حلى الخشخش ( حلا المشاهير)

[@وصفاتاممنووش]

تبارك الله ع خويا ابو اصيل 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@zainmoody8701]

تبارك الله على سي محمد 😅

[@kaldonalsrayrah9430]

ماشاء الله عليك شف بعد اذنك بدي طريقه عمل عجينه الكنافه خشنه

[@moodyzain3259]

اول اشي بحط 3 كيلو مي من الحنفيه بحط عليهم كيلو ونص قطر ثقيل وبحط 400 ملح و250 غ حليب بخلطهم مع بعض وبنزلهم علعجانه واذا بتصفيهم احسن لانو بكون القطر لثقيل في وسخ او اشي بعدين بتحط فوقيهم كيلو او نص كيلو ثلج حسب قوه الطحين تبعك وبتحط فوقيهم كمان 10 كيلو مي بارده هيك صار المجموع عندك تبع المي 14 كيلو بتشغل عليهم وبتنزل الطحين بس تنزل الطحين بتعطيه 250 غ نشا منخل وبعدين عطول بتنزل معلقه ماده صغيره وبتكون مجهز 4 ل 5 كيلو مي بارده بتبلش تحطهم شوي شوي بعد المي بتنزل 250 غ سمنه سايحه مشان يطلع ناعم وبتتركو لحد ما ينهض ويشد العجين ويفتح لونه ببلش يفقع ويطلع اسواط هيك جاهز بتحط كمان نص معلقه صغيره ماده وبتبلش تطري بلمي بوخذ من 3 ل 4 كيلو مي تطرايه حسب الطحين اامنى يكةن كل شيئ واضح

[@kaldonalsrayrah9430]

ماشاء الله عليك شف بعد اذنك بدي طريقه عمل عجينه الكنافه خشنه