Он изобрел замену шаурме. В гостях у Шефа Андрея Шмакова. Закусочная "Шмак" в Москве

[@СеменВасильев-ю2д]

Красавчик, сразу видно что мужик занимается своим любимым делом, Респект и уважение такому человеку💪🙏

[@tremp8596]

цена не красивая

[@АнатолийМкртичян-х8ш]

Какой приятный шеф - прям светится,горит своим делом. Всяческих благ и удачи вам

[@king_LIR]

Копипаст друже Обломова.

[@yozhhhh]

В небольших количествах бодрый, харизматичный. А если подольше такого послушать, то он напором своим сильно утомит.

[@Kami1mah]

​@@king_LIR да вообще же нет

[@eugene7146]

Ага. Стырил Чизстейк у американцев и молодец😂😂😂

[@AlexandrKarpov-d6u]

@@eugene7146 Стырил? А у американцев пропало разве? Он перенял опыт и открыл свое. С таким мышлением, вы рискуете остаться в болоте и не выбраться из него никогда.

[@sinemaFish]

Даже от просмотра получил удовольствие! Хозяин заведения человек искренний - это видно! Всех благ и огромных очередей ;)

[@christinaandreeva9600]

Такой улыбчивый и лучезарный шеф! Видно что наслаждается любимым делом. Приятно смотреть. Энергия чувствуется через экран. Спасибо!

[@lenarshakirov665]

Который из них?

[@b0mbEG]

Реклама чувствуется через экран😂

[@sergeyrsg]

за такую цену за булку то же жизнерадостным станешь ))))

[@vostok3209]

Бабулеты капают чё ещё надо для радостной жизни

[@АлюцияКоткова]

Лучше бы в коробочку или кулёк,чтоб меньше пачкаться)

[@ОльгаЛобарева-ы3ь]

Андрей, БРАВО!!! Когда Василий ест у меня всегда слюни текут до колен! Молодец! Ребята, восхищаюсь вами!

[@ЛеонидСвечкин]

Особенно, Василием: как в него всё влезло ?!😗😮

[@YuriyPankratyev]

нам нужно больше таких закусочных в стране! с нормальным бутером и бульоном

[@project-r1sk]

внатуре, согласен

[@ДенисЕ-с2ь]

ты выдимо не в курсе зарплат в стране ))

[@СветланаМуравска]

Вы там были или смотрели?

[@ИванЕрамасов]

Мне нравится, что владелец действительно «болеет» своим детищем! Как буду в этих местах, обязательно зайду. Василий, спасибо Вам за работу!

[@ВладимирХраповицкий-л5з]

Коли жив я только буду, Чудный "шмаков" навещу, У Андрея погощу! 😅

[@akg8882]

Где это?

[@bastercasey6592]

Нихрена у вас цены! Борщ 300 р? Обычная столовая. У нас в Курске 90 р. в не самой дешёвой харчевне.

[@eugene7146]

Это не его детище. Сделал Philadelphia Cheesesteak, которому уже 100 лет, на свой манер, вот и всё.

[@ХозяйственныйотделЮридическаяА]

@@eugene7146 Нууу, в чизстейк используют рибай, а тут не заморачиваются - в дело идёт вся корова (и не только корова, есть варианты):)

[@ГалинаГончар-ъ2я]

Видно, что человек очень любит свою профессию. С какой любовью рассказывает про еду, даже слюнки потеряли)) захотелось попробовать!!!

[@alexzh1982]

Ну заманить то надо Не каждый ведь даже в мск. Зайдет просто булку с мясом за 700 р сожрать

[@ИгорьШироченко-м9б]

Красавцы! Люди занимающиеся любимым делом, счастливые люди. Респект обоим!

[@Irena-x9i]

Андрей Шмаков - просто великолепен, очень талантливый и харизматичный Шеф. Жаль только, что перестал выкладывать видео на ютьюбе, так не хватает его рецептов! Василий, спасибо Вам и Вашей команде за прекрасное видео.

[@vemelyanenko]

Не пошёл канал, не знаю почему

[@RomanZyukov]

Андрею огромное уважение за подробное объяснение процесса приготовления. Только мастер в любом деле не боится делиться опытом в полном объеме.

