Горчица ядрёная, но не горькая, мой рецепт домашней горчицы

Домашняя горчица, которая вас покорит! Три главных момента рассказываю и показываю, обязательно приготовьте!
Мой Инстаграм @liubovpodarki
***DIY
• Мастер-классы DIY
**ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ • Любимые рецепты ** ПРЕОБРАЖЕНИЕ • Playlist
***ВЛОГИ
• Влоги
*** ПОПУТЧИКИ • Playlist
***БЮДЖЕТНЫЙ ОТДЫХ НА КРИТЕ 2018
• Playlist
***ГРЕЧЕСКИЕ КАНИКУЛЫ 2017
• Греция, апартотель (ст...
***ЧТО КУПИТЬ В ПОДАРОК?
• Playlist
***ПРЯМЫЕ ТРАНСЛЯЦИИ
• Прямые трансляции
***КУРС ТЕКСТИЛЬНАЯ КУКЛА В СТИЛЕ ТАТЬЯНЫ КОННЭ
• Текстильная кукла 35 с...
zen.yandex.ru/media/rul/kak-i...

[@user-sm8ch6by6b]

НАКОНЕЦ-ТО! Настоящий и правильный (в моем понимании!) Рецепт. Пересмотрела пол-интернета и всё -таки нашла. Спасибо!

[@user-cn8ok4vo2o]

Любушка,спасибо за очередной рецепт,пригодится тем,кто уважает горчицу👍👍👍😁🌹

[@user-tv7rp6vg1d]

Добрый вечер Любаша! Вот спасибо большое ❤️. Теперь всю ночь сало будет перед глазами. А у меня его нет, чтоб вот так взять и навернуть😊. Готовлю аналогичным способом. В свое время папа научил. Тоже учил, чтобы горечь ушла, наливать воду аккуратно, через ложку, но в ту же миску, где замешивали. Если с вечер а, то утром слить, добавить все те же специи, потом только в баночку и её в теплое место на парочку часов. То есть тоже самое, в принципе. Написала потому, что папу вспомнила. Его уже третий год нет. За видео спасибо.

[@user-wq4fg5ru1d]

Моя бабушка отстаивала ночь. Спасибо, что освежили память 🙂 Это самый лучший рецепт !

[@olgaalekseeva2502]

В нашей семье, воду сверху заливаем больше 60-ти лет, и уксус мы не добавляем. Отличная горчичка получается!

[@user-cs8px9dh7z]

Я такой совет с водичкой, которую нужно слит читала в комментарии к одному из горчичных видео, как старинный совет. Спасибо за понятную демонстрацию

[@user-eq7ut1np5f]

Сделала по вашему рецепту,получилось отлично. Ваш рецепт самый лучший.👍

[@KPABNK2024]

Спасибо большое за рецепт,получилась шикардосная горчица. Домашние все заценили.

[@user-iu3de1lk9v]

Горчичку уважаю очень)) Люблю,когда до мозга продирает)) Особенно хороша в период ОРВИ)) Тоже делаю сама, на рассоле))Люба, спасибо за вкусный кадр)) Я сегодня замесила хлеб,на ржаной закваске)) Горчичка к нему будет в самый раз))

[@user-wu6hs7vl2c]

Спасибо, я всегда сама готовлю горчицу, а про воду не знала, попробую. Ещё раз спасибо. 😀

[@suzanabellic5176]

Огромное вам спасибо ! Очень обожаю горчицу .живу во франции .первое время пропало подсолнечное масло .ни в одном магазине не было .масло появилось .пропала горчица .буду делать дома .👍👍👍🥰🥰🥰

[@nikaparus5643]

С водичкой горчицу делала моя дорогая мамочка! Вы напомнили мне про это. Спасибо, вам! Пойду делать)

[@ELRUNAL]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Я на диете Дукана и сделала по рецепту схожему, но отличается тем, ,что водичку сливать надо у вас. Ядреная моя, но привкус. Буду знать секретик теперь. У меня все получается и худеть и терпения кушать, что надо. Немного напрягает "какие рецепты взять", раньше то в магазине купили и все. Берешь идеи в интернет, а они далеко от идеала. Вот сегодня безе в корзину выбросила. Я терпеливо учусь теперь готовить то, что раньше в магазине покупала. Очень вкусная горчица :)

