Обзор ресторана Hite. Настоящая КОРЕЙСКАЯ ЕДА в Москве?

[@foodkor]

КАЛЬБИТАН, суп из говяжьих рёбрышек по-корейски, 갈비탕. kzbin.info/www/bejne/nHvVp4B6isqogNk

[@КаналХорошегоЧеловека-ф5ы]

Сундубу чиге будит на канале рецепт? больно аппетитно выглядит))??

[@foodkor]

@@КаналХорошегоЧеловека-ф5ы не могу найти в продаже нигде шелковый тофу, так конечно бы снял с удовольствием, очень люблю этот суп)

[@АнгирАнгиров-ц4з]

Добрый день! Благодарим за такой приятный отзыв о нашем заведении!)) По поводу пива hite ситуация следующая, у них не хватает пива на внутренний рынок, поэтому они ограничили экспорт в ряд стран, в том числе и в Россию :( Сами очень ждем. Администрация ресторана Hite )

[@alexandergolitsin667]

Поставил лайк, когда Денис сказал, ставьте лайк! Больше видосов, больше рецептов. Влюбился в корейскую кухню с канала Дениса

[@NAMELESSSHUTTLE]

Офигительно, я был в этом ресторане - теперь слушаю обзор от того кто разбирается, жду когда ты свой ресторан откроешь, красава ❤👍💪

[@tatibagay2588]

Была в этом ресторане в два года назад. Радует, что на протяжении времени сохраняют высокое качество👏

[@_deadrose_]

Обожаю обзорчики от Дениса😊

[@foodkor]

Очень приятно☺️☺️☺️

[@_deadrose_]

@@foodkor Выздоравливай и береги себя!😊

[@snezhanagaydzin9520]

Обожаю такие ненавязчивые обзоры ресторанов кафешек🥰всё по делу и к месту

[@seliawern947]

Спасибо за ролик. Люблю такие обзоры, когда вроде и весело и интересные особенности блюд раскрывают. А не просто свои оценки ставят.

[@Irina7H]

Названия корейских блюд так аппетитно звучат, что сразу кушать захотелось 😋. Ваша подача превосходна 👏.

[@РитаДегтярёва-б1щ]

Рекомендации отличные! Благодарность за видео👏

[@wowkulinar]

Был в Москве в гостях у друзей, подруга сразу заинтриговала меня этим заведением, пошли всей группой туда и мы остались в восторге. Красивый интерьер и вкусная еда!

[@athene778]

Как же есть теперь хочу!!! Спасибо большое за видос!

[@foodkor]

Всегда пожалуйста)

[@Pan1770]

Великолепное заведение! 🔥💜🇰🇷 Мы отмечали там свадьбу.

[@ДмитрийОсекин-ф1ъ]

Давай следующее - рецепты на корейский Новый Год))) Очень интересно было бы!)))

[@СаятОсипов-о8я]

Автор канала есть возможность открыть второй канал с приготовлением блюд из средней Азии и Кавказа? Учитывая Вашу подачу материала без воды, вы супер👍

[@foodkor]

Нет к сожалению участка, где можно было бы готовить в казане)

[@СаятОсипов-о8я]

@@foodkor спасибо за обратную связь)

[@anastasiyak1967]

Обожаю hite:) С удовольствием смотрела обзор! А картошечка в сладком соусе прекрасна, и салат с крабовыми палочками попадался, он легкий. И тофу в соусе, а вот брокколи нет) А жареные куриные крылышки в остро-сладком соусе обожаю, панировка хрустящая 😋 Суп с пельменями тоже вкусный)

[@dmitryponsov2870]

Очень интересно! С Наступающим!

[@calipso5695]

Денис привет!🤝 С наступившими тебя праздниками! Здоровья тебе и твоим близким! Надо будет посетить это местечко, мы с женой очень любим корейскую кухню!👍

[@foodkor]

И вас с наступившими праздниками, спасибо)

[@СветланаХоконова-п2ь]

Спасибо за обзор!!!Буду в Москве на Новый год обязательно схожу .👍👍👍

[@foodkor]

Идите туда с хорошей компанией, уверен понравится) Я был в Хайте на 1905 года)

[@isaserhio8739]

С 23,12 по 28,12 буду в столице. Постараюсь зайти и попробовать рекомендованный ресторан. Спасибо за обзор!

