El Mejor Bife a la Parrilla | El Laucha Responde

[@luisortiz9953]

Una colaboración con la Capital. Sería épico 🍻

[@houstonayala9069]

Sería algo épico Oscar y laucha sorry pero se lo lleva mi compa oscar

[@nicoabasto2656]

Ojala se de!

[@nevarez7L]

Cómo chingan!

[@andresr5634]

Si , son unos cracks ambos!! Estaría DE LUJO

[@juliorobertoramoshernandez43]

Houston Ayala Podrás ser muy fanático de Óscar, pero el Laucha tiene mucho más conocimiento y practica que Óscar

[@antonyholguin940]

El mejor canal de asados,gracias por compartir ese conocimiento. Ustedes me enseñaron el maravilloso mundo de las carnes,no cambien por favor !

[@grupodavsa2056]

Saludos pana Laucha!!! En cuarentena acá en Venezuela!!! Viendo todos tu videos EXCELENTES!!! Mucha salud y bendiciones para ti y tu Familia.

[@leonifer9011]

Estos son los mejores videos! Cuando explican en detalle todo. Aprendo mucho con ustedes. Son unos cracks!

[@NicoClimis]

La admiracion por ustedes muchachos es INCREIBLE!Sencillamente,gracias!

[@ricardocalero]

Yo aprendí con ustedes. No estaba conforme con la forma en la que se hacía el asado tradicionalmente en Colombia. Ahora todos quieren comer mi asado. Gracias

[@luchito-gj4ih]

Like si te gusta jugoso pero en tu familia t lo reclaman bien cocido...

[@javimora6046]

Nunca nadie me entendió como lo haces vos.

[@masterdamian]

Luciano Garcia cuando me lo piden cocido, me sacan de ira, me rompen las pelotas mal.

[@Oclock-sm6ob]

Quieren dejar todo crudo

[@mardelarocha]

y que no sea vea un poco rojito, "está crudo eso", te largan... insensibles.

[@facundomoreno6406]

Son sangrientos los porteños igual que el asado je

[@francogergo7699]

Laucha, desde USHUAIA, TdF EL CENTRO DE LA PATRIA.... TE DESEAMOS A VOS Y EQUIPO FELICES FIESTAS...ME GUIASTE PARA HACER EL TREN DE BIFE CON HUESO EN 2hs...quede como un tipo que sabe hacer asado...GRACIAS CAMPEÓN

[@ricksanchez6449]

Que nostalgia! Yo me vine a vivir a Brasil y para pegar esa carne tengo que ir a un super que venda raza angus, porque aca la vaca es cebu. Igual todo bien porque las brasileras son hermosas y tus videos me sacan las nostalgia. Saludos laucha! Hacete una picanha!

[@fernandomansilla8413]

Un buen asador nunca se queja de la carne amigo, saludos .

[@CR-dw8tu]

@@fernandomansilla8413 Jajajajajaj eso es porque no ha probado buena carne, cuando pruebas buenas carnes ya no disfrutas igual comiendo carnes normales o de peor calidad, ya irremediablemente vas a pensar en la carne de gran calidad que probaste y las vas a comparar siempre, es algo psicológico.

[@ale_kp2236]

@@fernandomansilla8413 yo si era vos borraba mi comentario, cuando pruebes carne de una calidad superior vas a darte cuenta

[@fernandomansilla8413]

Es re facil cocinar con carne de calidad a cualquier bobo le queda buena , un buen asador convierte la carne mas mala en un producto decente de comer, no discuto con bobos

[@ale_kp2236]

@@fernandomansilla8413 nunca mejor dicho "tembo la erea" pelotudo, dedicate a las ensaladas bobo

[@chaoo3075]

Son lo mejor que le pasó a KZbin Argentina loco, gracias

[@IgnacioVal]

Crack!! Siguiendo tus vídeos he aprendido un montón y ahora mis asados salen geniales! Gracias ! 🙌🏻🙌🏻

[@patriciarovira6996]

Ya no te "salen".... los "HACÉS"!JIJIJI

[@luisbarrios2337]

Gracias Laucha, es bueno agrupar y recordar los conceptos básicos de una buena seleccion y cocción. Valiosa información. Saludos desde Lima

