没有吃过的无法体会,山西农村结婚,村里大厨做的大锅菜,太香了

  Рет қаралды 399,948

Zhang Dalei

Zhang Dalei

Күн бұрын

Пікірлер: 236
@t1969cc
@t1969cc 3 жыл бұрын
媽呀 !! 每次看到大鍋菜 , 我的口水都會不由自主得流下來 , 這鍋越大做出來的越香 , 真是要了親命 ~~
@lanny99999
@lanny99999 4 жыл бұрын
好好玩,在台灣小時候我還能去參加搭棚子的婚宴辦桌流水席,非常好玩,還可以看表演,小朋友到處躥桌,現在很少了,都在大飯店或婚宴會館,雖然豪華但少了濃濃的人情味。很多菜品經常一人一碗分好,不似大家爭食的爽快🤣🤣
@學瑋
@學瑋 3 жыл бұрын
說真的,菜品不見得豪華,只是裝潢跟冷氣佔優勢
@蔡阿桀
@蔡阿桀 3 жыл бұрын
我寧願去吃辦桌的,也不想去吃餐廳的喜宴.
@緹薇
@緹薇 4 жыл бұрын
很喜歡這樣的感覺,真羨慕!
@SK-dy8bu
@SK-dy8bu 4 жыл бұрын
濃濃生活氣息的視頻!真棒!
@철근-w3b
@철근-w3b Жыл бұрын
不知道為什麼我總喜歡高原地帶的人!山西陝西東北甘肅青海新疆和西藏!這些人真的很純樸善良!
@msleuelisa
@msleuelisa 3 жыл бұрын
我特別喜歡看山西,河南的大鍋菜,真是澎湃啊!!
@lino3939
@lino3939 4 жыл бұрын
小时候和外婆去庙会赶集市。那个大锅菜太好吃了。 最喜欢一个白菜炒豆腐。后来再也没吃过那么好吃的白菜豆腐
@楊師奶-b9c
@楊師奶-b9c 4 жыл бұрын
白菜還有豆腐一起炒感覺怪怪的
@lino3939
@lino3939 4 жыл бұрын
@@楊師奶-b9c 有一种炖菜的感觉。咕嘟咕嘟的
@束秋野
@束秋野 4 жыл бұрын
@@楊師奶-b9c 就像是台灣的白菜滷 有的會加鯊魚皮或者 爆豬皮 慢慢的小火燉煮 只不過是他們加了豆腐一起燉煮 風味各有不同 但肯定是相當的下飯好吃
@至善若恶
@至善若恶 4 жыл бұрын
白菜豆腐+五花肉+粉条,简直极品美味。
@jaznexxu7542
@jaznexxu7542 4 жыл бұрын
@@至善若恶 确实如此!好久不吃了,甚是想念!
@萱吳
@萱吳 2 жыл бұрын
政府照顧人民⋯,家家戶戶生活小康富裕快樂⋯。喜宴美食嘉年華。
@賴淑慧-r4p
@賴淑慧-r4p 3 жыл бұрын
看起來就很好吃👍👍👍,很有人情味。
@chouchinghan
@chouchinghan 4 жыл бұрын
很有傳統氣息,想吃。
@guiwen5675
@guiwen5675 3 жыл бұрын
喜欢的就是这个气氛,在我印象中只有小时候才有,怀念
@万岁中华-w4o
@万岁中华-w4o 4 жыл бұрын
我的家乡啊。大锅菜好想吃
@paulohan8890
@paulohan8890 4 жыл бұрын
万岁中华 想念家乡的大锅饭了
@oooo-fw2gf
@oooo-fw2gf 4 жыл бұрын
👍👍💖💖💖💖
@shawnyuan2786
@shawnyuan2786 4 жыл бұрын
这一大锅,料理足足的👍😊👍
@minguo6785
@minguo6785 3 жыл бұрын
菜也干净切的有模有样,一看就好吃
@enhoukaku7917
@enhoukaku7917 4 жыл бұрын
河北农村婚丧嫁娶办大事也是这样做饭。除了蔬菜,其它都是半成品,熬成一大锅,随便舀随便吃,管饱!不认识的混进去也能吃个肚圆,没人在乎。农村这么做饭是有原因的:省灶台、省时间、出菜快、天冷的时候不怕凉、荤素搭配口味好、量大管饱。虽然现在物质丰富也吃炒菜了,但是压轴菜还是这个大锅菜居多。
@walkslyricsandmore
@walkslyricsandmore 4 жыл бұрын
这才是真正的“大锅饭”!!!
