Lomo Liso a la Parrilla “Todas las Claves” 🔥

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Recetas del Sur

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Жыл бұрын

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Hoy traemos todos los tips y secretos del Lomo Liso a la parrilla! Uno de los cortes predilectos para cualquier tipo de asado!
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Пікірлер: 249
@RecetasdelSur
@RecetasdelSur Жыл бұрын
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@anacarvajal228
@anacarvajal228 Жыл бұрын
Profe cuando va cosinar o asar llamo o alpaca
@JuanRodriguez-vb4zk
@JuanRodriguez-vb4zk 8 ай бұрын
😊😊
@CarlosAlvarez-xf2bp
@CarlosAlvarez-xf2bp Жыл бұрын
El Mister es como Don Ramón en el chavo del 8, no es el principal, pero cuando aparece el capítulo es más entretenido. Saludos par de cracks❤
@horstschlosser7072
@horstschlosser7072 11 ай бұрын
Oigan cabros, yo soy modelo 56, estoy suscrito hace años al canal y lo hacen muy bien, felicitaciones! Tuve la suerte de conocer su lugar mágico en un lindo evento. Conociendo todos los otros cortes me pareció super interesante el corte de 1 cm. para hacer unos Barros Luco teniendo el queso derretido aparte y el pancito listo. Sugiero el pancito de campo de la abuela, (molde) pero hecho hallulla delgada, lo hago habitualmente en la famlia y es fantástico. Acuérdense, pancito hecho hallulla y le pones mantequilla, de miedo. Cariños, ah, y un buen tinto por supuesto! Abrazo fraterno.
@felixtobar7178
@felixtobar7178 Жыл бұрын
Que buenos son estos videos uno aprende muchísimo
@ecopacaambiente2310
@ecopacaambiente2310 11 ай бұрын
Esto es lo que me gusta del canal del profe , hace las cosas simples , nada de complicaciones pero explicando muy bien , ayudando a que en casa hagamos el mejor asadito 👍
@grankir
@grankir 5 ай бұрын
El mejor Canal de youtube... gracias a uds me he lucido con la parrilla eléctrica con diferentes cortes y hoy varios "parrilleros a carbón" se han pasado a eléctricos después de probar mis asados y carnes preparadas con sus consejos. 😎
@eliezerbenabraham6117
@eliezerbenabraham6117 14 күн бұрын
A qué temperatura usa usted la parrilla eléctrica para los bifes de dos dedos de grosor?
@tomasorellana717
@tomasorellana717 Жыл бұрын
Grande profe!! Muchas gracias por todo lo que hace por sus suscriptores! Cada enseñanza se aplica en la parrilla para quedar como un rey! Un abrazo!
@patriciovarela1264
@patriciovarela1264 Жыл бұрын
Buenísimos los tips me encantó este vídeo Gracias
@alg585
@alg585 Жыл бұрын
Saludos Profe, desde México
@carlossantillan5355
@carlossantillan5355 Жыл бұрын
Saludos ..profesor desde monterrey nl mexico animo y que sigan los exitos esa receta se ve buenisima ....👍
@jaimesotocontreras5622
@jaimesotocontreras5622 Жыл бұрын
Gracias por los conocimientos masters!!
@humbertoarancibia1862
@humbertoarancibia1862 Жыл бұрын
Gracias profe....yo soy el dueño de la parrilla en mi familia ...pero eso gracias a ud.y viendolo siempre a la segura ,desde malloco con mucho afecto y cariño
@diegoguarda301xs2
@diegoguarda301xs2 Жыл бұрын
Buen video profe, gracias por seguir cada semana subiendo algún video
@mikeruizesparza1514
@mikeruizesparza1514 Жыл бұрын
Hola Profe, me encanto este video que excelente leccion de como hacer Lomo Liso (New York) si es un corte muy delicado por la poca tolerancia al sobrecocido. Felicidades por este excelente documental. Saludos desde Mexico
@gabrielpastorelli4668
@gabrielpastorelli4668 Жыл бұрын
Grande profe !!! Buenos datos para lucirse con un liso !!!!
@callocop
@callocop Жыл бұрын
Lo mejor, un vídeo vieja escuela. Saludos!!!
@ignaciolopez6379
@ignaciolopez6379 Жыл бұрын
Excelente profe, se agradece el video
@somewherenico
@somewherenico Жыл бұрын
Tremendo profe, se agradece el contenido
@Ivan-dq9ng
@Ivan-dq9ng 4 ай бұрын
Que videaso Profe! Se aprende mucho! 🎉 Los amantes de la parrilla agradecemos por tener este canal!!
