Lotus Cheesecake Tarifi (Youtube'un En İyi Cheesecake Tarifi) | Binefis

[@seda3172]

Pahalı bir tarif. Geçenlerde frambuazlı yapmak istedim o kadar fazla tuttu ki vazgeçip kabak tatlısı yaptım 😆

[@Binefis]

😁Evet maalesef her şey çok pahalandı. 😒

[@elfakpnr580]

Daha sağlıklı 😊

[@letdown_]

Kanalınız o kadar profesyonel ki izledikçe daha da hayran kalıyorum. Her videonuz emek dolu. Tariflerinizin çeşitliliğinden çekimlerinizin kalitesine kadar hepsi diğer birçok kanalın oldukça üstünde. Şahsen bunları deneyecek kadar mutfağa düşkün biri değilim fakat sadece izlemesi bile bana yetiyor. Umarım hak ettiğiniz değeri alırsınız.

[@Binefis]

Çok teşekkürler ❤️

[@neynasanz1578]

Ellerinize sağlık tarif için çok teşekkür ederim denedim çok güzel oldu kesinlikle tarif listeme girecek tatlı

[@Binefis]

Çok teşekkürler. Memnun kalmanıza sevindim. Diğer tariflerimizi de gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Hepsi denenmiş tarifler.😍

[@aysenurcakr1001]

Dışardan aldığımdan daha guzel oldu ozellikle bir aksam bekletince daha guzel oluyor. Ellerinize sağlık çekimler de harika ❤ yeni videolar da gelir umarim son video 1 yil önce eklenmis :(

[@ozlemkarabacak5425]

Kesinlikle eee süper denedim aşırı iyi oldu diş klinigimde çalışıyorum herkez tarif istedi 15 kişiden benim tatlım fovori oldu ve hayatımda ilk kez yaptım hazirdan bile daha lezzetli oldu kesinlikle bu tarif ayrıca lotus yerine Torku bisküvi lotus krema yerine nusspo diye bir markanın aldım aşırı iyiydi.🤌🤌

[@Binefis]

Adınıza çok sevindim. ☺️Detaylı yorumunuz için de çok teşekkürler 😍 Her tarifimizi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Hepsi paylaşılmadan önce eşe dosta denetilmiş tarifler.🙂

[@ozlemkarabacak5425]

Yorumuzu tarifi not ettigim kağidi kaybettim ve yapmak için bu akşam tekrar bakıyım dedim c3vabınızı 1 yıl sonra gördüm 😄🌸​@@Binefis

[@quetal6737]

anlatımda sıkıntılı yerler var, siz kalıbın içine yağlı kağıt koymadınız cheesecake peynir harcını tabana dökerken. fırından çıkarttığınız kekin etrafından kağıt çıkartıyorsunuz. fırından çıkan diyorsunuz üzerinden streç film söküyorsunuz. bişey anlamadık.

[@arzufeyzullah6670]

üstündeki streçi ne ara serdiniz 🤔 birde servis tabağına geçirirken nasıl taşımalıyız

[@Binefis]

Streçi ben dolaba kaldırmadan koku almasın diye seriyorum. Kalıbın kenarlarına başta yağlı kağıt koymayı unuttuğumuz için kek yapılıp çatlamasına neden olmuştu. Bu yüzden sunum için ikinci bir kek daha yaptım siz unutmayın. :)

[@Eylulyagmuraydin]

Çok güzel görünüyor. Labne peyniri yerine ne kullanabilirim?

[@yarenyaz2865]

Tarif için teşekkürler, en kısa zamanda deneyecegim 😊

[@Binefis]

Şimdiden afiyet olsun

[@birtenbeyti2734]

Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor cheescake'niz ❤

[@Binefis]

Teşekkürler 🙏🏾

[@garipkaya06]

Çok çok çok nefis oldu😋 Her daim harika tarifleriniz için çok teşekkür ederim ☺️

[@Binefis]

Çok teşekkürler. Afiyet olsun. 😍

[@zelihaorumlu]

Çok lezzetli görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim 😋

[@Binefis]