@和平世界-e5f
@和平世界-e5f 4 жыл бұрын
被廚師耽誤的水泥師傅
@huahua2583
@huahua2583 4 жыл бұрын
对我来说,这大锅菜再来两个馒头比一两千一桌的各色菜对我有吸引力
@megamentriplexmoney1122
@megamentriplexmoney1122 4 жыл бұрын
huahua 這種想吃還吃不到
@土肥-v3w
@土肥-v3w 4 жыл бұрын
再来瓶夺命53
@束秋野
@束秋野 4 жыл бұрын
哈哈哈 你想到的 是饅頭啊 我想到的是 大餅蔥油餅 槓子頭 包子饅頭 或者是台灣的滷肉飯
@徐新智-q6r
@徐新智-q6r 4 жыл бұрын
@@束秋野 我也是,感觉这才是有生命力的东西。
@Jing047
@Jing047 4 жыл бұрын
都这么想,婚礼就省钱了
@FF-cz8sg
@FF-cz8sg 4 жыл бұрын
谢谢大磊让我们看到中国除了北上广深一线城市的靓丽之外更多的真正的中国人的生活
@Vera的波兰生活
@Vera的波兰生活 3 жыл бұрын
看这制作过程,能吃下去的人,真牛🐮
@jeffbuo5507
@jeffbuo5507 3 жыл бұрын
馋死了,,这菜都是帮忙的人吃的,卖相不好看,但绝对是人间美味儿,,没有任何一个厨师在厅堂内做出这个菜的味道。
@orica842
@orica842 4 жыл бұрын
在台灣辦桌宴客不曾看到這麼大的鍋!
@旋風衝鋒龍捲風-t8y
@旋風衝鋒龍捲風-t8y 3 жыл бұрын
當然看不到~這誰敢吃?看了就沒胃口
@chengcheng2537
@chengcheng2537 4 жыл бұрын
这厨子是泥瓦工客串的!手法很熟练
@張添河
@張添河 4 жыл бұрын
😂😂😂
@runrun247
@runrun247 4 жыл бұрын
农村的这些大厨做菜真的很好吃。以前吃过一回。
@jasonchen7342
@jasonchen7342 4 жыл бұрын
豪放的做法
@SeanXuanZhang
@SeanXuanZhang 4 жыл бұрын
大锅菜针滴好吃,流口水了
@eugeniewindsor1241
@eugeniewindsor1241 4 жыл бұрын
大開眼界! 真像畫本故事裡的”石頭湯“ 呵!
@瀋陽李敏鎬
@瀋陽李敏鎬 4 жыл бұрын
就这菜,你给我吃一年,我都吃不够。实话,太他妈香了。把菜往饭上一浇,让汤汁与米饭充分融合,一口菜,一口被汤汁包裹的绵糯的米饭,一口下去,给我米其林餐品,我也不换。
@過期小朋友
@過期小朋友 3 жыл бұрын
这个绝对好吃
@OvenZheng
@OvenZheng 4 жыл бұрын
这锅菜好!一村人都够吃了
@yxj2488
@yxj2488 4 жыл бұрын
料真多!真不敢相信小时候吃滴大烩菜这么好👍
@alanliu9618
@alanliu9618 4 жыл бұрын
山西?真想去過過癮,看一看!
@赵久响
@赵久响 4 жыл бұрын
真好,看着就好吃
@khadeejarahman8372
@khadeejarahman8372 2 жыл бұрын
Wow what a lovely one-pot dish! Cheers and thanks for cooking! Khadeeja Alghali-Rahman (London, UK)
@尹慧梅-i1y
@尹慧梅-i1y 3 жыл бұрын
看到這大鍋,我都飽了😃😃😃
@劉均均-w9v
@劉均均-w9v 4 жыл бұрын
看起來好好吃
@李松林-t5r
@李松林-t5r 4 жыл бұрын
@ayip2757
@ayip2757 4 жыл бұрын
好一锅百鸟归巢好大获啊!
@rainbowcat83
@rainbowcat83 4 жыл бұрын
A曰本 Yip 百鸟归巢是剩下的菜,混合了鸡肉,鸭肉,猪肉,牛肉和蔬菜等。在广东,我们在宴会后都吃这种食物..
