Lokantacılar mercimek çorbasının kolayını bulmuş uğraşmadan yapıyor

  Рет қаралды 4,229,586

Buse Zeynep

Buse Zeynep

Күн бұрын

Пікірлер: 828
@ouzhan6163
@ouzhan6163 Жыл бұрын
Lokantacilarin ilik veya kemik suyu kullandigini sanmiyorum. O verdiğin ölçü kadar ilik ya da kemik suyu yerine su katıyorlardır.
@ahsen__7273
@ahsen__7273 Жыл бұрын
babam çorbacı işletirken kemik suyunu bol koyuyordu valla o tamamen işletmeciyle ilgili bir durum
@cagrorcen7020
@cagrorcen7020 Жыл бұрын
Kaliteli işletmeci her zaman kullanır zaten çorbacinin kalitesi kemik ılık suyunu ne kadar kaliteli yaptıklarına göre değişir diyordu bir tane şef kemik suyu yapımı videosu izlerken demişti aklımda öyle kalmış djdiedk
@sebyoutubeda
@sebyoutubeda Жыл бұрын
kullaniyorlar
@elifkarakas5590
@elifkarakas5590 Жыл бұрын
haklısınız bu zamanda bende sanmıyorum et fiyatları tavan yapmışken
@bercesteocean3054
@bercesteocean3054 Жыл бұрын
Ya niye kullanmasınlar kemik o kadar pahalı bir şey değil
@feyatozturk6168
@feyatozturk6168 Жыл бұрын
Bence önemli olan mercimeğin kalitesi
@muhammedgezginc4336
@muhammedgezginc4336 Жыл бұрын
Aynen bencede 👏🏻👏🏻 püf nokta mercimek olması lazım,bı mercimek almıştık saatlerce pişir kemik gibi çok zor pismisti
@haticedoganay889
@haticedoganay889 8 ай бұрын
Kemik suyu ne gezsin Bulyon dur o
@turkancoksayar2917
@turkancoksayar2917 6 ай бұрын
Bazı mercimek te un gibi oluyor çorba lezzet olmuyor çok yassı olan özellikle B.. den almıştım fiyatı daha uygun diye malesef.
@karatekamil4029
@karatekamil4029 4 ай бұрын
Lokantacilar mercimeği marsdan getiriyorlar
@EbrarTas-im6gc
@EbrarTas-im6gc Ай бұрын
Püf noktası zerdeçal
@AdSoyad-vi9et
@AdSoyad-vi9et Жыл бұрын
2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı mercimek 1.5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zerdaçal Yarım su bardağı tavuk suyu 8 su bardağı kaynamış su kullandım. Harika oldu 😍
@nurayse1979
@nurayse1979 Жыл бұрын
Teşekkürler 😊
@oyamavihuylupapatya2825
@oyamavihuylupapatya2825 Жыл бұрын
teşekkür ediyorum deneyeceğim 🌸🍃🌸gönlünüze çiçekler eşlik etsin🌸🍃🌸
@haydenhuya7744
@haydenhuya7744 10 ай бұрын
1 tane de sarımsak. Onu da ekleseniz de sizden baksak tarifi hep, unutuyorum sarımsağı 😅
@PiyaleErgun-qi5dv
@PiyaleErgun-qi5dv 6 ай бұрын
Teşekkürler hemencecik yaptım çok güzel oldu ellerine sağlık ❤
@esrayilmaz5162
@esrayilmaz5162 6 ай бұрын
Sarımsak nerde
@ilkartulincelik8111
@ilkartulincelik8111 Жыл бұрын
Kepçede yağ kızdırmak hiç aklıma gelmemişti süper fikir 😂
@haticegul3769
@haticegul3769 Жыл бұрын
Ben de 😂
@rafiyesaygn1329
@rafiyesaygn1329 Жыл бұрын
Benim aklıma geldi kepçe karardı
@seldamirgi2390
@seldamirgi2390 Жыл бұрын
kepce yaninca iyi bir fikir olmadigini gorerek oğrenirsiniz ...tecrube ilmi gecer derler...
@ilkartulincelik8111
@ilkartulincelik8111 Жыл бұрын
@@rafiyesaygn1329 Geçmiş olsun
@pinarefendigil9280
@pinarefendigil9280 Жыл бұрын
Bencede süper bir fikir. Çalındı...
