Самые вкусные Кебабы в России!!! Ручаюсь!!! У вас будут вкусные Люля из любого мяса и не отвалятся

Ароматные специи тут 👉 gadgetchef.ru/shop/specii
#Кебаб #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@litvinov.bogdan]

Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия: - баранина 600 г - куриное филе 300 г - лук 85 г - хребтовое свинное сало около 200 г - сухая мята 1 ч л - соль 10 - 12 г - перец молотый по вкусу - копч паприка 1-2 ч л - духовка 200 °С Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям.

[@rezus3028]

Коньяк забыл, в холодильнике

[@user-ob9qp4df4h]

А как поднять комментарий вверх?

[@user-mh8fs5dw8s]

@@user-ob9qp4df4h лайкнуть 👍

[@L.Kennedy]

Тут нюанс один по поводу соли, Василий говорит что надо чутка поменьше все таки.

[@user-wx6bu4hu8w]

А время приготовления?

[@Meatbex]

Доброго времени суток, Шеф, поделюсь советом. Возможно в духовке все удачно получилось но на мангале вряд ли получится. Дело в том что лук пропущенный через мясорубку выпускает свой сок и разрушает вязкость фарша. Лук лучше измельчить вручную или же провести через мясорубку отдельно и выжать сок. А еще, шашлык не боится соли, можно посолить щедро) А еще, люля-Кебаб обязательно нужно есть засыпав сумахом, положив нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук с петрушкой и завернув в лаваш. Всем привет из Азербайджана!

[@user-lu7tv1pu2t]

безупречно подсказали нюансы-полностью поддерживаю

[@msavelyev]

да я думаю вы правы насчет лука, лучше мелким кубиком порезать

[@TheKurskcity]

Что есть такое СУМАХ ?

[@Meatbex]

@@TheKurskcity другого названия нет, это пряность. Посмотрике в вики.

[@TheKurskcity]

@@Meatbex Да, уже посмотрел, на озоне продается. Уксусное дерево типа))

[@armandserins7874]

Анекдот вспомнил: В меню ресторана: котлеты из воробятины Посетитель: А где вы столько воробятины берете? Официант: Ну вообще мы с кониной мешаем, в прoпорции 1:1 - один воробей, одна лошадь.

[@user-bz5xg1do2w]

Зачет !

[@user-ol1jh8pl5m]

Котлеты были из рябчика с кониной, "один рябчик + один лошадь"

[@marziyatazhieva8411]

😂😂😂😂👍👍👍

[@user-bs3yf1yz1d]

И тут тоже 1 к 1 - 2 кг баранины и 1 кг курицы)))))))

[@sergsent355]

Там не про воробья а про рябчика было ;)

[@user-en1od8cb1k]

Василий! Добрый вечер! Сегодня сделал кебаб по Вашему рецепту. Дочь попробовала , сказала «БОМБА»! Спасибо за Ваше откровение и искренность в Ваших передачах! Продолжайте доставлять радость и удовольствие нам , Вашим подписчикам! Спасибо!👍🏻👏🏻

[@user-nl1fp8wx5g]

Мне не приходилось готовить Люля, но, теперь, я должна это сделать!!!!!!!!!!!Спасибо, Мастер!!!!!!!!!

[@user-yg6mb2fl3t]

БАРАНИНА, КУРДЮК, КИНЗА, ПОМИДОРЫ, БАКЛАЖАНЫ КАК ЭТО МОЖНО НЕ ЛЮБИТЬ! А ВАСИЛИЯ КАК МОЖНО НЕ СЛЫШАТЬ И СЛУШАТЬ! 👍

[@endlessimmersion8942]

Очень много людей не любят баранину, тем более курдючный жир. З.Ы. Я люблю, но гости и члены семьи не все разделяют.

[@user-zz9rk5gh6e]

Завтра приготовлю , баранина в холодильнике

[@dreyktroll4490]

Легко! Кода вырос на свежей рыбе и курице с говядиной.

