【麻煩哥】😈酥炸 桶蠔 (生蠔) Deep Fried Bottle Oyster | (⭐中文字幕⭐) 帶有「香味」嘅金黃脆皮 (粉都可以有香味!?🤔)詳細做法❗️脆漿調配比例，做脆皮就係咁簡單。

說起「酥炸桶蠔」，大家在外或會經常吃到。但在家中動手製作的話，最因難當然是調脆槳了。若脆槳調校不好，隨時在下油後不能上漿，一桶靚蠔便浪費了。在上集，我分享了一道為母親節而設的 「青邊鮑螺片濃湯」給大家。若計入早前的「上湯龍蝦伊面」和「果仁脆香骨」，再加入這次的「酥炸桶蠔」，可說是把整間酒樓搬進家中，吃一頓豐富的母親節大餐了。想知點做？我哋即刻去片！
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Kevin MacLeod的《Hackbeat》，取得「Creative Commons 姓名標示 4.0」授權。creativecommon...
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[@tailuu6008]

我越嚟越鍾意麻煩哥呢個 channel. 睇得出麻煩哥您係好俾心機嚟做好每一個 視頻. 多謝麻煩哥您！🙏👍

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力💪

[@jackl6390]

Yes, pro quality.

[@beedee7663]

係呀！談吐斯文，有紋路，又有心思，對地道香港人喜好食物清淅，true Hongkong Dinkum! 好親切！

[@eagleLau]

好似好正

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊OK呀

[@domcheung88]

我的至愛，好介紹，明天又多一味！ ㊗️願你和家人母親節快樂！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊母親節快樂！

[@haufungso9865]

好整、又學多一味餸了、多謝麻煩哥。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@DIO.Passenger]

又正，又清楚。

[@MaFanGor]

母親節快樂！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@mkmkmko]

麻煩哥好勁呀！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@haufungso9865]

隔住個網聞唔到、但一样流口水了、😛

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@aukamkong]

真系好介紹👍👍👍😋😋😋

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@hontungchow5010]

拍攝手法好好，正

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@nadasou]

泡打粉含鋁，有冇其他粉做到'酥'効果? 竽角用乜嘢粉，做到擺半日唔軟，都咁鬆咁脆?

[@woonkunwong4585]

好嘢！恭祝越煮越精進！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@MrsLpk]

隔住個Mon都諗到D香味,原來墊碟果D係九層塔,食左咁耐都唔知係乜,好好味,多謝麻煩哥介紹

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@L_K_K]

麻煩哥利害👍🏻👍🏻👍🏻

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@takchung5870]

好正啊！睇到流哂口水！送啤酒一流！大師你好嘢！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@lolettachan5009]

好正啊！隔住個mon都好似聞到酥炸生蠔及花生油嘅香味😆

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@mingchan602]

真係好豪呀！😍😍😍😍

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@9headbody]

👍👍👍不知要多少次才成功,整十几只咪要成粒钟

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊不用，我只是拍片先分2次炸，平時一次過炸晒😆

[@rachelshan88]

麻煩哥，唔記得買九層塔，咁唔用得唔得呀？

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊可以的，只是有九層塔會更香

[@troppycheung6605]

即刻想食炸蠔😋，我都係用呢隻油，前幾年有抽獎仲中咗部iphone添

[@pollenayeung5815]

你真好運啊！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊iPhone 都中到，勁！

[@fuksumyip2085]

獲益良多。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@江湖浪子-p8e]

比好食更好食😂😂😂

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@axemanwong1]

麻煩哥你個channel好正, 拍得好好.想請問你個電磁爐係邊到買呢?

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊我個爐叫「爆炒爐」，上淘寶會有很多款式😊

[@wendyshoo3476]

Wah Awesome

[@MaFanGor]

😊Thank you for watching 😊Happy New Year🎉

[@jessicalee2101]

Hi MaFan Gor! I am Cantonese, born in Canada. I recently found your channel and I love it! Thank you for sharing your recipes. I already have so many that I want to try!

