米粉100%グルテンフリーバナナパウンドケーキ

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Slow and natural life

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Жыл бұрын

手軽な材料
簡単な作業工程
もちろんグルテンフリー
しっとり ふわふわ
優しい美味しさの米粉のバナナケーキができました。
これ美味しいです😋
時間の経過とともに、ふんわり~しっとり食感が愉しめます。
しっとりの秘訣は…
米粉に吸水させ、焼成後は温もりがある状態でラップで包み込む事。
詳しい作り方はKZbin本編にて公開中♪
【材料】
20(21)×7(8)×6cmパウンド型(18cm可)一本分
・完熟バナナ・・・200g(小3本)
・レモン果汁orビネガー・・・小さじ1
・きび砂糖・・・50g(お好みの甘味料)
・自然塩・・・1g
・全卵(M)・・・2個
・なたね油・・・50g(お好みのオイル)
・製菓用米粉orパン用米粉ミズホチカラ・・・150g
・ベーキングパウダー・・・6g
※このチャンネルは視聴者様が家庭で楽しめる範囲を目的として作成しております。
レシピやコンテンツの内容を引用し、ご自身のKZbinチャンネルや商用で利用する事はご遠慮ねがいます。
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/ yururi.103
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【レシピに使用した材料と愛用品】
●共立食品・米の粉
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●熊本製粉・パン用米粉(ミズホチカラ)
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●純正菜種油・圧搾一番搾り
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●愛国 ベーキングパウダー(アルミ不使用)
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●ゲランドの塩
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●0.1g単位で量れる!タニタ クッキングスケール 2kg
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【動画内で使用している万能布】
必要な分だけ切り取り可能なロールタイプの和晒です。
拭く、包む、漉す、敷くなど、用途はさまざま。
日常の中でさっと使える万能布として、掃除や台所、家事仕事などで役立ちます。
パリッとした素材で洗って繰り返しご使用いただけます。
●和晒ロール Freeミシン目なし
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●くりかえし使えるオーブンシート
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※Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。
#米粉 #米粉レシピ #バナナケーキ #米粉ケーキ #グルテンフリー

Пікірлер: 5
@user-gi2ob3ez6v
@user-gi2ob3ez6v Жыл бұрын
初めまして。安売りのバナナを大量に買ったのでレシピを探していたところ、ショートでこちらのレシピを拝見したので作ってみました。 ダイエッターなのできび砂糖→ラカント、なたね油→ココナッツオイルに変えて、抹茶もプラスしてみました。とてもしっとりして美味しかったです!ココアパウダーを入れても美味しいと思います。素敵なレシピをありがとうございました😊
@slow.natural-life
@slow.natural-life Жыл бұрын
これ美味しいのでお試しいただきたいです😋 レシピはKZbin本編にて公開中♪ kzbin.info/www/bejne/q5m0aGyup9GEpa8 バター、乳製品、小麦粉なしでもしっとり濃厚 それは… 完熟バナナが200gとたっぷり入ってるから🍌 だけど、ちゃんと フワフワ でもパサつきなく シットリ 優しい美味しさの米粉のバナナケーキ 時間の経過とともに変化する ふんわり~しっとり食感も愉しめます。 しっとりの秘訣は… 米粉に水分を吸水させる 焼成後は温もりがある状態でラップで包み込む事。
@mintmint3081
@mintmint3081 10 ай бұрын
これめっちゃ美味しいです!今まで色んなバナナケーキ作りましたがこちらが個人的にダントツでした! 焼いた後すぐにラップに包んで冷やすとしっとり感アップしますね。 うちはシナモンも追加して作ってます。チョコチップ入れても美味しそう♪早くバナナ熟さないかな~。明日また作る予定です。子供に大変好評です‪ෆ ̖́-‬
@slow.natural-life
@slow.natural-life 10 ай бұрын
コメントありがとうございます😊 お子様に喜んでもらえて嬉しいです♡ シナモン&チョコチップVer 作って先ほど食べたところです😋 美味しかったですよ♪
@user-ym6st8wd8p
@user-ym6st8wd8p 3 ай бұрын
お菓子作りが本当ーに!苦手でしたが😂 小麦アレルギーでパン🍞我慢していますが やはり食べたいです😢 自分の為にも作ってみてます✨ ふわふわよりしっとり系が好きなのですが バナナは量増やしても大丈夫ですか?
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