عشت سنة بليبيا خلال الثمانينات ولا أطيب من ناسها ولا أكرم ولا أطيب من أكلها ولا بحرها ولا أرضها... الله يرجعها أرض أمان وخير لأن شعبها يستحق كل خير
@وسامبالخير-ل1ث5 ай бұрын
يارب
@mahmoudhameed7802Ай бұрын
الله يحفظك .. هذا من اصلك الطيب يا طيب 🙏
@جنىمحمودمحمود-ك9كАй бұрын
شكرا ❤❤
@Sathagal22 күн бұрын
من طيب اصلك بارك الله فيك
@عبداللهالسريتي-غ6ذ14 күн бұрын
شكرا
@اموليد-ن6ر Жыл бұрын
احلى اكلى عندنا في ليبيا وزادات حلاوتها لما تنطبخ بيد خوتنا السوريين تحياتي للشعب السوري
@MohammadAmin-e6x Жыл бұрын
الله يسعدكم إخواتنا الليبين نحبكم هلبا ❤️ ❤️❤️🇱🇾❤️❤️
@moustafareqioui9061 Жыл бұрын
درتي الملح بزاف
@moustafareqioui9061 Жыл бұрын
من وادي زم المغربية مصطفى يحييك
@حبيبةالايمان Жыл бұрын
البزاين بعسل الثمر ياسلام
@he_ba3519 Жыл бұрын
لا مش احلى اكله بس اسرع اكله تقريبا
@naseeralkhalidi5189 Жыл бұрын
انا قضيت ثمان سنوات في ليبيا شعب طيب جدا لااعتقد أحد يجيد المبكبة غير الليبين ومن بعدهم التوانسة نسيت الثوم والشبت
@hzakaria5338 Жыл бұрын
نحنا الليبيين ما نحطوش في ثوم و لا شبت في المبكبكة ،، و الصراحة هذا الشيف اكثر واحد زبط المبكبكة حتى شكل المكرونة ( الجعب الصغيرة ) :) او Anelloni اغلب الليبيين يستخدموا فيه في المبكبكة :)
@naseeralkhalidi5189 Жыл бұрын
@@hzakaria5338 كان في السابق شيء في ليبيا يدعى المؤتمرات ممكن توضح ماهو
@somaiama3598 Жыл бұрын
نحطو ثوم لما تكون بالدجاج
@سوسوالزوي-خ2ز Жыл бұрын
نحنا مانحطو ثوم في المبكبه اذا بلحم الضاني نحطو الثوم اذا كانت بلدجاج
@lamoalsharif5808 Жыл бұрын
الثوم مع الدجاج فقط..
@هاشم-ظ2ش Жыл бұрын
الاكل الليبي يفوز جميل جدا وفيه طعمه مو عاديه ملوك افريقيا واسود الصحراء محبكم من فلسطين خوتنا وطن واحد شعب واحد الله ينصركم وينصرنا 🇱🇾🇵🇸♥
@MROsamein Жыл бұрын
شكرا على الكلام الجميل و اهل فلسطين اهل العزة و الكرامة و انشاء الله نفتح القدس مع بعضنا 🇵🇸❤🇱🇾
@هاشم-ظ2ش Жыл бұрын
@@MROsamein ولو احنا اخوه في الدم وزي بعض اهل ليبيا اهل كل الخير واهل الكرم واهل الغيره والرجوله لو مدحت فيكم رح اكتب كتب قديش احبكم الف تحياتي لكم 🇱🇾
@MROsamein Жыл бұрын
@@هاشم-ظ2ش و الله احنا يلي منحبك يا احلى شعب في الكون يا اطيب ناس اهل فلسطين اهل الكرم و الطيبة الله يحفظكم من كل شر ❤️🇵🇸🇱🇾
@هاشم-ظ2ش Жыл бұрын
@@MROsamein تسلم علي راسناا من فوق يا قلب اخوك شعب واحد دين واحد للابد ♥♥♥🇱🇾♥♥♥♥♥🇵🇸♥
@جبريلمحمد-ذ8ح Жыл бұрын
ربي ينصركم على اليهود الصهاينة المعتدين. تحياتي من ليبيا 🇱🇾
@احمدالعدواني-د1و Жыл бұрын
نسميها كبسة المكرونه عندنا بالسعودية 🇸🇦🕋☝️♥️ وتحياتي لك يامبدع وللشعب الأبي البطل أبناء العمومة في ليبيا الله ينصركم ويحفظكم من كل شر وعزيزة وغالية ليبيا الحبيبية
@فضيلالناجي-غ2ر Жыл бұрын
الله يسلمك ويسلم اهلك
@منوعات-ت6ف Жыл бұрын
مو منشان شي منشان اهلنا بليبيا