[@АнастасияТурсункулова-я7ц]

Классный ролик. Спасибо за рекомендацию.

[@Кристина-ф1б1н]

Очень круто, спасибо за обзор 😊

[@ВалерияЕгорова-п1б]

Мне очень понравилось в "Дом Куксу", как коренная дальневосточница очень скучаю после переезда по салату из папоротника) там он как раз есть в меню

[@foodkor]

А где он находится?

[@ВалерияЕгорова-п1б]

@@foodkor Симферопольский бульвар д. 22/3, Москва

[@ИльяК-у6е]

​@@foodkor очень хотелось бы увидеть обзор именно из него) Жена у меня с Сахалина))) всегда туда) а на Сахалине Бермудский треугольник))

[@denis_kleshchev]

Стоит сказать что стейковое мясо промораживают. Его же не прям с коровы срезали и в ресторан привезли. Сначала оно долго вызревает при около нулевой температуре. Потом нарезается на стейки, фасуют и подвергают шоковой заморозке. При такой обработке если там и были какие-то паразиты или бацилы, они все погибают при длительном воздействии холода. А с мясом ничего не будет. При обычной заморозке в морозилке портится текстура, а так нет. То же самое с сырой рыбой. Думаю топовые рестораны это практикуют

[@АртурКрыжановский-ц9с]

Я как то имел честь быть в одном из северокорейский ресторанов во Владивостоке и запомнил кукурузный чай....))) Привёл меня туда знакомый по работе северный кореец)

[@andymolkov7284]

а не подскажете где это? Вроде скоро намечается во Владик поездка...

[@MusicChannel-ku6tf]

@@andymolkov7284 Подскажу, но учти те то, что я там был достаточно давно, стоит проверить его наличие. В общем он находится в здании гостиницы Карона ( р-он Эгершельда остановка. Храм_)Стоя лицом к зданию он будет находиться с правой стороны (торец здания) в цокольном этаже. Сразу замечу что в гостиницу Вас не поселят ибо она исключительно для Китайцев и там же есть Китайский ресторан, а вот Корейский с правого торца здания, но необходимо проверить его наличие.

[@vik3906]

Позитивный обзор, впрочем, как и всегда) Тоже планирую попробовать подобное блюдо с сырой говядиной!

[@ИринаНазарова-в5н]

Очень интересный обзор, спасибо!

[@foodkor]

Всегда пожалуйста)

[@Meisterio]

Где найти такую крутую кепку?

[@Meisterio]

А что скажете про Белый журавль и Кимчи-Кафе?

[@foodkor]

Там ещё не был)

[@kirilupe1226]

Спасибо, а вот корейский тартар можно приготовить и показать?

[@foodkor]

Можно)

[@marinab6642]

Денис, если приедете в Питер, сходите в ресторан Кореана (не лайт) на Комендантском. Интересно будет послушать ваше мнение. А так, спасибо за обзор! Была единожды. У них есть еще караоке.) Атмосферно, дорого и вкусно.

[@andymolkov7284]

был обзор. Оманэ лучше! мне тоже там больше понравилось

[@marinab6642]

@@andymolkov7284 был обзор на кореану лайт, я поэтому и уточнила.) В ресторане другое меню, более разнообразное. Лайт - бистро. Омманэ, соглашусь с вами, одно из лучших мест с корейской кухней в Питере.

[@feellist]

О, круто! А то я начиталась не оч хороших отзывов и боялась идти. А корейскую кухню нежно нежно люблю❤

[@foodkor]

Сомневаюсь что эти отзывы писали корейцы)

[@Dayneri]

Обожаю ходить в этот корейский ресторан!!!

[@foodkor]

Мне тоже очень понравилось место, теперь всем друзьям из Москвы рекомендую)

[@Dayneri]

@@foodkor даа, супер))))

[@rinaxina941]

Была там недавно, очень понравилось! Но мы брали мясо, которое сам жаришь на углях, это особое удовольствие)

[@foodkor]

@@rinaxina941 к сожалению все столы с жаровнями были заняты((

[@ИльяК-у6е]

Денис, добрый день, прошу Вас посетить ресторан в Москве - "Дом Куксу" Симферопольский бульвар 22. Очень жду этого момента)))

[@denistychko1073]

В Питере сходите в Макколи ✋ там черная лапша ест . Привет с Камчатки . Антохи привет 🤙🤙🤙

[@Kreved72]

Спасибо за видео!