Umarım denemiş ve çok beğenmişsinizdir ❤️

[@BestJuanCarlosKit]

Süper güzel görünüyor maşallah çok güzel cekim güzel anlatim

[@Binefis]

Güzel yorumunuz için çok teşekkürler ☺️

Çok nefis olmuş size afiyet olsun arkadaşım 🤗🌹🌻💐☘☕

[@Binefis]

Çok teşekkürler 😍

[@sarkastikedi]

Arkadaslar biz de yaptik ama bilgilendirme olmadigi icin ve videoda atlandigi icin yanlarina kagit koymamistik cok az catlamayla kurtardik kagidi koyarken hem altindan hem de yandan yukseltisi kadar kagit koyup oyle dokun ic harcini, kaliba yapismasin. Krem peynir yoksa full labneyle de yapabilirsiniz gayet iyi oldu. Onun disinda guzel bir tarifti tesekkurler.

[@mavi-zd6pw]

Kactane lotus Keks yaptınız bugün aldım ne kadar yağ kattiniz içine

[@diloosjsjjs6471]

Merhaba benim cheescakekim üzeri ne kadar dışarda beklerse beklesin ya da dolapta üstü terliyor nokta nokta su oluyor bunun sebebi ne olabilir

[@EnsyA09]

Ben normalde cheesecake te San sebastiancıyım. Bisküvili taban pek sevmem. Ama Lotus aşığı biri olarak denemek istedim, pahalılığına hiç girmiyorum güncel ekonomide 🤦🏼‍♀️ Hayatımda yediğim EN İYİ tatlı diyorum. O tatlı ve tuzlu dengesi. Aşırı iyi ya gerçekten tarif bire bir tutuyor. Tüm püf noktalarına dikkat ettim. Lotus biraz ağır ama peynirli kreması o kadar dengeliyor ki daha ne yazsam bilemiyorum 😅😍😍 Ben yumurtaları bu arada tek tek kırıp yedirdim daha kolay oldu bilginiz olsun. Bir de bisküvi fırından çıktıktan sonra kremayı dökmek için ılımasını bekliyor muyduk o kısım sanırım söylenmemiş ben de kendi fikrimce biraz bekledim sanırım doğru yaptım 🥰

[@Binefis]

Harikasınız. Afiyet olsun. 🙏🏾

[@menekseaydn5267]

Merhaba yaptım ama benim fırın erken pişiriyor üstü kızardı bir sorun olurmuki

[@eceguney2241]

Tarifi 1 kez yaptım tadı harika ancak benim peynirli kek kısmı ince oldu yani fırından çıkınca söndü, bunu nasıl önleyebilirim? Tarifi yapacağım sırada evde sadece 2 kutu labne vardı yani 400 gr.. peyniri eksik kullandığım için çökmüş olabilir mi?

[@Binefis]

Diğer tüm püf noktalarına uydunuz mu? Kalıbın kenarına yağlı kağıt koymanız gerekiyor. Pişirme ısısına dikkat etmelisiniz ve fırına mutlaka su koymalısınız. Su dolu tepside de pişebilir veya 4 yanına küçük kaplarla su da konulabilir. Isı farkı olmamalı; bu yüzden yavaş yavaş soğumalı. Ben kapağını biraz aralayıp içinde soğutuyorum. Tüm bunlara dikkat ettiyseniz, malzeme farkı da olmuş olabilir. 400 gr oldukça eksik. Dengeler çok bozulmuş. 😕

[@serapgucluer8714]

" labne" peynir in özelliği nedir? Benim yaşadığım yerde böyle bir şey yok. Sadece krem peynir olsa olmaz mı?

[@Binefis]

Biraz daha hafif bir peynir. Siz philadelphia veya mascarpone ile deneyebilirsiniz. Hafif olsun isterseniz yoğur da ekleyebilirsiniz peynir miktarını azaltıp

[@senihacalis3457]

Beğendim harika görünüyor cheesecake

[@Binefis]

Teşekkürler

[@esraakbay9597]

Ayyy efsane görünüyor denemem lazım kesinlikle ❤❤❤❤❤

[@Binefis]

Çok teşekkürler 😍

[@CansuTavl]

Denedim Harikaaa Olduuu Muhteşemmm🥰🥰😍😍😍

[@Binefis]

Afiyet olsun

[@melisasudeergezen8523]

efsane oldu herseyi adım adım uygulayın derim kıvamı o kadar güzel ki..tadıyla alakalı yorum bile yapmak istemiyorum❤

[@Binefis]

Çok sevindim beğenmenize. Afiyet olsun.