[@Irina-nc1ke]

Определенно хочу посетить этот ресторан! 😋😋😋

[@OutOfTheRabbitHole-c5k]

@@Irina-nc1ke Аналогично

[@ОксанаЛип]

Спасибо за наводку на такую классную еду! Очень вкусно! Правда мне бульона не хватило))- я им запивала, как у бабушки пирожки)) Очень рекомендую! Я брала говядину, муж - свинину. Оба остались сытыми и довольными. За такие деньги в центре Москвы 🎉🎉🎉! Супер!!!

[@Entonioni]

Адрес пожалуйста этого заведения

[@ОксанаЛип]

@@Entonioni адрес не подскажу, оно находится через дорогу от грузинского храма, вправо, ближе к улице Солянка.

[@АнжелаКовылова]

Безумно обаятельный шеф!!! Процветание и развития этому месту!!! По Василию видно было через экран, что это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Классный шеф! Классный Шмак!!! Классное место!!! Огонь!!! Спасибо Василий, что познакомил нас с Андреем!!!👍👍👍🔥🔥🔥

[@OnlyTrueMusic]

Как я люблю этих пацанов - Василия и Андрея! Вы вдохновляете жить и двигаться вперед, и верить в будущее! Здоровья и всех благ! Успехов вам!

[@ВячеславБаймачев]

Поц, поцан - по еврейски это ругательное слово, половой орган означающее.

[@UniversumXX]

Без наколок и рэперской кепки не выйдет.

[@Владимир-д5н9з]

​@@ВячеславБаймачевесли ты яврей... Остальным пох..!!!

[@КираПолковская]

​@@ВячеславБаймачев пацан, значит маленький член по еврейски.

[@pahanyakovlev9236]

Видел такое где то в США в фастфуде сделали, типа ещё предистория была. Что продавали сандвичи с тушеным мясом, полицейский каждое утром брал, так как очередь была всегда большая он всегда торопился и просил быстрее, повар в спешке делаяю ему сендвичь уронил булку в мясо с бульоном откуда накладывал мясо, полицейский торопясь сказал так заворачивай я очень тороплюсь. И потом он каждый раз просил мокнуть булку в бульон перед подачей😂 а потом все начали так просить и в итоге нашли новую идею для подачи. Респектую шмакову, уверен он вывел это на новый уровень. Хотелось бы попробовать 😊

[@sever1974]

Нормальный дядька, к такому хочется прийти поесть

[@VladimirKlichko1393]

Он тебя на шмак пустит

[@ГафуровОлег]

​​​@@СергейПавлов-ж5ъи что не так 1кг.мяса картошка 3кг макарон хлеб. А вообще булками шевелить надо. В деревне и быть голодному?

[@alexsh.3511]

Соглашусь. От того, что готовят Джамшуты, тошнит. В шмак с удовольствием схожу:))))

[@bingobingobingo8769]

​@@alexsh.3511попробуйте шаурму за 690 рублей. Может понравится

[@ghost-ul1dl]

@@ГафуровОлег с кем ты разговариваешь??

[@vitaliyzapolochnyy1739]

Если бы я был в Москве, с удовольствием подкрепился бы шмаком. 💪 Желаю процветания заведению, шефу и гастрономического удовольствия москвичам и гостям столицы. 👍

[@вишнёвыйсок]

А я бы шпэком)

[@СветланаМуравска]

Не стоит, место отстой, порции за такие деньги мимимишные. Съели и даже не поняли что это было🤷🏼‍♀️. Один вкус хлеба и больше ничего. Не стоит приносить туда свою трудовую копеечку(((

[@ВячеславСпирин-ю7ц]

ВАЖНО!!! Я сейчас сижу в пустом шмаке, готовка подольше 40 секунд, это совсем не критично, пару минут подождать, очень вкусно взял самый крутой Шмак с говядиной от шефа с сырным соусом и трюфелями, трюфельного вкуса почти не заметил, скажу соус хороший, у меня мяса меньше чем у Емельяненко, начинки столько нет, либо для Емельяненко грам 200 накидали, бульён в меньшей чем на видео таре, и там точно не больше 100-150 милилитров, на перекус не хватит, я вешу 58-59 кг этот шмак не заметил, НО ОЧЕНЬ ВКУСНО! Сразу заказал двойной Хот-дог за 400р очень достойно, колбаски вкусные и вообще отличный хотдог если сравнивать, на уровне выше среднего, за 300р можно купить с одной колбаской (так будет правильней, потому что это не сосиска)! Я доволен, но два момента отмечу, слишком маленькая порция за эти деньги, учитывая даже место положение и супер мало бульена, Емельяненко накидали, точно больше, я посмотрел потом когда другие начали заходить для рекламы и картинки видимо порции сделали больше, либо решили урезать порции для повышения прибыли! Дата посищения 17.10.2024 год! P.S. ДА!!! Я специально посидел подольше посмотрел порции у других, мяса ТОЧНО не столько и бульенный тазик у него в два раза больше, я такой увидел под порцию батата а не под бульон!