[@user-zq7jf6ed2b]

Любаша, про водичку не знала, всегда делаю либо на капустном рассоле, либо огуречном. Обязательно попробую сделать по Вашему совету! Благо Дарю! 🌷🍓🤗🍒

[@Virineya7]

❤ *УРА!!! НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ ГОРЧИЦЫ!!! БЕЗ ГОРЕЧИ!!! ХОЛОДЕЦ! САЛКО! С ГОРЧИЧКОЙ!!!*

[@user-tq9vy4et6f]

Большое спасибо, отличная горчица!)

[@user-py5kp2ev3u]

Любочка! Ну на все руки : и шить, и готовить, и ещё что - нибудь, пока не знаем! Золото женщина!

[@LVRUL]

Ой, захвалили)))

[@user-kk1xk7ol2q]

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

[@natashatsvetkova6957]

Лично меня вдохновили))) просмотрела несколько вариантов но зацепил ваш. Спасибо! Пойду творить!

[@user-tf4tm3us3i]

Благодарю Вас за рецепт. С наступающим Новым годом Вас

[@user-em3qc5og5u]

Это самый классный рецепт, который я делала! Последние разы делаю только так!

[@user-qo7ih9fj7m]

Чётко и ясно супер спасибо👍👍🙏🙏

[@natalyatsimashkova8056]

Спасибо!Все подробно обьянили и показали!

[@user-dq9pr2wo7m]

Спасибо!!!Не знала таких ньюансов...😜

[@user-nt3eh9fi4k]

Любаша! Спасибо большое за рецепт, столько подсказок по приготовлению, что я о них и не знала! Обязательно приготовлю!!!Удачи тебе Любочка!

[@user-fq7vc4gj3r]

Вооот , про водичку и искала. Рецепт супер👍🔥

[@user-fp9sg8ug1c]

Спасибо Любовь ,вдохновили .

[@user-wp4yr1vi7v]

Удивительно. Вы на все руки мастер.

[@user-jj8ms5ml4o]

Способ очень хороший. Я так сделала и всем понравился

[@elenalukomskaya513]

Благодарю! Сделаю по вашему рецепту.

[@-ZlayaZaya-]

Люба, спасибо за рецепт. Я вообще комнатной температуры водой заливаю и ставлю на батарею на пару часов. Тоже , аж крышечка подлетает😅 К Вам заглянула забыла пропорции...

[@GoGo-qv9vi]

Самый правильный рецепт который Я видела в Ютубе моя Мамуличка так готовила😋 👍🏻 некоторые уксус добавляют 🙄

[@user-ge1he7dv1p]

а мы всегда заливали горчицу водой сверху чтобы убрать гореч.потом горчица будет вкуснее.спасибо вам за рецепт

[@gallaguna7339]

Добрый день, по вашему рецепту получилась отличная горчица, без горечи и острая. Спасибо. Здоровья вам и вашим близким.

[@user-dc3pq9dw1t]

Муж любит горчицу, делаю её постоянно. Но про пунктик с водичкой не знала. Только что замесила по вашему рецепту, подожду 04:00… О результате потом напишу вам. Спасибо!

[@LVRUL]

Виктория, жду!

[@user-mi6iu3bq7f]

Благодарю за рецепт, уже замешала горчичный порошок, залила, жду)))

[@user-yg4uf1vx1k]

Любовь -Любочка! Спасибо большое за Ваши видео! Они всегда очень позитивные, полезные, интересные, душевные. Всегда жду Ваши мастер-классы и радуюсь теплоте душевного характера и сердца! Большого счастья и крепкого сибирского здоровья! Ирина из Тюмени😁💖🌷

[@LVRUL]

Ирина, спасибо, очень приятно!