[@felixgarcia6017]

Riquisimo esos cortes, excelente video! Gracias Laucha y Sebas, algo mas, en el playlist de Spotify hace falta "Còmo se llega al centro de Albuquerque B.A" ustedes lo ponen mucho tambien, saludos

[@ingridnoe]

Genios ! Admiro como hacen sus vídeos, logran transmitir la pasión por el asado ;) soy vegetariana, pero sus vídeos son la tentación. Felicidades y muchos éxitos !!! Contenido de calidad

[@allansoto8971]

Por fin! La lista de Spotify! 🤙

[@rodrigoarratia9463]

Lauchita, muchos Chilenos te seguimos y disfrutamos de tus asados, cuando hables de Cortés porque no ves la posibilidad de decir que corte es el Chileno, un saludo y son secos, grande los asadores de Sudamérica...

[@juanlara8183]

Me gusta la nueva actitud sin pena de Sebastián hahaha mucha sabiduría por parte de el. Un abrazo cabrobes desde Monterrey Nuevo León México y que aguante LocosXAsado

[@patriciarovira6996]

Bravooooo! el bife perfecto! Y derribando el mito del sellado para retener los jugos. El secreto está en el sabor que aporta la reacción de Maillard! Geeeeniios! Gracias, chicos

[@briandavila6854]

hermosos cortes, punto ideal, como siempre lo máximo chicos, lo que daría por estar en uno de sus programas, saludos desde #ECUADOR....aguante LXA

[@adrianalejandroyt]

Excelente, por fin gente que habla el mismo lenguaje.. los puntos para cada tipo de bife, tal cual. Sería bueno que comenten mas sobre el bife tomahawk, yo compré en el super "que te conoce" y si bien salieron bueno, el sabor era bastante distinto a cualquier otro bife, algunos decian que se podía deber a que las vacas que se utilizan, son alimentadas con otros productos.. También, me parece que no es igual al bife ancho, como que es "menos ancho"... si se me permite el término..

[@Sortopinkfloyd]

El seba es una enciclopedia gastronómica chabón!!

[@sebastianaguirre9715]

Ja ja, es mucho, gracias

[@Luo_ri_]

Jajaja tlj

[@pedrobashkansky1567]

LAUCHA, ¿ sabes que podes hacer con los dedos ? vas a encontrar el calce perfecto . . .

[@javijanovalencia6041]

Sois unos cracks,tengo parrilla y horno moruno y hago un montón de recetas vuestras y claro,al final me compré una barrica de 10ltrs de roble para el vermout 😜😂 un abrazo desde España amigos.

[@OscarMMaimo]

genial el Seba...siempre dando los datos duros...excelente video Laucha...muy buen video amigo...

[@VladReal]

Con Laucha loco la camara loca sobra en mi opinion. Gracias muchachos desde Canada. Recien conseguimos aca la carne Argentina y el asado es para el proximo finde!

[@giovannimartinezsantiago8846]

Excelente video y explicación, podrían pasar imágenes de la parte de de donde sale y como se dicen los cortes en todo Latinoamérica grAcias 🙏

[@MrArel85]

el la lista de spoty de falta LOCO TU FORMA DE SER... Estoy en España , no puedo hacer mucho lo que tu haces .... pero es ESPECTACULAR!!! LOS FELICITO

[@08boludo]

Guauuu. Lo de la lista de spotify impresionante!! Muy buena idea. Saludos desde Madrid (España)!!!

[@julioortega553]

Hola Laucha soy un Mexicano acá perdido en Alemania y yo te veo mucho hace ya un tiempo que empecé a tomar amor a esto de la carne y el asado. Yo tengo una pregunta para ti y bueno, más bien un requerimiento. Me gustaría si puedes hacer un video de cómo marinar pedazos grandes de carne de res (entrecôte, bife, etc) y cómo cocinarlos, tiempo , temperatura y bueno tu seguro le pondrás tú poco de sal y pimienta en los consejos y bueno sólo agradecerte!! Saludos viejo

[@chamamesantiagueno514]

0:10 Dolar $44, que linda época papá

[@KillerWaku]

Dolar a $80 y pico... que linda epoca! jajaja

[@oscardrouge8507]

Cómo puede perder tanto el valor en tan poco tiempo

[@lucasfootball637]

Dólar a 195 ahora... Y si sigue así con este gobierno, en cualquier momento va a valer menos que una servilleta descartable

[@RobertoSilva-sx9xv]

$44 hoy $190 Dios mio que pobreza

[@oscardrouge8507]

@@RobertoSilva-sx9xv espero que cuando termine el confinamiento el gobierno de su país lleve a cabo una agresiva promoción de los fantásticos lugares de la Argentina, sin duda se debe aprovechar que la moneda es muy barata.

