Λουκουμάδες της Γιαγιάς Επ. 42 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Δείτε πώς να φτιάξετε αφράτους παραδοσιακούς λουκουμάδες σαν της γιαγιάς! Σερβίρετε με μέλι, κανέλα και καρύδια για να τους απογειώσετε!
Συνταγή: bit.ly/3IRTK9A
Κοτόπιτα στο Air Fryer: bit.ly/4a2v2iL
Ρύζι με Καλαμαράκια: bit.ly/3x848ar
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας,Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[@Aggeliki.]

Οι καλύτεροι λουκουμάδες!Μας τους έμαθες στην καραντίνα και δεν τους αλλάζω ποτέ ❤

[@user-rz6vp6ed9w]

Να σου πει και η γιαγιά μια συμβουλή..Να ξέρεις πάντα μα πάντα όπου μπαίνει η μαγιά...είτε ξηρή είτε φρέσκια..πάντα θέλει λίγο ζάχαρη μέσα γιατί έτσι ενεργοποιείται η μαγιά πιο καλά και πιο γρήγορα..Την αγάπη μου και τον θαυμασμό μου...Σου έχω πει κι άλλες φορές ότι σε θαυμάζω γιατί ακολουθείς τις παραδοσιακές συνταγές...τις συνταγές των γιαγιάδων...Είσαι μοναδικός...

[@user-wj4vh6ev5t]

Τέλειο γλυκό οι Λουκουμάδες!!!! 😋😋😋 Ευχαριστούμε Άκη!!!!!😊

[@marafst8601]

Λουκουμάδες παραδοσιακούς στη Μάνδρα να φάτε μετά απο προβατίνα! Οι καλύτεροι με διαφορά!

[@argirofiloglou2518]

Καλησπέρα Ακη μας ξελιγωθηκα

[@user-pg3iq9ey7t]

Τέλειοι μου αρέσουν πολύ ❤❤❤

[@elenaaspropoulou8421]

👌🏻👌🏻👏👏👏

[@argirofiloglou2518]

Αυτό το κρατς μόλις το ακουσει ο εγγονός μου το ταψί αυτό ίσα ίσα τον φτάνει 😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@familymandominique]

Understood nothing, but understood everything. Thank you Akis and the team!

[@user-px1wo7bh4l]

Για βάλε ένα φλυτζάνι του καφέ ούζο 😊Αλλά θέλει χτύπημα το μίγμα με το χέρι

[@nativa7576]

Μμμμ 😋 Ακή μας Ευχαριστούμε πολύ ❤️😘❤️

[@user-ul3vs5hc2s]

Τέλειοι οι λουκουμάδες Άκη μπράβο σου

[@xrysoulaxatzikonstantinou7516]

Τέλειοι!!!

[@user-qk2qw4hb2w]

Ρε Άκη ήδη μου τρέχουν τα σάλια και μου αρέσουν πολύυυ❤😊

[@Marilena.fofila]

Ειλικρινά, φαίνονται πολύ πολύ λαχταριστοί 😍

[@vasokantzou1718]

ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@alexk9795]

ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΒΑΣΟΥΛΑ ΜΟΥ

[@alienrevolution]

Λες και είσαι στο μυαλό μου. Εδώ και κάτι μέρες σκεφτόμουν τους παραδοσιακούς σου λουκουμάδες. Έλεγα όμως να κρατηθώ γιατί (δήθεν) προσέχω τί τρώω. Τώρα θα κάνω αυτούς τους λουκουμάδες χωρίες ενοχές, λέγοντας στην οικογένειά μου ότι δεν φταίω εγώ που θέλω να δοκιμάσω την νέα σου συνταγή. ΕΥΓΕ ΑΚΗ! Με βγάζεις πάντα από την δύσκολη θέση χαχαχαχα

[@stathis584]

Πληροφοριακά και μονο οι καλυτεροι ειναι στο Ηράκλειο Κρήτης οποιος παει Ηρακλειο να παει στον: Αναξαγόρας Δεμενεόπουλος Λουκουμάδες και εχω φαει σχεδον απο ολη την Ελλαδα

[@georgiaharitidou1038]

👌👌👍👍😍🥰

[@dionysiamarazioti3272]

ΤΟΥΣ ΕΦΤΙΑΞΑ ΧΘΕΣ... ΔΕΝ ΠΡΟΛΑΒΕΝΑΝ ΝΑ ΒΓΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ!!ΤΕΛΕΙΕΙ...