[@aygl7894]

Lotus krema yerine sürülebilir karamelize biskuvi ezmesi kullanılabilir mi

[@Binefis]

Bu tamamen sizin damak zevkinize kalmış. İster meyve sosları, ister çikolata sosu ne isterseniz kullanabilirsiniz.

[@mehtapakgul6100]

26 cm için ekstra ne yapmaliyiz

[@Binefis]

Merhabalar. Öncelikle sorunuzu geç farkettim kusura bakmayın. Matematiksel olarak yüzde 15 oranında malzemeleri arttırmak gerekir aynı kalınlığı yakalayabilmek için ancak yumurtada bu oranı ayarlamak zor. Ben olsam 3 yumurta olduğu için 4 yumurta ile yapar ve diğer malzemeleri de aynı şekilde 1/3 oranında arttırırdım. Ama daha kalın bir kek elde edeceğiniz için pişme süresi de değişecektir. Bunu da göz önünde bulundurun lütfen. Umarım faydalı olmuşumdur.

[@senihacalis3457]

Ellerinize sağlık güzel görünüyor Afiyet olsun 15 Mart 2023 Çarşamba İyi günler olsun her daim İNşAALLAH

[@Binefis]

Çok teşekkürler

[@nurcansener83]

Simdi firinda bakalim nasil olacak

[@gizlistoper]

*tarif paylaşımınız için teşekkürler.* eğer yanlış anlamayacaksanız bir bilgi vermek istiyorum. Kanal isminizin başında yer alan "Bİ" takısı Farsça Yoksunluk eki. yani başına gelen kelimeleri olumsuz hale getiriyor. Örneğin, Bihaber (habersiz) - Biçare (Çaresiz) - Bitaraf (Tarafsız) - Biilaç (Dermansız) demek sizin de BİNEFİS ismi sanki (Nefis değil) gibi görünüyor. Naçizane... umarım ukalalık olmamıştır.

[@blnmzan]

Mm mükemmel gözüküyor öğretmenim 🥰🤤

[@Binefis]

Teşekkürler ❤️

[@medinea8483]

Harika

[@melikeb3807]

Streç film i hangi aşamada yaptınız

[@Binefis]

Streç filmi dolaba kaldırmadan önce koku almaması için koydum.

[@melikeb3807]

@@Binefis teşekkür

[@elviratnkr]

Torku’nun krempare olan krem peynir olur mu?

[@Binefis]

Hiç denemedim açıkçası

[@yemeksablonum]

Elinize sağlık arkadaşım

[@Binefis]

Teşekkürler

[@ozgeozkan4576]

Acil sorum var, nisasta yerine ne kullanabilirim

[@Binefis]

Un koyun ☺️

[@sirincebebek5166]

Muhteşem görünüyor😍👏🏻

[@Binefis]

🙏🏾🙏🏾🙏🏾çok teşekkürler

[@seymaoyman5352]

Cheesecakein harcını eklerken kenarlarında pişirme kağıdı gözükmüyor ama pişmiş halinde var

[@enesartk5248]

Krem peynir yazmışsınız ama sanki pınar beyaz taze peynir kullanmışsınız yanlışmıyım

[@ayseguclu743]

Lotus bisküvi nerede bulabiliriz acaba

[@Binefis]

Büyük marketlerde var ama ben internetten alıyorum

[@dileksoner19]

Merhaba☺️Metro marketlerde de bulabilirsiniz✅Bilginize.Sevgiler🙋🏻‍♀️💌

[@Haticebk16]

Krem peynir yerine ne kullanabilirim?