[@eduardoreyesd]

Excelente!!! X mucho uno de sus mejores videos, Felicidades

[@Chompon]

MEXICO Y ARGENTINA TIENEN EL MISMO AMOR AL ASADO Y LOS CORTES DE CARNE SALUDOS LAUCHA 🇲🇽🇦🇷

[@ezequielferreyra1605]

Pero el asado es argentino! Saludos! Y que siga ese amor!

[@pablopasquali8051]

@@ezequielferreyra1605 EPA, EPA...ojo que en Uruguay también!.

[@ezequielferreyra1605]

Por eso, si es una provincia independizada de Argentina!

[@ezequielferreyra1605]

Jajaja siemplemente esto... jajaja

[@AMi-ey1fs]

Los mexicanos no saben comer asado, hacen lo que llaman carnita asada cortan todo bien finito como churrascos, eso es cualquier cosa.

[@silviafernanda2114]

Muchas gracias Laucha, soy argentina pero no sé utilizar la parrilla. Vivo en Madrid y tus enseñanzas son fundamentales.

[@estebanalejandromansillasa1550]

No me pierdo un capítulo laucha vayas capos

[@ISRAELPELON]

Saludos desde Guadalajara, México, gracias a tus videos he aprendido mucho del asado y lo trato de replicar lo mejor posible acá con la familia, todos ellos estan encantados, ahora mi próxima meta será hacer mi propia chimichurri, afortunadamente acá en México cada vez hay mas cultura del asado, de los cortes, así como la calidad de la carne (siempre ha sido excelente en el norte del país pero el asado de bife, vacío, no era algo tan común sobre todo si pedías el corte para hacerlo en casa).

[@ramonsindls5896]

Saludos Loco desde Piedras Negras, Coahuila en Mexico esos beefes lucen maravillosos se sacaron un 10

[@bonalejo29]

El mejor video explicativo que has dado papaaaaaa. !! Saludos desde Honduras....

[@victorgonzalez1564]

Está perfecto el bife de chorizo, ni sobra ni falta, yo los he comido corazón en el medio, los argentinos se sorprenderían de ver los chuletones que se comen por España, y casi crudos zafan por que los llevan a la mesa sobre unos pequeños asadores para que cada quién lo termine a su gusto, igual en Italia y también en Francia, carnes que las maduran o envejecen en cámaras en condiciones especiales. Por los años 60 se comía vaca, mas dura, pero infinitamente mas sabrosa y vacas criadas a campo y no en feedlot (corral de engorde) alimentadas con cama de pollos y antibióticos.

[@rnc7770]

Muy buen video, explica lo q no todos sabemos aún siendo lo más básico, un saludo a todos, muchas gracias.

[@nicoosparvoli5013]

Cuanto que sabe Seba eh 🙌👏

[@hectorsuso8046]

Que pena laucha con unos pimientos rojos de Mendavia (Navarra) España, hubieras alcanzado el climax. Con respecto a la sal, aqui lo inundamos de sal (basicamnete) pq la carne absorbe la que necesita. Pero muy buena explicacion y gran video

[@pablogomezperez3719]

2:51 Laucha: Nosotros siempre recomendamos colocar la sal en crudo. 3:33 También Laucha: Yo prefiero después que en la cocción o previo.

[@braddpott3170]

No pusiste atención. Dice claramente cuando es un bife grande que transpira y estará un rato ahí claro salas antes y absorberá bien. Si por el contrario es un corte fino solo crearás una capa o costra de sal que puede no ser lo mejor para esos jugos y el sellado del corte fino

[@Da-el8nc]

Que bien encontrarme con este video, justo estaba planeando hacer unos bifes a la parrilla... Gracias gente

[@ElChadTV]

QUE LOCURA aparecer en un video de ustedes!!! SALUDOS desde el yankee en Paraguay!