[@alexdemyan4431]

Здравствуйте, Шеф! Фишку с грудкой знал, пробовал готовить. Работает замечательно. Но как и всегда рад Вас видеть и слышать. Шоб Вы были нам здоровы, привет из Киева

[@VITAL313]

Василий, огромное спасибо Вам и Олежеку!!! Фарш потрясающий!!! Люля сделал и котлетки на решётке на углях в мангале. Котлетки сочней и вкусней. Все домашние, соседи в шоке от вкуснятины. Удивились мяте в фарш, но поняли, что фишка та ещё.👍 А на другой день жена попросила повторить. Сделал с говядиной, тоже класс! Благодарю от души!!! Удачки Вам и благополучия.🤘

[@user-xd4sd4vs7u]

Здравствуйте Василий. Спасибо вам большое за точный,подробный и понятный рецепт приготовления Люля. Удачи вам и здоровья.

[@machbox8460]

То щуки нет, то котлеты не нужны)))) Очень похоже на Жванецкого)

[@Fanis31121972]

Когда есть коза - нет желания. Когда есть желание - нет козы (с)

[@user-bx4rp1hd1k]

Да, всегда мешают две причины. То одно! То другое!

[@ilche500]

Василий!!! Выражаю Вам огромную благодарность!!! За такой замечательный рецепт!!! Сколько раз мы предпринимали попытки сделать кебаб, все это заканчивалось праздником живота для нашего кота и пёсика, так как донести до мангала облепленный шампур не удавалось, все начисто слетало. Сегодня попробовали сделать по Вашему рецепту!!! И фортуна повернулась к нам лицом, получился великолепный кебаб!!! Огромное Вам человеческое спасибо!!!

[@robertaspiscikas1527]

Готовил точно по рецепту.👌👌👌 очень вкусно. Спасибо , ВАСИЛИЙ. Привет из Литвы (30 мин. 200 оС)

[@user-cd4my4pm2i]

Ну, хоть кто-то время запекания указал! Спасибо огромное, добрый человек!!!

[@sima31]

Здравствуйте, Сочная получилась? А режим какой в духовке ставили? Подскажите пожалуйста 🙏

[@robertaspiscikas1527]

@@sima31 здравствуйте,Мария, режим низ+верх+вентилятор 😉

[@sima31]

@@robertaspiscikas1527 спасибо вам большое 👍😘

[@user-Tatianadoroshenko6]

Спасибо, Василий, огромное! Буду поражать своих вкуснючими кебабами👍😍😍😍

[@viktory6911]

Доброе утро.С весной всех.Василий с утра -день удалсяМолодец.

[@is3595]

Готовила из говядины вместо баранины, купила отличный кусочек. Остальное по рецепту. Муж сказал как в ресторане)) спасибо за рецепт. Смотрю вас с удовольствием!

[@irynakuznetsova8347]

.

[@user-un9hu6hn6y]

А какую часть говядины покупали?

[@user-tr7qy2fo7i]

Спасибо Василий за рецепт 👍😋, вот оказывается в чём фишка, чтобы фарш был клейкий, надо попробовать, обожаю люля 😋

[@MrDblack78]

Имею чЁрный пояс по кебабам... Василию доверяю

[@yesh7297]

Смотрите как готовили kfc в детстве)топ

[@user-go1lk2dm8j]

Не чавкаите, противно!

[@user-gq2lr4il7i]

Что бы так все жили, супер!!

[@user-ii3hp1xu7l]

Огромное спасибо за нюансы с грудкой! Обязательно попробую приготовить!

[@user-yx7qt7db8o]

Спасибо Василий,за шикарный рецепт.,А то мучалась отбыванием фарша. Приятного аппетита!!!👍👍👍🤗

[@user-nu2bt3ju4p]

Супер рецепт! Благодарю! Обязательно приготовлю.

[@user-hd9po3ml2e]

Василий, мне 65 и узнала только что изумительный рецепт. Думала, слюной подавлюсь, нет,выжила,чтобы внуков накормить люляшками! СПАСИБО!

