Louisiana LG 800 - Recenze & Test peletového grilu #28

[@JindrichStrakos]

Díky za pěkně strukturované video. Měl bych pár dotazů: - Jaké byly hlavní důvody pořízení tohoto typu např. proti plynovému grilu? Příprava masa, které se dělá delší (>1 hod) dobu s přesným držením teploty? - Jaké jsou ve výsledku rozdíly proti el. udírně? Mám na mysli ve společném rozsahu 70°C - 120°C. Ty výsledky by měly být +/- stejné jako z tohoto grilu, ne? - Lze použít pelety určené k topení? Před časem se mi výrobce dušoval, že nepoužívají žádné pojidlo, pouze tlakem lisované dřevo.

[@PolisBBQ]

Díky ;) Co se týká odpovědí: 1) Gril byl zapůjčen za učelem otestování funkčnosti a natočení této recenze na internet. Jinak pokud bych si ho kupoval, bylo by to kvuli "pohodlí", kde nasypu pelety, nastavím teplotu a o víc se nestarám a právě na delší masa v řádech hodiun je to super. Bavím se s přáteli a gril dělá to, co má bez šáhnutí ruky. Na steaky se dá použít, ale lepší využívá má při Low&Slow. 2) V udírně jsem podobné věci nezkoušel porovnávat. Rozdíl tam určitě bude, už jen z toho hlediska, že elektrická udírna má elekt. spirálu, tj podobné jako trouba, Ty pelety jsou ze dřeva a přeci jen to efekt "ovonění" má daleko lepší nemluvě o tom, že i ty pelety se vyrábí z více druhů dřeva - třešen, jabloň a podobně, takže rozdíl to bude.. Stejně jako když jsem udil čabajky a použil jsem na to štěpku ze třešně bylo to jiné. ;) 3) Extra jsem to nestudoval, ale rozdíl tam bude, Minimálně v použitém dřevu - pelety do grilů bývají z mixů dřev - hikory, javor, třešen a další dřeviny někdy i exotické, u kotlů to bude asi jen buk, případně český jiný strom s tvrdým dřevem. Navíc určitě bude jiný parametr v rámci stlačení, vysušení.. Teoreticky by to asi použít slo, ale osobně bych se přikláněl využít pelety dané výrobcem i když jsou dražší, ale technicky by to jít mělo. ;)

[@JindrichStrakos]

@@PolisBBQ Díky za odpověď.

[@stanislavhanzl8398]

video super👍

[@PolisBBQ]

Tak super, ze mi uz další gril nechteji zapůjčit.... :-)

[@kruldaj]

Za mě naprosto vyčerpávající recenze, nemám co vytknout. Takový gril si nikdy nepořídím, je to nuda, absolutně se nehodí pro lidi, pro které je grilování koníček, ale pro ty, kteří se chtějí najíst a nehnout u toho brvou... 😉 Díky moc za video

[@PolisBBQ]

To je na každém ;) Bohužel recenze byla tak upřímná, že mi už další gril nepůjčili. Není umění dělat recenze takové, aby vyšly jak potřebuje prodejce... Svět stojí za prd... :/

[@petrhorak-zlatyporadce855]

Zlepšuješ se hochu, je to znát. Na něco sem zapomněl, tak se u tebe brzy otočím ;)

[@PolisBBQ]

Otoč, rad te uvidim:-)