[@axelfernandochavez9792]

Eres el mejor kpppppp

[@axelfernandochavez9792]

Saludos de Paraguay

[@miguelmardones2314]

Yo guardo este video y sigo paso a paso para el próximo asado grandes LxA Saludos desde chile !!

[@guillermopuerta8327]

Daleeee papaaaaaa, Saludos desde Colombia Laucha. LxA

[@andreafernandez629]

Gracias por el video. Enriquecio muchisimo la calidad de mis asados.

[@cristianER102]

Ojo de bife siempre tiene la posta!

[@yahshuabendavid9031]

EXITOS LA VERDAD ES UN CANAL QUE REPRESENTA BIEN AL ASADO ARGENTINO Y LA GENTE NO SE PUEDE QUEJAR PORQUE DAS MUCHOS DATOS DUROS IMPORTANTES,...EL QUE NO APRENDE A HACER ASADO ES UN VAGO. TE FELICITO FLACO UN GRANDE, GRACIAS POR SER TAN BUENA ONDA DE COMPARTIR EL CONOCIMIENTO, YO POR LA HIPERTENSION DEJE DE COMER ASADO COMO LO COMIA ANTES AHORA ES TODO CON ESPECIAS Y PARRILLA PARA QUE CAIGA LA GRASA Y SIN SAL SALE IGUAL. PARA LA HIPERTENSION: EJERCICIO FISICO BICI CAMINATA, 0 %SAL 0% AZUCAR, HIERBAS AROMATICAS, CITRICO, AGUA MINERAL, Y SE BAJA LA PRESION NATURALMENTE SIN PASTILLAS...ANTE CUALQUIER DUDA CONSULTE A SU MEDICO YO DEJE DE TOMAR LAS PASTILLAS HACE POCO PORQUE LA ANMAT PROHIBIO MI PASTILLA PORQUE CAUSA CANCER, Y DESCUBRI QUE DE TENER 14/10 14/9 ,...PASE A 10/7 TODO NATURAL Y CONTROLADO. PESAS Y 80 FLEXIONES DE BRAZOS POR DIA.

[@victorarayaecheverria4880]

En Chile el lomo vetado es más famoso y popular (ojo de bife), el lomo liso (bife chorizo) es menos popular pero hay que tener mejor mano para tirarlo a la parrilla, ambos increíbles

[@ElManqueando]

Y acción (la manito) jajajaja es genial... Los ví con Merakio, y ahora no puedo dejar de verlos, unos fenómenos, Genios!

[@gastonmarsula3804]

Q capo el seba 👏👏!

[@sebastianaguirre9715]

Gracias tigre

[@juanjoescribidor5735]

Excelente receta una vez más, por favor, os pido por favor, desde vuestro país hermano, (España), que hagáis la receta de arroz al horno,(lleva carne), o buscad: arroz con costra, os encantará y se puede hacer a la parrilla, A DOOOOS MANOOOOOOOS!

[@bautistanaudi2150]

Decime otro KZbinr que chupe haciendo un vídeo, un capo el laucha

[@waltirco]

Jajajaaa.. Cierto

[@luiscontrerassantana5866]

Profesor klorer igual chupa jajajajaj y buenas recetas, saludos

[@valentinomartelotte4795]

La capita

[@davedoublebarrel518]

Si que hay , miren los videos de Audrey y su viejo cocinando en Canada. /kzbin.info/door/D6d0LAeU8Ye51cxWGuPW4g

[@miguellucero1184]

Decime otro youtuber q chupe mientras duerma jajajaj

[@ferfabian32]

Que tipo culto el ojo de bife, un profesional completo. Saludos.

[@merleggci2083]

El bife me lo da mi vieja cuando tengo olor a escabio

[@jhonathanmarquez9542]

Lil Merle pero acuérdate q cuando tu mujer te da unos buenos bifes es por tu propio bn

[@jorgedominguez2430]

Y es perfecto?

[@cristiann.3192]

Preguntale si te prefiere escabio o drogado la proxima...

