Lucki Maurer kocht international regional: Gegrillter Tafelspitz mit bayerischem Chimichurri

[@corey1845]

Richtig tolles Rezept! Danke für den Beitrag, das wird ausprobiert!

[@UnsereBayerischenBauern]

Viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen!

[@franz7253]

Wie geil ist das 🤗🤩

[@danielasuhre5927]

Hey, echt! Da Wahnsinn! Voraussetzung du hoast an Metzger der der des macht. In unserem Fall, geil, direkt ausm Dorf und dann a noch an Ochsenspitz aus Freilandhaltung, gschossen auf da Woad. Besser geht's ja net :-) A meg geiles Rezept mit Gelinggarantie ohne vuii Aufwand und schischi! Und so is es a beim Geschmack, - ehrlich minimalistisch aber er trifft dich mit voller Wucht. Oiso, soag i doch, einfach nur geil!

[@andigo54]

danke fürs mitnehmen schmeckt das fett nach dem sous vide garen nicht tranig?

[@marcelroth8713]

Wurde das Stück vom Jungbullen oder der Färse genommen? Es sieht so Mager aus? Wie lange ist das abgehangen? Der normale Tafelspitz von Metzger könnte ansonsten evtl zäh werden, glaube ich. Leider hat nicht jeder leckere Wagyus vor der Tür ;-)

[@jorgkluber7011]

So werde ich es auch machen!

[@UnsereBayerischenBauern]

Viel Erfolg und guten Hunger 😋

[@asdfasdfasdf12]

gran ... di ... os

[@fethryduck]

Das nächste mal bitte mit Untertiteln.

[@UnsereBayerischenBauern]

Du kannst die Untertitel in KZbin einschalten. :-)

[@jorgkluber7011]

@@UnsereBayerischenBauern: So isch 's recht! Onsr Muadrsproach sott mr schon beherrscha! :-)))))