Рет қаралды 4,299
مطبخ دليلة dz_طريقة تجميد البازيلاء لمدة طويلة بدون ان يتغير لونها Congélation des petits pois
إذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المحفزة ولمن يزور القناة لأول مرة أدعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد.
Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos.
➡️Lien pour s’abonner, link to subscribe: bit.ly/31sNXz6➡️
➡️Facebook Cuisine Dalila: bit.ly/3Jwx24s➡️
➡️Page facebook: : Cuisine dalila dz➡️
➡️Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ: bit.ly/3Me2mHh➡️
Congélation des petits pois.
Ingrédients : - une quantité de petits pois -1 c à s de vinaigre - 1 c à s d’huile - sachets de congélation alimentaires.
Préparation :
1. Préparation des petits pois : Commencez par écosser les petits pois verts frais. Retirez les pois des cosses et jetez les cosses.
2. Rincez les petits pois à l'eau pour éliminer toute saleté ou impureté.
3. Remplissez un récipient d'eau et ajoutez-y les petits pois. Ajoutez 1 c à s de vinaigre. Laissez-les tremper pendant 10 minutes.
4. Rincez les petits pois à l'eau 2 fois.
5. Égouttez les petits pois à l'aide d'une passoire pendant 1 heure.
6. Huilez les petits pois avec 1 c à s d’huile pour 1 kg de petits pois en remuant délicatement les petits pois jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
7. Remplir les sachets de congélation de petits pois. Assurez-vous de bien refermer les sachets pour éviter toute formation de givre ou d'humidité et mettez-les au congélateur.
تجميد البازلاء
المكونات: - كمية من البازلاء - 1 ملعقة كبيرة من الخل - 1 ملعقة كبيرة من الزيت - أكياس تجميد الطعام.
التحضير:
1. تحضير البازلاء: ابدئي بتقشير البازلاء الخضراء الطازجة. انزعي البازلاء من القرون وارمي القرون.
2. اشطفي البازلاء بالماء لإزالة أي أوساخ أو شوائب.
3. املئي وعاء بالماء وأضيفي إليه البازلاء. أضيفي ملعقة كبيرة من الخل. اتركيها تنقع لمدة 10 دقائق.
4. اشطفي البازلاء بالماء مرتين.
5. اتركي البازلاء تتقطر من الماء بواسطة مصفاة لمدة ساعة.
6. ادهني البازلاء بملعقة كبيرة من الزيت لكل كغ من البازلاء بحركة خفيفة حتى تتغلف البازلاء تمامًا.
7. املئي أكياس التجميد بالبازلاء. تأكدي من إغلاق الأكياس بإحكام لتجنب تكون الصقيع أو الرطوبة وضعيها في المجمد (الفريزر).
#cuisine_dalila_dz
#مطبخ_دليلة_dz
#تجميد_البازيلاء
#congélation_des petits _pois
#بازيلاء