@alpturkel7762
@alpturkel7762 Ай бұрын
Önemli olan güzel mercimek kullanmak. markadan markaya kalite çok farkediyor . Diğer önemli nokta ise mercimeği iyice pişirmek ne kadar uzun pişerse o kadar ipegimsi bir kıvam olur . Güzel pişmemiş bir mercimeği ne kadar blender ile çekseniz de asla güzel bir kıvam alamazsınız. Bu düzgün pisirme olayı tüm bakliyatlat icin geçerli . Nohut , mercimek , fasulye bu ürünleri pure yapmak için çok iyi pisirmelisiniz.
@ercantemel2783
@ercantemel2783 Күн бұрын
Yaprak mercımek en iyisi
@wiamahi_msp
@wiamahi_msp Жыл бұрын
Açlık çıksa sana bişey olmaz abla, maşAllah herşeyi dolaba atıyon Tutmus🤙🤙
@salihyirik
@salihyirik Жыл бұрын
🤣
@JazzBaD
@JazzBaD Жыл бұрын
🤣🤣
@baykimmy
@baykimmy Жыл бұрын
Maşallahdaki allahı büyük yazma türkce kurallarına aykırı
@nasilderlerbilirimm
@nasilderlerbilirimm Жыл бұрын
@@baykimmytamam en Türkçe bilen sensin
@baykimmy
@baykimmy Жыл бұрын
@@nasilderlerbilirimm en iyi türkçe bilenim demiyorum ama bir isim kelime içerisinde geçiyor diye büyük yazılmaz
@karmadunya3255
@karmadunya3255 Жыл бұрын
O sırada patates ve havuç koyan restoran aşçıları
@larrossa754
@larrossa754 Жыл бұрын
Bi aşçı olarak kahkaha attım jdkdkxkxkkxkdkdkd
@gulsumordu8787
@gulsumordu8787 Жыл бұрын
​@@larrossa754video mu doğru yorum mu doğru hadi gerçeği senden duyalım 🌸😀
@larrossa754
@larrossa754 Жыл бұрын
@@gulsumordu8787 yorum doğru tabii ki ekstra olarak ben soğan da katıyorum
@gulsumordu8787
@gulsumordu8787 Жыл бұрын
@@larrossa754 ben de salça katıyorum bir miktar ayrıca teşekkürler o şekilde de denerim 🌸
@ZulkufYldrm
@ZulkufYldrm Жыл бұрын
Sebze çorbası mı bu amk
@softgirlsandphotos
@softgirlsandphotos Жыл бұрын
Yaptım, süper oldu, çok lezzetli. Her kese tavsiye ederim, yapanlara şimdiden afiyet olsun.
@sebyoutubeda
@sebyoutubeda Жыл бұрын
aynisi oldu mu kebapcilardakinin? eger olduysa tarifim budur artik
@blinkqueen9842
@blinkqueen9842 Жыл бұрын
Tam tarif verirmisiniz
@hadigirrbak1229
@hadigirrbak1229 Жыл бұрын
tarifde sonda atiyor zencefil in yaninda o eriyo ya onin ismi ne soylermisin lutfen
@sweetjenn0
@sweetjenn0 Жыл бұрын
Olm mercimek ve sarımsağı ne kadar koyuyoruz
@masalhayal7943
@masalhayal7943 Жыл бұрын
​@@hadigirrbak1229tereyağı katıyor da eğer büyükçe attığı şeyi soruyorsanız dondurulmuş ilik suyu ve kelle suyu dondurulmuş hali
@QURBANOV_hd
@QURBANOV_hd Жыл бұрын
Bende böyle severim abla ohh herkese afiyet olsunnn 🤲🥣🥣🍲🍲🥘
@k3ll3ci
@k3ll3ci Жыл бұрын
sex
@emrekazak
@emrekazak Ай бұрын
Çorba yapıyorsanız, öncesinde kavurduğunuz sebze yoksa(soğan, biber vs.) yağ başta atılmaz. Yağ atacaksanız da az sıvı yağ ile kavurma işlemi bitirilir, tereyağ da ocaktan almaya yakın konulur.
@kubrayazc9603
@kubrayazc9603 5 ай бұрын
Kepçede sos eritmek harika fikir, Allah razı olsun bu güzel fikir için❤
@Cgdm.u
@Cgdm.u 10 күн бұрын
Eskiden ben de böyle yapıyordum ama sonra kepçelerin altı is olmaya başladı ve çıkmıyor
@Aynuryasa123
@Aynuryasa123 Жыл бұрын
Afiyet olsun hemen deniycemmm🥣🥘
@Murat-vv1bu
@Murat-vv1bu Ай бұрын
Zerdical tadi cok keskindir o corbadan mercimek disinda her tat geliyordur, zerdecali cay kasiginin ucunun ucuyla kullanin arkadaslar
@klasikokuyucu7678
@klasikokuyucu7678 15 күн бұрын
Aynı fikirdeyim ,zerdeçal farklı bir tat veriyor ve mercimeğin tadını bozuyor.