[@christianalvarado5935]

Hermosa su explicación mis estimadísimos, pero desde mi punto de vista esos cortes se disfrutan más si se cuecen menos, serían mucho más suaves y muchísimo más jugosos... Otra forma de saber el término es midiendo la temperatura, esto al ser más exacto les dará más chance de jugar con sus términos. Rare o inglés 45-50°C (para cavernícolas) Medium rare 50-55°C (a mi gusto el mejor para los cortes gruesos) Medium 55-57°C (para todos los demás) 3/4 60°C (la estás cagando) Bien cocido arriba de 60-66°C (Chancla, inservible, para la basura jaja) Rifadísimos como siempre, me encanta su canal!!!

[@julianfazzari4709]

mirar esto mientras comes avena..

[@blueboy5029]

Rico fondo lolero

[@Julio7514]

Mirar esto mientras comes tu propia lengua

[@luis-vr9bf]

Justo me pasó eso!! xd

[@nuajbalpo]

o sopa de pollo la ptm

[@emiliochekelo4950]

jajajajaj sapbeeee

[@marceloenriquez2077]

Impecable gente, la onda que le ponen..aplausos

[@mirkohernandez2077]

Soy tu fan aguante Argentina papa

[@BrunoAlejBravo]

Muy buen video! La data del sellado y dejar reposar la carne lo voy a tener en cuenta para la próxima!

[@sergioolmedo8104]

Jajajajajajajaja que buen comienzo de video

[@HombreStereo]

Epa el Sebas es un toro, a hoy de los que hacen videos es de los tipos que se nota mejor preparados, siempre se aprende algo, magnífico complemento del Laucha.

[@martinfogelman7379]

Cuando habla Seba te tira terrible data! Un animal! Copado que valla hablando más!

[@wildervelasquezquispe8218]

Siguiendo desde Bolivia, muy bueno el canal brinda mucha ayuda 👍👍👍

[@LIL_BIG]

El *Bofe* perfecto

[@freddiecrackcapulin7622]

Seba es un crack, saludos y bendiciones de Celaya, Guanajuato, México

[@LIL_BIG]

AGUANTE EL ASADILITIII CON MOLLEJILITI!

[@edgarsteffen443]

Gracias por los consejos! Al final del video se pusieron a comer la carne y me dió hambre!

[@lopezito944]

en mi familia le das un poco jugoso y te dicen "esto esta vivo" jaja lpm

[@robertinofreschi2718]

Guarnición perfecta ensalada de papas con huevo y mayonesa! Abrazooooo. Son unos caposss

[@marioborges9122]

*Si no hay grasa no hay sabor lo dijo el laucha señores* ༒ĚżȇɋʊȋƐƖ༒

[@CarlosSanchez]

#LauchaResponde ¡El mejor capítulo de la temporada! Mucha información y tips de cocción. Saludos y hagan un sorteo invitando a suscriptores che!

[@poppram23]

COMO SABE SEBA EL OJO DE BIFE

[@gustavocortez6801]

Seguí tus instrucciones, espectacular el bife de chorizo, triunfe!!!!!!!!!

[@fernandofabian9668]

Están recrudoos ....

[@licdahool]

está re pasado, especialmente el bife de chorizo, debe estar re duro

[@Mariocongost]

Maraca

[@holidey1162]

Cagon

[@crisguns23]

No sabes lo que es comer bien la carne pibe ese es su punto especial

[@frontera54]

dedicate a comer polenta

[@franklynperez6001]

Buenos videos laucha y se aprende mucho de tus vídeos. Una pregunta que es lo que le hechas a tu vermouth? Saludos desde Guatemala.

[@mauriciojulianfernandezlab7594]

el ultimo estaba a punto MU xD todavia mujia jaja :P !

[@NachoX]

jajajaja es verdad, me desagradó un poco ver esa carne, con lo bien que se veían los otros dos cortes.

[@santiagomaldonado5789]

La carne se cocina a 55°, eso debe estar como a 65-70°, así que no, no está cruda

[@JorgeDiaz-uu2qy]

Un monstruo Sebas!! Pura química jaja muy buenos cortes , voy a intentar hacerlos y probarlos. Saludos Locos.