@hero34ify Жыл бұрын
ما تسمى كبسة، مكرونة فقط او مكرونة حمراء
@احمدالعدواني-د1و Жыл бұрын
@@hero34ify،،، لا ياخي نسميها كبسة المكرونة وأهل مكة ادرى بشعابها،،، وبعدين انت من وين بالضبط من السعَودية،،، احنا نسميها كبسة المكرونة اما انت مدري وش تسمونها مكرونه حمراء أو غيرها، 🇸🇦🕋
@alihadikhalifa4624 Жыл бұрын
اعز الله بلاد االحرمين وحفظها الله من كل شر انتقلت هذه الاكلة من ليبيا الي السعودية عن طريق الحجاج الليبين والتجار لان الحجاج في السابق كانوا يطبخون بانفسهم اكل بلادهم وكان زمان اهل السعودية يطلقون علي الحجاج الليبين الطيبين اهم جاء الطيبين اهم راحوا الطيبين اكلت مكرونة الطيبين حتي انها سميت في السعودية بمكرونة الطيبين ومن بعدها غيروا الاسم وسموها كبسة مكرونة ....السعودية ملتقي المسلمين من كل الدول انتقلت اليها الكثير من اكلات الشعوب الاخري وهذا ما يسمي بالتبادل الثقافي لان الاكل تقافة
@maostafa2375 Жыл бұрын
الكبير كبير من يومو دخيل ربك شو زاكي طبخك انتو هيك السوريين دايما متألقين ومبدعين وبتشرفوا وين ماكنتو واحلى تحية الك من ليبيا وكل اخواننا السوريين على راسي
@oummoumanmoussa658 Жыл бұрын
نا ليبيه ونحب السوريين هلبه هلبه الله يحفظنا ويحفظكم ويحفظ وطنا العربي من المحيط إلى الخليج
@ahmedased Жыл бұрын
ونحنا نحبك ...انا في بنغازي
@alfthle21altome71 Жыл бұрын
يادحناسه قولي كلمه اخري واحنا نحبوا ياقهرتك
@Abdulaziz9999.11 ай бұрын
@@ahmedasedبلا تصرصير راهو يجيك لمنحس
@JshsjwHahahahah8 ай бұрын
@@Abdulaziz9999.😂
@yesyes9159 Жыл бұрын
المبكبكة ألذ طبق في ليبيا بعد البازيل حفظ الله ليبيا وشعبها جزائري عاش فترة من الزمن الجميل في ليبيا
@محمدلبح-د3غ2 ай бұрын
بازين وليس بازيل
@عاشقالنبييصليعليه-ج6غ Жыл бұрын
يسلم ايديك معلم ما شاء الله 👍👌 أنا كنت ب ليبيا و بصراحه طبخهم كتير طيب وكان عندي جيران ليبيين كتير أكابر و كرماء وحنونين علينا وكل يوم يرسلولنا من الطبخه إلي عاملينا الله يذكرهم بالخير و يفرجها عليهم و ترجع ليبيا الخير مثل ما كانت و أحسن إن شاء الله لحد الآن أدعي لهم بالخير تحياتي للشعب الليبي البطل 💚🌴⚘⚘ ياريت يا شيف تعمل الرز الليبي الأبيض كتير طيب وكانوا يعملوه بالمناسبات
@shamichef Жыл бұрын
اي والله الشعب الليبي مافي منو و تكرم ياغالي من عيوني 🙏🏻😍
@rabiael3721 Жыл бұрын
شكرا ليكم والشعب الليبي يحبكم واحنا كمان احبابنا من سوريا رفقاء الغربه عز الناس تحياتي ليبيه من بريطانيا
@BandarNada9 ай бұрын
بال بطاطا
@عذراء-ع5حАй бұрын
@@shamichefخليك في بلادك ياسوري يلي تارك بلادك ومهتم بغيرك
@Sathagal22 күн бұрын
بارك الله فيكم خوتنا السوريين احلى شعب عربي ربي يحفظكم و يفرجها علينا و عليكم
@samiaesmail3389 Жыл бұрын
تحياتي للشعب الليبي صاحب الكرم الأصيل الطيب حلوه اكلاتكم
@غايتيرضالله-م3م Жыл бұрын
الف شكرا من ليبيا الي شام العز ولك ياشيف . ويسلم ايديك .