@林惠君-h2w
@林惠君-h2w 3 жыл бұрын
很燙。很重。台灣用推車。辦三百桌菜都用推車。一次送很多盤
@shilar5292
@shilar5292 3 жыл бұрын
肯定很好吃😋
@dg88868
@dg88868 4 жыл бұрын
這鍋真大,每個人拿的碗也很大
@mb5958
@mb5958 4 жыл бұрын
凡是农村的菜,特别是婚丧嫁娶,那绝对的香。哪怕你吃过龙肉也不过如此。😀
@David-yl9fh
@David-yl9fh 4 жыл бұрын
大磊专注肉锅,视频中真正的美食是红枣小米粥。长治产的小米品质非常好。
@伟大领袖刁敬塘
@伟大领袖刁敬塘 4 жыл бұрын
David 我也是看着大锅小米粥馋呀😋😋😋
@stevenzhang1715
@stevenzhang1715 3 жыл бұрын
沁州黄。
@tianweiliu2555
@tianweiliu2555 4 жыл бұрын
果然婚宴才是大磊的主场
@sunshinehuang6448
@sunshinehuang6448 4 жыл бұрын
顺序:肉,豆腐皮 干豆腐,几分钟后:茄子,豆角菜类 一滚就起锅。 现在的菜类全烂掉吃不到了。
@yurongzhang127
@yurongzhang127 3 жыл бұрын
那么大一锅菜就那么一点点卤肉片,吃的时候能找到肉不
@shaunyang1354
@shaunyang1354 4 жыл бұрын
真心想吃
@JohnBauman-h6d
@JohnBauman-h6d 4 жыл бұрын
多少人吃?
@黃樹坤-m6u
@黃樹坤-m6u 4 жыл бұрын
這麼大鍋,鹹淡的拿捏,才是最難的,全憑廚師的經驗。
@ansis9665
@ansis9665 4 жыл бұрын
太想尝试一下了 国内也很难见到啊
@raindut3873
@raindut3873 4 жыл бұрын
我们这儿前几年还是这样,这几年结婚办事都去酒店了
@阿峯阿峯
@阿峯阿峯 4 жыл бұрын
我喜歡,大
@干死袋鼠人
@干死袋鼠人 4 жыл бұрын
这大锅真够夸张的
@王超-o5j
@王超-o5j 4 жыл бұрын
大磊,你得吃一口,给咱们介绍下口感呀
@visitorevisa6708
@visitorevisa6708 4 жыл бұрын
合锅大锅菜
@linxiaohong5884
@linxiaohong5884 3 жыл бұрын
特级厨师做大菜,好样的
@sherij1665
@sherij1665 4 жыл бұрын
這一鍋真是什麼都有 怎麼不也加小龍蝦🦞好了
@jessiez7061
@jessiez7061 4 жыл бұрын
我也想参加一次啊!
@tjohsoeitan7539
@tjohsoeitan7539 4 жыл бұрын
把材料煮熟就对了,味道是另外一件事。
@Julianjc
@Julianjc 3 жыл бұрын
味道很好的,配菜多,口感丰富。
@pangxiao816
@pangxiao816 3 жыл бұрын
民以食为天 中华民族众多 吃为文化之首 家庭作坊的工艺不是酒店可以比拟的。不说了 口水都下来了
@robcob5466
@robcob5466 3 жыл бұрын
Hey can anyone help & tell me what’s going on ?
@petiteli4784
@petiteli4784 3 жыл бұрын
The video is mainly about rural China😂,welcome to China if possible
@孫文禮
@孫文禮 4 жыл бұрын
這一大鍋 不知頂幾人吃?
@xiezhanghuang3335
@xiezhanghuang3335 4 жыл бұрын
不用滚开就吃呀?不怕拉肚子吗?
@hatsang6207
@hatsang6207 4 жыл бұрын
這樣炒菜能吃嗎?我以前看見那些養豬場煮的豬食有點類似!!
@broomxing8865
@broomxing8865 4 жыл бұрын
比一般小炒好吃
@fenguo1659
@fenguo1659 4 жыл бұрын
吃过的才知道多好吃
@yuzhenjiang5311
@yuzhenjiang5311 4 жыл бұрын
这好像是小时候吃大锅饭一样
@user-hm8hd2nc6u
@user-hm8hd2nc6u 4 жыл бұрын
最接地气,最原生态,最不屑订阅观看数的美食博主
@algozali8742
@algozali8742 3 жыл бұрын
Pedesaan china penghuninya cma orang tua apa yah?
@王杰-c6n
@王杰-c6n 4 жыл бұрын
我们的生活文化需要多发掘和展示。
@mitdenny
@mitdenny 4 жыл бұрын
我怎麼聽到,眉飛色舞!哈哈哈哈!