@bernardotapia6588
@bernardotapia6588 Жыл бұрын
Muy buenos tips profe para el lomo liso unos crack los dos profe
@elmundodelascosasincreibles
@elmundodelascosasincreibles Жыл бұрын
Este será el próximo corte para el fin de semana. Me gustó el biffe de 2 dedos .. saludos profesor y míster wayu..
@TheVader
@TheVader Жыл бұрын
Justo, estaba esperando video nuevo del Profe.
@tomaseduardogonzalezvaldes6989
@tomaseduardogonzalezvaldes6989 Жыл бұрын
El lomo liso es muy rico. Queda muy bueno siempre. Alguna vez hice un lomo liso con mantequilla que el mismo profe tiene en su canal... riquísimo.
@estebanmoravera1686
@estebanmoravera1686 Жыл бұрын
Justo lo que me faltaba video del profe y lluvia saludos desde Santiago
@sergioortega4126
@sergioortega4126 Жыл бұрын
Que buen video profe y me dio hambre 🤤🤤
@albertocanosa1103
@albertocanosa1103 Жыл бұрын
Grande Profe Bendiciones familia🙏🙏🎻
@freddysegoviafuenzalida3922
@freddysegoviafuenzalida3922 Жыл бұрын
Excelente video...muy rico, bien explicado y demuestra que una buena carne debe de ser bien tratada, así dará un gran gusto y placer
@eltpm20
@eltpm20 Жыл бұрын
Grande Profe, grande Míster y grande Rod aunque no esté, se le echa de menos y esperamos poder verle pronto también.
@sebastianpezoa8120
@sebastianpezoa8120 Жыл бұрын
Buena profe! Buen video! 👏🏼👏🏼👏🏼
@javiernavarro8936
@javiernavarro8936 5 ай бұрын
muy bien explicado
@leogarmendia9027
@leogarmendia9027 Жыл бұрын
Como siempre recetas excelentes. Q grande profe para cuando el encuentro con el laucha y locos X El asado
@erickfernandezlopez7451
@erickfernandezlopez7451 2 ай бұрын
Oye que buen canal! No los conocía, vamos a probar las técnicas, gracias!!
@marlenesandoval8926
@marlenesandoval8926 Жыл бұрын
Hola profe como siempre extraordinario en sus concejos y unas ganas de puro hacer un asado...un pequeño tips para q no se le mueva la tabla coloque un paño húmedo abajo de esos paño esponja absorbente..
@diegofernandoespinozalopez7497
@diegofernandoespinozalopez7497 Жыл бұрын
Felicitaciones profe y muchas gracias por otro nuevo consejo. A modo de sugerencia, podría dedicar un capítulo a hablar sobre el bienestar animal. Abrazos para usted, familia y al Mr. Wagyu.
@juansanmartinfierro7813
@juansanmartinfierro7813 Жыл бұрын
Gracias, por algo eres el profe. Saludos
@Dhodho
@Dhodho Жыл бұрын
Buenísima corte criollo!! Saludos profe !!
@camilodonnari1868
@camilodonnari1868 Жыл бұрын
Enormes tips
@arturogonzalezhenriquez9346
@arturogonzalezhenriquez9346 11 ай бұрын
Se ve muy bueno!
@nelsoncerda8583
@nelsoncerda8583 8 ай бұрын
Grande profesor gracias a ud estoy casi un experto en asados un gran abrazo al míster guayo y muy especialmente para espumita muchas bendiciones para los tres
@diegovalcruces9681
@diegovalcruces9681 11 ай бұрын
Bueno el video lleno de tips bacanes y certeros
@kevinelmas1996
@kevinelmas1996 Жыл бұрын
El mejor profe 😊😊
@rodolfoluengo3275
@rodolfoluengo3275 Жыл бұрын
Sin duda el lomo liso para picoteo es clave, saludos profe!!!
@vicegrinen3049
@vicegrinen3049 Жыл бұрын
Excelente
@heytitin
@heytitin Жыл бұрын
aprendí harto garcias profe
@Panaderiayalgomas
@Panaderiayalgomas Жыл бұрын
Profesor buen corte felicitaciones
@fabianolivares5629
@fabianolivares5629 Жыл бұрын
Grande profe!!!
@erickcuchoguzman4814
@erickcuchoguzman4814 Жыл бұрын
Pura vida profe!!