[@alexvallejos8714]

Ese ojo de bife esta por salir corriendo

[@holidey1162]

Alto pecho frío sos

[@DiegoIgnacioThieleTerrazas07]

Qué gran video Gaucha, y recién lo vengo a ver, sos un maestro, saludos de la Patagonia Chilena bro!

[@carlosbonifacio2883]

No puedo entender cómo existan personas que le pongan pulgar abajo al video

[@alexisbenitez988]

Vegetarianos capas

[@gabrieldominguez8829]

Vamos lokos son los bifes mortales 🥃🥂🍻🍺🍶🍹🍸🍷🍽🥤🏺🥃🔪🥄🍴

[@victorhernangz.5503]

Fumado no los miro más che...no entendí nada...me enloquecieron peor!

[@lauralew8018]

noo que capos chabon, increíble. Qué buen videooooo

[@lacofradia4387]

Y esto en que afecta a Boffe?

[@ari77o]

En que en el próximo video lo carnean a él

[@arturo2909]

Carbón fuego al punto la braza bien intensa pero sin lumbre, Solo Sal del Himalaya terminó medio sellado de los lados ! 🥩🍺👌🏻 Sonora, Mexico Rancho 17

[@AriEl-lg6ze]

y yo tomando mate nada mas.... que pobreza macri lptqp!!!!

[@diez1983gmail]

No pagues Internet y comprate un asado raton...

[@AriEl-lg6ze]

@@diez1983gmail no pago internet yo...no tengo trabajo boludon..si no, no diria que pobreza jaja

[@AriEl-lg6ze]

@@diez1983gmail no m cuelgo lo paga mi hermana..y llorar ni queda otra con macrisis...igual intento vender cosas empezando un emprendimiento..pero bue si no hay plata nadie compra...

[@alexisbenitez988]

@@diez1983gmail hay q ser corto de cerebro para defender a macri

[@diez1983gmail]

@@alexisbenitez988 no ves q dijo macrisis...no lo está defendiendo...x más q haya dicho q de quiere hacer empresario y se cuelga de las tetas de la hermana

[@smartpic2]

Heyyyyyyyyyyy Laucha!! saludos desde Colombia.. Como siempre son unos crak`s con toda esa genialidad de información, Gracias!!! por cierto el Playlist de Spotify de lujo!! daleeee papaaaaaaaaaaa!!!

[@cristianhendrix6576]

Son dos enciclopedias de la carne hermanos jaja unos kaaaapos no me canso de verlos

[@jeremiaspenas1802]

Ojo ahi locos que reaccion de Maillard y caramelizacion de azucares son dos reacciones distintas. La coloracion de la carne, y de mucha de las comidas se debe a las reacciones de Maillard que como explicaron y tienen que ver con las azucares, pero tambien con la presencia de proteinas y/o aminoacidos.

[@exequielzuniga]

Un espectáculo como siempre hno. Felicitaciones laucha. Un abrazo hno.

[@mariobeltran5690]

Sos un genio , aprendemos mucho de vos !!!!

[@xavierbajana]

Excelente video, se pasaron Lauchita y Ojo de Bife... Ah y pilas con esa lista de Spotify “Asadito”.... Yo encontre otra que decia Mangula “Locos X el Asado”

[@gerardslara4811]

Es uno de los mejores cortes no hay duda alguna papaa!

[@federicosalomone9645]

Muy buen video y perfecta explicación sirve muchisimo para cuando hacemls los asados en casa unos crack 👍👏

[@brandongutierrez5761]

Qué grande el laucha! Porque no lo llaman para una obra!!!

[@juancarlosvera1346]

Che locos como solo un tema de manguala va a estar en la playlist! Maal ahi

[@javiervega3402]

Muy Bueno me encantó!!, Pueden hacer un vídeo comparando el asado que hacen en el Sur de Brasil que usan carne de cebú he visto costillares a la llama brasileros que se ven buenísimos! Pero no sé qué tal serán,, saludos!!

[@mhrotten]

Tipazo el Sebas con sus datos duros... y el Laucha un capo he! ✌🏻

[@rubenbarria1557]

Simplemente Capo laucha 👏👏!!!