[@user-qt7lb6rw3h]

Отличный рецепт! Делала по рецепту. Только из специй у меня был базилик сушеный, кинза свежая и паприка копченая. Дети были в восторге. Единственное в видео не указано сколько надо запекать. Я при 230С пересушила за 15 минут

[@user-ry6mp2bm8g]

Класс! Василий как всегда раскрыл старинный китайский секрет! Спасибо! Берём на вооружение! 👍

[@user-lo2ye9et6m]

Сегодня приготовил. Вещь! Жена довольна, что получила таких вкусных Люлей.

[@taraskonoplya8040]

😆

[@user-ec8xc8zb2y]

Осталось получить по репе! 😂😂😂

[@jenny_beltsova]

Василий, спасибо огромное за рецепты! Я наглым образом хочу просить у Вас придумать простой гарнир из репы. Появилась она сначала в крупных супермаркетах, теперь и в магните есть. Чисто теоретически понимаю, что из неё можно неплохой гарнир сделать в качестве альтернативы картошке, но что и как, непонятно. Рецептов откровенно мало. Выручайте, на Вас вся надежда!

[@igutsol1]

Присоединяюсь к просьбе о репе

[@user-ec8xc8zb2y]

@@igutsol1 ну, люлей Василий выписал, теперь осталось по репе получить !!! 🤣🤣🤣🤩.

[@nadezhdabessonova1014]

Я как-то хотела купить и приготовить(у нас местные фермеры выращивают), но сотрудницы, жившие раньше в регионах, где репа вкусная, отговорили, типа не порть впечатление, здесь репа вкусной не вырастет, будешь в таких-то областях жить или гостить, там и попробуешь. Надеюсь, у Вас продаётся вкусная репа:))

[@jenny_beltsova]

@@nadezhdabessonova1014 даже и не знаю, вкусная она у нас или не очень. Просто любопытно

[@dmxumrrk332]

Запарить (сварить на пару), что может быть проще пареной репы?

[@user-ds2md5yz2w]

В момент,когда Василий говорил про сало, пиликнул телефон.Кажется, что ещё во время записи ролика, Сталик начал писать угрозы :)

[@zbarabashka9995]

Хахаха! Круто!

[@user-jv7bg9ru4o]

Василий, вы лучший! Дай бог здоровья и всех благ! Только ваши рецепты получаются, либо так рассказываете, либо реально " уровень БОГ". Спасибо вам, родной!

[@irinT17]

Так смачно Василий дегустировал.😋 Скорей бы выходные. Буду делать обязательно на мангале люляшечки👍👍👍

[@user-ok8qk2zx5d]

Ой,Василек, что же ты с нами делаешь😋Слюнки до Москвы🤤🤩🤩🤩

[@maximusgreat]

Спасибо за рецепт! Сегодня сделал на гриле. На тонких шпажках. И всё равно ничего не отвалилось. И реально вкусно! Большая благодарность!!!

[@user-ep9fe9ik9l]

Молодчага Василий!!! От твоих рецептов которые я повторяю регулярно... Можно захлебнуться слюной!!! ☺☺☺👍👍👍

[@ispodvol22]

Спасибо за рецепт! Решил попробовать приготовить для семьи и друзей. Готовил на мангале. Так как готовил кебаб в первый раз, то не рискнул просто на шампуре ставить на мангал - подстраховался решеткой. Практика показала, что зря осторожничал. Получилось просто потрясающе, все просто в восторге!

[@user-bi6yc8qi5r]

Сегодня делал кебаб по вашему рецепту. Пока горели дрова решил попробовать в духовке. Получилось великолепно. Но на углях получилось просто волшебно. Спасибо большое

[@wolfi5720]

Классно, просто супер, теперь только так готовить и буду .Спасибо вам.Удачи во всем!!!!!!

[@user-sk3wk4lb4k]

Сделала точно по рецепту, получилось просто супер! Большое спасибо Василий!