@امالنوابغ-غ9ص Жыл бұрын
اللهم بارك امبكبكتنا الليبية اللذيذة تؤكل مع عصرة ليمون خوراافة...
@sosofakroun2067 Жыл бұрын
انت احسن شيف يسوي المبكبكة الليبية اجمل تحية من ليبيا لاخواتنا السوريين
@ahmedased Жыл бұрын
تحية لكي من بنغازي سوري
@mhammedkid Жыл бұрын
حقيقه ابدعت فيها متلنا نحن الليبين واكتر اكله بنحبوها
@al578 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍 إبداع يا أهل الشام الطيبين. Al من ليبيا
@زهرةالنرجس-ش8ر1ج Жыл бұрын
المكرونه والكسكسي وبازين...والعصيده من الاكالات الليبيه الاساسيه في مطبخ الليبي شكرا لك على مجهودك وتحياتي لك من ليبيا ♥
@notmusbah8412 Жыл бұрын
نسيتي الرشده سواء لمبكبكه والا رشده الكساكس ملووك الصفره ومانستغنوش عليهن
@جبريلمحمد-ذ8ح Жыл бұрын
والرز بالخلطة والعصبان
@Sathagal22 күн бұрын
و الرز المسقي و الشربة العربية و الفاصوليا و الامبطن و الطاجين
@كاديبجي Жыл бұрын
في غرب ليبيا يسموها المبكبكة وفي شرقها جارية. ومن الأكلات أللي مانستغنوش عنها في الزرادي... 🇱🇾
@بشيربدر-غ1و Жыл бұрын
نسميها في وسط ليبيا لمكبكة على حسب الطلب تبيها مبكبكة جارية اوجافة جارية تعني مطلوقة وجافة تعني المكرونه متماسكه
@aladrissi5823 Жыл бұрын
شو يعني زرادي؟ أخوك من الليثي يسأل.
@notmusbah8412 Жыл бұрын
وفي الجنوب نسميه مبكبكه ولما تقعد فيها المرقه واجد نسموها مكرونه جاريه
@notmusbah8412 Жыл бұрын
@@aladrissi5823 زرده معناها رحله اوكشته عند خوتنا في دول الخليج
@haniaali4051 Жыл бұрын
أسهل طبخة عند المرأة الليبية شكرا أهل الشام نحبوكم في ليبيا
@مويدالقحواش23 күн бұрын
احني الليبين اهل الكرم ومش غريب علينا الطيبة والجود😊💗
@esraaOmar-rq3fl19 күн бұрын
انا مصرية مواليد ليبيا وماما بتشكر جدا ف الاكلة دى بس انا عمري ما دقتها وانا كبيره ربنا يحفظ كل الشعوب العربية ويوحد كلمتنا❤
@adamsarivec4367 Жыл бұрын
صحة يا شيف … تحياتنا لك و لكل الاخوة و الاشقاء العرب اينما كانوا ❤ ليبي ف المهجر
@zcagfs Жыл бұрын
محبك من السعودية 🌹 أسلوبك جميل ، وطبخك يشهوي بالحييييل (:
@shamichef Жыл бұрын
🙏🏻😍🙏🏻
@ebrahim_awad93 Жыл бұрын
احلا تحيه ليك مـᘓɹ̇ ليبيا 🇱🇾 لاهل سوريا 🇸🇾
@Sh.aqrabawi1 Жыл бұрын
احلى طريقة مختصرة وسريعة وواضحة .. يعطيك مليون عافية يا شيف
@yasmine75854 ай бұрын
انا جزائريه نحب ناس ليبيا ❤
@دارينالعبدالله-ب7ض Жыл бұрын
يسلم ايديك هاي من اطيب الوصفات عفكرة نحنا منحطلا حمص مسلوق وبطاطا بتتقسم رباع كبيرة وكزبرة خضرا بس تستوي ، وجد من اطيب الوصفات الليبية
@T15-b6u Жыл бұрын
متابع من ليبيا الحبيبة❤️🇱🇾 احسن وافضل والذ اكلة المبكبكة🤤🔥وفي زرادي ديما معانا تحياتي لسوريا🇸🇾 وجميع دول العربية 🇸🇦🇦🇪🇲🇦🇸🇾🇶🇦🇾🇪🇯🇴🇵🇸🇮🇶🇹🇳🇸🇩🇧🇭🇰🇼🇪🇬🇩🇿🇲🇷🇰🇲🇴🇲
@محمدالليبي-غ7و Жыл бұрын
المبكبكه ليبية وحدة لاغير 🇱🇾😍