[@ApostolosKatsioulas]

Ψηλέ, όπως το τυρί στις συνταγές ζυμαρικών δεν είναι ποτέ αρκετό, έτσι και το μέλι στους λουκουμάδες (και στα μελομακάρονα, προφανώς!). Ωραίο και το μάθημα περί τραγανότητας :).

[@dorapapadopoulou2114]

Καλημέρα Σεφ και χρόνια πολλά περαστικά.Πολλοί μου αρέσουν οι λουκουμάδες όχι στεγνοί με σοκολάτα ή άνευ ❤😎❤😎❤😎❤‼️

[@dimitriusa]

Αχ! Πολύ νόστιμο … Η Γιαγιά μου δεν έφτιαχνε τος μοναδικά λουκουμάδες! 🇬🇷🇺🇸

[@user-dn2jc5gg8f]

Μμμ.Άκη μου υπέροχοι!!!!!!!

[@user-rz6vp6ed9w]

Δοκίμασε να φτιάξεις λουκουμάδες με πατάτες...Εάν θες γράψε μου να σου δώσω τη συνταγή..Δεν θα έχεις φάει ωραιότερους...Αυτά από τη γιαγιά από τη Χαλκίδα...

[@someoneelse8699]

Θέλουμε εμείς αμα μπορείς 😁

[@user-rz6vp6ed9w]

@@someoneelse8699 Και βέβαια μπορώ.. Κανείς ακριβώς όπως έκανε ο Άκης με τι διαφορά ότι στο ένα κιλό αλεύρι βάζεις κι ένα κιλό πατάτες τις οποίες πρώτα τις βράζεις καις λειώνει όπως στον πουρέ.. Η διάφορα είναι το σιρόπι . Βράζεις σιρόπι με ένα κιλό ζάχαρη και τρία ποτήρια νερό..Μόλις μειώσει η ζάχαρη το βράζεις ακόμη πέντε λεπτά το κατεβάζεις από τη φωτιά και ρίχνεις μέσα δύο με τρεις μεγάλες κουταλιές μέλι.. Το αφήνεις να κρυώσει.. Τηγανίζεις τους λουκουμάδες και όπως τους βγάζεις από το λάδι τους ρίχνεις απευθείας μέσα στο σιρόπι. Τους πατάς με την Τρυπητή κουτάλα μέσα στο σιρόπι για ένα δύο λεπτά και τους βγάζεις πάλι με την Τρυπητή κουτάλα.. Όταν τους τρως το σιρόπι θα γεμίζει στο στόμα σου γιατί θα έχουν τραβήξει μέσα τους το σιρόπι..Είναι καταπληκτικοί..Καλή επιτυχία..

[@rosefoussekis3671]

@@someoneelse8699και εγω θα ηθελα απο πατατες ευχαριστω απο Αμερικη😘

[@mikasiek4370]

Extra duet...Akis & Lakis...super recipe 🍩🍯🍩🍫🍩 tasty result...👍👨‍🍳🙋‍♂️👌🌞🍀😋🤩

[@mikasiek4370]

☺😉😄🌻 thanks Akis for 💗 & greetings 🌞🍀👌

[@miltossym8766]

Στην Θεσσαλονίκη τούς καλύτερους λουκουμάδες τούς κάνει ο Κωνσταντίνος στον Κόκκινο Σκούφο.Οποιος δοκιμάσει δεν πρόκειται να ξαναφαει λουκουμάδες από πουθενά αλλού.

[@psevdonymo13]

καλοι για να κοροιδευεισ φοιτητεσ και ασχετους με μαγειρικη. εκνευριζζομαι ομωσ που σε καθε βιντεο αναφερτεισ 50 φορεσ τις φρασεις καλυτερη συνταγη η ο καλυτεροσ τροποσ απο ολους .... στοιχειωδεις γνωσεισ μαγειρικησ να εχει καποιοσ μπορει να διακρινει 255 λαθη τεχνικα σεκαθε βιντεο .... καλα για εδω ασ μην μιλησω καλυτερα

[@stratoslek2330]

Ε μίλα ρε άνθρωπε να μάθουμε κι εμείς και να μην κάνουμε λάθη

[@athanasiamustatia]

💙💙💯