[@user-mv5xm1oe2d]

Василий, это успех! Вчера спустился в метро, а там Вы на своей мизерной кухне готовите. Ролик давнишний и я его видел, поэтому не отдуплил какой именно, но за Вас порадовался. Надеюсь они купили контент и скоро у Вас будет новая квартира и большая кухня на радость подписчикам))(

[@user-gi3ow9ej2q]

Готовить буду! Обязательно!🤝

[@MrShenjaperm]

Василий, спасибо за то, что поделились таким рецептом

[@user-sm2qo6vt9s]

Привет!!!!! что ж вы с нами делаете😃😃😃😃🤗🤗🤗😋😋😋😋,просто супер....и столько полезной информации.....Спасибо,успехов вам !!!!!

[@11111111andrey]

в детстве в хоккейную секцию мама мне заваривала мятный чай. Я у неё спрашивал, она просто не помнит этого... А я до сих пор (мне 53) помню этот божественный вкус

[@michaelm4382]

В детстве меня папа застал с сигаретой в подъезде... Такие люля знатные отвесил...

[@11111111andrey]

@@michaelm4382 вроде в рецепте была мята, но не было табака.

[@michaelm4382]

@@11111111andrey Ну да.. А ещё в рецепте ни слова про детство и родителей..

[@michaelm4382]

А ещё в рецепте была соль. Можно какую-нибудь историю по соль вспомнить из детства и написать коммент.

[@11111111andrey]

@@michaelm4382 Михаил, Вы слишком рано начали курить

[@user-rm2wo8dy6y]

Как всегда очень харизматично и интересно ))

[@alltheworld4931]

Отлично, спасибо за рецепт. Не пойму только одного, зачем насаживать на шпажки если приготовление идет на решетке в духовке?

[@user-kr9ym9sr9j]

Супер. Спасибо огромное. Как всегда все на высшем уровне!!! Браво!!!!

[@user-zf9ww4vw6l]

Спасибо все было здорого. Вы как всегда навысоте!!!

[@ser2912122964]

И соус из краснодарского соуса с добавлением кинзы базилика мяты и лука попробуйте если понравится буду рад

[@lea1974ok]

Можно вместо краснадарского соуса - мелко порубить томаты + немного перца чили

[@ser2912122964]

@@lea1974ok с томатами не так будет. Тут у краснодарского свой вкус. Но на самом деле как кому нравится в этом и прелесть кухни!!!

[@lea1974ok]

@@ser2912122964 так в краснодарском соусе томат - основа соуса :))

[@ser2912122964]

@@lea1974ok кроме томатов там яблоки карица гвоздика пряный и чёрный перец немного химии и тд и тп

[@ser2912122964]

@@lea1974ok если помидоры нарезанные то к ним лучше лук и базилик и оливыч очень скусный салат к лююляхам

[@user-yg7jf4di2j]

Спасибо большое,и котлеты из щуки и кебаб выше всяких похвал

[@Naphthaa]

Делал кебаб по такому рецепту, получилось шикарно! Огромная благодарность Вам Шеф!

[@user-lc8pp6gt2y]

НУ СПАСИБОЧКИ ВАМ ИЗ КУБАНИ. КТО ПОРАНЬШЕ ПРОСНУЛСЯ, ПОРАДУЕТСЯ ВМЕСТЕСО МНОЙ.

[@user-gd9nz3fx8y]

Уже радуемся, у Василия каждый выход -Праздник!

[@andreidrozd9428]

Тот случай, когда очень хочется получить люлей. =)

[@e-mailGuru]

Вы пропустили слово "редкий". А так зачёт про люди!

[@user-rx4bd3ly6u]

Хе баб.

[@nadezhdabessonova1014]

Один "класс" на этот коммент мало! А больше не поставишь

[@user-cu3db6zj8z]

Как всегда прекрасно! Огромноне спасибо.

[@user-sk3wk4lb4k]

Спасибо огромное, Василий! Сделала по вашему рецепту кебабы, ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!

[@user-qs3jm9ou8w]

Привет.Попробуйте щуку с гусиным жиром.Я готовила и с салом,но с гусятиной понравилось больше.Спасибо за рецепт.

[@MrDblack78]

Дарю: лук- мелконарезанный или перекрученный отжимаю, а сок лука использую для поливки готового ЛЮЛЯ - это даёт не распадаться кебабу на шампуре (даже шашлычном)

[@user-bd8sb1zu6g]

Василий! Приятного аппетита!!! Обязательно запеку! Спасибо за рецепт!

