Лосятина, запечённая в духовке.
Рет қаралды 11,664
Жыл бұрынДрузья, в связи с возможной блокировкой KZbin, предлагаю подписываться на мой канал "Кухня Надежды" на Дзене.
Ингредиенты:
Лосятина - 1 кг
Для рассола:
Вода (тёплая) - 1 л
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус (яблочный 6 %) - 80-100 мл
Лавровый лист - 4 шт
Гвоздика - 5 шт
Душистый перец - 5 шт
Растительное масло - 3 ст. л.
Для маринада:
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Паприка копчёная - 0,5 ч. л.
Чёрный перец - 1/3 ч. л.
Душистые травы - 0,5 ч. л.
Сливочное масло - 40 г
Чеснок - 4 зубчика
#лосятинавдуховке #блюдоизлосятины #какприготовитьмясолося
@user-ov8kj6ld7r 10 ай бұрын
Много пересмотрела рецептов, но этот самый лучший
@uti-ru 10 ай бұрын
Благодарю Вас! А ещё попробуйте тушёнку из лосятины👍 У меня много рецептов в Дзене на канале «Кухня Надежды», буду рада видеть Вас там😊
@sergeii2776 6 ай бұрын
Приготовили мясо лося (кусок 1.7 кг который разрезали на три куска) по вашему рецепту. При приготовлении придерживались рецептуры. Каждый кусок завернули по отдельности в фольгу и все три вместе отправили в духовку. Получилось очень сочно, вкусно. Лосятину готовили первый раз в жизни и не прогадали, что сделали по Вашему рецепту.
@uti-ru 6 ай бұрын
Доброго дня! Я очень рада, что получилось вкусно😊 Если лосятина осталась, попробуйте приготовить тушенку, рецепт тоже есть на канале, надеюсь понравится 👍
@AlexNLee 4 ай бұрын
Двойное вымачивание (без и с маринадом) и, важное, обмазка чесночно-сливочной смесью непременно дадут результат на радость едокам, хотя терпением запастись ... небыстро, но полезно (экоеда настоящая)...
@rabinovitch4629 Жыл бұрын
И ни единого комментария. Не закупили, что ли?
@uti-ru Жыл бұрын
Зачем?
@rabinovitch4629 Жыл бұрын
@@uti-ru ну, другие блоггеры видят в этом смысл.) Но вы, бесспорно, молодцы!
@uti-ru Жыл бұрын
@@rabinovitch4629 Благодарю Вас!
@user-sx3uu5os4j 7 ай бұрын
Судя по фото ,мясо не очень мягкое.
@uti-ru 7 ай бұрын
Пробовала разные способы приготовления лосятины, сделала вывод, что лучше всего из него делать тушенку. Мясо дичи, все же, специфическое.
@AlexNLee 4 ай бұрын
@@uti-ru НЕБЫСТРО, НО ВКУСНО И, ГЛАВНОЕ, ПОЛЕЗНО ;) И СЫТНО (БЕЛОК ЖИВОТНЫЙ ДИКИЙ, А НЕ ЭКО-ЛИЧИНКИ ОТ ГЛОБАЛИСТОВ ИЗ ДАВОСА :) ...
@uti-ru 4 ай бұрын
@@AlexNLee добрый день! А мне больше всего тушенка из лосятины понравилась👍
Пётр Готовит
Рет қаралды 9 М.
Garena Free Fire Global
Рет қаралды 53 МЛН
Как запечь говядину в духовке, чтобы мясо было мягким, рецепт картофельного пюре и вкусная подлива!!
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 132 М.
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 972 М.
Вкусные идеи от Натали
Рет қаралды 1 МЛН