@ozgurdogan8047
@ozgurdogan8047 Жыл бұрын
Benim amcamların dükkanı var ama mercimek çorbasını yaparken havuç, patates falan da atarlar
@enescat
@enescat Жыл бұрын
O mercimekli sebze çorbası gibi bir şey
@ozgurkaraduman3150
@ozgurkaraduman3150 7 ай бұрын
O normal mercimek çorbası bu süzme
@Selimacun.97
@Selimacun.97 Жыл бұрын
Seni alan yaşadı dertlerinide boşadı.
@adrianalimmm
@adrianalimmm Жыл бұрын
Evli zaten heralde spmdpflflffş
@Selimacun.97
@Selimacun.97 Жыл бұрын
@@adrianalimmm önce kesin konuşurum sonuna ihtimal eklerim diyorsun 😂
@rapunzerabuzer7233
@rapunzerabuzer7233 Жыл бұрын
@@Selimacun.97 aldı ne ya kadınlar mal değildir erkeğim bacıma laf etttirmen
@Selimacun.97
@Selimacun.97 Жыл бұрын
@@rapunzerabuzer7233 sen şizofren misin bı şarkının kıtası sadece o nereye getirdin olayı
@heraklitosss
@heraklitosss Жыл бұрын
​@@rapunzerabuzer7233almak tabirini sadece mal almakmı olarak görüyorsun cidden?? Kız almak tabiri kültürümüzde olan bir tabirdir duyar kasma
@aydankobya4731
@aydankobya4731 Жыл бұрын
Sarımsak yerine soğan öneriyorum 😁
@atanamamsfilozof9668
@atanamamsfilozof9668 Жыл бұрын
ben ikisini de öneriyorum 😅
@khan_Sairane
@khan_Sairane Жыл бұрын
Ben hiç birini önermiyorum hemde soğan hiiiiiiç
@aydankobya4731
@aydankobya4731 Жыл бұрын
Xjkslals herkese afiyet olsun o zaman
@khan_Sairane
@khan_Sairane Жыл бұрын
@@aydankobya4731 sanada😁
@pinarefendigil9280
@pinarefendigil9280 Жыл бұрын
​@@atanamamsfilozof9668 sarımsak da koyuyorum. Soğanı bütün atıyorum pişince çıkarıyorum. Çok lezzetli oluyor. Et suyu tavuk suyu yoksa tavuk buluyon koyuyorum
@bahriyekacar3929
@bahriyekacar3929 Жыл бұрын
Ya süpersin kızım ya hep böyle olsun istiyordum bir türlü olmuyordu hemen yapmalıyım 🤔 ellerine sağlık yavrum 👍💐
@lezs.c8128
@lezs.c8128 Жыл бұрын
Ictigi suyu bile yakinda konserve yapip dolaba atiom cikarip yiyom diyecek bu kadın korkuyorum artik sjwjskfk
@kanalmuro7771
@kanalmuro7771 Жыл бұрын
Abla yemek yaparken aşk yaşıyosun yemekle
@celine3593
@celine3593 Жыл бұрын
Mercimek çorbasına zerdaçal konmaz... Hele restorantlarda... Tadını değiştirir..
@koncaongorur8344
@koncaongorur8344 Жыл бұрын
Az koyabilirsiniz cok saglikli
@Azraymıss_1
@Azraymıss_1 Жыл бұрын
Babam corbaci ugrasiliyor sebzede giriyor tadinin guzel oldugunu zannetmiyorum zerdacal atmassan olmaz zaten
@pino3633
@pino3633 Жыл бұрын
Sebzesiz olmuyor güzel, kesinlikle
@bahadrsalar6537
@bahadrsalar6537 Жыл бұрын
Bu kızın yemek yapısından daha cok anlatimi açtırıyor .beni cok tatlli Ya😂😂
@farukgogebakan3305
@farukgogebakan3305 Жыл бұрын
Tamda aradığım tarif bu gün yapacağım
@hadigirrbak1229
@hadigirrbak1229 Жыл бұрын
selam bisey sorcam sonda atiyor sari bisiy sora eriyo ne onin ismi ben bilemedim de Azeriyim
@Elif34-55
@Elif34-55 Жыл бұрын
@@hadigirrbak1229 zerdeçal
@ogretmenanne
@ogretmenanne Жыл бұрын
Kepçede yağ eritmek harika fikirmiş 😅
@Berat-sy4zz
@Berat-sy4zz Ай бұрын
O sırada içerisine düşen bardak
@xx_bsrn_xx
@xx_bsrn_xx Жыл бұрын
Abla sen lokanta açsan ben hergün gelirim ❤️
@seldamirgi2390
@seldamirgi2390 Жыл бұрын
zerdecar mi dedin ? zerdeçal olacak Buse'cim ... bir de o dolaba kaldirdigin mercimegi sulu degil kati olarak kucuk kaplara koyarak buzluga kaldirirsan cok daha uzun dayanir..
