Ұлттық тағам Үлпершек/Обалденная Казахская Улпершек/The Kazakh Ulpershek

Рет қаралды 15,308

Дәмді ас. Қазақша рецепттер. Апашка готовит!

3 жыл бұрын

Қымбатты менің көрермендерім!
Бүгін сіздерге мен қазақ халқының керемет ұлттық тағамы "Үлпершекті" ұсынбақпын. Бұл тағамның мәні зор екені сіздерге белгілі.Қызын сыйлай білген қазақ халқына бұл тағамның орны ерекше.Ойларыңызды ортаға салыңыздар. Г.Айнабекқызы
Ингредиенты:/the Ingredients:
1.говьяжье сердце 2 кг / 1.beef heart 2 kg
2.қазы 0,5 кг / 2.kazy 0,5 kg
3.конина валеная 0,5 кг / 3.hoursemeat 0,5 kg
4.курдюк 200 гр / 4.fat fail 200 gr.

Пікірлер: 172

@user-kc9fx7vd6z 3 ай бұрын

Керемет қой қазағымның ұлттық ұмытылып бара жатқан тағамдары.рақмет сіңліме жаңғыртып үйретіп жатқанұрпақтарымызға

@dam-as 3 ай бұрын

маған деген көңілінізге мың алғыс Аллаһ тағала разы болсын аман болыныз

@user-mu4ob7dl7z 3 жыл бұрын

Ооо !!!Неткен керемет тағам!!! Қазақтың небір дәмді тағамдарын біз сияқты орта буын қыз келіншектерге үйретіп жатқаныңызға көөп рахмет. Алланың нұры жаусын! Әлі де ұмыт қалған дархан қазағымыздың тағамдарын дәріптей беріңіз! Алла қолыңызға қуат берсін! Бала шағаңыздың қызығын көріңіз!! Болашақта тағы да керемет тағамдардың мәзірін күтеміз!! Сәттілік тілеймін! 😘😘😘🌷🌷🌷❤❤❤

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін жаным маған деген көнилине мың алғыс жаным аллаһ тагала өзіңе разы болсын

@user-jn2tm5le6q 3 жыл бұрын

МА ША АЛЛА Кәдімгідей аузым ашылып қалыпты,😍 жүрекке еттерді салып жатқаныңызда, қандай керемет, өмірі көрмепін, естімепін, жасым 43-тен асып, біз білмейтін өзіміздің көп тағамдарымыз КӨП екен ғой. РАХМЕТ🤗🤗Алла қаласа жасап көремін. 👍🏻👍🏻😋😋😋💚💚💚🌞🌞🌞

@dam-as 3 жыл бұрын

Жасап көрсең өкинбейсин жаным маған деген көнилине мың алғыс жаным аллаһ тагала өзіңе разы болсын

@user-jn2tm5le6q 3 жыл бұрын

@@dam-as ия әрине жасап көрем, сізге де РАХМЕТ🤗🤗 білген тағамдарыңызбен бөлісіп жатырсыз. Алла сізге разы болсын 🤗🤗😍😍💚💚💚

@dam-as 3 жыл бұрын

@@user-jn2tm5le6q әумин айтканын келсін қалқам рақмет жылы лебизине бакытты бол өмірде жаным

@san4o2016 7 ай бұрын

Керемет,улттық тағамдар Сізден үйреніп отырмыз,аман болыңыз

@dam-as 7 ай бұрын

әмин айтканын келсин Санжар қалкам рахмет ғумырлы бол өмірде

@user-fo3fk7sb2k 3 жыл бұрын

Бірінші рет көруым. Керемет. Рахмет,Сізге.

@dam-as 3 жыл бұрын

Саған да рақмет калкам ғумырлы бол өмірде

@user-gy8kt1yl7f 3 жыл бұрын

Керемет кылып дайындадыныз. Рахмет сизге. Кудайым куат берсин. Осындай тагамдарынызбен бизди куанта бериниз.

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам рақмет жылы лебизине ғумырлы бол өмірде

@user-qp2ks9kt3q 3 жыл бұрын

Жана жылынмен, оте керемет Машалла казактын дастури, колын дерт кормесин

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін жаным маған деген көнилине мың алғыс ғумырлы бол өмірде жаным

@user-fy7qm3xy9k 3 жыл бұрын

Саламатсыз ба. Керемет тағам екен.Сізден өзіміздің көптеген ұлттық тағамдарын дайындауды үйреніп жатырмыз.Көп рахмет. Аман болыңыз.