[@Binefis]

Maskarpone peyniri veya sadece labne ile de deneyebilirsiniz ama ben yaptığım denemelerde en çok bu oranları sevdim☺️

[@renklidiyetler7344]

Mascarpone peyniri kullansak ne kadar kullanmalıyız

[@Binefis]

Denemek lazım tabi ama labne yerine kullanabilirsiniz fakat mascarpone daha yağlı bir peynir belki biraz daha yoğun ve ağır olabilir. Ben olsam bir miktar azaltarak denerdim. Ya da krem peyniri kullanmadan 800 gr mascarpone ile denerdim. Siz denerseniz sonucu da bizimle paylaşın olur mu? 😄

[@sevdacaliskan776]

Lotus bisküvi nerden bulabiliriz.

[@Binefis]

İnternetten alıyorum ben de trendyol gibi sitelerden bulabilirsiniz.

[@nigarzizova8212]

Lotus kremayı nede ısıtıyorsunuz?

[@Binefis]

Sıcak suyun içine oturtabilirsiniz

[@ismailkocer2797]

Peynir kokusu çok geliyormu ?

[@Binefis]

Peynir kokusu gelmiyor deneyebileceğiniz en hafif cheesecake tariflerinden biri

[@neclaapardm7344]

İlk döktüğünüz süzme yogurtmu kramamı

[@Binefis]

Labne ilki sonra krem peynir sonra da krema

[@kubraayyldzzz]

Kalıbınız kac cm

[@Binefis]

23 cm

[@tulaysandal1952]

Üzerini streçle mı örttünüz pişerken

[@Binefis]

Hayır. Streç ısıya dayanıklı bir malzeme değil. Çekimler sırasında koruma amaçlı streçle kaplanmıştır.

[@tulaysandal1952]

@@Binefis ok, teşekkürler

[@Binefis]

@@tulaysandal1952 👍☺️

[@tulaysandal1952]

@@Binefis bende streç ile pişmeyeceğini biliyorum da çok dikkat ettim nerde konulup çıkarıldığını göremedim de yoksa öyle mı pişirildi diye sordum, teşekkürler

[@Binefis]

@@tulaysandal1952 haklısınız. Çekim parça parça yapılıp sonra birleştiriliyor. O geçiş sırasında belki de görüntü streç çıkartıldıktan sonra devam edebilirdi. Olabiliyor bazen🙂

[@gulperidurmus2236]

Oruç oruç bu benim neden karşıma çıktı 😂

[@Binefis]

☺️☺️☺️Allah kabul etsin

[@ajdayilmaz2757]

lütfen videonuzu tekrar izleyin..

[@gulsenaydogmus6929]

Keske kenarlarina yagli kagit koyarken de cekseydiniz yada koymazsaniz dagilir deseydiniz bu video yu iki kerede cektiginizi soleseydiniz ..simdi benim kek firinda ve kenarlarina yagli kagit koyamadim ..o kadar para verdim birde o kadar malzeme cop mu olacak .insanlara duzgun bilgi verin lutfen yanlis anlasiliyor

[@Binefis]

Merhabalar videoda kalıbın kenarlarının yağlanması gerektiğini veya yağlı kağıt kullanılması gerektiğini aksi halde yapışma olabileceğini kalıbın tabanına bisküviyi yayarken söylüyorum zaten 🙂

[@selmaakn1042]

Cok beyendim ama sadece beyene bilirim😔😔

[@Binefis]

😕

[@selmaakn1042]

Üzülmeyin. Bütçe meselesi. Yapmak isterim tabii. Elinize sağlık. Yolunuz açık olsun ⭐⭐⭐⭐⭐

[@betulvural3198]

​@@Binefis lotus kreması nedir?bu şekilde mi satılıyo marketlerde?

[@sinemogulsan9476]

Beğene bilirim

[@peyruzetnc]

Markette lotus kremasını ben görmüştüm aşırı pahalıydı 400 tlye yakındı @@betulvural3198

[@husnecol]

Ya pişirme kağıdı koymadınız başta sonunda var görünüyor kenarlarda inşallah bir şey olmaz gerçekten bu kadar uğraştım yapışmaz , yağladım ama bakalım

[@Neessblog]

Kenarlarında yağlıkağıtsız fırına koydunuz, yağlıkağıtlı çıkardınız.