@faramax28
@faramax28 Жыл бұрын
Buen videazo Profesor. Ahora es amante de la sal fina, aunque antes recomendaba la sal parrillera. jajaja. Lomo liso es un imperdible. *Saludos*
@sebastiano.6179
@sebastiano.6179 Жыл бұрын
grande profe. Podrias hacer lo mismo en sus tres versiones con cortes baratos y explicar a cuanta temperatura dejar el corte entero a la parrilla, por cuanto tiempo etc
@jtrettaroli
@jtrettaroli Жыл бұрын
Sos el mejor
@cristobalamaro3367
@cristobalamaro3367 Жыл бұрын
Saludos desde México!!!! Me encanta ver sus vídeos!! Mi mayor ilusión es ir a su hermoso país Chile y conocer en persona el restaurante de Mr. W y traerme unos productos del Profesor Kloker!!!!
@smityrocks
@smityrocks 8 ай бұрын
El profe no falla... Ayer me tincó hacer la versión delgada, porque tenía un picoteo... Resultó perfecto. El corte en la grasa es clave. 👏👏👏👏
@pepestark
@pepestark Жыл бұрын
Saludos profe desde Durango Mexico!
@jtrettaroli
@jtrettaroli Жыл бұрын
Excelente vecino!
@demoncarlox
@demoncarlox 11 ай бұрын
Buenaza profe! La primera vez que lo vi como por el 2016 fue por que andaba buscando como hacer un buen lomo liso en parrilla ya que había comprado como 3 kilos kajajs me alegra tanto ver como a crecido el canal ❤ creo que iré por unos lomos para celebrar el corte kajajhs 🍻🥃❤
@jordaninzunza2196
@jordaninzunza2196 7 ай бұрын
es mejor si el vetado, el liso qeda bueno ala plancha o sarten
@pedrog7966
@pedrog7966 Жыл бұрын
Uno de mis favoritos ever! lomo lisero por acá aguante el bife chorizo
@sebastiancartes5596
@sebastiancartes5596 Жыл бұрын
genial
@samuel9991000
@samuel9991000 Жыл бұрын
Por fin un liso profe
@luisgutierrez-ze1zi
@luisgutierrez-ze1zi 9 ай бұрын
A mi me gusta hacerlo en trozo grande pero para dos...osea ahí te queda para cada trozo un dorado intenso costra pero con todo el jugo de una cocción lenta....lo mejor de ambos mundos
@Franlxt
@Franlxt Жыл бұрын
Excelente profe🎉❤ me encanto, profe haga un video de provoletas seria buenisimoooo❤
@matiasblacker
@matiasblacker Жыл бұрын
En el cap que el Rod cocina, hizo una :D
@lowlufi
@lowlufi Жыл бұрын
Falta un vídeo tutorial de limpiar los cortes más lateros pero que valen la penaaaaaa❤❤
@patriciorodriguez811
@patriciorodriguez811 Жыл бұрын
Pulentooo profeee 🤟
@ignaciovasquez5769
@ignaciovasquez5769 Жыл бұрын
Me encantan estos videos educacionales, no se vive solo del webeo
@DavidWudy
@DavidWudy Жыл бұрын
Graaandeee🎉🎉🎉 progre🔥🔥🔥🔥🇨🇱😋😋
@alvarovn
@alvarovn Жыл бұрын
Profe. Por fa revisen el tema del despacho express. Hace unos dias me intenté contactar por la pagina. Me escribieron a las 6 horas. Un abrazo
@micsalazar99
@micsalazar99 Жыл бұрын
Muchas gracias profesor, aún estoy en shock con lo de la sal fina
@sebastian_mcvalenz
@sebastian_mcvalenz Жыл бұрын
Se puso Santiaguino Profe!!! jajaj yo estuve la semana pasada en Osorno y hacia un frio endemoniado.....se pasó!!!! Gracias por los Tips del Liso...voy a quedar como Rey en el próximo asado familiar!! Saludos Profe.