[@lesharu725]

Огромное спасибо!!! Делал на выходные на даче. Это бомба🔥

[@alexandrsuslov7248]

Всё супер!! Спасибо за рецепт "тайный")))) Вопрос а сколько в духовке держать и на каком режиме жарить?!

[@user-ti2mc4bc8y]

Если, как он сказал ​200°с , то верх - низ, без обдува, минут 20 - 25​

[@Aleksissk]

Судя по тому, что он сказал, что не хватает жара чтобы запечатать, нагрев нужен максимальный. А там смотри по готовности. По ходу готовки жар можно снизить.

[@vt9136]

Почему без конвекции, быстрей же, а значит сочней.

[@doctim072]

В конце готовки прошёлся шайтан-машинкой/горелкой сверху, заколеровал

[@user-gv7zv3fc7g]

Вместо кашки на завтрак будем делать люляшки 😍

[@sergeikomarov865]

Отличный рецепт - Спасибо за секреты! А мята ещё отлично с медвежатиной работает

[@user-bd3pr8dq7p]

Спасибо за рецепт. Как же ты Василий, вкусно ешь. Здоровья, удачи.

[@amokov]

- Как дела на личном фронте? - Ниче... Познакомилась с парнем, - он повар. Милый, нежный, предупредительный. Растения дарит, бакалею... Одно беспокоит, - во время ceкcа он меня постоянно переворачивает. - Чтобы, в смысле, не пригорела?

[@batonchik555]

А как же горелочкой пройтись, придать запах дымка от костра? Копчёная паприка дает слегка другой аромат.

[@Meatbex]

под самый конец положите в духовку в отделной посуде раскаленный уголь и капните на него жиром мяса или любым маслом.. оставьте 5-10 минут. Вот вам и запах дымка.

[@chupa2000]

@@Meatbex осталось пойти нажечь угля 😂

[@user-bz5xg1do2w]

@@Meatbex Скажите, а раскаленный уголь,где лучше делать--на лестничной площадьке или на балконе !?

[@Meatbex]

@@user-bz5xg1do2w кусочек угля на конфорке за 3 минуты можно разжечь

[@Meatbex]

@@chupa2000 ничего сложного, уголь для кальяна как делается? Можно на конфорке или на обычной спиральной плите. 👍

[@user-fc7zd3ib1w]

Ой Спасибо Василий за такой крутой рецепт! Прям то, что надо, прям вот во время. Весна. Сезон. Огонь. Шашлы и тут такие люля продвинутые. А то у меня не люля , а траляля и упало всё в угли. Теперь по любому шикарно будет . Спасибо. Попробую допишу комент

[@Sirius_suiriS]

Вот огромнейшее спасибо Василий! очень много "копий сломано" было об кебаб! Пробовал из лося даже делать, но даже на решетке еле еле держались.

[@tamarapolo4464]

Бомба...сегодня же в аэрогриле сделаю....обожаю люля.... вот за такие рецепты ,Василий, Вас и ценим👍🏻...и воообще Вы классный ,интересный человек

[@user-hn9er1ny6f]

Выражаю сочувствие оператору съемки... Крепись! Рецепт - зачОт!

[@ognevdv]

А чего ему сочувствовать? Он остальные 5 слопал )))

[@vt9136]

Так он жрет потом

[@vt9136]

Верней они оба, наяривают.

[@Lintrub]

Я постоянно про них думаю, наверное, что бы они спокойно снимали, Василий их перед съёмкой кормит😄

[@barysev]

Вообще-то зачЁт.

[@muhobojka]

Приготовила по горячим следам, то есть сегодня же. Куриная грудка не ощущается вообще, отлично получилось, просили добавки!😉 спасибо, шеф!

[@user-uy4fi6ii8x]

Василий, большое спасибо за рецепт и советы! Сегодня узнала много полезного!