@pino3633
@pino3633 Жыл бұрын
Valla ben mercimeği her türlü yaptım, böyle soğansız, sebzesiz hiç güzel olmuyor, mercimeğe en çok tat veren, püf noktası tereyağ toz kırmızı biber sosudur, o olmazsa ne türlü yaparsan yap o lezzeti yakalayamıyorsun.
@atakanaydn9750
@atakanaydn9750 Жыл бұрын
Tam ter sebseli hiç güzel olmuyo sebzeli çorba oluyo o artık sadece mercimek tadı tadı oluyo bunda içerken mercimek içtiğini hissediyorsun tüm lokantalarda da sadece mercimekle yapılır diğer sebzeler tadını bozmasın diye
@pino3633
@pino3633 Жыл бұрын
@@atakanaydn9750 sade de yaptım olmuyor güzel, ben beğenmedim, lokantadakiler de şahane değil ki!
@atakanaydn9750
@atakanaydn9750 Жыл бұрын
@@pino3633 şahane ki herkes onların tarifini bulmaya çalışıyor evde
@AylinEdaYılmaz
@AylinEdaYılmaz Ай бұрын
Babam çorbacı ve çok uğraşıyo tadı asla aynı olmuyo enfess
@keremalicihan8844
@keremalicihan8844 Жыл бұрын
Yağ yakma yöntemini beğendim artık tava kullanmam hiç 🤩
@ihsannurikacmaz5333
@ihsannurikacmaz5333 5 ай бұрын
Bolca yıkadıktan sonra haşlamaya koyuyoruz Haşlandıktan sonra ayrı bi tencerede çırba yağı veya sıvı yağı unla beraber kavrulur,mercimeğin ölçüsüne göre zerdeçal atılır, kavurlan una ilk önce biraz soğuksu sonra sicak ilik suyunu verirsin en son haşladığın mercimek . Tuz
@seaoz2690
@seaoz2690 Жыл бұрын
Mercimege sarimsak olmaz o zaman ezogelin olur diye biliyorum biraz da salça. Ben lokantadakilerin sadece sogan kullandiklarini dusunuyorum sarimsak yok
@reginaphalangeb
@reginaphalangeb 25 күн бұрын
Sarı olmasının tek sebebi zerdeçal arkadaşlar gerisini kafanıza göre yapabilirsiniz jfkdmfms
@7yarn7
@7yarn7 Ай бұрын
Annem buna salça katıyor al sana mercimek çorbası
@Daisy-uq2vk
@Daisy-uq2vk Жыл бұрын
İliği gördükten sonra daha içmem dışarıda:")
@ozlem1353
@ozlem1353 Жыл бұрын
Bence ilik koymazlar, su en ucuzu😁adam kazanacak zarar etmeyecek.
@XEA-t5p
@XEA-t5p Жыл бұрын
Tamam kanka en vegan sensin
@Daisy-uq2vk
@Daisy-uq2vk Жыл бұрын
@@XEA-t5p vegan değilim et ve ilik vs sevmiyorum sadece boş yapma
@Daisy-uq2vk
@Daisy-uq2vk Жыл бұрын
@@ozlem1353 WOSOWKSKWKSWKWKSKW
@nihilistbirstoaci1792
@nihilistbirstoaci1792 Жыл бұрын
Babam iki torba mercomeğin içine 1 avuç tuz bir tane de kuzu kemiği atardı sonra kapağını kepattığı taş fırının içinde sabaha kadar kaynardı "Zerdeçal" kullandığını kimseye söylemezdi, bir gün annem suratına karşı Zerdeçal kullandığını söyledi babam şok
@floriography6739
@floriography6739 Жыл бұрын
Soğan yok mu
@nihilistbirstoaci1792
@nihilistbirstoaci1792 Жыл бұрын
@@floriography6739 hatırlamıyorum koymuş olabilir
@busraasa5997
@busraasa5997 Ай бұрын
Ellerine sağlık, güzelim. Denemeye değer bir tarif ❤😊
@ffreuskng3734
@ffreuskng3734 Жыл бұрын
Senin söylediklerinin yarısını yapsalar yemek yiyemeyiz 😅
@ada699ata
@ada699ata 25 күн бұрын
Çok güzel görünüyor eline sağlık lokantıcılar et suyu yerine hazır paket et su kulanıyorlardır ismi aklıma gelmedi 😊😊😊
7 ай бұрын
Aa kavanozda saklamak hiç aklıma gelmemişti. Teşekkür ederim taktik için. Sabahları üşenirken ısıt iç mis.
