اولا شكله بنسبه ليه يجنن تحفه بس انا كمصريه انا اكله مع البقسمط على الفطور يبقه جميل جدا مع قرقيش كمان اومع الكعك الى التحفه بتعك خطييير مش انا عملته وكمان ضعفت الكميه والحمد لله اكلنا فى نفس اليوم تسلم ايدك ياشيف
@food--blogger4 жыл бұрын
الله يسلمك يارب يا رحاب والف هنا وشفا عالكعك مأكول الهنا يارب. الزعتر بالخلطة عندنا اساسي في بلاد الشام اتمنى تجربية على كمية بسيطة حيعجبك انا متاكدة ولو قررتي تحربي حساعدك عالانستا🌷 نووورتيني وشرفتيني
@mnnochamnnosha13744 жыл бұрын
انتي عرفتي المكونات الي مكتوبه بالمصري اي
@tfanien4 жыл бұрын
@@mnnochamnnosha1374 اه ولو مش عارفه اعملى بحت على الى مش عرفة واسالى وانا هوالك من عنيه وعلى فكره هى تحفه بجد والله
@mnnochamnnosha13744 жыл бұрын
@@tfanien منا سرجت عن عين الجراد والقاضمه وعرفت هما اي شكرا🌹
@Brandandtrend4 жыл бұрын
تبارك الرحمن تستاهلي مليون 😘
@food--blogger4 жыл бұрын
مشكووورة 🌷 كلك زوووووق
@مجدمهيدات-ع1خ4 жыл бұрын
ما شاء الله بجنن يسلم دياتك ♥️
@sabhabashiti50094 жыл бұрын
بارك الله فيك
@omakramchannel4 жыл бұрын
فكرة الهدية اعجبتني 😍😍 وصفة ممتازة وغنية . تسلم ايدك اختي ام جاسم 💐
@gn-ffo4 жыл бұрын
ماشاءالله سلمت يديك حبيبتي قناتك مره روعه 👏👏😘❤
@مجدمهيدات-ع1خ4 жыл бұрын
الهديه شكلها الي 🤗🤗🤗🤗
@hudhudhudhud65922 жыл бұрын
عاشت ايدج لو سمحتي،شتو يعني،قضامه وعين،الجراده الهم غير اسم
@food--blogger2 жыл бұрын
شكراً جزيلا 🌷 القضامة هي حمص مجفف ومحمص مملح يباع مع المكسرات.. عين الجرادة بذور تشبه بذور الشمر او الحبة الحلوة.. واذا لم يتوفر يمكن الاستغناء عنه في الوصفة.
@alialanbary75202 жыл бұрын
القضامة يعني حمص محمص وعين الجرادة يعني الكراوية
@rawanabohassain45022 жыл бұрын
@@alialanbary7520 عين الجرادة الشبت
@sahar_140002 жыл бұрын
@@alialanbary7520 شكرااااا على توضيح معنى عين الجرادة من زمان ابي اعرف ايش هي 😄
@sehersehher11224 жыл бұрын
الله يسلم دياتك
@aklatmasrya984 жыл бұрын
خلطة كباتيلو ممتازة
@أدهمالأدهم-ض8ق4 жыл бұрын
شكرا جزيلا هل يوجد أسم أخر ل عين الجرادة في سوريا
@food--blogger4 жыл бұрын
العفو اختي 🌼 بحكولها كمان شبت بتشبه الشومر كتير
@rozehome18454 жыл бұрын
ماشالله بشهي مأكول الهنا
@linaslife93184 жыл бұрын
والله محتاجة هاي الوصفة مشكورة ربي يحفظك يارب😘🌺👍🌹
@a_l_d_a_j_a4 жыл бұрын
ما شاء الله صحه وهنا 😍
@tadeldel3 жыл бұрын
ماشاء الله بيشهي .. لفت نظري قضامة شو هيه بالضبط اسامي كمان عربي او انقلش
@food--blogger3 жыл бұрын
شكرا جزيلا القضامة هيه حمص مجفف ثم محمص بطريقة معينة
@شقائقالنعمان-ف4ر4 жыл бұрын
فتت لحسابك بالصدفه شغلك رائع وطريقتك حلوة كتير ...عين الجراده ما عرفت شو هي الها اسم تاني ؟
@food--blogger4 жыл бұрын
مية اهلا وسهلا فيكي اختي نورتيني وشرفتيني بمرورك الكريم وسعيدة جدا بوجودك🌷 عين الجرادة الها اسم شبت كمان ( مو شومر) وهيه بتشبه الشومر كثير بس اذا انتي من الاردن او فلسطين معروفة عند كل العطارين باسم عين الجرادة. ورح انزل صورتها موضحة عندي عالمنتدى ولا يهمك ادخلي عالقناة واسحبي الشاشة لليمين 3 سحبات بفتح عندك المنتدى 🌷
@شقائقالنعمان-ف4ر4 жыл бұрын
@@food--blogger دورت ع النت وشفتها الشبت اكيد بعرفه انا فلسطينيه بالشام وحسيت انك من الشام بس تفتح البزوريه بجيبها باذن الله ورح طبق الزعتر ع طريقتك عجبتني كتير👍
@food--blogger4 жыл бұрын
@@شقائقالنعمان-ف4ر حياك الله وحي كل اهلنا بفلسطين وبالشام 🌿🌷 انا من الأردن وكل بلاد الشام بلادي💕
@fatemafatema93104 жыл бұрын
انا اذا اجاني هيك مطربان مابفتحو بخليه صمديه 😂
@foualimeryem10143 жыл бұрын
شو يعني سماق تسلميي
@اللهمرضاكوالجنة-ي4ح3 жыл бұрын
@@foualimeryem1014 بيجي طعمو حامض اي محل بزورات او بهارات بتلاقيه بس احكيلو سماق بيعطي حموضة للزعتر 😍
@hana.the.writer50743 жыл бұрын
حبة قضامة شقية 😄. روحك حلوة الله يسعدك.