[@amper2003]

Кайф, наконец-то ты добрался до Хайта! Остались Шила и Корё.

[@victoryshubina5240]

А поподробнее про крабовые палочки с мазиком будет информация?😉

[@foodkor]

Ну мне подруга написала что этот салат сейчас оказывается популярен в Корее, изучу этот вопрос) Просто Раньше когда был в Корее, никогда его на стол мне не ставили)

[@Ольга-э1н7п]

В начале 2000 работала в корейском ресторане в Москве, в отеле Корстон ( раньше назывался Орлёнок), там было место обитания почти всех южнокорейцев, и много небольших ресторанов корейской кухни. Так вот к чему я)) уже тогда этот салат готовили яблоки, картошка, крабовые палочки и майонез)) причём готовили именно аджумы из Кореи)) и вот именно по той кухне я скучаю, в Хайте мне кажется все равно немного адаптированы рецепты…

[@meow_maxxx]

Спасибо за обзор,как всегда интересно и вкусно смотреть) По-моему в этом ресторане ещё подают сырое мясо и его можно самостоятельно обжаривать специальной трубой какой-то.

[@ЕвгеникаМир]

ну я из корейской только кимчи иногда беру. А так считаю более необычной и колоритной для нас японскую кухню. Даже просто инари в bluefin вызывают море восторга.

[@KoGolova]

Я вас в Хабаровске видел.молодцы путешествуете

[@katemanson1979]

Йеей, спасибо, буду в Москве - прочекаю :

[@alyonishna]

Ну вот, страсть как захотелось кальбитан) надо будет приготовить

[@victoryshubina5240]

Какое вкусное видео🤤

[@МилаЯ-г6з]

Денис, всё супер! Но! Про мясо сырое нужно отдельно чётко всем рассказать. Иначе неправильно! Нужно довести до понимания зрителей канала все тонкости микробиологии продукта.

[@МилаЯ-г6з]

И да, никто никогда, эту информацию искать не будет. Расскажите, плиз

[@МихаилБадаев-э5ф]

Поставил лайк! За корейский пивас!) 👍🔥

[@АлександрТ-у5щ]

скоро НГ, если будет возможность о нем узнать, то рецепт Кабельтана будет для всех праздником в первые дни после праздника)))

[@foodkor]

Так есть на канале же рецепт Кальбитана)

[@АлександрТ-у5щ]

@@foodkor Ох, видать вбивал в поиск криво😆 Спасибо, обязательно посмотрю

[@refelixia]

Wonderful video! Great food! Amazing company ❤

[@АнтонНовиков-ц9б]

Мне очень понравилась Новая Азия. Много раз туда ходил с друзьями, всегда оставался доволен. Хотелось бы увидеть ваше мнение об этом заведенеии.

[@KGNomads]

Отличное место и прекрасная компания!😊

[@prizrak8754]

Денис, привет с Сахалина!!!

[@foodkor]

И вам привет)

[@Яблочный-е3л]

Денис - тот случай, когда хорошо поставленный голос вообще не ассоциируется с внешностью)

[@Rezultat-realty]

Обалденный ресторан. Корейской кухни. Зашли с женой - она шуганулась, почему так много азиатов)) Привет, с Архангельска, ребята с фамилиями Хан, Цой, Ким... Короче, отличный ресторан в центре Москвы. Душевная атмосфера. Приятная публика. Хочешь быть красавцем - выучи пару фраз по-корейски)

[@foodkor]

И вам привет из Хабаровска🙂

[@ЗайцеваАнастасия-б3ы]

Чанджемен не люблю, но обожаю все остальное и поострее😊❤

[@OphirGardner]

Не люблю обзоры (заааааависссть), но этот запущу на просмотр . Надеюсь будет полезно!

[@foodkor]

А мне нравится их снимать, живой формат самый настоящий)

[@aisheabibylaeva1207]

Спасибо!