@zeynepcela52
@zeynepcela52 Жыл бұрын
Konserve sıkıntı olabilir dikkat edin. Ben birkaç kez denedim uzun kalmıyor bozuluyor. Komşum da öyle dedi. Ama sadece mercimekte oluyor. Diğer yemeklerde konserve oluyor.
@LinaCalskan-ut8ng
@LinaCalskan-ut8ng Ай бұрын
Lokantada bu kadar kaliteli malzeme ile yaptıklarını sanmıyorum
@ipekcelik5935
@ipekcelik5935 11 күн бұрын
Bi soğan cücüğü iyi gider bizde sen benim yaptığımı ye hele lokantadan bin kat güzel bu konuda mütevazi olamıycam😂
@haydenhuya7744
@haydenhuya7744 Жыл бұрын
Baaayyaaaa iyi oldu. Normalde patates, havuç, soğan ve salçalı yapıyordum. O da iyiydi ama bu çok çok daha iyi oldu.
@erenulug2815
@erenulug2815 Жыл бұрын
Sevdiğin işi yapmak bu olsa gerek sanırım ben durmadan yemek yapıp yiyemem ya videoyu izleyerek zaten doyabiliyorsun 😂
@cvko5404
@cvko5404 Жыл бұрын
Cenab-ı Allah’ın hikmeti çorbanın üstüne yağı atınca allah ismi çıktı jdjdjshs
@deryagurbuz2975
@deryagurbuz2975 6 күн бұрын
Soğan sarımsak kaynarken suyuna bir tutam kereviz yaprağı ve iki kesmeseker büyüklüğünde kök zerdecal koyuyorum. Un eklemiyorum sadece mercimek. Kereviz yaprağı cok güzel bir aroma veriyor. Kesinlikle denemelisiniz.
@arzuevelioglu-kulavuz8496
@arzuevelioglu-kulavuz8496 Жыл бұрын
Bu mavi tencere güzel bir de kepceyle yag isitmasi tam mutfak uzmani bu bayan.
@latifeavucu6970
@latifeavucu6970 Ай бұрын
❤çok beceriklisin tatlı kızım...Seni alan yaşadı😊
@ersanergul6005
@ersanergul6005 Ай бұрын
Ahaha lokantacıların gıybetini yaparak mükemmel çorba tarifi izledik :D Elinize sağlık
@yoonlews
@yoonlews Жыл бұрын
Abla biz böyle yapmiyoruz alakasi yok. Ama herkesin damak zevki farklı. Ben ne zaman lokantamızda çorba yapılırken yardım etsem annemin evde yaptığı gibi yapılıyor ve her lokantada öyle.
@nilgunduran5769
@nilgunduran5769 Жыл бұрын
Bende böyle yapıyorum nefis oluyor Maydanoz yerine nane tercih ediyorum Piştikten sonra içine bir iki çorba kaşığı en incesinden çiğ köftelik bulgur ve biraz da dağ kekiği eklerseniz ezo gelin çorbasının şahını oluşturmuş olursunuz Hadi afiyet olsun 🤗
@cilginbedis3342
@cilginbedis3342 Жыл бұрын
ezo gelin değil mercimek çorbası yapıyor
@fatmaozler5240
@fatmaozler5240 Жыл бұрын
Tatlı kız!O yapıdaki tencerelerde blendır kullanılmaması daha sağlıklı olur ✅ diye biliyorum!Çorba güzel görünüyor ellerinize emeğinize sağlık 🥰👋🌹
@sarigul150
@sarigul150 Жыл бұрын
mercimekleri düdüklü ye koyuyorsun. icine zerdrcal kimyon köri tuz küp doğranmış sogan isteğe göre sarimsak bir yemek kaşığı yağ e tabi suyunu ilave ediyorsun. çorba kaynayana kadar ara ara karıştırıp kaynadiktan sonra bir kez daha karıştırıp dudukluyu kapatiyorsunuz. 7 dk. kaynıyor. çorba hazır.
