#_ الشاورما المتبقيه هل نرميها
Рет қаралды 383
@gvgvfcfc1 Ай бұрын
احلا شيف معاذ الخوام.. تحياتي. 🇲🇾
@abowessam7263 Ай бұрын
تحياتي شيف ابو فراس وان شاء الله ربنا يعافيلك الحج
@user-dh8gr4gb4v Ай бұрын
جزاك الله خيرآ انت رجل محترم
@mohammadkhalil4880 Ай бұрын
الله يشافي الوالد ،ويديم عليه الصحة والعافية
@barimtowrim5275 Ай бұрын
الله يديمك لهل العالم ويكبر اسمك اكتر واكتر لان عنجد من النوادر هل اللقمه الطيبه هي والله بتمنى تاخود حقك باكتر من هيك الف شكر لحضرتك ❤❤❤
@naderalhalbi2719 Ай бұрын
اكيد بينكب على الصينية تحت الشيش وبيتوزع مع النتر بالشيش تاني يوم 😊 الله يشفي كل مريض ...تحياتي
@user-nq1se5qi8z Ай бұрын
تحياتي شيف. ونتمنى الشفاء العاجل للوالد الكريم
@user-bj6tu9sj2e Ай бұрын
الله يشافي الوالد ويقوم بخير وسلامه من مرض
@ahmadahmad7119 Ай бұрын
تحياتي شيف حسب الكمية إذا كان كمية صغير يتم قطعها من السيخ طبعاً تكون مستوية أو مشمعة ولثاني يوم تحط بصينية السيخ ويتم تسخينها أول بالأول وخلطها مع لحمة السيخ الجديد إذا كانت الكمية كبيرة وخرج ينضاف فوقها قطع لحمة (وجود أساس قوي) يتم تشميع السيخ وتبريده بشكل طبيعي وإذا جو حار بعد تبريد يوضع بالفريزة لثاني يوم وباليوم الثاني يضاف فوقه كمية اللحمة المطلوبة. وممكن إذا كان كمية اللحم بالسيخ بتكفي اليوم الثاني فلا داعي للإضافة فقط تبريده ووضعه بالفريزة وثاني يوم يوضع نفسه للبيع ..وإذا رح يخلص قبل ما ينتهي شغل ممكن إضافة مباشرة أثناء العمل وأيضاً ممكن يتقطع كقطع شيش ويباع على أساس أنه شيش أو أحد الأكلات الغربية . أما قصة الكب او توزيع فهي خسارة من مربح السيخ ومافي حدا بيعمل هيك ..في كثير طرق بس إنه ينكب مستحيل وبالشفاء العاجل إن شاء الله للوالد
@sohaibghazal46 Ай бұрын
الله يسافي الوالد شيف ويعافيه يارب . بتقص الشاورما وتشيل الجلد منو ووقت تشك السيخ لتاني يوم بتحط الزايد عندك من فوق مو من تحت قبل طبقتين او تلاتة حسب كمية يلي زايدة عندك وحسب الكمية يلي بدك تشكها ومنتظرين الجواب من حضرتك لنكسب خبرة ويعطيك العافيه.
@khaledkhames4639 Ай бұрын
الله يشفيه ويعافيه الحجي لاباس عليه. ممكن باقي السيخ يشوى وينقشر لتاني يوم لان مش من المعقول كل يوم توزيعو وبنفس الوقت في خسارة لو كل يوم زيادة
@mouz5 Ай бұрын
الفيديو المفصل عن الموضوع قادم قريبا ان شاء الله
@user-bj6tu9sj2e Ай бұрын
🧑🍳🧑🍳🧑🍳💎💎💎🙏🙏🙏
@chefyoussef927 Ай бұрын
مستحيل كل يوم يتوزع او يرمى 😅
@alaajbour1967 Ай бұрын
تحياتي ما حدا بكب شي
@aminaamina2919 Ай бұрын
غدانا كان مندي الدجاج كلمة روعة قليلة في حقو من اروع ماجربت لاني مجربة الوصفة من قبل وصارت معتمدة ما اغيرها وصفاتك فريدة من نوعها سبيشل 🇩🇿
@mouz5 Ай бұрын
صحتيين وعافيه ولو جربتي جميع وصفاتي رح يكون رأيك نفسوا الحمد لله
@NourdinIslem Ай бұрын
لا أظن أن ترمي والله اعلم وهنا يدخل الضمير المهني والشفاء الراجل الوالد ان شاء اللله
@user-nq1se5qi8z Ай бұрын
ع حسب الزيادة بس بشكل عام خلي الخزكار بالناقص ٥ كيلو ويجي الزبون يلاقيك منفق افضل واريح واضمن ولما تلاقي انو عم ينفق السيخ بشكل عام قبل اغلاق المحل بساعة مثلا هون منزود الكمينة المناسبة لهي الساعة وهكذا الله وكيلك اليوم الزبون صاحي وصار يعرف ويقدر كلمة الله جبر كلمة كتير الها وزن قدام الزبون بالاخص اذا دخل وفي ٥ كيلو بالسيخ وفي زحمة وقلتلو كلو نباع والله حقك علينا
@mouz5 Ай бұрын
هاد الكلام الدرر والموزون
Aria Perdana
Рет қаралды 24 МЛН