[@VanHelga555]

Люди, подскажите какое должно быть на вкус кимчи? Кислое, солёное или просто острое? Сделала, сутки стояло при комнатной температуре, что там булькало, потом убрала в холодильник, ожидала что будет типа нашей квашеной капусты но острое, а оно какое-то пресное и острое, так и должно быть? Я никогда не пробовала настоящее кимчи, подскажите 😫🙏🙏💓

[@elenaekt6885]

Острое и кислое , очень интересный такой вкус раздражающий рецепторы и выделение слюны. Я сама пытаюсь делать кимчи и по всем канонам с рисовой кашицей и всеми ингредиентами, и с покупной специальной пастой с вб, и каждый раз разная и не знаю к чему стремиться, так как пробую много где кимчи, но она везде разная, даже на фудкортах, и вот два раза попался примерно одинаковый продукт действительно ферментированный , кислый и приятно острый, (один пакет купила в кор-шопе в Москве), у меня хоть 4 дня на столе держи не булькает и так кисло не бывает. Вкусно у меня, я ем ежедневно несколько раз в день, но не кисло, как надо. А в некоторых фудкортах стали мало того что платно давать кимчи (там это прям пара полосочек по сантиметру), так ещё и выглядит это как просто Пекинская капуста в остром соусе сделанная позавчера.

[@VanHelga555]

@@elenaekt6885 Елена, спасибо за ответ, попробую ещё при комнатной температуре подержать

[@Sbaykal]

Сделайте лучше чимчи (вариант сов. корейцев), намного проще и ничем не хуже. Кимчи хангуков имеет миллион вариаций, в каждой семье свой.

[@ЛидияТарасюк-и8м]

Денис,сходи в ресторан Новая Азия!!!

[@nikitadaga9694]

Я бы сходил, с виду очень хорошо там)

[@ДмитрийЗборовский-ь3м]

А почему практически нигде в Москве нет корейского пива? Что с поставками? Даже в фирменном корейском магазине Hitejinro не найти (остался по-моему только один магазин на Автозаводской, на Белорусской и Смоленской закрыли) Еще в Аm есть корейские пивные напитки, вот не знаю насколько они корейские и насколько пивные😅

[@АнгирАнгиров-ц4з]

У них не хватает пива на внутренний рынок, поэтому они ограничили экспорт в ряд стран. Администрация ресторана Hite )

[@ДмитрийЗборовский-ь3м]

@@АнгирАнгиров-ц4з а, понял, спасибо большое!

[@РитаДегтярёва-б1щ]

Да....и ,конечно, кружка ряженки!😂👍

[@ВладиславВальдемарович]

восьмииСОТ, девятиСОТ, а не ста... а так норм) прикольно)

[@annp1656]

Лучше Омманэ в Санкт-Петербурге?

[@foodkor]

Нуууу, по еде одинаково, по интерьеру и обслуживанию - лучше Хайт) Правда эти плюсы в хайте включены в стоимость блюд)

[@НаташаНаташава]

Кальбитанг хорош с кактуги

[@Bobbrent919]

Ходил в него с корейцами)

[@nataliamal6192]

Чаджамен за 800 р, капец. Я на Вайлдберриз покупаю пасту для него за 350 р и делаю 1,5 кг такой лапши

[@МаксатЖурунтаев]

Добрый вечер пригласите блогера на дегустацию еду вашу завали едальник будет очень интересно

[@АнастасияКудринова]

Когда будет рецепт, реального рамена🥹🥹🥹??? Который долго готовиться🥹🥹🥹. Вы обещали на видео

[@REEVE_Entertain]

Кальбитан почему-то выглядел не аппетитно. На Корейский не похож цветом и подачей. Но ресторан видимо правда, очень классный 👍

[@gabbasich]

Цены конечно... мое почтение... Нам холопам такое не понимать!

[@borizseaman2946]

Даааа, ценник там не для обычного слесаря электрика из метрополитена

[@SebastianKrab]

Со всем уважением, но люди не даром боятся кушать мясо без термо обработок. Практика показала что владельцы собак и кошек в 90% не знают что надо гнать не только глистов, но и простейших. Статистика тех кто знанет о том, что надо изгонять глистов и почему тоже печальна (60% просто уверены что глисты это нечто нормальное и если хорошее здоровье у питомца, то это лишнее. Ну или пусть пожрут тыквенные семечки). Это только по собакам и кошкам, а со скотом еще хлеще….. большинство брендов (например мир торг) выращивает не сам, а скупает скотину у «тети Маши» которая не то что о глистогоне и простейших не сном не духом, а от информации что скотинку раз в график надо тыкать определенными вакцинами или, умереть не встать, анализы сдавать не реже чем в пол года!!! Про то что молоко требуется отвозить на анализы вообще умрет на месте… не то что после некоторых обработок и прививок молоко только выливать в землю определенные время (вообщеб бедолага отказалась рождаться).