@CccCcc-kq7mm
@CccCcc-kq7mm 19 күн бұрын
Bende bunu yeni ogrendim sogan bile yokmus 🥺Ben sogansiz hic yapmadim simdiye ve de lezzeti super oluyor 😋😋Fakat bu tarifi bir gun az bir olcuyle yapacagim sadece tadini merak ettigim icin 😋👍 Ayrica konserve olarak saklamak da iyi fikir onu hic yapmadim🤔👋👋
@derinuysal5658
@derinuysal5658 26 күн бұрын
Ben de böyle yapıyorum ama zerdeçale atmasan da sapsarı oluyor ve genelde zerdeçal kullanmam Ona rağmen sapsarı olur Çünkü önden sararana kadar mercimekleri kavuruyorum o yüzden
@bilalak7987
@bilalak7987 6 ай бұрын
Bir lokantacı olarak biz blender kullanmıyoruz. Süzgeçten geçiriyoruz kepçeyle bastırıyoruz süzerken. Postasını ayırıyoruz bu şekilde. Deneyebilirsiniz siz de briaz uğraştırıcı ama daha temiz çözüm sunuyor.
@whiteblue4270
@whiteblue4270 2 ай бұрын
Posasını atmak israf oluyor bence 😶
@melistentaktikler3693
@melistentaktikler3693 Ай бұрын
Ellerinize saglik,harika görünüyor. Tencerenize bayildim markasi nedir
@cananbilge9820
@cananbilge9820 23 күн бұрын
İkea
@mavimavican2174
@mavimavican2174 Жыл бұрын
Ben lokantada calistim kemik suyu ilik suyu falan yok normal su patates rende sogan rende havuc rende tek püf noktasi mercimekler berrak su olana kadar yikamak baska püf noktasi yok pisince blender den geciriyolar bu kadar
@haticeiz4320
@haticeiz4320 5 ай бұрын
Az limon tuzu konursa rengi sararır, eski bir lokantacidan biliyorum
@_ESMA.SULTAN_
@_ESMA.SULTAN_ Ай бұрын
Ellerine saglik.Tarifini deneyecegim...❤Bayildim rengine
@mansurciftci
@mansurciftci Жыл бұрын
Lokantacilar corbayı o kadar az yapmadiklari icin epey uzun sürüyor ve çok zahmetli oluyor kaliteli yerde içmek gerekiyor çorbayı yoksa tadı hiç güzel olmaz.
@ucankangal5700
@ucankangal5700 Жыл бұрын
Denenirr❤ ama salçasız olmaz ataceyim onu içine lambur lumbur cölsöxmdlx
@edaruska
@edaruska 4 ай бұрын
KZbin de en az 10 lokanta üsülü mercimek çorbası tarifi denedim asla asla dedikleri gibi çıkmadı bu tarif hariç. Busecim sonsuz teşekkürler harika oldu. Çok pratik az malzeme süper sonuç. Bu arada eminim ki et suyu ile çok daha güzel olmuştur ama lokontacılar et suyu kullanmıyordur. Bende kullanmadım sonuç gene harika❤❤
@yank2758
@yank2758 Жыл бұрын
Afiyet olsun kış günlerinde sana şifa olsun
@Jsjjdk74u4_liya_sezer
@Jsjjdk74u4_liya_sezer 9 ай бұрын
Abla biz senelerdir böyle yapıyoruz ben paşka türlü yediğim için 😶
@Emelibu
@Emelibu 10 ай бұрын
Ben yıllardır öyle yapıyorum ama errafimdaki kimse ikna olmuyordu.Un bile koymayin gerwk yok,daha sağlıklı
@hakansalihoglu
@hakansalihoglu Жыл бұрын
Sarı mercimek diye bir şey var. Keşfetmeni öneririm. Lokantalarda asla sarı mercimek dışında bir şey kullanılmaz. Blender kullanmazlar ve kendisi düdüklüde kaymak gibi pişer.