[@ВиталийПихуров]

Вы че там курите 690 руб - это хрючево для депутатов ?

[@АндрейКняжевский-и5ю]

Как я понимаю : в присутствии шефа порции стандартные, шеф выходит за дверь и порции стремительно уменьшаются! Нужно понимать: люди есть люди и руки загребущие! В Макдональдсе всё продуманно так, чтоб персонал не мог ничего украсть и чего-то недовложить, здесь же всё очевидно: никто не знает сколько мяса должен положить работник и сколько налить бульона! 🤷‍♂️

[@ТатьянаМаксимова-с9м]

Как хорошо, что есть такие люди, душой болеющие за свое дело!!! Им веришь ! И даже не надо никакой дополнительной рекламы!!! Совесть и честь этих людей её заменяют!!! Это продолжатели дела наших знаменитых соотечественников:Тестова, Филиппова, Абрикосовых, Елисеевых и других знаменитых фамилий!

[@huaweipda8951]

Смотрю ночью, чуть не захлебнулась слюной. После пасхи приеду, обязательно. Василий все ваши знакомые шефы, великолепны. Спасибо, что знакомите с такими людьми.

[@ЭляРизова]

Не стоит обольщаться. Были мы там, 2раза. Ради борща приезжали, только гадкой разобранной индюшатиной давились. На мясе бы делали, было бы в разы лучше. Все экономим. Сами шмаки - неинтересная еда. Как хотдоги, только с подобием вывареного мяса. Ничего интересного по еде, вы здесь не найдете.

[@Ahimas_Velde]

жаль только, что он сам далеко не шеф, хоть и называет себя им

[@НаталияКопытина-я6ж]

Василёк, можно бесконечно смотреть как горит огонь,течёт вода и Вы кушаете.С таким аппетитом,что душа радуется.То как вы вкушаете,это лучшая реклама заведения.!!!Жизнеутверждающе!Успехов вам,ребятки!

[@ТатьянаКосумова]

Очень хочется такой Шмак в Сочи, отдыхающие Очень ждут! Андрей, подумайте об открытии , не пожалеете!

[@ЛенаЛена-л5ф]

Очень понравился шеф Андрей Шмаков, позитивный, мастер своего дела, живой и настоящий русский мужик!!! Если буду в Москве, обязательно зайду в ,,Шмак"!!! Спасибо, Василий, ты наш душевный наставник!!!❤😊

[@дитяРА]

свари холодец,отдели мясо от бульона вот тебе и шмак))

[@alexandratheodosiou7872]

Тоже хорошо👍😜​@@дитяРА

[@b.m.6935]

А может он еврей и тоже позитивный! Самое главное видно что хороший человек!

[@ОльгаСырцева]

Это русская фамилия тамбовская💪🏻

[@ОльгаСырцева]

А с той национальностью которую вы указали ничего позитивного не ассоциирую

[@ИльяРоманов-л8э]

Бабушка всегда по праздникам пекла мясные или рыбные пироги. Подавала с мясным или рыбным бульоном, соответственно. Дедушка выпивал стопочку из запотевшего графинчика, брал кусок пирога, поливал его ложкой горячим бульоном и закусывал. Он вырос в нижегородской купеческой среде, так что в покушать толк знал). Получается все новое это хорошо забытое старое.

[@josephmitchell1677]

Желаю Андрею больших успехов. Очень творческий, мотивированный и талантливый человек

[@crazzzy515]

Какой замечательный человек, шеф, профессионал!! Глаза горят, знает всё, что нужно, видно, находится в постоянном развитии... Супер. Как шеф-повар, я посмотрел с огромным удовольствием, получил колоссальное вдохновение и очень сильно респектую и поддерживаю этого человека!! Крутой мужик!!👍👍😊😊

[@АндрейЗиневич-я2б]

Да

[@MrNefersi]

Почему то у меня есть мечта попробовать в Турции шавуху со скумбрией , а вот у нас теперь появилась мечта попробовать это Хрючиво, выглядит аппетитно и оригинально.