[@user-cs8px9dh7z]

4столовые ложки с горкой горчичного порошка ( у меня вышло ровно 90гр) использовано в видео (просмотрела несколько раз). Вода-смешиваем 100мл кипятка и 150 мл кипяченой воды комнатной температуры получим 250 мл воды примерно50° (проверено кулинарным термометром).Для получения густой смеси ушло где-то 170-180мл воды. Сейчас пробую ее приготовить и по ходу взвесила. Поставила в теплую после хлеба хлебопечку, жду. :)

[@billybrown6762]

Отлично! Очень правильно, что указываете температуру. Попробуйте взять для приготовления горчицы маринад от огурцов/помидоров температурой 40°C. Дайте настояться 2 суток при комнатной. Горчица получится ещё острее и вкуснее. Проверено.

[@selfiramiller8362]

Мой муж делает горчицу так порошок плюс ФАНТА.Очень вкусно и быстро.Ядренная👍

[@user-jc4qo8yt9x]

Люба какое интуитивное питание ? Захотела и поела , и праздник желудка ! 😁😁

[@NikolaiBarchan]

О заливке водой знаю с детства. Так мама делала в те года, когда не то, что интернета не было, но даже телевизор был с линзой...:)

[@user-xl7ru6xl9g]

Спасибо за подсказку...

[@user-zd9en7mm1t]

Как раз этот рецепт искал.

[@user-cn8ok4vo2o]

Забыла сказать,Вам очень идет стрижка,очаровашка😄

[@LVRUL]

Спасибо!

[@user-lr8ic3vt3p]

СПАСИБО. Готовлю на рассоле из под огурцов или помидор. Постоит часа два и готова. Никогда не горчит. Не благодарите.❤❤❤

[@weltreisen24]

Горчица без заморочек.Сразу в баночку рассол из под огурцов или помидор подогреваю,добавляю горчицу,размешиваю, дабавляю сверху немного масло ростительное ,закутываю и на батарею.Все перемешать.Хорошего аппетита.В рассоле уже все есть(и сахар,и соль,и т.д.)

[@user-fd2xc1br5g]

Благодарю👍💐

[@user-pc6ms1nr9l]

Любовь вы молодец,действительно про воду,которая убирает горечь,ни кто не знает

[@cardinal7777]

Я только так готовлю, именно заливать кипяток потом выливать через 12 часов )) мой прадед, дед так делал, и отец так делает. Я не знал к чему это, оказывается горечь убирает 😂 спасибо. От моей горчицы просто все в восторге, ядрённая, охеренная. Но рецепт другой, только совпало насчёт воды сверху))

[@VigKalantarov]

Вкуснее будет , если добовлять 3-4 штуки гвоздики и 2 листика лаврушки . Приятного аппетита‼

[@user-it3ns8xd1m]

А мой папа сам делал горчицу и закрывал банку не крышкой, а куском черного хлеба. Не знаю почему, но горчица была вкусная.

[@user-jc4qo8yt9x]

Вот она горчи ца , какая ! А с салом то , вкусн я-т и на ! Люба ша тружени ца !

[@LVRUL]

Ох, пока натюрморт собирала, нагнала аппетит, и сальца "навернула". Ох и вкусно!

[@user-fd5bt9nz3x]

Люба, Любаша, Любовь, вы очень обаятельная и привлекательная, и практичная, и экономная. Благодарю за полезные, легкие видео, смотрю с удовольствием. Так как вы всегда ищите, чем удивить подписчиков, хочу попросить вас. Сделайте видео, как сшить бандалетки самим. Сейчас жарко, для многих женщин это проблема, сами понимаете, какая. Всего доброго!

[@LVRUL]

Спасибо большое! Я про бандалетки впервые слышу))) Сейчас загуглю, очень любопытно стало.

[@user-fd5bt9nz3x]

БлагоДарю за оперативный ответ. Почему я вас попросила об этом? Во-первых, вы профессиональная швея, и увидите все нюансы. Тем более, вы с изюминкой и фантазией, может внесёте что-то свое. Во-вторых, сшить самим - это лучше и дешевле, чем покупать, потому что будешь шить по своим размерам. Ну и в третих, может это многим пригодится. Проблема эта в жару такая, что даже платья из-за этого не ношу. БлагоДарю еще раз.

