde la pantalla del celular.

[@fabiomunoz1455]

El laucha está cada vez más técnico, tejido conectivo, es un dr del asado😅

[@mayron6990]

Es q ya se la sabe todo de memoria!

[@victoriatempestti2891]

Espectacular laucha saludos desde Mendoza

[@jameslopez1624]

Grande saludos dese Guatemala

[@joseantoniovelilla7807]

Una obra de arte 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@eliolujan1709]

tejido conectivo

[@videosports4931]

Excelente como siempre Bruno !!!

[@enzoravaioli]

Saludos desde Rosario a toda la banda abrazo gigante

[@luciogarcamp4243]

¡Grandes Locos! Saludos desde Tangamandapio 🇲🇽

[@allanmolina3730]

En serio existe Tangamandapio? Pensé que solo en el chavo del 8 existia y era donde vivía Jaimito el cartero, un lugar con crepúsculos arrebolados 😅

[@luciogarcamp4243]

@@allanmolina3730 Tangamandapio, es una localidad ubicada en la zona suroeste de México, en el estado de Michoacán. Busca en Google, te sorprenderá. ¡Saludos cordiales!

[@luciogarcamp4243]

@@allanmolina3730 ¡Claro! Al sureste de México 🇲🇽 en el estado de Michoacan se encuentra Tangamandapio. Échale un ojo en google.

[@luciogarcamp4243]

@@allanmolina3730 Tangamandapio, municipio del estado de Michoacan, Mexico 🇲🇽

[@allanmolina3730]

@@luciogarcamp4243 recién busqué un video y hasta una estatua de Jaimito el cartero tienen, saludos desde Costa Rica.

[@danielpastrana6949]

Que ricos asados que haces muy jugosos como tiene que ser felicitaciones es así el asado siempre tiene que tener sus jugos para que sea beneficioso para el consumo

[@mikeaurelius1292]

Muy bueno el video muchas gracias, espectacular!!

[@fwabnik]

Espectacular.Punto de cocción perfecto

[@franciscoruiz5091]

Tengo ganas de hacer un asado argentino, yo vivo en Wisconsin y vi que si pueden enviar los cortes desde Florida, ojalá pueda hacerlo pronto y acompañarlo con un fernet, obviamente me guiaré con los videos de laucha, saludos 🇲🇽 🇦🇷.

[@danielpastrana6949]

Sería lo mejor que puedas hacer en tu vida es lo más lindo

[@Pirateriaaa]

Laucha, hazte asado con suscriptor de España. Me ofrezco voluntario ✋🏻

[@recreandofoods]

Quien vio el capítulo anterior, las miro colegas detrás 😂😂😂 saludos Pura vidaaa

[@LocosXelAsadoOficial]

Nos descubriste jaja 😅

[@recreandofoods]

@@LocosXelAsadoOficial si el el video pasado espere para ver a qué hora hablaban del bife y nada 🤣🤣 saludos Cracks

[@pavelkudryavtsev7810]

Eres tico?)))

[@recreandofoods]

@@pavelkudryavtsev7810 como el chifrijo

[@pavelkudryavtsev7810]

Saludos del Uruguay mae!)))

[@Matute2022]

Grande laucha siempre firme a los videos de locos por el asado 😊

[@LocosXelAsadoOficial]

Que grande matuteee

[@SerguioCarrizo-qt7mq]

Hola capo muy bueno siempre lo video saludo aguante boca saludos desde san Nicolás de los Arroyos

[@danielpastrana6949]

Esta muy bien tu comentario pero éso de aguante bosta está muy mal

[@drxxxl]

2:39 a esa tapa no se le dice Ceja de Bife? o Marucha? Alguien que la tenga clara me saca la duda?

[@adolfocanales926]

Buenisimo, mejorando el punto.🥩

[@richarv.6363]

DIJISTE PUNTA DE ESPALDA Y SE ME HISO AGUA LA BOCA...

[@francodiaz2850]

Nooo cuando dijo todo se me vino a la mente el del video, y al segundo después aparece, me explotó el cerebro

[@matiaszapata1704]

Amigo que lindo es tu trabajo

[@AgustinRGonzalez]

Viva el asado locoooos

[@alexandervallesteros8732]

Panamá _Nicaragua... presente

[@elenalukaszyk261]

Que rico!!!

[@AlexisezequielFernandez-li2rk]

Locos me gustaría compartir un asado con ustedes llevar mi guitarra y hacer unos temas de la renga al fogón

[@ramironicolosi986]

Siempre hay un bola que saca una guitarra en un asado y cagga la juntada.