[@СергейГалатин]

Самая лучшая реклама шмака это то как Вася его рубает)😂

[@Sanchesdzr]

😂😂😂😂

[@НатальяРаченко-д8и]

Дыа!!!!!!!!!

[@anderslikhanov9857]

как в Васю влазит только, не понятно....

[@bazabon]

карлик топчет за три щеки)))

[@Poccu9IHuH]

Когда вкусно приготовлено, каждый остановиться не сможет.))

[@ГусьТатарский-с5р]

Шеф очень добрый похоже человек ! Сидит ,генерирует позитив ,причем не наигранный , смотрит на Василия , слюну глотает ))) надо было за компанию тоже покушать )

[@ЛеонидСвечкин]

Есть момент, когда он отходит и, пока Василий говорит, Алексей, стоя спиной к камере, что-то или пьёт или съедает по-быстрому.

[@ГусьТатарский-с5р]

@@ЛеонидСвечкин перекус или дозаправка )))

[@alexzh1982]

Он за рекламу все бабки отдал не скоро поест теперь.

[@ИльяСульдженко]

Чуть слюной не подавился! Уважаю людей которые увлечены своей работой. Попробую сам себе приготовить. Можно ещё один рецепт Шмака с начинкой из костного мозга с жареными грибами и чесноком.

[@Людмила-т5э4р]

Пока смотрела слюной истекла😂😂😂😂😂😂, так аппетитно рассказываета Василий всё подтверждает на деле😅😅😅, молодцы ребята!!!!!

[@LazyPictures]

Натуральное воплощение классической басни "А Васька слушает, да ест") Выглядит очень вкусно

[@ВыкидышСвинячий-я9щ]

😂

[@stamah1]

видимо вы эту басню не читали

[@Светлана-АС]

😊

[@SherSan.]

@@stamah1 А я бы повару иному Велел на стенке зарубить: Чтоб там речей не тратить по-пустому, Где нужно власть употребить.

[@iana-afanaseva]

Васька по 2 раза переспрашивает: какое мясо? То там, то тут) видимо так вкусно, что ест и не слушает))

[@anatoliozloy]

Спасибо Андрею, за то что рассказал как это готовить вплоть до времени растушивания разных видов мяса. Теперь я готовлю Шмаки дома.

[@Irena-x9i]

Очень интересная и оригинальная концепция. Просто прекрасно, что на нашем рынке появилось сразу два инновационных, изобретательных и очень вкусных фастфуда. Анатолию Борщу и Андрею Шмаков - огромный респект! Вы - МОЛОДЦЫ!!!!

[@vemelyanenko]

Борща я бы не приплетал, тут совсем разный уровень, простите)

[@Irena-x9i]

Извините, не согласна совсем, ведь и Шмаков, и Борщ открыли предприятия фастфуда, так что выступают в одном сегменте. Андрей предложил инновационный продукт, «заменив» шаурму. И Анатолий тож предложил инновационный продукт в виде супа в пирожке и нектара.

[@vemelyanenko]

@@Irena-x9i таких продуктов много, инноваций много, но уровень шефа и Борща, ну это как студент и профессор

[@EvgenyBer]

Никакой оригинальной концепции тут нет. Сам шеф расказывал как ездил по Америке и как ему понравились макаемые в бульон сендвичи. Примерно тоже самое можно увидеть в турецкой и мексиканской кухнях. Работа шефа заключается в том, что он русифицировал блюдо. Ну и как замена шаве это слишком громкие слова. Шава банально в среднем в 2 раза дешевле. Это просто разного уровня блюда.

[@ЕкатеринаКаражас]

За

[@НатальяБеляева-ъ4щ]

Андрей, выражаю вам восхищение, уважение и признание за то, что вы делаете наш российский, аутентичный продукт!!!❤ Удачи!!! Пусть все ваши идеи осуществляются!!!

[@bactenik]

Аутентичный? Насмешил. Все идеи скомунизжены с запада.😂

[@almatanya1]

Аутентичный российский продукт Брюс Ли спионеренный в российском городе Чикаго.

[@alexsh.3511]

@@bactenik ну так то и коммунизм скомунизжен у настоящих русских людей по фамилии Маркс и Энгельс. Дальше что?

[@AiratKazan]

Очень вкусное видео. Добрая и достойная реклама. Всем бы так... Очень понравилось. Надеюсь, что дело пойдёт и откроете филиалы не только в Питере, но и даже в Казани 😊

[@Vanzor115]

"Как в него всё влезает?" - прям смеялся от души))) Василий, Вы молодец!!!