@makafy27
@makafy27 Жыл бұрын
Saludos de la Serena
@croma86
@croma86 Жыл бұрын
Buena Professor
@davidxrxr8686
@davidxrxr8686 Жыл бұрын
Saludos desde nicaragüa
@kotsmoker
@kotsmoker Жыл бұрын
Muy buen video !!!! Una pregunta siempre hablan de osorno , donde queda ? Saludos desde temuco
@luisbastias2536
@luisbastias2536 Жыл бұрын
Grandenprofe
@jpescobarcl
@jpescobarcl Жыл бұрын
Profe, algunos tips para parrilla a gas? Temperatura de la parrilla, cuántos quemadores prendidos (yo tengo una de 3 quemadores), dejar la tapa cerrada completa o no, por ejemplo para la pieza completa
@F3lip395
@F3lip395 Жыл бұрын
23:00 la mejor transición al patrocinador que se ha tirado el profe
@freddysepulvedasalazar1912
@freddysepulvedasalazar1912 Жыл бұрын
Saludos profe
@xjohunterx3195
@xjohunterx3195 Жыл бұрын
Profe cuando su asado de Salmoncito , saludos desde Valdivia. Suiza 🇨🇭
@gustavoaranedamenares811
@gustavoaranedamenares811 Жыл бұрын
un saludo profe desde Ovalle
@felixtobar7178
@felixtobar7178 Жыл бұрын
Enseñar bien como hacer on asado de ventana seria genial
@victorastorgamendez404
@victorastorgamendez404 Жыл бұрын
Profe podria invitar algun seguidor para parrillar con usted, para probar realmente como le quedan sus asados que se ven buenísimos
@sangrueza
@sangrueza Жыл бұрын
VUELVE A LAS PARRILLAS CONVENCIONALES 👍
@felipeorlandorubio7227
@felipeorlandorubio7227 Жыл бұрын
Profe lo sigo hace años pero la parrilla gringa casi nadie la tiene en Chile es muy cara, me gustaba mas los asados en parras mas mortales
@pedrocarrasco1988
@pedrocarrasco1988 Жыл бұрын
Profe hace poco hice criadillas a la parrilla, quedaron de 10…
@killtros
@killtros Жыл бұрын
Atte, el lomo liso, jajaja saludos profe!
@elmaildeinfante
@elmaildeinfante Жыл бұрын
A mí me gusta el que hizo el profesor y el vetado con Alvaro Barrientos; dos docentes enseñando de lo bueno
@medioelfo1
@medioelfo1 Жыл бұрын
Podria hacer un video , sobre como medir los puntos de la carne con el termometro
@camilop8884
@camilop8884 Жыл бұрын
Yo viendo este video después de almuerzo, para que no me dé hambre ni me baje lo de comprador compulsivo 🤣🤣
@tomaseduardogonzalezvaldes6989
@tomaseduardogonzalezvaldes6989 Жыл бұрын
Oiga Profe, y este corte de puede hacer al spiedo como un Kanka? ¿Algún tips?
@chapasm
@chapasm Ай бұрын
👏👏👏👏👏
@AleHorus
@AleHorus 11 ай бұрын
15:50, cuando yo lo pinto con aceite primero lo salo y lo dejo en el refri unas horas que penetre la sal, luego lo saco y ahí recién lo pinto con aceite.
@JamonconPalta
@JamonconPalta 6 ай бұрын
Profe, qué modelo de parrilla ocupa?? Saludos
@fuadsabra9818
@fuadsabra9818 Жыл бұрын
Algun consejo para elegir el lomo liso? Algunos me han salido con mucho nervio entre la grasa y la carne, al punto de que no es agradable comerlo, solo por eso no volví a comprar lomo liso
@gregoryencarnacion8909
@gregoryencarnacion8909 Жыл бұрын
🙏🙏
@G.E.O.F.lagartostacticos
@G.E.O.F.lagartostacticos Жыл бұрын
el bife de chorizo en argentina es uno de los cortes mas ricos pero mas caros ,buena recomendaciones ,saludos profe
@antoniodelacajiga9167
@antoniodelacajiga9167 Жыл бұрын
Profe haga un video como limpiar y cuidar las parrillas
@eduardoarias7101
@eduardoarias7101 Жыл бұрын
Muy buena profe, consulta se recomienda primero sellarlo entero y después lo corto en bifes para volver a sellar los bifes o se seca mas?? Saludos
@carlosmunoz6759
@carlosmunoz6759 Жыл бұрын
Eso es pecado compare, se seca pero tremendamente mucho, nunca cortar a mitad de coccion
@gabrielfuentespovea229
@gabrielfuentespovea229 Жыл бұрын
Próximo capítulo: Lengua a la parrilla. 😂 Grande, Profe
@esthebansalazar8620
@esthebansalazar8620 Жыл бұрын
No falla el lomito y las claves del profe
@sebastianpezoa8120
@sebastianpezoa8120 Жыл бұрын
Profe tienen que probar cervezas artesanales, ya que hoy en día se están viendo mucho en asados con los amigos, familiares, etc 🎉🍺
@samuelperez-ve5le
@samuelperez-ve5le Жыл бұрын
CUANDO SU EN VIVO PROFESOR!!!!!
@lui2504
@lui2504 11 ай бұрын
Como se llama el lomo liso en argentina y en USA? Gracias profe excelente video
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