Лучшие СЫРНИКИ в сметанной заливке на сковороде, очень Пышные и Мягкие

Самые вкусные сырники в сметанной заливке на сковороде у вас дома😉
Ингредиенты:
Творог 500 г;
Яичные желтки 3 шт;
Сахар 50 г;
Ванильный сахар;
Щепотка соли;
Мука 2 ст.л +1 ст.л для формирования (можно заменить на манную крупу);
Растительное масло 1-2 ст.л.
Для заливки:
Сметана 100 г;
Сахар 40 г;
Сливочное масло 50 г;
Приготовление
Творог измельчить блендером или протереть через сито.
В творог добавить желтки, соль, сахар, ванильный сахар, муку.
Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на 10 частей. Сформировать сырники при помощи ножа, в форме шайбы.
На сковороду налить масло. Затем выложить уже на раскалённую сковороду сырники и сразу убавить огонь до самого минимума. Жарить под крышкой 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые сырники выложить в глубокую ёмкость.
Готовим заливку.
Для этого в кастрюле с толстым дном, соединить сметану, масло и сахар. Поставить на огонь, варить пока не раствориться сахар.
Еще горячей заливкой залить сырники. Дать им постоять 15 минут.
Можно подавать к чаю. Очень вкусные, мягкие как пирожное.
Приятного аппетита ❤️
#сырники #сырникивсоусе #сырникирецепт #сырникивзаливке

[@user-yi8zm3tb6j]

Блюдо несомненно вкусное, только известно издавна и называется "Смоленские лепиздорики".

[@user-lc9bt4jz3l]

Спасибо большое за рецепт, сегодня сделала на завтрак,очень вкусно , творог получился нежнейший, только не получилось сделать форму как у Вас,будем пробовать учится)👍😊

[@vkusnyashki_ot_oli]

Я очень рада что вам понравилось)