[@СветланаА-м6ю]

Он готовился, не кушал неделю)))

[@СергейКолядин-у2и]

​@@СветланаА-м6юили не сколько дней снимали😅

[@ЛюбаСибирская]

У Василия хороший вкус и аппетит. Столько продегустировать и остаться здоровым - это важно.

[@alisa1957-t1t]

Ну это же не каждый день...

[@CC-hf7rc]

Василий ты действительно блогер, столько с'есть за раз, это талант

[@tb8btk736]

Посмотрела это видео, Я просто в восторге от шеф-повара Андрея Шмакова!! Это такой талант ,это его призвание, и он такой очень хороший позитивный и добрый человек! Андрей удачи во всем, Спасибо что есть такие таланты ,такие позитивные ,добрые, и очень супер талантливые люди!!!!!

[@igorshmakov1212]

Обязательно посетим с сыном. Андреем Шмаковым😂

[@pskovich6082]

приятно было смотреть на хрючево, и слушать диалог профи! Спасибо, что показали!

[@АидаБилалова-с1х]

Вот 🤷‍♀ эти мужчины по призванию нашли свое место. ❤❤❤ Очень интересные люди.

[@olegoseychuk2736]

Андрей,пламенный вам привет из Баку!А точнее с 24 этажа самого крутого ресторана.До сих пор помню ваших ребят и дисциплину на кухне.Спасибо за тот огромный,позитивныц опыт...Сереге(Мелкому) привет

[@РоманБочкарёв-ю1г]

Ребят,,, благодарность выражаю вам!!! Я увидел по Василию, как это вкусно!! Сам на кухне, более 25 лет стажа!! И люблю рок, люблю сочные бутерброды!!!

[@foosch]

это мега кайф, очень приятно смотреть на Андрея, как он живет эту жизнь и привозит нам тренды, спасибо!!! сам смотрел в шортсах на эти сендвичи из Чикаго, а тут вон оно как, теперь в Москве

[@АлександрДорофеев-ь6р]

Всё Гениальное и вкусное, ПРОСТО!!! Обязательно нужно будет зайти в ШМАК!😅🎉🎉🎉

[@НатальяБаштырева-ф7д]

Василий, это шедеврально! Обожаю вашего Шмакова ! Как Вы ели это уже вкусно!!!! Какой он молодец !!!!Как там все классно обустроено! Обязательно сходим! Спасибо .

[@ВладимирХраповицкий-л5з]

Не будет удивительно, если вскоре Андрей придёт к Василию и что-нибудь у него схомячит! 😅

[@ЛеонидСвечкин]

@@ВладимирХраповицкий-л5з Такая реклама через канал Василия стоит неисчислимо и несравнимо больше, чем Алексей может "отомстить" Василию или того, на сколько там Василий наел.

[@ГаляМишина-з6ю]

А я бы сама Андрея пригласила,чтобы схомячил,будь я на месте Васи.Надо угостить.❤

[@ЛеонидСвечкин]

@@ГаляМишина-з6ю Пригласить - мысль хорошая: пусть бы приготовил чего-нибудь интересное. Только кухня у Василия для этого маловата...

[@MurLuckKissKuss]

Замечательный какой шеф, совершенно на лёгкости, слушая его - прекращает существовать конкуренция и проблемы как открыть заведение, чтобы это было необычно, просто молодец, даже захотелось инвестировать в его идеи!❤

[@Crashic_ru]

Видно радость и кайф от того что человек делает. В такое заведение грех не зайти.

[@БорисЧеркасов-ю3э]

Не возможно смотреть ,,, так вкусно Василий ест эту булку, слюна бежит,,, Браво,, молодцы,,,, так держать!!!!!

[@solovushka2359]

Мне очень приятно видеть развивающихся людей!!! Молодцы!!! ПРИВЕТ ИЗ САМАРЫ 👍👍👍👍👍👍😁😁😁😁😁😁😁

[@Ellisvb]

Оооочень аппетитно!!! Обязательно зайдём с друзьями!) Успехов и процветания!

[@aseregaasdasK]

классный мужик позитивный который кайфует от работы своей шикк

[@Fast-River]

Вы супер шефы! Огромный респект вам и острых ножей и идей!❤

[@ИннаЛактионова]

Дай вам Бог развития вашему делу. Вы с такой любовью рассказываете

[@elenaovchinnikova8960]

А мы сходили и попробовали. Это очень вкусно!!

