Lomito de Res con Vegetales al Estilo Chino

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INGREDIENTES:
1 LB de carne de res (lomo o punta de paleta).
Pimienta negra molida al gusto.
2 ajos.
cdita de jengibre.
40 ml de salsa de soja.
1 cda de harina de trigo todo uso.
1 brocoli.
1 zanahoria mediana.
1 pimiento rojo.
cebolla.
10-12 champiñones.
1 taza de fondo o caldo de res sin sal (ó ligeramente salado).
1 pizca de azúcar.
2 cdas de aceite de ajonjolí.
Tallos de cebollín picado (al gusto y opcional).
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[@erickajavier9687]

Me encanta el lomo salteado peruano , aprendí hacerlo y mi nuera que es peruana le encanta dice que me sale excelente 🤭. Pero quiero aprender hacer ají de gallina y papa a la uancaina.

[@elsazondemicocina]

Hola hermosa, este es al estilo chino, pronto pondré al estilo peruano. Y a mí también me encantaria aprender a preparar esas delicias peruanas. Saludos

[@taniac891]

👌

[@patriciamonge185]

Sabroso mi niña

[@elsazondemicocina]

Gracias mami hermosa 😘

[@idaliapineda694]

Holaaa!! Cual es el caldo de res??