@salehlmezughi9730 Жыл бұрын
لا ياباشا انا ليبى زيك وكنت نعتقد زيك لكن لما مشيت لتونس وشفت ماكلتهم يا سيدى زى ماكلة ليبيا زى تونس الزوز مش بعاد على بعضهم بالدات الجنوب التونسى هى اصلا الحدود بين ليبيا وتنس داروها الطليان مع الفرنسيس عام 1939
@هاشم-ظ2ش Жыл бұрын
@@salehlmezughi9730 لا اكله ليبيه غصبن عن خشمكك والتوانسه سرقينها منا
@hhg6755 Жыл бұрын
@@هاشم-ظ2ش هذي اكله موجوده بعد في امريكا وبريطانيا والخليج ليكون بعد احنا سرقناكم
@هاشم-ظ2ش Жыл бұрын
@@hhg6755 انا مثلا لمي اقولك امك مراتي رح تصدقني انا مش مصدقك ولا مصدق دول الخليج ولا مصدق ابريطانيا
@حنانفرج-ظ8ي Жыл бұрын
@@hhg6755اه ليبية المكرونة الجارية
@nafatiahmed498310 күн бұрын
ابدعت فيها يا شيف. الف تحية من طرابلس الليبية. عموما اختيارك للمكرونة ممتاز وحتى بالسباقيتي تطلع ممتازة
@nooradamadamadam7614 Жыл бұрын
زيت وبصل اجوانح وبعدين طماطم ثلاثه ملاعق فلفل وابرار وبعدين خليهم يغلوه شويه وبعدين حط اللحم معهم وخلي يغلي اللحم مع المكونات وطبعا انظيف ملح وبعدين نصب عليهم الماء وهكي نخلي اللحم يطيب والصلصه تتقل ولما يطيب لحم حط مكرونه والنكهات حسب الرغبه مثلا احناء باليبي نظيف الحبق وبصحه عليك
@nanomy.nanomy53773 ай бұрын
ان عشت صغري في ليبيا10 سنوات مصراتة زاويت المحجوب اجمل ايام حياتي سوري والدم ليبي اخوتي الليبين الله يحميكم ويحمي ليبيا
@user-sd5eb5vx7t Жыл бұрын
تسلم يداك والله هذا الفيديو ذكرني ايام كنت في ليبيا في اجدابيا تسع سنوات كنت احب اكلة المبكبكه وخاصه باللحم الوطني
@rqyaswd541811 ай бұрын
نفس الطريقة يا غالي بضبط والقلم اطيب شئ لعائلتي وسبيقا رقم واحد صفيها واخرتكة صلصاتها تعوم فيها وتنزلها مع قرن فلفل فص واحد بس ثوم موكثير ملعقة بهارات ليبية كراويةمحمسة شيبة وباقي خلطة البهارات محسة أو دقها وقتي اطيب
@tsss4295 Жыл бұрын
حبيبى أهل سوريا الكرام نحبوكم جدا ليبيه مرت من هنا😘😘 يسلموا إيديك ياشيف ميه ميه😍😍😍👍👊👊🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾
@ahmedased Жыл бұрын
تسلميلي ...ونحنا نحبك انا في بنغازي
@a1405a9 ай бұрын
ما شاء الله عليك اسلوب راقي ومعلومات وافيه وشرح بسيط ومفهوم واضح انه في النهاية الأكل لذيذ اللحم شميت ريحته من السعودية عن طريق المقطع من كثر ماهو يفتح النفس
@موج-ض3ق Жыл бұрын
منور يامعلم قلل الفلفل الاكحل الى ربع ملعقة وقرن الفلفل يوضع عند وضع المكرونة والحبق لاينفع مع المكرونة الى حسب الرغبة /الطريقة الليبية الصح خدلك ربطة شبت شبت اخضر طازة افرمه عادي وخليه جاهز اول ماطفي نار الطبخة اضف الشبت يادوب تحريكة وتدوق وقولي مو منشان شي مشان بنحبك ياغالي بس والحار اكتير يفسد لمبكبة الى في الشتاء وحسب الرغب لاكن لاتنسى البهارات والبربريكا الفلفل لحمر مرحي نصف معلعقة كبيرة وسمن غيرو ماينفع مع لمبكبكة ياغالي.