[@РимаАхмадеева-ф4и]

Напишите пожалуйста адрес, если СПб...

[@РимаАхмадеева-ф4и]

Москва...

[@polosoph]

И мы. 🤗

[@Paleo_World]

враки. вообще не вкусно и дорого

[@Triiiiiiidoggggg]

Гавнооо

[@BROTHER-z3j]

Шеф это не только про «поесть еду». Шеф это проводник в новые гастрономические миры. Это круто когда есть это понимание. Браво !

[@Resmanc]

Ска, время ночь, я сытый, выпил вина, как я думал уже довольный, можно и поспать...но! наткнулся на видео! И блин слюна пошла, прям хоть завтра езжай туда! Молодец шеф!!! Душевное место!

[@Nastya_redRabbit]

Обалденный выпуск! Спасибо большое! Когда буду с Москве, обязательно схожу, ну так аппетитно Василий уплетал этот шмак)))) Просто даже не прерываясь на слова схомячил)))

[@серыйстранник-щ8щ]

Не ну если Василий так напал на бутер это лучше всех звёзд мишленов!🔥🔥🔥🤣🤣🤣👍👍👍

[@ВладимирХраповицкий-л5з]

Рискну предположить, что на "шмаках" можно заработать больше, чем на звёздах "мишлена". 😉

[@МэнхЭлюшка]

Так нужно же рекламировать шмак

[@Ahimas_Velde]

А что у нас недоповар является мерилом звёзд Мишлен?

[@Numberon-l8k]

вася занялся рекламой такого явно не от хорошей жизни, бывает...

[@РоманПрокофьев-о9о]

Хочется верить что это наше будущее ,точнее будущее нашего многострадального "общепита" . Такие энтузиасты делают историю отечественной кулинарии. Вспомните Вильяма Похлебкина ! Это ребята ,которые идут этим тернистым, но очень благородным путем. Ангел вам на плечи.....

[@ivanvan7721]

Проблема в том что он будет дорогим, а массовое хрючево должно стоить дешевле полноценного беда в столовой, поэтому шаурма так мне ненавистная так заходит людям уже 20 лет

[@Gavrikoff]

Очень светлый и позитивный владелец! Спасибо Василий,что показываешь и развиваешь наши вкусовые сосочки😂

[@Ruoka_on_herkullista]

Василий,спасибо за видео!Очень приятно видеть такого увлеченного,талантливого человека на своем месте!!!Успехов,развития,всех благ!!1

[@VeselyiRojer]

А Вася ещё помимо того что умеет вкусно готовить он ещё умеет вкусно есть))) крутая идея и великолепное исполнение!!! В СПб открывайтесь срочно!!!

[@МихаилА-ы3г]

Респект и уважыха шефу!!!! Специально приеду попробовать!!!

[@hellboy223]

Люди делятся на 2 типа , те кто макает хлебушек в юшечку салата с помидорками , огурчиками , сметаной и те кто «я выше этого «)))) Шмаков гениален , приеду в Москву обязательно зайду

[@ЛиДа-э4л]

Семьсот рублей ,за этот шмак, дороговато!

[@hellboy223]

@@ЛиДа-э4л Ну во вкусно и точки не дешевле

[@АндрейПетров-т5к]

Те, кто "выше", просто не знают или забыли, что это вкуснятина)))

[@majitel5490]

Да вы не стесняйтесь, попробуйте, помакайте, вам понравится. 😊

[@evgenlipa7408]

😂👍💪😎

[@РоманПрокофьев-о9о]

Молодец!!! К такому фанату своего дела хочется придти и попробовать весь этот эксклюзив !!! Бог Вам в помощь и побольше гостей !!!

[@gennady8576]

Очень приятно видеть когда глаза горят у ребят!!!

[@lastek1000]

Только футболка уже говорит о многом. Замечательный человек. Слушал с удовольствием!

[@carabus78]

А кто на футболке у него?

[@Людмила-л2д4х]

​@@carabus78Бред Питт в роли Тайлера Дёрдена, из фильма "Бойцовский клуб". Если не смотрели, то очень рекомендую)

[@ЛеонидСвечкин]

@@carabus78 Брэд Питт

[@alekssmit8470]

​@@ЛеонидСвечкиндарт вейдер

[@ДианаДунаева-н5п]

Наверное это ,,Бойцовский клуб".

