美味しいお茶の選び方 日本茶の初心者が選ぶべき美味しいお茶、良いお茶とは？ How to choose delicious tea Delicious tea for beginners

こんにちは、巣鴨のお茶屋さん山年園 塩原です。
お茶屋さんをやってると、お客様に美味しいお茶どれですか？と聞かれます。
それは例えばスパゲティ屋さんで「美味しいスパゲティください。」と言ってるのと同じです。
スパゲティにも色々な種類があるように緑茶にも色々な種類があります。
今回はまず初心者が買うべき初めてのお茶、条件を3つ紹介します。
この三つの条件が揃ったお茶であれば間違えなく美味しいお茶が選べると信じています。
ネットショップ
本店
www.e-cha.co.jp/
楽天
www.rakuten.co.jp/yamaneen/
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[@madokahayashi1186]

いつも、とても分かりやすく、説明してあり、有難うございます。

[@ginginpara]

勉強になります。私も深蒸し茶から学んでいます。

[@user-le2ue4qw9v]

鹿児島に行った時、空港のショップにあった知覧茶を何となく買って飲んでみたら、めちゃくちゃ美味しくてお茶をもっと深く知りたいと思っています。

[@user-ym3pd5vl2t]

お茶大好きです♪投稿楽しみにしてます😊

[@user-ri4db3vq3w]

キャサリンさん ありがとうございます！ 色々なお茶紹介していきますので、応援よろしくお願いします！

[@andreas1652]

楽しい説明ありがとうございます。勉強になりました。私は日本茶大好きですが自分が淹れると上手くいかない場合が多いからまた色々教えてください。

[@user-ri4db3vq3w]

コメントありがとうございます。 日本茶って、おいしく淹れられたり、いまいちだったりする事がありますが、それがまた楽しいところでも有りますよね！ 私も、まだまだ勉強中の身ですが応援よろしくお願いします。

[@user-cl1co1op8y]

自分も飯(和食)と合わせて飲むので、適度に渋味がある静岡茶が好きです。うちの祖母は、鹿児島でつくられるアサツユという品種が好きなのですが、自分はあまり好みじゃありませんでした。確かに甘みがあるし美味しいんですが、緑茶は渋味があってこそ！と思うタイプなので。

[@madokahayashi1186]

その内、購入したくお伺いします。

[@chakodada]

一番茶が大好き

[@maika0429]

緑茶や紅茶すきですが、静岡茶は確かに味は強めですよね❤個人的には苦味や癖がない緑茶が好きです❤最近、奈良県奈良市の大和茶にハマりました❤

[@puchipuyo118]

北は、村上茶から南は、沖縄茶まで頂きましたが..私は、コクと円やかさで、深蒸し茶の知覧とか八女が好みです。抹茶は、宇治の抹茶農家さんから👨‍🌾ブレンドされてないものを直接購入してます。茶オー😁

[@user-ri4db3vq3w]

山本さん 抹茶のシングルオリジンとは、これまた高級そうですね！ 私は抹茶に詳しくないので、勉強したいなと思います。

[@diavoli_neri]

留学中にスーパーで買ったArizonaっていうグリーンティー、めっちゃ甘かったのを思い出した😂

[@kura1q]

塩原さん、残留農薬について、詳しく教えて下さい！ 私は参拝茶をセットで買っていますが、心配になりました。 参拝茶では、どのタイミングで農薬をまき、残留農薬はどの程度なのでしょうか？

[@JO-ds9bv]

個人的には浅蒸の方が香りが強くておいしいと思う。子供の時にお茶摘みをさせられた時の記憶が蘇るね。だから、深蒸し主流の今が悲しい

[@lotusflower44]

甘みがあってコクがあり旨みのある苦みと渋みの利いたお茶。 追及していたら紅茶に辿り着きました。 緑茶って旨みと渋みはあるのですが多々の要素が足りないのか味に味に深みを感じられず。 常人を逸した繊細な味覚を持っていれば緑茶が至高になるのではないかと思われます。

[@ichiroomad665]

最近、九州の方が静岡のお茶に比べて甘みがあると思いながら飲んでいました。この動画を見てその疑問が解消されました。また、味噌や醤油も九州のものは甘いようです。

[@user-ri4db3vq3w]

九州のお茶の甘みのポイントは、かぶせという農法と、品種にあります！ しかし、ichiroさんのおっしゃる通り確かに味噌や醤油も甘いですね！ ご飯に甘いお茶が合わないと思っているのは、私だけかもしれません。