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам рақмет жылы лебизине бакытты бол өмірде

@user-hq2sc7nj6i 3 жыл бұрын

өте керемет. Ұлттық тағамдарымыз керемет болған екен ғой. Дәріптегеніңізге рахмет сізге. Аман болыңыз. Денсаулығыңыз мықты болып жүре беріңіз.

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам рақмет жылы лебизине бакытты бол өмірде жаным

@user-qg6wt6zm7y 3 жыл бұрын

Гулдана, Керемет! ШАРШАМА! Жастарға уйретерин көп болсын!

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін құрбым рақмет қолдауыңа ғумырлы бол өмірде

@user-jt9lf8qh5q 3 жыл бұрын

Кандай кушты, тамаша аузымыздан суын агыздыннызгой 😋😋👍,

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет калкам колдауына өркенің өссін

@user-ll6yp2fz1e 3 жыл бұрын

Оте керемет тагам , ракмет, апа!👍👍👍

@dam-as 3 жыл бұрын

Саған да рақмет калкам

@user-qb7up7ws4m 2 ай бұрын

Үлпершек тағамы ертеден жасалынып келе жатқан ұлттық тағам. Құрамының барлығы дұрыс айтылып отыр. Жасалу жолдары да дұрыс. Рақмет!

@dam-as 2 ай бұрын

саған да рахмет қалқам колдауына өмірің нурлы болсын

@myngtayzhansaule9087 3 жыл бұрын

Керемет!!! Еңбегіңiз жана берсiн!

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам рақмет қолдауыңа ғумырлы бол өмірде

@user-hx2cq8tx4n 3 жыл бұрын

Гүлдана,керемет, жарайсың! Қолың дерт көрмесін! Тамаша, шығармашыл жансың.

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін құрбым рақмет қолдауыңа Аллаһ тагала өзіңе разы болсын

@kuralaiesenbaeva4924 3 жыл бұрын

Қайырлы кеш !Керемет!Сізден үйренеріміз көп көрсететін үлгіңіз таусылмасын шығу себептерін де жақсы түсіндіріп айтасыз Алланың нұры жаусын ісіңіз берекелі болсын!👍👍👍👏👏👏

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам не деген жылылық ескен сөздер қолдауыңа мың алғыс жаным ғумырлы бол өмірде бар жақсылықты тілеймін өзіңе жаным

@kuralaiesenbaeva4924 3 жыл бұрын

@@dam-as әмин!!!

@kuralaiesenbaeva4924 3 жыл бұрын

Сіздердей қазынамыз көп болсын тамақ әйелдің ең басты қаруы деп ойлаймын өз басым

@dam-as 3 жыл бұрын

@@kuralaiesenbaeva4924 әумин айтканын келсін қалқам

@user-qw8uk6bj7e 4 ай бұрын

Үлпершек деген тағамды естңсем құлағым керең болсын. Үлпершек деген жүректің сыртын қаптап түрған май

@dam-as 4 ай бұрын

рахмет қалкам денсаулығын жақсы болсын

@user-en6zu5kq1d 3 жыл бұрын

Саламатсызба Жаңа жыл құтты болсын сізді теледидардан жаңалықтардан көріп қуанып қалдық сізге мықты денсаулық барлық жақсылықтар болсын пісіріп көрсеткен видиоларыңызды бақылап жібермей көремін Аман жүріңіз

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін жаным маған деген көнилине мың алғыс Аллаһ тағала өзіңе разы болсын жаным

@user-hy3fi2od2o 3 жыл бұрын

Саламатсыз ба?Жаңа жылыңызбен.Сау болыңыз.Үнемі видеоңызды көреміз.Керемет.

@dam-as 3 жыл бұрын

Бірге болсын жаным рақмет колдауына өркенің өссін

@user-go4np5nz9g 3 жыл бұрын

Рахмет сизге....

@dam-as 3 жыл бұрын

Саған да рақмет калкам

@user-nl4nn8jl9c 3 жыл бұрын

Бірінші рет көріп отырмын. Күшті екен. Рахмет сізге. Аман болыңыз

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам рақмет жылы лебизине ғумырлы бол өмірде

@saltanatchamchiyeva8400 3 жыл бұрын

Какая прелесть спасибо за ульпершек

@dam-as 3 жыл бұрын

Вам тоже спасибо за поддержку

@user-bj4le6df1y 5 ай бұрын

Неткен дәмді тағам жеген қазағым.