[@CinnamonBunNo1]

Краудфандинг надо открывать на создание своего заведения. Я доверяю тебе и готова есть с твоих рук в твоем ресторане/кафе.

[@foodkor]

Время покажет)

[@wowdrumming]

Меня бомбит когда люди боятся есть премиальную, мраморную говядину в любом проявлении её сырости, ужаривают стейки до резины и прочее.. Это варварство

[@antonovsyannikov3852]

Сходи в кимчи, раньше было неплохо

[@ВикторАндреевич-ч1ы]

На самом деле сырое мясо есть безопасно только если оно не заражено чем-то. А это вопрос доверия к ресторану и его поставщику. Ну или к проверяющим службам. А они для анализов берут небольшие кусочки мяса и если яиц в туше было и так мало, то могут пропустить. Ну и глисты -это проблема не только развивающихся стран. В Европе довольно высокий процент заражения паразитами. В том числе и из-за поедания сырого мяса. С другой стороны есть сало, с красненькими прожилками мяса(что является часть кухни нашего региона), но плеваться от стейка с кровью тоже смешно. И то и то игра в везение. Может и не повезти.

[@ochagovstanislav3767]

Вы какое-то отношение к ветеринарии с/ж имеете, тк любой второкурсник вет академии, всё ваше высказывание помножил бы на 0)) Начнём с того что сырым едят в основном говядину, гуглите почему)) То вирусологи одни, то военные эксперты, а как появляется сырое мясо, сразу налитают паразитологи/гильментологи)) Привет от Скрябина🤣

[@ВикторАндреевич-ч1ы]

@@ochagovstanislav3767 ну вы судя по всему точно не имеете. Я не сомневаюсь что второкурсники вет. академий(особенно при нынешнем образовании) могут любое мнение помножить на ноль. Из любой сферы знаний. Вот только отношение это к сказанному мной выше никакого не имеет. Употребление сырого мяса -это всегда риск и вопрос слепого доверия. Если вы хотите что-то сказать по существу, то вам придётся доказать, что либо с/х животные не болеют паразитами, либо что ветнадзор всегда качественно проверяет мясо, которое продают на рынке или в магазине. По первому вопросу вы ничего доказать не сможете. Живые существа болеют паразитами. По второму вопросу.... санитарно эпидемиологические службы часто выявляют нарушения на точках сбыта. Фиксируя заражённое мясо. Мои слова вы опровергнуть не сможете. Увы для вас и чао.

[@Boocker_league]

@@ochagovstanislav3767 Пожалуйста, обоснуйте ваше мнение. Я хочу узнать что вы думаете на этот счёт.

[@Irina7H]

Если бы речь шла о Японии, то да, без вопросов, если там продают сырую рыбу и на ней написано, что подходит для суши, можно этому верить, учитывая контроль и уровень сервиса. Но в данном случае речь идет о России. Помнится, наш преподаватель, врач по образованию, говорила нам, что и мясо, и рыбу нужно обязательно проваривать и прожаривать, если нет желания завести себе "друзей". Если взять, к примеру, речную рыбу, то она вся является промежуточным хозяином для паразитов, особенно щука. Морская - как повезет. Мясо - тоже самое.

[@ВикторАндреевич-ч1ы]

@@Irina7H это да. Если бы про Японию. Тем более считается что в морской рыбе меньше паразитов и меньше шансов нарваться. А речная более в этом плане опасна. Но тут я не знаю правда или нет. С рыбой для суши в РФ может спасать то, что доставляют её как правило в глубокой заморозке. А она вроде как убивает личинки гельминтов.

[@joker725305]

цены я е..у ! такие мизерные порции не стоят столько даже для москвы !

[@традицияда]

Не поняла - какие- то известные востребованные блюда почти ни в каких ресторанах не готовят? Это как?