@meliksahtekses3624
@meliksahtekses3624 Жыл бұрын
Restoranda çalışıyorum kırmızı mercimekle yapılıyor hocam sarı mercimek kullanılmaz
@hakansalihoglu
@hakansalihoglu Жыл бұрын
@@meliksahtekses3624 sizin restorant ekonomik diye kırmızı tercih ediyordur. işin gerçeği sarıdır istediğin restoranta lokantaya otele vs sorabilirsin.
@meliksahtekses3624
@meliksahtekses3624 Жыл бұрын
@@hakansalihoglu İstanbulda gidebileceğiniz tüm büyük restoranlar kırmızı kullanır malzeme tedariğinde bir zincir vardır bir firma malzeme tedarik ettiği restoranla ortak bir çok restorana malzeme tedarik edebilir o yüzden az çok hangi restoran ne kullanıyor biliyoruz ve ayrı olarak çoğu restoran da patates püresi ve sarı gıda boyası kullanırlar kemik suyunu çoğu restoran kullanmaz şuan sayılı restoranlar var kemik suyu ile yapan Kınacı, Mevlana pide gibi
@hakansalihoglu
@hakansalihoglu Жыл бұрын
@@meliksahtekses3624 Haklısın hile yapan bir çok yer var boya kullanmak gibi ama işin orijinali sarı mercimek ve sarılığı arttırmak için zerdeçal kullanımıdır. Yaparkende içine nane karabiber eklemezler bunu tabakta yiyenler ekstra tercih eder. Et suyu artık nadirleşti ama yine orijinalinde ilikli kemik suyu vardır.
@floriography6739
@floriography6739 Жыл бұрын
​@@meliksahtekses3624 zerdeçal hatası yaptım tadını bozdu acımık oldu kokusu da kötü
@tatlketcap323
@tatlketcap323 Ай бұрын
Arkadaslar videoya zam geldi "Bu tabak 150 TL'yi kaldırır."
@physcalmagcal8452
@physcalmagcal8452 Жыл бұрын
Ses tonuna bile evlenirim..
@zgryldz
@zgryldz 25 күн бұрын
En güzeli sarı mercimekle yapılan haşlandıktan sonra da süzekten geçirip un ve tereyağı ile kavurup et suyu ile açmak, afiyet olsun 😂😂😂😂
@elif-vc3qw
@elif-vc3qw Жыл бұрын
Bilmiyo muydun? Merciemege patates sogan atilmaz zaten o ezogeline döner.
@metinhakyemez581
@metinhakyemez581 Жыл бұрын
Emir Elidemirle seni yakistiran bir tek ben olamam😐
@JesusChrist-we8lr
@JesusChrist-we8lr Жыл бұрын
İçtiğim 22 ₺ çorbanın içindekilerini düşününce Mahalle esnafına attığım anlık bakış ((--__--))
@belatakibi77
@belatakibi77 Жыл бұрын
Ya bu dondurucuya attığını yiyebilen insanlara acayip imreniyorum. Ben unuturdum.
@kadir.cetinn
@kadir.cetinn 6 ай бұрын
Lokantacıların geneli çorbasına hayvansal gıda sokmazlar herkes içebilsin diye.
@cemre5455
@cemre5455 Жыл бұрын
Ayyy bende deniycem çok tesekkurler tatlış güzellik 🙏🧿💕
@umutozgur6594
@umutozgur6594 Жыл бұрын
Ben de ogrendım tavuk suyunda katılıyor uç aslında ılık suyu kokar kemik suyu diyorlar yanlış kokar baharat cok atılır ozaman tarif veren hanım tavuk suyu en iyisi bızdenedık cokta ıyı oldu lokanta tarifi oldu deneyin bence elinize saglık sızede teşekkur deneyceklerede afiyet olsun
@emrexgunduz
@emrexgunduz Жыл бұрын
Tarif için teşekkürler tez zamanda Çorbacı açıyoruz ablam sayende pıttıgın sağolsun
@muhbetaras8741
@muhbetaras8741 Жыл бұрын
abla seni alan yasadi hergun farkli cesit yemek vll adamin midesi bayram eder insallah seni hep ama hep mutlu eden biri olur hayatinda insallah ❤❤
@Zeynep_tek
@Zeynep_tek Ай бұрын
Renk için tek püf nokta zerdeçal gerisini bildiğiniz gibi pişirin 😅
@haraben
@haraben Ай бұрын
ne güzel sesin varmış. Masallah.
@Bahar-VQ
@Bahar-VQ 29 күн бұрын
Mercimek çorbasının her haline bayılırım ama bence bir mercimek çorbasını arşa çıkaracak en önemli şeyler patates ve havuç
@pinardak641
@pinardak641 Ай бұрын
Soğan konmuyor muydu bu çorbaya?? Ben hem soğan hem de sarımsağı basıyorum, mis gibi oluyor.