[@MCNichls]

Слюной изошёлся, пока смотрел и слушал. Будем в Москве - точно знаю, куда зайдём. Андрея очень приятно слушать, как и Василия. Нечто подобное делал в школе в далёком СССР.

[@АлександрМусик]

Андрей,процветания вам восхищаюсь,хотелось,чтобы и у нас появился ваш шмак город Дмитров❤❤❤❤❤

[@druzhok_od]

Теперь это моя мечта😊 попасть в данное заведение. При первой же возможности я постараюсь посетить. У мечты есть хорошее свойство - она сбывается 😊

[@Софьясофья-у3э]

Всё что не удобно есть это всё очень вкусно и просто. Мммим вкусняшка наверное хотела бы попробовать но у нас такое не делают.по крайней мере я не видела ни где

[@ВикторПлешивцев-г3с]

ОДИН ИЗ САМЫХ ЛУЧШИХ ВЫПУСКОВ...СУПЕР.. мечтаю о рестике своем..сам не повар.. медик.....но круто...идея идей)))

[@GriefGrumbleTheMauler]

Спасибо за классный обзор. Приятно, что головы у шефов работают не только в сторону высокой кухни (имхо со многих сторон сомнительная сейчас тема), но и направлены на то чтобы "просто кормить людей". Андрею - успеха и скорого расширения хотя бы на Питер, для начала.

[@Светлана-АС]

Удивлена, что его там до сих пор нет 🤔 ❤ 😋

[@bogdanazarov804]

я просто повар, но то что он несёт - я бы бежал от такого!!!! в булку впитывается бульон а не мясо, раковина и туалет должны быть в заведении с посадкой - это закон, я понимаю что это 1 забегаловка и в МСК, поэтому ценник конский. НО булка 30 рублей, мясо 350 за кг полтушы, аренда, персонал, все равно дорого, за говяжий я бы отдал 250, 300 это край, за непопулярное изобретение. Никак не 700

[@LifeisBeautiful-n2m]

Ребята!!!Какие же Вы невероятные,харизматичные,профессиональные,крутые красавцы! Восторг! Всех вам благ♥️

[@Lana_fitpro]

😂смотреть на это не возможно. Надо идти туда и пробовать.👍👏👏👏👏

[@bassmandesert]

Зашел попробовать "Брюс Ли", после рекомендации Василия, очень вкусно и необычно. Как то я интуитивно все аккуратно прожонглировал с бульоном и не запачкался. Тащемта это тема ребята, кто будет проездом в Москве, обязательно зайдите в это место. Мясо сочное, сырный соус к долькам настоящий, а не майонезный и бульон - мое почтение!

[@pipkinsss3308]

Вася даже хлеб доел в первом сендвиче. Во какая тема походу!

[@UniversumXX]

_сэндвиче_

[@asizintsev]

Обратил внимание на гренки, которые такое ощущение помазаны чесноком. Я столько рецептов перепробовал, но все плохо получается. Сделал сам гренки (может есть рецепт такой, но я не нашёл). Вот я делаю гренки так: Бородинский хлеб 1шт можно 2шт если маленькие буханочки. Чеснок целая головка, почистить. Подсолнечное масло ~200мл. Масло залить в блендер, закинуть чеснок. Перемолоть, но не прям чтобы чеснок был полностью перемолот, нужно чтобы были кусочки (примерно 20-30 секунд молоть). Дать настояться минут 10-20. Взять пластмассовую тару круглую желательно (так удобнее). На эту тару сверху наложить марлю в 4-5 слоев, чтобы с излишком покрывало верх, завязать веревкой покругу тары (лучше чтобы тара была с резьбой, чтобы нитка держалась), резинка не выдержит. Процедить через марлю масло с чесноком. Можно чуть-чуть попереворачивать оставшийся чеснок, чтобы масло стекло. Снять марлю и можно чуть-чуть довыжать масло и выкинуть марлю вместе с чесноком. У хлеба обрезаем полностью все корочки ВСЕ! только мякоть! Ровненько, чтобы были длинные прямоугольники. Берем силиконовую кисть и обмазываем каждый кусочек хлеба маслом, чтобы хорошо промазано было. Раскладываем на тарелку заготовки. Даем настоятся 5-10 минут. Можно перевернуть одни раз, чтобы масло равномерно пропиталось, так как сверху все стечет, а внизу будет слишком пропитаны. НИВКОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОКУНАЙТЕ ХЛЕБ В МАСЛО!!! Разогреваем сковороду (масла не надо). Верхний ряд солим перчим и выкладываем на сковороду посленной стороной. В сковороде солим не соленую сторону. Больше не солим. Жарим до появления твердой корочки, но не передержите! Выкладываем и едим! Лучше я не пробовал гренок!