@dam-as 5 ай бұрын

оның рас қалқам рақмет ғумырлы бол өмірде

@user-xr3jv1zp5w 3 жыл бұрын

Керемет!

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет калкам

@zoiauteshova6444 3 жыл бұрын

Өте керемет 🤘. Жарайсын Гүлдана зор денсаулық тілеймін, ісің оңға басын. ✊✊✊✊👍👍

@dam-as 3 жыл бұрын

Жаным сол рақмет жылы лебизине ғумырлы бол өмірде әумин айтканын келсін

@user-ss3fh9cr9m 8 ай бұрын

Керемет !!!👏👏👏

@dam-as 8 ай бұрын

рахмет қалқам өркенің өссін

@perizatdihanbai4689 3 жыл бұрын

Сәлеметсіз бе мен сіздің видиоңызды көрдім сіз өте мағыналы түрде аитып көрсетеді екен сіз әрі өтке керемет тағамдар жасаисыз дәмін көрмесең де дәмді екені көрініп тұр маған әр видиоларыңыз ұнады ❤️😘

@dam-as 3 жыл бұрын

Жаным сол жылы лебизине мың алғыс жаным ғумырлы бол өмірде Аллаһ тағала өзіңе разы болсын

@AB-qo4ol 3 жыл бұрын

Керемет ❤️

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет қалқам

@winarwinar7923 3 жыл бұрын

Оте керемет. Жарайсыз Гулдана апай. Қолыңвз дерт көрмесін

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам рақмет қолдауыңа өркенің өссін

@user-lb4db4ui1o 3 жыл бұрын

Керемет естимеген елде коп деген!

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет жаным сол

@altynyesimkhanova7346 3 жыл бұрын

Тамаша!!! 👍👍👍

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет жаным сол колдауына бала шағаннын кызыгын көруге жазсын аллаһ тагала

@altynyesimkhanova7346 3 жыл бұрын

@@dam-as Аман болыңыз, апайым! Үйретуден жалықпаңыз.

@dam-as 3 жыл бұрын

@@altynyesimkhanova7346 әумин

@IRONMAN-ls6yp 3 жыл бұрын

Апатай керемет тағам 👍

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет калкам колдауына

@user-jq9ex1io4i 3 жыл бұрын

Күшті жегім келіп кетті👍👍👍

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет калкам жылы лебизине

@user-gz5cn4uf7w 3 жыл бұрын

Саламатсызба Отте керемет шыккан.сиздин жасагандарыныз унайды

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет калкам жылы лебизине ғумырлы бол өмірде

@zhanaratamkulova 3 жыл бұрын

Рақмет сізге апа. Сізлі көріп тамақ,пісірмелер жасай бергім келеді Мотиваторсыз👍

@dam-as 3 жыл бұрын

Жаным сол рақмет мені қуанттың өркенің өссін

@Shahri16 3 жыл бұрын

Супер!👍👍👍👍👍

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет калкам

@marinasagatova6068 3 жыл бұрын

Әдемі апа

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет калкам колдауына

@helloolle 2 ай бұрын

Керемет сөзбен жеткізу қиын

@dam-as 2 ай бұрын

рахмет қалқам көніліне бакытты бол өмірде

@dika2657 3 жыл бұрын

🤤🤤🤤 Рахмет

@dam-as 3 жыл бұрын

Саған да рақмет калкам

@user-rp3sw3hc2b 3 жыл бұрын

Атыда адемi екен. Тамаша рецепт,рахмет.

@dam-as 3 жыл бұрын

Ия қалқам рақмет қолдауыңа ғумырлы бол өмірде

@user-rp3sw3hc2b 3 жыл бұрын

@@dam-as аумин айтканыныз келсiн.

@user-sr3xn6vn7y 4 ай бұрын

Керемет🥰🥰🥰Рақмет сізге🌹🌹🌹

@dam-as 4 ай бұрын

саған да рахмет Әлия калқам өмірің нурлы болсын

@omirhanslamhan1777 3 жыл бұрын

сәлеметсіз қолың ызға дерт бермесін

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам рақмет қолдауыңа өркенің өссін

@ainur_fermer Жыл бұрын

Журекти бир айга унға твгып тастайд деп айтатын енем. Бир ай унда турып болган сон еттерди салип тигип ауызын асатын дид. Керемет апа 100жасаныз

@dam-as Жыл бұрын

Әмин айтканын келсін қалқам рақмет жылы лебізіңе ғумырлы бол өмірде

@brucelee9017 3 ай бұрын

Керемет дәмді ғой .