[@AndresOsbourne666]

​@@ramironicolosi986jajajajaja

[@gianlucakomarnicki9901]

@@ramironicolosi986 no creo que nadie te invite a hacer nada con esa mala onda

[@ramironicolosi986]

@@gianlucakomarnicki9901 antes de andar tocando la guitarra canciones de la renga, prefiero quedarme en mi casa para no quedar como un pelo...do

[@rubenbarria1557]

Que capo el laucha cocinando👏👏!! Buenisimo el video locos👏👏!!

[@emiliotremendo66]

Ninguno que diga Muuuu o si lo llevan dónde un veterinario lo salvan😂😂😂 , se ve riquísimo 😊

[@martincardozo389]

Buenísimo gracias

[@rosamariacordero1464]

Exquisitez 👍👌😋🤤🤤❤❤❤🎉🎉🎉

[@matiasnavosian]

Espectacular.

[@gus4522664]

Yo me quedo con la tapa!!!! manjar de los dioses!!!

[@silvanadapueto6017]

Laucha, como siempre morí con tus recetas y tipos, con vos aprendí a hacer los chinchulines trenzados, un sueño, te consulto ahora por esta recetaza porque a mí no me gusta demasiado el ahumado, como podría hacerlo al bife con esta técnica, entera la pieza me refiero pero que no se ahume tanto? O es la única opción? 🤔 gracias!!

[@Horacio-Lorenzo]

Hola Laucha,eso es un festival de sabores,nunca hice nada colgado,si a la cruz, pero tengo ganas de hacer algún arco para ponerlo en la parrilla e incursionar en el tema. Les mando un fuerte abrazo y bendiciones para todos el equipo desde José León Suárez 🍻

[@santinocorreapedroso]

lauchi siempre agarras algo de la tabla y lo tiras en todos los videos jajaja soy uruguayo 11 años y amor por la parrilla siempre atento a las notificaciones aprendi a hacer lechon gracias a ti grande saludos

[@danielegiorgino4755]

Grande Laucha!!!Volvés a tus orígenes . Gran video … Este es el tipo de video que nos gusta y por eso te seguimos. Grande !!!!

[@LocosXelAsadoOficial]

Gracias amigo!! Cada tanto derrapamos con alguna receta experimental, pero nos gusta mucho volver a lo más tradicional y a lo que siempre disfrutamos tanto

[@danielegiorgino4755]

@@LocosXelAsadoOficial desde que os sigo y tras visitar la Patagonia no sabes como echo de menos aquellos videos tan serios con imágenes aéreas y reflexiones profundas que me llenaban de emoción y recuerdos. Gracias por acordarte de mi… aunque sé que las redes las llevan tus amigos y colaboradores…😜

[@danielegiorgino4755]

@@LocosXelAsadoOficial Laucha: los chinchu… lavados o no? Directos del carnicero? Porque en España no sé hasta qué punto pueden venir limpios o suficientemente higiénicos…. Qué decis vos?

[@AlexisezequielFernandez-li2rk]

Aguante locos por el asado papaaaaá

[@francoprence7974]

pagaria por ver una colaboracion de estos con Oscar de La Capital

[@santinocorreapedroso]

cuando venis a uruguay

[@TomasRodriguez-g8i]

Que grandeee laucha sos crakkk

[@rodrigoloyola172]

que lindo es ver estos videos mientras uno hace dieta.. ajjaja

[@Andres_Cardoni]

Perfeccion

[@DanielMorales-zq1xn]

Fabuloso Laucha!!!!!

[@mayraalmaguer877]

Se ve muy sabroso

[@disconnected4140]

Siempre atento a las notificaciones.. Saludos desde chile chicos!! 🇨🇱❤️

[@LocosXelAsadoOficial]

Gracias por el aguante amigo!! Un abrazo grande 💪

[@Alvaro-cz8ch]

En efecto. Tejido conectivo

[@pablowenke7346]

Muy buena Laucha

[@SeveroPerez-ch3yc]

Asado de leyenda 😮

[@sergiomassarutti3371]

Lauchaaaaaa , sos un animalll

[@arielorellano1759]

😂😂😂😂 y el Silbido a Qué Se Debe ?? 😮😮ajjajajaja ToDooo Todooo

[@papinin1]

Se puede usar transglutaminasa para que no se separen las capas de carnes al cortarla.

[@ezequielsaraleguy8455]

Frig Entre Todos presente 💪🏽

[@sergiogustavorosas332]

AGUANTEEE LOCOS X EL ASADOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

[@omarbussi7834]

Lo q sacaste como tapa es la marucha.....y creo q forma parte de la punta de espalda .....creo.....abrazo flaco querido!!!!