@موريناعيسى Жыл бұрын
فلفل اسود حبوب توم كسبر اوحبق مشواجد لما اطفي زيدها
@zakaryaghait2301 Жыл бұрын
بنسبة للمكرونة أنا أنصح بسبقيتي كسرها صغيرة قبل ماتحطها في المرقة تحية من ليبيا
@محمدالديب-ع4خ Жыл бұрын
احلي تحيا لك من ليبيا🇱🇾✌️🥰
@shamichef Жыл бұрын
حبيبي عاراسي والله احلى شعب😍😍
@محمدالديب-ع4خ Жыл бұрын
@@shamichef الله يحفضك يا غالي 🥰
@مويدالقحواش23 күн бұрын
كسكسي وعصبان وبازين عندنا هلبا اكلات خرااافية الليبين مش بس معكرونة عندنا رشدة كسكاس وعندنا مقطع وعندنا سلايط وهلبا بس العالم كله يعرفنا بي المبكبة يلا المهم نحبكم يااهل ليبيا 💗
@Alyaha_vlogs Жыл бұрын
الله تهبل المبكبكة ❤❤❤ تسلم ايديك تحية لك من ليبيا 🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾
@TheTripolian Жыл бұрын
شكرا لك علي هذا الفيديو الجميل ، و الكاتب المصري الراحل محمود السعدني و هو أخو الممثل صلاح السعدني ، كتب في كتابه " وداعا للطواجين " سطر أو سطرين في مقدمته عن " المبكبكة الليبية " أذكر انه قال " أما المبكبكة فيا ميت حلاوة عليها ". و حتي في بلاد الغربة جربها ناس و أعجبتهم كثيرا. و صديق لنا من لبنان حكي عن تجربته مع المبكبكة علي الفيس بوك .
@BARBAROSSA.L995 ай бұрын
تحية لك من ليبيا.. أتقنت المبكبمة حقيقتا❤
@AK-Zawi Жыл бұрын
تحياتي من ليبيا 🇱🇾.
@جنىمحمودمحمود-ك9كАй бұрын
شكرا انا من ليبيا 🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾
@ahlammuhammad8631 Жыл бұрын
عالأصووول يسلموا يدياتك شيف تحياتي من ليبيه في تركيا🇱🇾🌹
@أدرار_ؤمعروف Жыл бұрын
أنا بصفتي ليبي نقول أحسن نوع مكرونة في السوق واللي يفضلها معظم الناس هي "سبيقة" التونسية. التوانسة بأمانة أيضا مبدعين في طبخ المكرونة. طبعا طريقة المبكبة مش معتمدة على نوع معين، يعني الإضافات مفتوحة وتقدر تحط نوع اللحمة اللي يمشي معاك وتقدر تحط إضافات ثانية زي الطماطم أو السنفاري (الجزر) و خيارات عديدة يعني كل وحسب مزاجه ولا توجد طريقة واحدة.