[@MaFanGor]

😊Thank you for watching😊

[@joeyjoey4728]

你唔單止好用心去煮、好用心去講解每一個細節、仲好用心去介紹支花生油，搞到我都想買一支😁👍🏻👍🏻

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@sinyanwinnieho3620]

超正

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@mattng13]

正😋

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@bravochu1]

如果唔食得麵粉.可用乜粉代替?Thanks

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊可以炸粉代替，但要看看成份有沒有麵粉

[@keungwu8240]

麻煩哥，請問炸嘢可唔可以用不鏽鋼鑊？我成日煎魚時在鑊邊(內部)有層深啡色膜形成，黐實隻鑊，是否隻鑊壞了?

[@meikilo1975]

麻煩哥，請問用氣炸鍋整得唔得啊？

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊我聽過有人用氣炸煱炸，但我無氣炸煱，所以不敢答實你🙏

[@Userqueen1234]

2 湯匙油真係夠？ 我見其他頻道話要落成麪糊嘅1/3 （足足5湯匙）不過我都打算今晚跟你個份量先，希望成功！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊夠的

[@Userqueen1234]

的確足夠，屋企人都話好脆，謝謝！😆

[@cyw10]

講得好詳細呀👍🏻👍🏻謝謝你❤️ 但想問，蠔落調味然後醃5 分鐘。蠔身會否出水呀🙏🏻

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊因只醃五分鐘，時間短，所以無出水😊

[@cyw10]

@@MaFanGor 謝謝你🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@jasC1933]

Yummy😋😋👍👍

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@phyllismok6033]

謝謝分享

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@milklovehemilklovehe7534]

我想知道你用緊果個係咩爐黎！想睇下唔該

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊我的爐在淘寶買的，可Search 「爆炒爐」謝謝

[@marchwu2109]

呢隻刀嘜花生油喺美國好似見唔到有得賣 喺超市我淨搵到c球嘜花生油 聽落呢隻油幾好 希望可以喺美國買得到

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@bettytan8848]

😋😋😋

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@mekoneddie9362]

落custazd Powder , 正！ 我諗落去做炸魚都會好味，謝謝您，又學到嘢！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊對，一定好味

[@mekoneddie9362]

@@MaFanGor 最鐘意睇您d細節位，雖然係"麻煩"d,就是麻煩哥的特色，哈哈！其他KZbinr 好少會教。

[@MaFanGor]

其實真係幾麻煩😅但係為咗好食就無計。其實我每一個細節都拍出來，一條片都要拍好耐😅

[@mekoneddie9362]

@@MaFanGor 麻煩哥金句：要做得比好食更好食，就無得懶，你的攝影真很靚。加油！期待你的新片！

[@jasonyan4731]

點解係咁讚花生油🤔

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊因今集榮幸獲刀嘜花生油贊助

[@jasonyan4731]

@@MaFanGor 麻煩哥可以介紹你個電爐邊度買嗎，我剛剛要換。

[@yuk-kingyeung6527]

😀

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@maggiewong6142]

👍💪

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@iamsamuellee]

完全明白，但係唔使咁多油出面

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊下次我改善一下🙏

[@johanjulies7740]

😋😋😋👍

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@蔡慈心-d9e]

你嘅粉漿含水量，目測到應該有200cc左右，以你粉類有200克來計，如果加入100cc水的話，最多只能變成粉團狀，而不會是糊狀。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@bauyeung88]

我也加入了差不多200ml冰水

[@louiscy]

已家都無咩人識吉士粉架啦。以前會用珍珠葉或者芥籣葉。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊珍珠葉實在太難找了😊

[@wlau6796]

我跟住你步驟，放蠔落油的時候蠔借沉底，然後痴底，點解會咁🤣

[@wlau6796]

*蠔會沉底

[@bossman3885]

油唔夠熱

[@mikeleecoco]

THANKS ALL

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@latmo]

炸野真係唔捨得用花生油

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊我今次可能落多咗，其實可小D😅

[@dorischan9503]

喜歡這個頻道，但太多植入式廣告，睇到好煩，其實提一兩次用什麼油就足夠了，過多令人想放棄睇落去。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊 收到，下次改善👍

[@moonto8479]

本來係5隻，點解出黎得番4隻

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊對，本身是5隻，但開出來有一隻爛爛地，炸出來唔太靚，所以放棄咗🤣

[@江湖浪子-p8e]

@@MaFanGor 比我偷食咗😂