[@nadezhdaversh]

Возможно, какие-то редкие ингредиенты или сложное приготовление.

[@foodkor]

Да, тот же чачжанмен сложно встретить в меню большинства корейских ресторанах в нашей стране. А если все же встретите, то с вероятностью 90% вам скажут что его сейчас нет.

[@МаринаСокорутова-р8х]

Слишком подозрительно много хороших отзывов Мне кажется это реклама

[@foodkor]

Не знаю как сейчас, но на момент обзора - это на мой взгляд пока лучший ресторан с корейской кухней в Москве.

[@МаринаСокорутова-р8х]

@ ясно спасибо за ответ

[@CaviaR.R]

Цены конечно ппц) в Корее дешевле 😂

[@foodkor]

Это да) Но заведение позиционирует себя как ресторан и сервис с интерьером соответствует этому)

[@Майя-д6я]

Я обожаю вас,я обожаю Большого Дениса,но мне совершенно не зашёл вид еды.Видимо повлиял интерьер,такое со мной в первый раз.Ресторан,вообще,не зашёл.В каком бы ресторане или кафешке вы не кушали,всегда слюнки текли,а этот просто какая то обратная реакция..Хотя ,говорите,что очень вкусно всё,а я даже на слова поверить не могу.Странно совсем.

[@papupepu7370]

Майя, в Hite реально вкусно, и на 1905 года и на Серпуховской! Мелочь, но это единственный корейский в Москве, где соус к кальбитану как в Корее. А интерьер оч похож на ресторанчики на Тондемуне, такие же столы и пр., корейская классика. Разве что свет такой в Корее не встречала, ну или внимания не обращала.

[@Майя-д6я]

@@papupepu7370 Я верю,но не знаю почему так среагировала..Все красиво,красиво снято,но,блин,глянула на чаджанмен и аж не хорошо стало.(со здоровьем у меня все в порядке и я не сытая,есть хочу,а посмотрела и перехотелось отчаянно)

[@lilme520]

Не рАмен, а рамЕн (йо). Не тИге, а тигЕ.

[@РомаЧебодаев-о8л]

За какой та, суп с водой 1000 рублей. Вы чё сума сошли.

[@ЛеонидДевяткин-ц6я]

Ребят, всё конечно хорошо, но мужчины в помещении снимают головные уборы, а уж тем более за столом.... Или к блогерам это не относится (они типа не мужчины). Задумайтесь... Простой этикет....

[@LastWordKaraoke]

Хотят - снимают, не хотят - не снимают. Владелец заведения (хозяин дома) может попросить об этом, но не надо делать вид, что это универсальное правило

[@АлексейСеменов-м6з]

@@LastWordKaraoke Дело не в том что хотят или нет, это этикет, если ты не знаешь что это то тогда не пиши глупые комментарии

[@Dayneri]

Какой этикет? Мы не в Средневековье. Это стиль. У кого дреды, у кого парик, у кого шляпа.

[@ВоваАнахин]

Назвался грибом полезай в корзину...-у "нас в России" если говорите ,то знайте что головной убор снимали издревле постояно в зданиях

[@ХасанАнблик]

Какой же это корейский ресторан. Пришел, попросил собаку, а ее нет. Одна звезда, не более :(

[@LukasProject]

ну ведь это так смешняфкин

[@ИванВасильевич-т7и]

крутой чувак,интересно смотреть

[@foodkor]

Спасибо)

[@rsotmmtosr4741]

В Москве хожу только в хайт. Хоть журавль и жасмин тоже неплохи.

[@prostoyar8325]

Дружище пожалуйста выложи рецепт кя-хе и кя-дя (корейцы делают либо из собаки либо из говядины) в Алма-ате в корейских кафе постоянно заказываем.

[@СергейЩербаков-ь7ц]

Мужчины в помещении снимают головные уборы....

[@LukasProject]

еще чего?

[@aleksandrdiamantidi1472]

Ну и цены как в ресторанах Англии или Гонконга

[@foodkor]

Ну или как в ресторанах Москвы😂

[@Dayneri]

Это Москва)) норм цены)

[@lllSerega]

На Сахалине в обычных кафе такие цены)или даже по дороже..

[@foodkor]

@@lllSerega надо бы к вам на Сахалин приехать, да посетить ваши рестораны)