@حنانفرج-ظ8ي Жыл бұрын
ياريت تحذف تعليقك لانه دعاية
@رورامحمد-م1ع Жыл бұрын
احلى لايك من ليبيا ،🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾🌼
@شمسالأصيل-ح4ص Жыл бұрын
تحية حب وتقدير من طرابلس الليبيه
@bakrbigon7775 Жыл бұрын
في قسم اخر من الليبين ياغالي بطبخوها بنفس طريقتك بس بزيدوا عليها معلقه صغيره من حبوب الحلبه وطعمها خرافي يسلموا دياتك
@TheTripolian Жыл бұрын
أي و الله ، لو تحط معها الحلبة مطحونة أحسن ، أنا كل ما آكل المبكبكة بحلبة مطحونة أضع نفسي في مشكلة كبيرة ، لهذا أوصي أهلي إذا شافوني آكل اكثر من صحنين يشيلو الطنجرة من قدامي ، 😂😂😂😂
@موريناعيسى Жыл бұрын
مع الدجاج االحلبة قليل صحة
@فيلسوفالصحراء-ل4ط Жыл бұрын
في حالة الدجاج يحطوا في حلبة
@Sathagal22 күн бұрын
اه. اخيرا لقيت تعليق على الحلبة نسحاب روحي من ليبيا تانية 😊😊😊
@mars9563 Жыл бұрын
يعطيك الصحة المبكبكة في ليبيا كذا نوع وتقدر تحط فيها كذا حاجة زيما سويتها انت باللحم ماتستحق إضافة شي بس تصير حتي بالدجاج وبثمار البحر وحتي القديد إذا تعرفوه اللحم المجفف السباغيتي تصير حتي هيا بعد تكسرها قطع ما تخليها علي طولها ايضا يمكن إضافة بعض الخضار حسب المتوفر
@nouriwersheffani2898 Жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الله، انا ليبي ولك كل التحيه ابدعت والله👏🏽👏🏽
@funandcookinamerica Жыл бұрын
ماشاء الله انا ليبيه وشهيتني فيها 🤭😅ماشاء الله تسلم الايادي روووعه وصحتين وعوافي 💖
@funandcookinamerica Жыл бұрын
@@nezaralamen7928 مافهمتش علاش
@raniazakaria5173Ай бұрын
تحيا لخواتنا في ليبيااااااا الله يسعدكم ياررب
@عبدالسلامعبدالسلام-ق6س Жыл бұрын
ماشاء الله عليك. ..تحية الى اهلنا فى سوريا
@سحابسحا Жыл бұрын
أعميل مثروة الايام الجاية وأدعيلي،🇱🇾🇱🇾
@عيوشلعناني10 ай бұрын
تحية ليك من ليبيا وتسلم ايديك زبطتها ع المزبوط ❤
@mohammed_1444m Жыл бұрын
شكلها لذيذ 😍 😋 أبدعت يا شيف 👌
@عبقالنهار Жыл бұрын
اول مرة اشوف هلاكلة بحياتي..عندنا بالعراق نثرد الخبز بالصلصة واللحمة الي عملها يصير ما نسمي بتشريب اللحم..بس معكرونه نحطها بالوسط غريبة ومبينة تشهي
@gfwq3229 Жыл бұрын
هذه اكله معروفه عندنا في السعوديه (معكرونه باللحمه) مثل طريقة كبسة الأرز باللحم
@حيدرهالزروق Жыл бұрын
هو قالب طريقة طبخها راسا علي عقيب صراحة هدي مش طريقة المبكبكة لكن تشبها ههههههه
@khaledghandour3916 Жыл бұрын
نفس العادات . ا
@ماماحبيبتى-ه8غ Жыл бұрын
تسلم يديك يا غالي ربنا يحفظك يا ابني والف هناء وشفاء على قلبك وتسلم يدين اهل ليبيا جميعا يا رب العالمين اللهم احفظ الامه العربيه كلها يا رب العالمين
@safari7261 Жыл бұрын
يسلمو ايديك.... الله الله انت كتير مبدع والمبكبكة شكلها كتير طيبة ولذيذة.... من اكثر الطبخات عندها شعبية... في كل مكان وكل وقت... احسنت... تحياتي من ليبيا
@I.A.N.69 Жыл бұрын
تسلم الايادي،، واحلى تحية ليك من ليبيا
@ashoorytube3628 Жыл бұрын
تسلم ايدك اول مرة اشوفك عن جدانت شيف جميل والله وانامن مصر وعجبنى هاالطريقة السورية الجميلة وكل اخواتناالعرب على رأسناوعجبنى طريقتك بهاالوصفة سهلة كتييييير
@KarimAli-dg9kl Жыл бұрын
احنا بنحب المبكبكة علشان من ليبيا بس....حب لاخواننا وجيراننا
@maryalhmaly3210 Жыл бұрын
انا من عشاق سوريا وبلاد الشام والله شهيتنا للمبكبكه يسلم ايدك
@fatimatajadden8852 Жыл бұрын
