港式食譜之「酥炸生蠔」｜炸漿比例大公開｜黃金脆卜卜～一口咬下啖啖蠔肉的鮮甜 How to make Deep Fried Oysters? ENG SUB |Recipe

[@Faisiu2888]

我今晚跟足廚娘嘅方法做呢道菜，完成度高，覺得好味。謝謝廚娘。

[@chanangel395]

多謝廚娘分享烹調份量、步驟，講解簡潔清晰，我們跟著做，簡直是O失敗！ 廚娘的家人、朋友真幸福，網友也沾上成功及幸福感👍👍💪💪

[@gigihung9015]

很喜歡吃，很脆香口😊

[@365d]

是

[@pdpdude82]

i like the way you explain things, just subscribed

[@yinleechan3273]

廚娘的廚藝 好有水準🎉

[@365d]

多謝您的支持😜

[@Snoopy-yw9ng]

廚娘 你好 Like your videos 簡單清楚 你好叻呀👍👍👍 你的家人真有福 繼續大力支持 感謝你無私嘅分享 Stay healthy 呀 🤗🌷🍒

[@kaikeitang7046]

👍

[@shirleychun5315]

學到嘢，謝謝分享

[@365d]

多謝支持💖得閒整左可以去廚娘面書分享成果😜

[@happyli6722]

正呀❤多謝廚娘分享😊

[@365d]

謝謝你

[@pappachan7267]

厨娘的伴侶好口福🎉🎉🎉🎉

[@yipbowie4978]

好勁，我都好鍾意食

[@linus8435]

👍👍👍

[@laulillian5067]

好喜歡呀。❤❤❤❤❤

[@365d]

😁😁

[@mingkwan4844]

多謝廚娘分享

[@365d]

☺️ welcome

[@andywong7329]

感謝分享🙏🏻

[@365d]

客氣了😜多謝支持💖

[@alain3322]

廚娘，麻煩你可否教我做咸同甜嘅茶菓呀？🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@365d]

希望遲啲有機會分享

[@glaciery4214]

超正❤

[@365d]

是

[@lt2639]

Thank for sharing ❤

[@frankiecindy2012]

在外國買不到蕃薯粉，請問有冇其它代替？謝謝

[@365d]

不能呢，如果真的冇番薯粉，唯有全用中筋麵粉。

[@pillargauss]

corn flour可以替代

[@moudoesgaming2054]

哪个外国竟然买不到番薯粉😂

[@ckckckckckckckckckckckckckckck]

買唔到就唔落囉.....我冇蕃薯粉冇魚露冇泡打粉......我個炸漿術只係用麵粉+栗粉+鹽+啤酒..........炸出黎一樣好好味.......

[@pillargauss]

@@moudoesgaming2054 ,嗯，好像是哈，我在英国，到处都有中国超市，亚洲超市，连中东超市都有卖番薯粉

[@erikasiu2019]

好吸引👍🏻好叻！

[@365d]

謝謝

[@kenchin1870]

Please advise how and where I can buy the same frying pan in the show?

[@ykwoo53]

Thank you so much

[@365d]

Welcome

[@lilyll9930]

正👍

[@lalali1882]

可以不下泡粉吗？？ 有什麼粉可以代替🙏🙏🙏

[@365d]

要泡打粉，口感更好

[@mandylu8496]

请问第一次炸完最耐可以放几耐再翻炸第二次呢？

[@alphama7072]

Amazon 買蕃薯粉？睇見都流晒口水！

[@365d]

試吓睇吓？

[@yinleechan3273]

請問廚娘 用這個炸醬炸魚柳適合嗎？請指教🙏🏼我是生活在英國。

[@365d]

可以一試😜

[@chanshukyin5343]

❤🎉

[@shirleychan5202]

好正啊！我一定要試試炸的，多謝廚娘的教授。

[@jingchen8871]

蕃薯粉可以用土豆淀粉或木薯粉代替吗？

[@365d]

不能呢，如果真的冇番薯粉，唯有全用中筋麵粉。

[@davidlin2786]

請問一下，改用氣炸鍋，唔用一大鍋生油炸，得唔得吖?

[@365d]

酥炸生蠔，始終用傳統油炸最好！用氣炸鍋怕好易炸乾，而做出來的樣子也不同😀

[@Ipip345]

真心佩服所有會係屋企炸野既廚師👍🏼 我一諗到之後要洗廚房同處理d油就唔會整炸物🙈

[@365d]

呢樣係最可怕嘅地方！🤣

[@开陳-w8y]

妳糸干净之人，冇办法，所以妳还是出街食为妙。

[@xli1059]

❤

[@365d]

😝😝

[@maviswong7732]

❤❤❤

[@ericyuen258]

😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜

[@maggiekwok6838]

如果用炸粉可以有這效果嗎？

[@365d]

也類似，亦較方便。

[@quinceaneraespana]

挑戰無極限 下次表演 炸大腸🎉

[@365d]

😂😂話呢個搞唔掂

[@quinceaneraespana]

@@365d 係 我擺明係黎挑機的。。。。😜 拿條豬大腸過黎 睇下你有咩反應😅

[@quinceaneraespana]

@@365d 其實炸大腸我自己都做過 但要用急凍大腸 新鮮大腸試過 洗唔掂😅 10蚊條 40蚊4條 仲平過急凍 結果攪到成個廚房都臭晒😅 最後當然 4條大腸掉晒😣 宣佈 無條件投降😣 以後唔敢再買新鮮豬大腸😵 食果個 當然開心 真難為 洗果個？？😨 我仲諗住 將這個 頂級 忍辱附重的功勞 交給你挑戰！ 點知你當堂 縮沙😉 原來你 真係咁精架！💋

[@quinceaneraespana]

@@365d 急凍大腸ok 但要用白老水料煮香 才炸 不然 好似食渣咁 無味！😶

[@venuschan9225]

請問你個碢是什麼size?

[@penglangng]

😮

[@Jimmy-tc9yb]

❤❤😋😋😋

[@Jimmy-tc9yb]

👍👍👍👍

[@hkk1224]

急凍蠔唔知做唔做到呢？

[@365d]

做到

[@蛮腰]

我吃过很多生蠔，酥炸的没吃过，可能是叫熟蠔。

[@minnieyau9944]

老師，點解要用冰水呀

[@开陳-w8y]

做乜野唔落鸡旦嘅？

[@365d]

不用落

[@laoxshousebuildingtidbits7760]

Do you need to remove the intestines?

[@sauhungleung3725]

一

[@白之晝]

❤

[@365d]

Thanks!"😘

[@白之晝]

加油！！

[@kamfu3149]

👍👍👍

[@maviswong7732]

❤❤❤