@رحيلالعمر-ث5ن2 жыл бұрын
الاوقيه يعني كم بالكوب
@food--blogger2 жыл бұрын
صعب تحديدها بالكوب لأنه بيختلف الوزن من مادة لمادة.. إما بتوزني عالميزان او لما تشتري اطلبي اوقية يعتي 200 غم
الله يسلمك يارب اختي 🌹 شكرا لتعليقك اللطيف المولينكس احسن نوع ولكن يبدو انك بتزيدي الكمية داخلها لذلك بتسرب للخارج ضعي كمية تصل لنصف المطحنة فقط لن يتسرب للخارج. ماكينة الطحن عندي نوع كونتي ولكن المولينكس افضل بكثير.
@اكلات-ع4ت3 жыл бұрын
عين الحراده ايش هيا
@food--blogger3 жыл бұрын
بذور نبات يشبه الشومر متوفر عند العطارين
@اكلات-ع4ت3 жыл бұрын
@@food--blogger تسلمين
@rawanabohassain45022 жыл бұрын
@@food--blogger عين الجرادة شبت
@قناةالأمل-ه1ص2 жыл бұрын
نعممممممم 😋😋😋
@gokerss93664 жыл бұрын
روعه تسلم ايدك ..انا عملت بالزعتر الجبلى التركى الجاف طلع طعمه على مرار ..هل يختلف عن الزعتر البلدى
@food--blogger4 жыл бұрын
الله يسلمك يارب 🌷 طبعاً يختلف الزعتر البري بكون فيه مرار وحار كمان، حتى الزعتر العادي اذا كان النبات متأخر بالقطاف يعني الورق صار خشن مو ناعم بيعطي مرار.
@bassamm472 Жыл бұрын
@@food--blogger طب شو منعمل شيف ليروح المرار عملت نفس وصفتك طلعو كمان فيهن مراره عم شمسهن شوي بيمشي الحال
@رذاذالمطر-ح5ذ4 жыл бұрын
مش عارفه كيف اتواصل معك عن طريق الدردشه
@centrali.t.solutions44774 жыл бұрын
حبيبتي هل ينفع الاوريغانو الناشف ؟
@food--blogger4 жыл бұрын
لا اختي الزعتر البلدي غير الاوريجانو طعمه غير
@bz59072 жыл бұрын
الوقية كام جرام؟
@food--blogger2 жыл бұрын
200 غم
@khowla33alahmad894 жыл бұрын
عين الجرادة يعني يانسون؟؟؟؟
@food--blogger4 жыл бұрын
لا بذور ثانيه بتشبه الشومر العطار بيعرفها
@nabillebanon39034 жыл бұрын
نبتة عين الجراد اي الرشاد بتشبة البقدونس وطعمها طيب
الله يعطيكي العافية شي بيشهي،. بس ممكن نوع الزعتر يلي استخدمته لأنو في أنواع كتير وشو اسمه بالانكليزي لو عذبتك معي وشكرا سلفا 🙏
@food--blogger Жыл бұрын
الله يعافيكي يا رب.. زعتر بلدي نوعه هيك اسمه عنا .. بالانجليزي thyme
@Hebbahamdan4 жыл бұрын
أم جاسم يا أم جاسم اعطيني يلي بالجاط وخليلك المرتبان هههههههه احنا مقطوعين من الزعتر واولادي بحبوه مبدعه كالعاده شكله رووووعه
@امسلطانالصليلي4 жыл бұрын
تسلم ايدج يالغلا .. زعتر خالي من جلوتين القمح
@food--blogger4 жыл бұрын
الله يسلمك يارب ام سلطان اختي الغالية 🌷 طبعا زعترنا خالي من القمح الحمد لله
@iraqcuisinetaste17192 жыл бұрын
شنو عين الجرادة
@food--blogger2 жыл бұрын
حبوب من عند العطار وممكن الاستغناء عنها
@kenanaaltal4 жыл бұрын
عاشت ايدك اختي احلى بصمه
@hanafadel39593 жыл бұрын
تسلم ايدك مبدعه بس سؤال ايش هو القضامه
@food--blogger3 жыл бұрын
الله يسلمك يارب 🌷 القضامة هيه الحمص المجفف ومحمص يباع تسالي مع البزر والفستق