بسم آلَلَهّ ماشاء الله... يسلم يديگ.... اي نحطولها بطاطا 🥔 أو حمص كيف ماتحب... وحتى تقدر تحطلها شبت(بسباس) تحياتي لك وخيتگ من ليبيا 🇱🇾
@arkanarkan39553 ай бұрын
تقول مؤرخة الطعام الايطالية (ديان سِيد) أن الايطاليين تعودوا على أكل المكرونة البيضاء الغير حارة، وقد تطورت الصلصة (المرقة) في ايطاليا وانتقلت الى عدة مراحل في أربعينيات القرن العشرين الى أن وصلت الى ماهي عليه نتيجة لعلاقة إيطاليا بليبيا. 🇱🇾🇮🇹 ووفقًا لـ سِيد، "فقد تعرَف الجنود الإيطاليين في ليبيا والذين تفاعلوا مع الليبيين بالطهي العربي الحار والفلفلي وطوروا ذوقًا للأطعمة الحارة، وقالت: لعل الطبق الليبي "المبكبكة" هو الأقرب إلى هذا الطبق، وهو عبارة عن حساء طماطم حار من المعكرونة المسلوقة في مرقة مع مسحوق الفلفل الحار والكركم. 🍝 ومن حينها أصبحت المكرونة بالمرقة الحارة مشهورة في ايطاليا وعلى الطريقة الليبية، وذلك كما ورد في كتاب (Red Sauce: How Italian Food Became American) الذي نُشر اول مرة في ابريل 2022 حيث يروي فيه الكاتب إيان ماكالين قصة وصول الطعام الإيطالي إلى الولايات المتحدة وكيف تطورت وصفات الصلصة الحمراء، من أصولها في إيطاليا إلى وصولها في أمريكا. زعما شن في عادات ثانية خذوها الايطاليين من عندنا؟
طريقة صحيحة ليبية مكرونة نضع زيت نباتي او زيتون حسب متوفر ونصع قليلا بصل مكعبات صغيرة ينقلي في زيت ونضع طماطم معجون حسب حجم طنجرة ومع فلفل احمر بودره حار وملح و بزار (كركم) اساسي مكونات 3 ذكرتهم اضافي كان متوفر كروية او بهار حسب رغبة ونوع بهار مش اي نوع ينحط وبعدها قليلا من ماء وبعدها ينحط لحم ينغلي قليلا في صلصة5 اذا كان دجاج ينحط معه قليلا من ثوم اذا كان ضان لا ماينحط وبعدها تتعدل بالماء في يحط قليلا من حلبة حبات حسب رغبة وبصل ينحط مكعبات والا يستوى لحم ينحط مكرونه وقت غليان مرق وتكون مرق كثير وحتى تستوي وتنطفي بقرون فلفل اخضر حار ينغلي مع مكرونه غلوتين وتطفي عليها تكون جارية
@Sathagal22 күн бұрын
كل ما نلقى حد كاتب حلبة في الطريقة نفرح .. المكرونة واي شي مبكبك و البازين كله يبي حلبة
@shibl-alma7amid Жыл бұрын
جربها عالحطب والا الفحم وشوف الطعم الصح
@لجينالبي Жыл бұрын
و احلا بكبكه 🇩🇿🇱🇾
@هاشم-ظ2ش Жыл бұрын
الي تبكبك 😂
@nickname5268 Жыл бұрын
يا سلاااااااام مشاءالله مليون صحة و عافية انشاءالله
@wawa6443 Жыл бұрын
احب اكلة عندنا في ليبيا ... نسميها الحنونة ... صحيت ياشيف
@زهرةمحمد-ز9د Жыл бұрын
يعطيك الصحة..تحياتي من ليبيا
@omloqmanelfsatwi3871 Жыл бұрын
أنا من ليبيا ماشاءالله عليك صح الصح يمكن تحط بطاطه حسب الرغبه يسلموا
@souadabohsan2908 Жыл бұрын
اروع واحلى وابدع شيف الله يخليك ويبارك فيك
@moodlibya3294 Жыл бұрын
تسلم ياغالي.. 🇱🇾
@Ana_fofo Жыл бұрын
ماشاء الله منظر الطبخة بشهي 😋🤦♀️
@walidslim5432 Жыл бұрын
كتونسي من عشاق المقرونة بأنواعها لكن تبقى المبكبكة الليبية متصدرة كل اخواتها من المعجنات و مني انصح طبخها بلحمة الرقبة أو المسلان (الريش )
@samarltifi951 Жыл бұрын
احنا في تونس نقولوها مقرونة جارية و نعملوها بشربة اكثر ....الي عملتها اقرب لمقرونة بالصلصة يعطيك الصحة
@غريبالدار-ق4م Жыл бұрын
حتى في الشرق الليبي يقولولها مكرونة جارية
@buttercup652 Жыл бұрын
نا من بنغازي وفعلا انقولوها هنا مكرونه جاريه اتكون فيها المرقه أكثر فيه الي الحب ايغمس في المرقه ابتاع المكرونه بالخبزه.
