Рет қаралды 1,368
Nguyên Liệu
3 con mực ( 1 kg) đã làm sạch ruột
500 gr thịt heo xay
200 gr tôm đã lột vỏ
1 mc hành tím bằm nhuyễn
1/2 mc tỏi bằm nhuyễn
1/2 mcp muối
1/2 mcp bột nấm
2 mcp đường
1/2 mcp tiêu
1/2 canh dầu hành tỏi phi
1/2 củ hành và nhánh gừng cắt lát
Nước Sốt
3 mc đường
2.5 mc nước mắm
1 mc tương ớt
1 mc tương ớt Hàn Quốc
2 mc nước lọc
1/2 mcp gừng băm nhuyễn
1/2 mc tỏi bằm nhuyễn
1 mc hành băm nhuyễn
1.5 -2 chén tinh bột bắp hoặc bột chiên giòn.