@medinetekin5710
@medinetekin5710 2 ай бұрын
Babama bedava ver içmez çünkü zerdeçal sevmiyor😂
@rukiyekaraman5202
@rukiyekaraman5202 6 ай бұрын
Ben yıllardır öyle yapıyorum fazladan bir kaşıkta sebzeli çeşniden koyuyorum daha çok lezzetli oluyor
@badibadi4632
@badibadi4632 Жыл бұрын
çorba yenilmez, içilir.
@Nurten-oi8sg
@Nurten-oi8sg Ай бұрын
Lokanta usulü çorba Ben sürekli böyle yaparım
@casper4706
@casper4706 Жыл бұрын
ben tavuk suyuyla denedım harika olduuu bayıldımmmm bundan sonra hep boyle yapcam tesekkurler zeynoooo
@salihafatma807
@salihafatma807 Жыл бұрын
Soğan ve sarımsak atılmayınca çok yavan oluyor tadı
@sergenatalms5842
@sergenatalms5842 Жыл бұрын
çok iyi bir yerde çorba içiyorum adana da bence tektir öyle çok kişi de bilmez. Çok içtiğim için bir gün adama tarifini sordum ama asla ilik suyu var demedi :) Nitekim öyle bir şey yapsalar fiyatını 2 katına çıkarırlar.
@omeraymaz3341
@omeraymaz3341 Жыл бұрын
Eline sağlık hatun. Canım istiyordu. Kim yapacak dedim. Sonra you to aklıma geldi.siz çıktınız
@Çınar-n6u
@Çınar-n6u Ай бұрын
Sarımsak olmaz, ya soğan konur ya da sade . Et suyu lokantalarda konmaz
@fatihozbek7760
@fatihozbek7760 5 ай бұрын
Sonunda sesini duyduk ben şok
@Birtaclikralice777
@Birtaclikralice777 Жыл бұрын
Ellerine sağlık canım 😊❤
@elaxwl
@elaxwl 15 күн бұрын
Çok güzel kokusu buraya kadar geldi😍🤤😋
@KenshiKWR
@KenshiKWR Жыл бұрын
Babam 25 senelik pide ustası diye biliyorum ama hiç bunları görmedim
@emrahaytis5194
@emrahaytis5194 Жыл бұрын
Zerdal çal rengini veren başka püf noktasi yok
@lilywqsl
@lilywqsl Жыл бұрын
Ya abla sen nerden biliyon bu tarifleri Yada nerden ögreniyon 🥺🥺🥺❤❤söyle lütfenn
@OghuzKagan
@OghuzKagan Жыл бұрын
Her yerde var ben bir çok yerde gördüm bu tarifi.
@lifeofmiles
@lifeofmiles Жыл бұрын
O kadar canım cekti ki şuan... haftasonu deneyeceğim
How to make Lentil Soup in Golden Color? I CHEF OKTAY
17:09
CHEF OKTAY USTA
Рет қаралды 3,8 МЛН
Пришёл к другу на ночёвку 😂
01:00
Cadrol&Fatich
Рет қаралды 10 МЛН
Je peux le faire
00:13
Daniil le Russe
Рет қаралды 22 МЛН
My daughter is creative when it comes to eating food #funny #comedy #cute #baby#smart girl
00:17
Spongebob ate Patrick 😱 #meme #spongebob #gmod
00:15
Mr. LoLo
Рет қаралды 12 МЛН
Kadir Ezildi'nin İstanbul Nişanı 💝💕
12:36
Eğlence ve Temizlik
Рет қаралды 95 М.
YASAKLANMIŞ TEHLİKELİ OYUNCAKLARI DENEDİK !? @siladundar1
16:43
Ahmet Can Dündar
Рет қаралды 6 МЛН
Güzel Aşklar Diyarı 1. Bölüm
2:06:15
Güzel Aşklar Diyarı
Рет қаралды 587 М.
Minecraft’ı YAPI OLMADAN BİTİRMEK!
17:18
Aphernix
Рет қаралды 513 М.
Çilek Bronzlaştırıcı Krem Sürerse... 😁 - Sihirli Annem
26:00
Karadut 1. Bölüm
2:32:40
Karadut
Рет қаралды 360 М.
Пришёл к другу на ночёвку 😂
01:00
Cadrol&Fatich
Рет қаралды 10 МЛН