@غريبالدار-ق4م Жыл бұрын
@@buttercup652 اصحيحة ومية عافية 😁
@SADO9999 Жыл бұрын
تحية الك من ليبيا
@mounirakaabi9498 Жыл бұрын
ونحن في تونس مقارونة جارية ومحرحرة خاصة في الشتاء بالحمص ولحم الشايح القديد ❤
@ammarhassan9086 Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك حفظكم الله ورعاكم جميعكم ام عموري من السودان
@نهاوندالعبيدي-خ6ض2 ай бұрын
احسن سيف طيبي مكبكبه ليبيه من غير ليبين تحبه طيبه من بنغازي ليبيا
@samiabdulhadi516928 күн бұрын
❤انا من ليبياه شكرن أنك عملت مكببة
@alihadikhalifa4624 Жыл бұрын
تسلم علي المكرونة المبكبكة الليبية واحلي شئ في المبكبكة انها اكلة مفتوحة تستطيع ان تعملها باي نوع حضار تحب وباي نوع لحوم حتي البحرية منها او بدون لحم ان حبيت بالخضار فقط
@abdyakpaserby2502 Жыл бұрын
الفلفل الأخضر و الثوم مع المعدنوس في آخر المرحلة و من بعد الوجبة شيشة عصير زليتني و تحية من المغرب لعرب مرزق
@halamohamad7583 Жыл бұрын
انت من مرزق
@mhammedkid Жыл бұрын
لا خربتها المعدنوس لا وكدالك التوم فلفل في اخر حاجه وريحان او شبت فقد
@Ahmedmohamed-qj5xc Жыл бұрын
اللهم اهدني وعصاه الأنس والجن وكل دعوه لهدايه العالم انشرها واحفظها
@ayadahmad35139 ай бұрын
❤❤❤
@moustafaemam11046 ай бұрын
بالبطاطا اشهى بكتير و مكرونة صوابع مش صغير جدتي طول عمرها عايشة في ليبيا و ربتنا عليها تحياتنا لليبيا من مصر
@edzio3171 Жыл бұрын
ممتاز ❤
@HamzaBroween2 ай бұрын
أنا من ليبيا موفق إن شاء الله
@issamqalajy5342 Жыл бұрын
بتحبها لانها طيبة وبتسند الفؤاد
@MAli-rw8ko Жыл бұрын
شكرًا على المشاركة، أكيد راح أجرب هذه الوصفة😋🤤
@AliAli-d9l1jАй бұрын
المبكبكه بصل فلفل ثوم طماطم اخضروبزار بنقليهم مع ملقتين طماطم وبنحط لحم وبعدها بنصب مياه وبطاطه لمده ساعه ونص ونحط المعكرونه ونوزن الملح الطيقه الصحيحه من شيف ليبي
@السندس-ب4ج Жыл бұрын
نطبخ هاذ الطبخة في الجزائر بنفس الطريقة وانسميها ماقارون
@mohamedmostafa-dc5sc Жыл бұрын
احلى تحيه لك ولاهل ليبيا ❤
@امالبعيدةالمنالحور Жыл бұрын
تهبل دمار 😋 تسلم ايديك.
@mohamedbenyounes9759 Жыл бұрын
بحبك فالله يا أخي كل وصفاتك روعة و حتى اسلوبك ما شاء الله ، واصل