[@LVRUL]

@@user-fd5bt9nz3x , я сейчас посмотрела , да можно сшить, мы с подружками с этой проблемой очень просто боримся: обрезаем колготки, те которые зимой порвались на ступнях. Носим их короткими летом))) в виде шортиков под платье. Длину каждый сам себе подбирает.

[@user-iu3de1lk9v]

@@LVRUL В фикспрайте как-то купила для этих целей,по типу полуколгот(бриджи) )) Удобно очень))

[@user-xs9ys9gw7l]

Спасибо.

[@BelkaIrin]

Меня мама научила делать на молоке, тогда нежнее вкус. А вот что сверху воду наливать, не знала,. Спасибо за подсказку. Сделаю.

[@user-jp2xo8fh3k]

А рецептик не подскажите?

[@user-mm5tx3dw35]

На молоке? Рецепт в студию! 👏👏👏

[@BelkaIrin]

@@user-mm5tx3dw35 всё как обычно, только вместо рассола или воды горчицу разводят теплым молоком.

[@user-mm5tx3dw35]

@@BelkaIrin Спасибо, буду пробовать 👍

[@user-ku7op4sb6b]

Спасибо

[@alexbond6593]

Здравствуйте, подскажите сколько грамм горчицы и сколько воды нужно?

[@billybrown6762]

Люба, нужной температуры, это какой именно? 1:00 Как известно, температура это один из самых главных параметров приготовления чего-либо. А для горчицы это имеет решающее значение, ведь от этого будет зависеть острота и/или горечь горчицы.

[@LVRUL]

Примерно 50 градусов, не больше

[@billybrown6762]

@@LVRUL Спасибо , Любовь! Наверно, это самая важная информация в этом видео. Я провентиларовал вопрос температуры и узнал очень важные вещи. Если заварить горчицу крутым кипятком, то она будет совсем не острой, а неприятно горькой. Сам имею такой "горький" опыт. Списал всё на вышедший срок хранения. В некоторых источниках указана температура от 50° до 60°, причём, если температура ниже, то горчица получится острее, если же выше, то получится более сладкой и горькой (тут мнение источников расходятся). Наилучшей температурой для "русской горчицы" в других источниках указана 38°С. Но в одном источники написано, что воду нужно брать до 38°. Именно такую температуру 38° воды для приготовления горчицы я теперь для себя считаю идеальной, и советую всем. Опытным путём установил, что все остальные условия приготовления могут влиять на вкусовые особенности, но почти никак не влияют на остроту.

[@user-qr9hs4vj3s]

Не могу могу найти рецепт горчицы с чесноком. Как то покупали магазинную, очень понравилась. Или в домашних условиях нельзя с чесноком делать?

[@LVRUL]

Я щнаю, что сухой чеснок можно перемолоть и добавить. А если свежий, то может прокиснуть.

[@user-rddndrn96]

Всегда так делали

[@user-cs8px9dh7z]

Пожалуйста напишите пропорции, хоть приблизительно ( сколько ложек). Ведь потом вы описываете вполне конкретное количество масла, сахара, соли. Новичку сложно решиться без описания примерного количесва хотя бы самого порошка :( Мне придется просмотреть еще кучу видео от других блогеров ради пропорций :)

[@user-cp5fu2fh4m]

А я делаю так. В банку небольшую насыпаю сухую горчицу и наливаю туда подогретый помидорный россол. Хорошо перемешиваю ложкой, ставлю в тёплое место где-то на некоторое время. Для созревания. Всё.

[@rut9378]

Екатерина, а масло?

[@billybrown6762]

Любава, возьмите 100 г порошка, смешайте с 200 мл маринада от помидоров или огурцов температурой 40°С. Сверху осторожно налейте 2 см тёплой воды 40°. Через два дня осторожно слейте воду и попробуйте горчицу. При желании добавьте по своему вкусу рассол, соль, сахар, уксус, растительное масло. А потом запишите свой рецепт. Это будет самая лучшая для вас горчица.

[@user-gt7or6dq3l]

Так горчицу делаю лет пятьдесят правда без масла это вещь.

[@user-rm6wn8sg9u]

Почти так делали горчицу мои бабушки, мама и я сам. Только заваривали в миске и заливали холодной водой на ночь. А потом все так же. Но вот только в последнее время остается горечь. Может горчичный порошок стал не тот?