[@carlossavarese5285]

Si, marucha. O "super tapita"

[@cesareltigre1568]

Eeey laucha nunca te dijeron kte pareces un poco a martin del potro 😂😂, enhorabuena por tus vídeos crack ,saludos desde España

[@gonzalomontoya6085]

Muy bueno lauchq

[@TheIkki69]

hacete el famoso costillar al hilo laucha ,receta patagonica

[@777Miwszuk]

Por favor laucha hacete un brisket burnt ends!!!!! Porrrr favoooor

[@ucdm108]

Laucha, parece que quedó muy rico, pero demasiadas horas para mi gusto. Prefiero ese corte como bife de chorizo. Saludos desde Córdoba y de otro buen asador.

[@nelsongoyenola4767]

Lo mejor seria sacar el hueso sak y pimienta al asador y es un manjar

[@joseramonangolaheredia1721]

muy bien...

[@gabrielrecalde4805]

Hola, saludos!!

[@hectormijares5279]

Hola locos, una pregunta. El chorizo argentino puede ser considerado un "Bratwurst" aleman? Me encanta el canal. Saludos desde Fort Worth, Texas! 🌭 🍻 👊

[@Lautygos]

Vendo pan para asado riquisimo

[@anacy236]

espectacualar

[@carlosalbertogrodzinski1371]

Laucha, un poco de mertiolate y revive jajaja

[@eduardorogeliorodriguez7012]

Espero que dentro de poco tiempo todos podamos tratar de imitarte

[@PanchoMostaza]

17:27 Menos mal que estaba atada con alambres, sino se escapaba de la tabla! 😁

[@carlosemanuelmartinez8591]

Marucha se llama esa parte, la tapa del bife

[@Andres_Cardoni]

Grandee lauchaaaaa

[@altovalor5542]

Mí primer asado solo viendo el vídeo

[@juancarloscarballoportillo7018]

SALUDOS

[@ing.joelgomezquiroz6001]

Laucha cuando vienes a México?

[@1214rock]

por dioooooooooooooo.............COCINA ESA CARNEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

[@MatiasaugustoLopez]

Laucha si a la tripa gorda latas vuelta con la grasa para afuera la condimentas a gusto y guala perfec

[@thundercatslosfelinoscosmi9807]

Saludos laucha

[@nahuelzatti2254]

Ta vivo jajaja

[@hectorraulramirezmunoz6760]

0_o mi cara al escuchar !sin lavarlo! REPITO !!! SIN LAVARLO!!! 0_o

[@LocosXelAsadoOficial]

Es muy común eh! Igual se pueden hacer de muchas formas (hace muy poco hicimos un video haciéndolos de 4 formas distintas)

[@josemariajerez599]

Disculpa crack de ahí sale el famoso corte Tomahok

[@sebastianmiguelbenitez3753]

sos feliz

[@marianomariano2508]

Marucha pa

[@sebastianpasquinitorres2379]

laucha inventate unas tripas gordas rellenas!

[@juanignacioesparraguera7180]

de los creadores de " jugosidad " llega.... tejido conectivo....

[@Javigomez-g2c]

Como está el laucha con el "tejido conectivo" eh!! Jaja

Laucha, como es que haciendo cosas tan ricas todo el tiempo no eres un gordo de 180 kilos?, yo lo sería seguro jajaja. Otra pregunta, en tu vida fuera de cámaras no debes comer mucha carne o si?, no te saturas de carne a veces?. Saludos desde Uruguay locos!.

[@SebastianLopez-ff1nu]

Que pasó con Seba?

[@leandrogonzalez3399]

Yo iba a preguntar pero supongo q se encargará de fuegos !! Digo yo

[@LuisIbarra-s4l]

Las claves de la gestión deportiva en San Lorenzo - Matías Lammens (Presidente de CASLA)

[@danielpastrana6949]

Hay veces que yo no entiendo a la gente que le gusta el asado por demás cosido ya casi tirando a carbón realmente no los entiendo bueno pero gustos son gustos

[@raviolesrock001]

Hola! Llego tarde para el sorteo de los matambre a la leche con papas fritas?

[@matiperez3595]

Eso esta crudo llama a la albulancia 😂😂😂

[@jorgeobregon8432]

Eso es la marucha

[@borisjerbic540]

Algo parecido: bife ancho colgado Jugar al truco silbando para seguir consumiendo: Tomar falopa

[@gabrielbattilana4052]

Querido laucha. Como te he dicho otras veces, te sugiero empezar a cocinar la tripa gorda con la grasa para afuera. Es un viaje de ida

[@gbz2409]

Si llevan eso a la veterinaria todavía lo pueden salvar 😂

[@milton29ful]

Donde tengo que mandar cv para ser tu amigo?

[@marceloadriangonzalezjumil7712]

Estaaaa crudoooo...lo tenia q decir!🤷‍♂️ asi q lo coman en europa q no tienen ni la menor idea😂😂😂

[@Accuser0101]

puedo ir ?