賣場咖啡豆沒一個能喝的？｜CAMA、伯朗、星巴克｜賣場咖啡｜

上次在賣場買咖啡豆應該已經是五六年前的事了
當時還沒接觸過精品咖啡
後來在自烘咖啡店喝到精品咖啡
從此之後就回不去了
五六年過去　賣場咖啡豆的品質到底有沒有變好？！
今天就來喝喝看
蝦皮逛逛
shopee.tw/ice8...
官網逛逛
www.lidowcoffe...
粒豆IG
/ lidowcoffee
攝影師IG
/ frank.li.ber

[@user-hf1yv9fc6s]

年輕人....看那麼多人的影片，你的評論最真實。赞!這三包我買過二包。

[@user-oe8yc1ds9d]

3款只喝過派克市場，多年前喝過屬於再也不喝~ 伯朗那個豆相，猜想應該是烘豆升溫快收尾沒放慢，表面看起來超過中焙，磨開來豆心卻沒有，大概率是那一批升溫率失控，過頭了緊急下豆~果香極可能是在這種情況被破壞大部分了。 cama中南美+非洲.....跟沒寫差不多....

[@cyukyu6520]

建議試一下磨卡咖啡豆.賣場豆中唯一新鮮豆.

[@user-vp7xp5su8c]

豆子的價格 到底要怎分辨?? 除了新鮮之外 你們烘豆師 去買生豆 的時候 除了品種之外 是以什麼去分辨價格呢 或規定這豆子的價格呢

[@david751008]

我覺得星巴克的豆子以常喝自烘店偏淺焙豆的人而言，只有Blonde roast可以勉強喝的下嚥。只有這款沒有那麼明顯出油（標示為中淺烘焙，看起來是一般店家中深焙）。自己的經驗是當成中深焙豆子沖，用Kalita梯形濾杯在86度下一刀流，粉水比1：15下可以盡可能減低煙燻焦苦味的影響，比較喝得到甜味和微微的酸。

[@lidowcoffee]

謝謝詳細的分享，有機會我們也來試試看😄

[@yingchi4510]

偶然發現你的頻道 很有質感的風格 好喜歡😍希望可以繼續發片❤

[@user-jh5ez3vm1k]

星巴克這類深烘豆要配上牛奶才行。他們經典混豆就是曼巴。

[@user-pt1xu9fl1k]

阿杰真是溫柔，沒有屌噴。星XX的豆子真的很恩湯...每次都油油亮亮...根本跟7-11是同一批豆子吧... 阿杰さんはマジでやさしいなぁ　スタバックスの豆はいつも油まみれ．．．7-11と一緒の豆を使っているじゃないかと思っている。 然後我賭粒豆不會回我 呵呵

[@lidowcoffee]

就故意不回你　其實我這次實測我也覺得星XX跟7-11喝起來真的超極像哈哈哈哈

[@8999mac]

刷鍋水

[@Azusagawa_201]

我今天才知道原來賣場那些較咖啡豆阿 我還以為是碳粒呢

[@lidowcoffee]

太毒了XDD

[@lp88855]

終於有個真的咖啡達人，拍一支真評論的咖啡比較影片。 Cama 義式豆～真的很香，不酸，不苦，但一定要加奶（卡布或拿鐵）， 整個香濃郁才會被完全提升出來。

[@cyukyu6520]

Cama賣場包是老豆.沖時完全沒膨脹

[@waynewang8321]

高品質的咖啡豆子沒錢天天喝，這些大賣場的豆子就湊合著喝吧！

[@keke306oao]

聲音很好聽🤣

[@Kiwi-uf1gc]

我倒覺得是市場因素，畢竟現在的主流就是偏淺焙精品豆，當然會對這些賣場豆不滿意

[@Azusagawa_201]

illy 你們覺得呢? 以前有看過有頻道喝這個牌子 後來去賣場看好像是有冲氮 但我一次也不想嘗試:)

[@lidowcoffee]

這個主題之後還會再拍，我們會考慮購買來喝喝看～

[@user-zl3mv6hw1l]

想知道買到雷豆該怎麼消耗完😂

[@johnnyliao9933]

扔了！ 幹嘛虐待自己？

[@susan010494]

用除濕盒裝起來放衣櫃

[@Kiwi-uf1gc]

拿去用冷萃，我試過再難喝的豆子都能入口

[@Squirtle00135]

加糖當罐裝咖啡喝🤣

[@shizukaboo]

加牛奶、貝里詩、Kahlua咖啡奶酒，調成酒吧

[@ChenHsu2370972]

我都買cama的淺培

[@SyuAsyou]

和我以前喝過的感想差不多

[@lidowcoffee]

很有共鳴

[@user-pc8xw9dm5f]

同感!

[@shaoelm]

有沒有用便宜的磨豆機磨啊？不然臭味會附著在刀盤上欸

[@lidowcoffee]

沒事沒事 磨豆機清潔錠有準備好

[@aaron5337]

聽到主持人在鏡頭前念出牛肉等級「Prime」的發音後，抱歉，我忍不住嘴角失守⋯⋯

[@shizukaboo]

烘豆師的英文母湯

[@user-ww8tn1bv7i]

嗨 我想問這次評測的研磨器械跟研磨粗細度(如果你們還記得、有看到這則留言的話😂 謝謝！

[@lidowcoffee]

哈囉～這個時期還是用EK43 研磨刻度8的時候唷

[@user-ww8tn1bv7i]

@@lidowcoffee 謝謝你們~🙌

[@user-uv2fq3nn9b]

講話很捲舌餒

[@goid4]

不失禮的微笑（？

[@lidowcoffee]

我盡力了 XD

[@et1sch]

三款都喝過，只有Cana能喝

[@cyukyu6520]

cama爛透了.豆子雖然是很飽滿.可是最陳舊的味道.真懷疑是否是過期品重新包裝上大賣場來銷?

[@wu6362]

是ㄅㄟ 四聲 不是陪度

[@chickenshitkimo]

哈，我剛好有買其中兩種。 焙度應該跟自家比，本來就沒有標準吧。

[@lidowcoffee]

SCA國際精品咖啡協會是有制定一套紅外線檢測儀的標準哦 當然如果業者不想甩這一套也沒辦法XD

[@user-jh5ez3vm1k]

還是有標準的，只是星巴克是更偏深

[@maxlu2154]

人類世界 有個一般的原則： 80%vs20% : 這些廠牌 靠 80%/20% 這原則 吸引得到 人類中 80%的大數。 //// 剩下 20%的 消費人口 被 極多數的 號稱是 烘焙到對的、喝得出風味的、都是 強調 1-個月內 熟豆要喝完；超過一個月的 就已經是 嚐不到風味的 有見地的 烘焙師。 這一大群 烘焙師 在競相 爭逐 剩下的20%。 ///世間事 就是這樣 無理頭。 //// 難怪 越來越多 每週自己 烘炒個 兩、三百公克、自己喝的 族群： 想要 逃離被 大廠牌、炸 雄厚資金 打廣告、 洗腦 吸引住 80%的 消費者 大族群 去 崇拜 賣場這種 熟豆。

[@lidowcoffee]

精闢的見解！確實多數人還是很看重品牌

[@carolcarol1971]

留言很真實

[@lulusuccess]

這英文發音真是

[@user-hx9xt9df7k]

焙注音 ㄅㄟˋ

[@yinmeitzeng2942]

我都閉著眼睛喝內，隨便啦！

[@lidowcoffee]

還要捏著鼻子 XD

[@0509_chun]

不合我的胃口🤣

[@lidowcoffee]

真的不合 XD