@dam-as 3 ай бұрын

ия қалқам рақмет өмірің нурлы болсын

@user-yq9dc9cz6n 3 жыл бұрын

Өте керемет екен,мен білмеиді екем,күшті қолың дерт көрмесін,Алла қуат куш берсін,бақытты бол

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін жаным рақмет колдауына денің сау болсын

@user-bb4fi6vu6p 3 жыл бұрын

@@dam-as Ассалаумағаләйкум керемет қазақтың ұлттық тағамдарының бірі.Мұны біз ірі малдың жүрек қабын жыртып алмай жақсылап алып сосын ішіне ірі еттерінен салып сыртынан жіппен тігеміз.Қыстық соғымнан дәмдеуіштер тұзсалып қоямыз салқын жерге .Көктемде қызға сыбаға ретінде береміз.Өте керемет жаңа сойылған ет секілді дәм береді.Қазағымның ұлттық ас мәзірі ұмытылмасын.Рахмет сізге.

@dam-as 3 жыл бұрын

@@user-bb4fi6vu6p керемет жылы лебизине мың алғыс калкам бакытты бол өмірде жаным

@user-gj3ih1ec5z 2 ай бұрын

Керемет ❤🎉

@dam-as 2 ай бұрын

рахмет қалқам колдауына ғумырлы бол өмірде

@user-hf6ov5es8g 3 жыл бұрын

Ас болсын колыңыз алтын👍👏👏

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам рақмет қолдауыңа

@bestboy89 3 жыл бұрын

Қалыңыз қалай апа?жаңа жылыңызбен!өте дәмди!

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет жаным сол колдауына өзіңе де жаңа жыл құтты болсын

@user-gs1ix8tj9b 2 жыл бұрын

Рахмет сызге өте керемет болып жасалды колыныз дерт кормесын

@dam-as 2 жыл бұрын

Аминь айтканын келсін қалқам рақмет өркенің өссін

@asylzatespenbetova1811 3 жыл бұрын

Биринши рет көрип турмын. 👍👍

@dam-as 3 жыл бұрын

Көбісі сөйтіп айтып жатыр негізі бұл қазақтың нағыз ұлттық тағамы қалқам рақмет

@user-hx2cq8tx4n 3 жыл бұрын

Еңбегің жана берсін!

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін құрбым рақмет қолдауыңа

@user-ef2qs6qy4l 3 жыл бұрын

Бірінші естіп тұрм қызық екен рахмет сізге көп жасаңыз

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам рақмет өсіп өн өмірде

@user-uf2ui9vq2w 3 жыл бұрын

Керемет тамақ екен бірінші рет естіп отырмын қыздарыма істеп көрем қолыңыз дерт көрмесін

@dam-as 3 жыл бұрын

Жасап көрсең өкинбейсин калкам рақмет колдауына

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам рақмет

@altynbekayazhan2941 3 жыл бұрын

Сыздын улпершегынызды жасап кордык дамди болып шыкты апа жуз жасанызшы сыз сиякты ешкандай фуд блогер жоккой алемде

@dam-as 3 жыл бұрын

Керемет жылылық ескен пікіріңе мың алғыс калкам бакытты бол өмірде

@dam-as 3 жыл бұрын

Апаңды қуанттың қалқам рақмет Аллаһ тағала өзіңе разы болсын

@altynbekayazhan2941 3 жыл бұрын

@@dam-as Аумин апа айтканыныз келсвн

@khadixiamakzura5620 Жыл бұрын

қолвңыз дерт кормесын, оте паидалы тағам.