@superjj83054 жыл бұрын
🤤بدي المرتبااان
@fatmazouari89463 жыл бұрын
شلون ملوكي مافيه فستق وجوز هند وبندق
@na3amal7ayah373 жыл бұрын
شو علاقة الفستق وجوز الهند والبندق بالزعتر 🤔🤔🙄🙄
@ورودالشام-ع8ح2 жыл бұрын
هي بالاخير انت بتضيفيا حسب الرغبة
@هناءالعبيسي3 жыл бұрын
أكله روعه نحبها برشه
@NoorNoor-kp3bw Жыл бұрын
شنو القضامة لو سمحتي
@food--blogger Жыл бұрын
الحمص المحمص نوع من الموالح
@NoorNoor-kp3bw Жыл бұрын
@@food--blogger شكرا حبيبتي 💚
@طبخاتناببساطة4 жыл бұрын
😋😋😋☺️👍
@isaac.DiamonD8004 жыл бұрын
ماهوا سماق ..و شومر في المغرب
@food--blogger4 жыл бұрын
السماق نبات لونه احمر طعمه لاذع ليس له اسم ثاني. الشومر هو الحبة الحلوة
@engymagdy93974 жыл бұрын
ما شاء الله خلطة رائعة لكن للأسف الزعتر الفريش بدوخ عليه إعملي حسابي في برطمان هدية 😂💕
@montahaalihamad3772 жыл бұрын
وين الملح وحمض اليمون؟ ؟
@food--blogger2 жыл бұрын
موجود في الوصفة
@sooooona04 ай бұрын
سماق هو الحمض عشبة طبيعية. .. اما حمض الليمون فهو مضر للجسم والمعدة
@bluemoonbetweenstars3 жыл бұрын
سؤال لاهل سوريا : هل احد يعرف كيف نضيف دبس الرمان للخلطة ؟ وقديش الكمية ؟ لاني سمعت سورية بتقول انها بتحط دبس رمان .
@food--blogger3 жыл бұрын
اختي دبس الرمان بينحط على الزعتر الأخضر الفريش لما ينعمل فطاير مو لهاي الوصفة هاي موادها جافة وبنحتفظ فيها سنوات مابتخرب.
@waleedmusa91183 жыл бұрын
نعم يضاف مطحون بذور الرمان الجافة لتعطي حموضة
@gokerss93664 жыл бұрын
تسلمى على الرد طيب ايش اعمل فيه لانى عملت كميه كبيرة واول مرة انمل زعتر ..هل اتخلص منه او له حل عندك ..وكيف اعرف الزعتر الجيد عندما اشتريه جاف لان لا يوجد عندنا طازة فى السعودية
@food--blogger4 жыл бұрын
للاسف ما اله حل، يعني اذا المرار مو قوي عادي.. واذا قوي جربي خدي كمية قليلة منه وضيفي له مواد مثل السمسم والسماق والقضامة زيادة يمكن طعمها يتحسن. الزعتر المجفف جاهز قبل ما تشتري تذوقيه ويبين معك اذا مر.
@gokerss93664 жыл бұрын
جزاكى الله الف خير ويبارك فيكى ....🌹
@mumasaad72253 жыл бұрын
اعتيادي يكون بي مرار زيدي الحمص وضيفيله فستق سوداني وجوز مطحون يصير طيب وتروح المرارة ويكون افيد
@ورودالشام-ع8ح2 жыл бұрын
اهلي الله يرحمهن كانو يضعون الكعك المطحون روووعة مع بزر اسود وابيض مطحون ناعم
@souadlmallaliya87463 жыл бұрын
اش هو الصماء
@food--blogger3 жыл бұрын
لم اضف شيء اسمه صماء كل المقادير في صندوق الوصف المثلث الصغير اسفل يسار الفيديو
@oumabdallah51173 жыл бұрын
@@food--blogger قصدها سماق
@rawanabohassain45022 жыл бұрын
سماق نوع من البهارات لونة احمر ماروني ويباع عند الحواج وسوبرماركت
@قطرالندى-ي8ش3 жыл бұрын
شنو هي القطامة
@food--blogger3 жыл бұрын
القضامة هيه الحمص المجفف ومحمص يباع تسالي مع البزر في محلات المكسرات