[@MariAngela0571]

Очень приятный парень/ шеф, еда очень аппетитная вкусняшка! Удачи вам, ребята ❤️❤️

[@ИраПшеничникова-и7н]

Какой же кайф хоть иногда есть такую «неаккуратную» еду!))) Это так вкусно во всех смыслах. Всем приятного аппетита))))

[@nickkent4796]

Приглашайте этого шефа к себе на готовки, приятный разговорчивый человечек.... Он не оправдывает выражение, что у всех рыжих нет души. Это очень душевный человек)

[@НиколайБараненко-ш6г]

отлично что у такого шеф-повара появилась такая отдушина

[@de.gustator]

Нереально круто!!! Впервые желание выехать и пробовать. Вася, круто, что поддержал проект. Пусть развивается. Идея огонь.

[@Tolko-ez7cn]

Шеф реальный топчик. Человек занимается своим делом. Высококлассный профессионал

[@TheZekas80]

Интересненько!!! Интересно, франшиза этого продукта скоро появится?! Хорошего вам развития, качество держите на уровне ребятки! 🤝👍

[@elenakurkina2795]

Василий остановиться не смог!!))) Я точно туда пойду. спасибо, Василий за рекомендацию 😘

[@droppoddd2117]

Я счастлив лицезреть на двух осчастливленных любимым делом мужчин. Всем добра

[@bambr4884.]

Много смотрю Василия,всегда интересно.Спасибо что открыли такое местоюЛюблю иногда вредную еду,но это я вижу другой оровень!!!Видно что очень вкусно и с душой,аж есть захотелось,как аппетитно все выглядит и плюс сколько осилил Вася это что то...

[@Ойдаладно-д4э]

Я сижу и захлебываюсь слюной!!!когда Василий уплетает за обе щеки ещё не проглотив-это даже с экрана вкусно

[@user-zx5lu4ol5e]

Андрей, респект. Процветания твоемй задумке по закусочной. Удачи.

[@ПавелДворцов-з4ц]

Нравиться, что есть такие люди. Можно потусить и поесть, класс.

[@shikoba2759]

Откройте в Краснодаре заведение со Шмаками 😊, достала шаурма на каждом шагу! Ребята, вы большие молодцы! Спасибо за классный обзор, очень увлекательно!❤

[@MsSyncX]

Брал 2 шаурмы в Краснодаре, это вообще не шаурма, а помойка какая-то. Может я места не знаю, возле вокзала прям первую купил, помои какие-то.

[@DeniBel31]

Я ВООБЩЕ ТАМ НИ ОДНОЙ НЕ ВСТРЕТИЛ.....

[@ЖекаСайлар]

За 700р хрен кто покупать у вас её будет.

[@мясистый_кокон]

​@@ЖекаСайларя буду.

[@AsyaMillenium]

@@MsSyncXВот мы тоже не поняли шавермас Краснодарского края. Полгода от зимы скрывались в Адлере. Муж везде искал петербургскую шаверму. Нет ничего похожего. А курица вообще диетическая, как вареная. Он ценитель, но есть местную не смог. Но лично я увидела + для тех, кому требуется более диетичная еда. Но хотелось бы видеть не только этот вариант, а на любой вкус. Однако нам понравились местные сувлак в виде подобия шавермы, только с большущим кол-вом соуса и картофелем фри внутри. Это мой вариант😁 Покупали в Адлере, у парка развлечений. Там где гостиница типа Замка.

[@nagornyakandrey85]

Супер! Можно подавать с ложечкой типа мини половника, с надписью "шмаковник". Думаю клиенты оценят! Приятного аппетита.

[@Брюнет-к2в]

Да советуй дальше , ценник будет не 700 а 1000, совтчик .уев

[@tatyanako80]

Если этот экземпляр будет соответствовать😊❤😊 поставленному на поток, то я ЗА!!!

[@santey766]

Если бы Василий включал бы свой микорофон при поедании этих шедевров, я точно захлебнулся слюной😮

[@vitalyshubin4275]

Василий, у Вас талант едока. Энергетика от вашего общения лучезарная. Приумножайте!

[@СергейПетрович-р8р]

😂😂😂