@dam-as Жыл бұрын

Әмин айтканын келсин қалқам рақмет бақытты бол өмірде жаным

@nailyaburtibayeva1640 4 ай бұрын

Керемет 😊❤

@dam-as 4 ай бұрын

рахмет қалкам денсаулығын жақсы болсын

@user-xh9gw1oy9m Жыл бұрын

Керемет

@dam-as Жыл бұрын

Рахмет калкам денсаулығын жақсы болсын

@zhalbi4486 3 жыл бұрын

Керемет кколын дерт кормесин. ве

@dam-as 3 жыл бұрын

Әумин айтканын келсін қалқам рақмет өркенің өссін

@nursultansydykov3167 Жыл бұрын

Керемет Апа. 💥

@dam-as Жыл бұрын

Ракмет жаным сол бакытты бол омирде

@user-dr9nc3et9g 3 жыл бұрын

Тамаша рахмет

@dam-as 3 жыл бұрын

Саған да рақмет жаным қолдауыңа

@user-cg1gf9dm4m 4 ай бұрын

❤❤❤

@dam-as 4 ай бұрын

рахмет қалқам өркенің өссін

@user-hh1xt3iz5e Жыл бұрын

Бірінші рет естуім.Рахмет!😋

@dam-as Жыл бұрын

Енді білетін боласың қалқам рақмет бақытты бол өмірде жаным

@user-hh1xt3iz5e Жыл бұрын

@@dam-as Рахмет! Әумин!Сізде аман болыңыз,ауырмаңыз!🌷

@dam-as Жыл бұрын

@@user-hh1xt3iz5e әмин жаным

@user-ow7gb1sw5u 3 жыл бұрын

Божбанка жарайсың!

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет жаным колдауына

@user-fy1hk7me1q 3 жыл бұрын

😘😋🤩😍

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет калкам

@user-is9om3wp4n 3 жыл бұрын

Үлпершекті менің анам қойдың жүрегінің сыртында жұқа жұқа пленка болады соның ішіне ет пен май тығып жасайтын оны жүрекпен бірге қояды ет асқанда бірге салады өзіме үйге барғанда анам асып беретін дәмі әлі таңдайы да тұр

@dam-as 3 жыл бұрын

Керемет жылылық ескен пікіріңе мың алғыс жаным ғумырлы бол өмірде

@mairayesmoldanova211 3 жыл бұрын

Саламатсызба! Наурыз мерекеңіз құтты болсын! Бұл тағамды жүректің ішіне салама,әлде "перикард" соединительнотканная оболочка,(кешіріңіз медициналық термин) жүректің қабы содан жасайма? Рахмет!

@dam-as 3 жыл бұрын

Жүректің ішіне салдым ғой видеоны аяғына дейін көрсеңші жаным ау рақмет

@yernarmyngtay3523 3 жыл бұрын

😱😱😱😱

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет жаным

@user-pt4jk2lx2e 3 ай бұрын

Недеген ерекше тагам естимеген билмеген😮

@dam-as 3 ай бұрын

ия ерекше тағам калкам рахмет ғумырлы бол өмірде жаным

@maksattelgara Жыл бұрын

Бір ай унда туру керек журек

@dam-as Жыл бұрын

Оның рас қалкам рахмет өрісті бол өмірде

@klaraibysheva5914 3 жыл бұрын

Бұл жау жүрек тағамы шатастырмаңыздар! Үлпершек жүрек қабынан жасалады,яғни жүректің сыртындағы үлбіреген қабынан.Сондықтан Үлпершек аталған.

@dam-as 3 жыл бұрын

Рақмет қалқам

@user-ih8ts3lw3e Жыл бұрын

Негизи журек катты болып келеди !!! 5-6 сагат кайнаган дурыс

@dam-as Жыл бұрын

Рақмет қалқам бақытты бол өмірде

@user-zo2cw6dq3k 3 жыл бұрын

Үлпершек онша үлпілдемейді 😂

@dam-as 3 жыл бұрын

Сондай болуға тиісті қалқам рақмет қолдауыңа

@perishilton2271 3 жыл бұрын

Сенбеймін, оданда: "Өзім ойлап шығардым", десеңіз дұрыс болар еді.

@dam-as 3 жыл бұрын

Қазақтың ұлттық тағамы екені рас жаным көне кітаптардан көрсең болады калкам рақмет

@perishilton2271 3 жыл бұрын

@@dam-as кешіріңіз, ия, болған екен, онымен қоса "өкпесүт" деген тағамда болыпты :)) Қызық екен, еңбегіңізге рахмет.

@dam-as 3 жыл бұрын

@@perishilton2271 саған да рақмет калкам

@Khazakh.oneri1 7 ай бұрын

Елді шатастырмаңыз! Үлпершек тағамы жүректің өзінен емес, жүректің қабынан жасалады!!! Үлпершек деген жүректің қабы. Мал сойған адамдар біледі. Кітап оқып, гугл ақтарып, кішкене зерттегеніңіз дұрыс болар...

@dam-as 7 ай бұрын

кеңесіне мың алғыс қалқам рақмет ғумырлы бол өмірде