[@Binefis]

Biz bu keki iki kez yaptık. İlkinde yağlı kağıt koymayı unutmuşum, yapıştı ve bu yüzden çatladı. Yağlı kağıt koyarak tekrar yaptım. Sunumda da onu kullandık. Ses kaydında zaten yapışıp çatlayabilir; bu yüzden yağlı kağıt koyun diye uyarıyorum. ☺️

[@salihademirel7423]

Tüm malzemelere uyarak yaptım biraz katı oldu bu nasıl bı sorun oluşturur

[@Binefis]

Merhabalar. Katı olan kısım pişmeden önceki halimi? Yani kıvamı videodakinden daha mı katı oldu, yoksa fazla piştiği için katılaştı mı?

[@salihademirel7423]

@@Binefis pismeden katıydı kıvamı

[@Binefis]

@@salihademirel7423 kullanılan malzemelerdeki su oranları farklı olabilir. Eğer nişasta miktarına uyduysanız. Daha erken pişebilir belki? Kontrollü olmak lazım

[@kubraaydn6686]

Cheesecake in kreması çok sıvı olduğunda ne olur acaba

[@Binefis]

Tam anlayamadım. Tarifi yaparken mi kreması çok sıvı oldu?

[@canansolak210]

Fırına atarken kelepçeli kabınızın yan çevresinde yağlı kağıt yoktu çıkarırken birden yanlarında yağlı kağıt görünüyor keşke başta bunu belirtseydiniz kelepçeyi açmaya korkuyorum şuan dağılırsa diye

[@eminebozkurt2306]

Emeğinze sağlık o Lotus kreması ne kadar pahalı bisküvi de öyle yinede emeğinze sağlık 💕

[@Binefis]

Evet öyle gerçekten. Ama burçak bisküvi ve üzerine dilediğiniz bir sosla da aynı içeriği uygulayarak yapabilirsiniz

[@eminebozkurt2306]

@@Binefis teşekkür ederim 💕

[@sihamabu3673]

Kann jemand es bitte übersetzen was alles drin ist .

[@deniztvkc]

Har

[@hanifecevikel4053]

A

[@seymaoyman5352]

Neden her yapışımda çatlıyooo 😢

[@Binefis]

Çatlama sorunu genelde ani ısı değişikliğinden olur. Kalıba yapışırsa da olabiliyor. Fazla da çırpılmamalı ayrıca

[@fatmakocak2035]

Lotus bisküvi neymis

[@Binefis]

Burçak bisküvi gibi bir çeşit bisküvi. Oldukça lezzetli ama maalesef biraz pahalı.

[@EsraBilikli]

Benim 26 santim kelepçeli kalibim

[@EsraBilikli]

Yani olur gibi

[@abcdef-yc9mn]

Çok yavaş hareket ediyorsunuz, sesinizde uykumu getirdi.baslamadan bitirdim. Durdurdum. Yazıyorum. O kadar yani.

[@araba.sevdasi]

Geçen gün bir yazı okudum, kendinizde eksik olan ne ise karşı tarafta o size batıyor diyordu. Sizin yavaş hareket etmeye, biraz daha yavaş ağır konuşmaya ihtiyacınız olabilir belki.

[@Oyuncak2332]

Ben de şimdi denedim fırında şuanda umarım olur ama yukarıda ki yoruma katılıyor ama daha kibar denilebilir di ben de dinlerken baya zorlandım çok yavaş olunca da insanın dikkati dağılıyor sürekli başa sarıp dinlemek zorunda kaldim şuan fırında umarim.guzel olur yorumlarda hicyapan birini göremedim

[@ÜlfetYağız]

Çok konuşuyorsun be

[@mahbube...4748]

Elinize emeğinize sağlık 👍 bende abone oldum kanalıniz da başarılar dilerim 🤗

[@Binefis]

Çok teşekkürler desteğiniz için ❤️

[@mahbube...4748]

@@Binefis 👍🤗🌹💐