[@LVRUL]

Может быть

[@user-pd5ps2nx2n]

Звук очень маленький. Сколько порошка?

[@Pergumuz1965]

На пачке горчицы написано , залить порошок кипятком и размешать , затем добавить еще горячей воды , что бы она покрывала сантиметра два . Вы говорите что нужно заливать водой температурой от 50-60 и это важно. Где истина?

[@LVRUL]

Попробуйте оба варианта и сравните. Тогда и определите, какой вам больше подходит рецепт.

[@evgureeva]

А срок ее годности не подскажете? Долго можно хранить?

[@LVRUL]

Долго, в холодильнике

[@user-mu2vk8gn8y]

Уксус не обязательно добавлять. А так спасибо.

[@Rava0889]

замучили рецепты с рассолом у меня рассола нет Где мне его взять хоть этот рецепт без рассола

[@hikolaibolodis8719]

Это уже не новое,я так делаю 4 года,очень вкусная горчица получается!

[@LVRUL]

Видео в 2020 году вышло)))

[@hikolaibolodis8719]

У меня мама моя покойная научила так делать горчицу уже давно,она так делала еще 90 годы

[@hikolaibolodis8719]

Очень вкусная горчица,вам большое спасибо за рецепт , пускай знают люди и пользуются вашим рецептом,я просто не блогер и не могу опубликовывать ,С наступающим вас Новым годом!

[@nataliyakovalova1941]

А пропорции?

[@Lora3595]

Сколько хранится горчица?

[@LVRUL]

В холодильнике 2 недели, дольше не пробовала хранить.

[@Lora3595]

@@LVRUL спасибо 💗

[@user-xs7qy2zp]

Так сколько ж сахара нужно сыпать, чтоб бала острая, но не задыхаться?😂

[@user-pr8xk6qo7d]

👍💯

[@user-rp6wy7ws8o]

Самый лучший рецепт ,большое спасибо ,молодец

[@user-le2wm6wt6g]

Почему нетрецепта под видео

[@LVRUL]

Потому что пропорции каждый делает по своему вкусу.

[@Velisana]

Такой рецепт написан на пачке сухой горчицы.

[@user-lu1pr4nr7s]

Куда делась ваша подруга?

[@LVRUL]

Жива-здорова! Послезавтра планируем с ней по Дону прогулку устроить)))

[@ELENA_V_G]

@@LVRUL супер! как же я хочу в отпуск к родне и на Дон. но наверное не в этом году...

[@user-ir4vw9pk2f]

@@ELENA_V_G

[@user-mh5dw1rb8q]

Всегда заливаю порошок очень горячей водой,никогда не лью сверху воду,сразу кладу все ингредиенты и на ночь в теплое место . Никогда горчица горькой не бывает. Даже не понимаю о какой горечи речь.

[@Mature228]

Крышкой накрываете?

[@user-mc7ro2mj3m]

Горькой становится старая горчица, то есть давно приготовленная. Порошок ни причем.

[@user-nuga]

Неправда. Делала свежую зерновую к нг - горчит. Надо настаивать сказали.

[@user-iu6yw1ru2n]

Количество соли и сахара есть, а где количество горчичного порошка и растительного масла? Так ведь готовишь пальцем в небо, просто наугад. Не точный рецепт! Дайте, пожалуйста, точные пропорции.

[@LVRUL]

Порошка и воды нужно столько, чтобы получилась консистенция по Вашему предпочтению. Кто-то густо любит, кто-то жидкую.

[@user-iu6yw1ru2n]

Спасибо

[@LVRUL]

По объему примерно баночка майонезная 200 мл

[@alechkofree3216]

Я и не подозревал,что способ моей мамы-сегодня чей-то лайф хак😂...молодец -правильный рецепт

[@user-hi8wb8fh1i]

Сколько воды и сколько горчицы?

[@LVRUL]

Консистенция сметаны, пропорции не важны, делаете такой густоты какой нравится.

[@user-vc8lk1mx1k]

Люба Любушка Любовь, твоя горчица греет кровь

[@user-qg9fu7ev7b]

всё по делу