[@alexshmeter1549]

"Мятный карась" - бар (два) паназиатской кухни в Нске :)

[@ds7203]

Чтобы не портить люляшки курицей надо просто соблюдать технологию. 1. Сначала вымешиваем постное мелко порубленное баранье мясо со специями, луком и солью при температуре не выше 10 град. до выбивания белка (появления белых нитей). Это и будет клейкой основой. 2. Затем подмороженное (0-минус 2 град) сало-жир измельчаем любым способом не нагревая его выше 8 град. 3. Ну и, наконец, смешиваем все так, чтобы температура не превышала 12 градусов. 4. Настаиваем фарш и заодно охлаждаем, и лепим люляшки. Соли кладем 12-16 гр на 1 кг фарша.

[@hakimov31]

Зачем вы раскрывает секрет. Пусть куриной грудкой спасают я. Хотя они ей опять же неправильно пользуются. Сначала нужно выбить белок или белковый клей из грудки, а потом ..... .

[@user-od9ye1tu9t]

Супер рецепт!! Весеннее настроение придаёт) давно с люля хотела разобраться)

[@rozaagurzenidi8419]

Огромное спасибо вам, здоровья благополучия долгих лет жизни!

[@irinaabras2219]

Попробуйте добавить перемолотых кедровых орешков. Почувствуете не обыкновенный привкус.

[@user-bd1qg1mm7h]

Извращение

[@e-mailGuru]

Мы кедровые поджаренные орешки добавляем в плов. Вкус восхитительный получается. Спасибо за подсказку, добавим в люля.

[@irinaabras2219]

@@user-bd1qg1mm7h Этим извращением пользуется весь ближний восток.Эти орешки,с Ливанского кедра,называются на иврите цнобарим.

[@user-qv4fw9wd7k]

Молодец ,Василий!

[@Romanova1960]

Готовила на мангале. Друзья были в шоке!!!😳👍 Вкуснооооо! Спасибо!

[@user-wb3sp1bj9f]

Василий!!! Ну что ты с нами творишь?! Это ,,бомбища,,,!!!

[@footballeuro2012]

Так сколько нужно держать в духовке? И на мангале? Спасибо за рецепт)

[@user-ti2mc4bc8y]

Если, как он сказал ​200°с , то верх - низ, без обдува, минут 20 - 25​

[@hostmeps8538]

На мангале 15 минут,и надо обьязательно каждые 2 минуты поворачивать

[@user-gv7zv3fc7g]

Все ОК, но всё же просим оставлять рецепт с количеством ингредиентов. Спасибо за рецепты

[@MrSuleyman2010]

и время в духовке

[@AlexiosLair]

Вот поэтому и есть статьи в Яндекс Дзен. Читайте описание, пожалуйста.

[@Shamilboroda]

@@user-sm9mf8jb6d Почему "на днях"?)

[@miroslavamay]

@@user-sm9mf8jb6d Какая Вы принципиальная!

[@Evgenya_22]

Там же всегда пишут в комментариях "это можно есть"

[@petervoloshin1071]

Благодарю вас за информативный и профессиональный ролик. Сегодня буду делать кебабы по вашему рецепту.

[@Sergei_Dr]

Спасибо за видео!! выглядит прекрасно!!!

[@vt9136]

Сколько по времени не сказал жучара, чую ответит ориентируйтесь на свою типа духовку.

[@user-ew5yy4un6j]

Василий, как всегда, заряжает! Беру салфетку, убираю слюну. Рецепт: одна салфетка на минуту просмотра.

[@l3086]

😂🤣😂

[@user-rz2vx6ph8b]

Спасибо, Василий! Ждём весны, чтобы приготовить на мангале.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@paveldurov9864]

Давно смотрю КухняТВ, а тут бац и любимый шеф на ютубе выскочил в рекомендациях! А я и не догадался🙈Отличный рецепт, обязательно попробуем!

[@alex19712402]

Василий, обожаю люля, обязательно опробую твой рецепт. Да и количество зубов с возрастом всё чаще отсылает от шашлыка к кебабам! А сушёную мяту бери в аптеке. Там и цена пониже и качество получше. Я всегда в аптеке беру, правда я из неё мятный ликёр делаю.))

[@ivo6676]

Чабрец из аптеки тоже лучше.

[@vesmejrah]

Длинный коммент и лайк в поддержку этого прекрасного канала!

[@fisherofil5327]

Сегодня уже попробовал спасибо за рецепт.Отменно!

[@user-jg1to9jf5n]

😃благодарю👍👍👍! Обязательно приготовлю 😋

[@user-kz5mq2nk3w]

Такие пропорции и у Сталика и у Жоржа +-. Мяту кладу тоже - специально в Турции покупаю. Она без батвы. Kuru nane кому надо. Турки мяту обязательно кладут в люля. Паприку не пробовал добавлять, надо попробовать. Спасибо за рецепт! Что таить - курдюк хрен. Найдешь, а саловыручает ;)

[@mrukhin]

Вась, привет из Алма-Аты ! На птичий фарш попробуй, добавь внутренний бараний и свинной жиры и на сутки заквась-распусти одну пятую или шестую объёма манки, чтобы та разошлась ))) попробуй ! полностью распущенная и неощутимая манка = один/полтора дня, надо поколдовать чтобы её не переборщить... бараний жир даёт мясной вкус, свинина даёт вкусность - чтобы всё было вкусно. себестоимость такая, что я в кафе сдавал с прибылью полуготовые люляки )

[@user-qb1ye3rt4g]

Ужас. А если кому-то манку нельзя, не говоря о том, что люди рассчитывают на бараньи люля и платят за них, а не за курицу с манкой?

[@user-ln7ys3sy7b]

Этот рецепт, прям для меня, я очень люблю мангальные темы, в ближайшие выходные опробоваю, спасибо за рецепт)))

[@user-jr3bg7ps8h]

Вася, ну ты супер шеф, даже у сытого человека и то слюноотделение начинается. Обязательно приготовлю люлякебаб как ты. С удовольствием смотрю все твои ролики и не перестают восхищаться. Ты очень позитивный человек, так держать!

[@-Id0L]

На килограмм курицы так же полкило курятины?

[@Prompokraska74region]

@@marinan7558 и двести грамм куриного жира...

[@user-qx2qv5ex9x]

И печень колибри. Грамм 800.

[@user-uj3qd6re1f]

На этом канале самые веселые комменты .

[@user-lr2hy2vl8k]

Та вы шо..... САЛО.....🥓🥓🥓 МАЭСТРО ... радуете несказанно.🤩 А мы его везде и всегда...💯 И да - вкусней и сочней , лепота. 🤑

[@user-ux1zp4ge6t]

Огромное спасибо за рецепт получилось классно!!!!!!!

[@user-td4sm2nf3d]

Рабочий рецепт!! Всегда готовлю только по вашим пропорциям! Спасибо!

[@annakizyakova52]

Ну Василий Вы молодец! Через одного спрашивают о времени приготовления и Вы молчите. Это секрет. О! Я поняла это секрет от шефа Василия🤪

[@milanyalta9770]

Для всех кого интересует время приготовления, поясняю! Шашлык это блюдо которое любит когда на него смотрят когда готовят. Если на время приготовления вы отложите в сторону все свои гаджеты то всё у вас получится как положено!!!

[@danilamasteroff]

Вы что, реально таймер ставите, когда готовите такие вещи?

[@annakizyakova52]

@@danilamasteroff 🤣😂

[@De-Sad]

Мне казалось что фарш под люля отбивают перед приготовлением.Так и клейкость увеличивается,и фарш нежнее становится.

[@lea1974ok]

Отбить можно, если для дома делаешь, немного. А как отбить 20кг фарша? Убьешься сам :))

[@De-Sad]

@@lea1974ok Ну знаете,на банкеты делал люля,и что то не уебался.

[@Zhanna2019]

Василий, помню был у Вас рецепт, нашла, сейчас буду им пользоваться! К первомаю самое то! Хоть и запретили шашлыки, но кто меня в своём дворе найдёт! Спасибо

[@dik1476]

Спасибо. Хозяйкам на заметку, хозяину на ум😉