@李靖-c7k
@李靖-c7k 4 жыл бұрын
这已经是中午了,几乎所有人都大锅菜就馍站着吃,也不见新郎新娘,所以这餐应该不是正式婚宴,正式的估计是晚上。
@文洋-k5n
@文洋-k5n 4 жыл бұрын
或者这是女方家,出嫁当天,帮忙的人吃一顿,正日子是第二天回门
@hongchen1591
@hongchen1591 4 жыл бұрын
这是酒宴前的点心餐,早来的帮忙的看热闹的都能吃。农村的基本都认识吃的人就多几百人正常。
@德玛西亚盖伦
@德玛西亚盖伦 4 жыл бұрын
加了油炸土豆是我没想到的。
@李先生愛世人
@李先生愛世人 4 жыл бұрын
拍大锅饭 张大磊应该是独一份儿
@oooo-fw2gf
@oooo-fw2gf 4 жыл бұрын
😍😍😍
@user-liangjiahe
@user-liangjiahe 3 жыл бұрын
著名的铁锨炒菜
@Dumm11111
@Dumm11111 3 жыл бұрын
像處理「大數據」 簡單粗暴 卻有學問
@saifo9693
@saifo9693 4 жыл бұрын
这铲子就不能买把🆕的吗
@wensen532
@wensen532 4 жыл бұрын
希望不会有笨蛋在现场唱,错误的相遇
@megamentriplexmoney1122
@megamentriplexmoney1122 4 жыл бұрын
阿Sir 那啥
@張添河
@張添河 4 жыл бұрын
唱台語:嫁不對人
@willwill7200
@willwill7200 4 жыл бұрын
唱無言的結局的倒是很多
@何必問-b6e
@何必問-b6e 4 жыл бұрын
吃個婚宴還要拿碗排隊有點累阿~~~起碼弄個鍋裝一桌一鍋好一點吧~
@rainbowcat83
@rainbowcat83 4 жыл бұрын
何必問 那些是大不锈钢碗, 他们真的可以吃到炒锅空了.
@max2571
@max2571 4 жыл бұрын
大磊有没有装一碗
@wsd1984
@wsd1984 4 жыл бұрын
烩菜
@wolveold
@wolveold 4 жыл бұрын
可了不得!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@小鱼-z6i
@小鱼-z6i 4 жыл бұрын
想吃
@markchen5794
@markchen5794 4 жыл бұрын
最後,老頭干不動了。
@tongda599
@tongda599 4 жыл бұрын
台湾人地方小,哪见过这么豪放的北方传统大锅菜。
@陳昶旭-l4d
@陳昶旭-l4d 4 жыл бұрын
台灣人不吃臭泔水
@stevenzhang1715
@stevenzhang1715 3 жыл бұрын
不要这么说,台湾照样有山西人!
@roliroliyah731
@roliroliyah731 4 жыл бұрын
masak segini banyaknya ada acara apa...?
@yaplingchan6922
@yaplingchan6922 4 жыл бұрын
wedding
@megamentriplexmoney1122
@megamentriplexmoney1122 4 жыл бұрын
炒菜跟種田一樣
@yangyixu
@yangyixu 4 жыл бұрын
这可能就是汉人传统的大锅菜
@chingjenfanchiang2786
@chingjenfanchiang2786 3 жыл бұрын
我只在書裏想像過大鍋菜,大開眼界了😄
@shuikicheung9956
@shuikicheung9956 4 жыл бұрын
可能不是食物味道是全村人ㄧ起製造飲宴人情味?Probably not the taste of the delicious food but the taste of whole village people gathered together produced feast ?
@maggietse9967
@maggietse9967 4 жыл бұрын
好想試食!😋😍
@nyonkhengki2755
@nyonkhengki2755 4 жыл бұрын
Ini sayur apa?
@algozali8742
@algozali8742 3 жыл бұрын
Kulit babi kyanya
@amendachou6466
@amendachou6466 4 жыл бұрын
喜宴不可能吃這個,但工作人員吃這又太多?至少一百人份吧
@onecup-jd9rn
@onecup-jd9rn 4 жыл бұрын
估计不止100人
@andreazhang7954
@andreazhang7954 4 жыл бұрын
真的是会吃这个的,不要低估山西人民吃面的热情😂😂
@小鱼-z6i
@小鱼-z6i 4 жыл бұрын
不是主宴,应该是婚礼前的
@yuzhenjiang5311
@yuzhenjiang5311 4 жыл бұрын
这么大一锅先下锅的菜应该煮熟没有了
@正正正正-q2d
@正正正正-q2d 4 жыл бұрын
那个肉不是卤肉是烧肉
@eatingadventures9614
@eatingadventures9614 4 жыл бұрын
Big bowl
@d59011821
@d59011821 4 жыл бұрын
豪气
@三個字-d2k
@三個字-d2k 4 жыл бұрын
這油還真黑
@陳妮可-i4l
@陳妮可-i4l 4 жыл бұрын
茶油牙
@xa9857
@xa9857 4 жыл бұрын
我是农村人,真正的油,自己压榨出来颜色绝对不是超市里卖的那种颜色!
@陳妮可-i4l
@陳妮可-i4l 4 жыл бұрын
@@xa9857 可憐不知道鹵油是什麼
@xa9857
@xa9857 4 жыл бұрын
@@陳妮可-i4l 😌我不知道你知道!我是厨师我不知道,你牛逼,你厉害!你懂的多,满意了吗?
@远离赌博毒品害人害己
@远离赌博毒品害人害己 4 жыл бұрын
@@xa9857 你厨师就牛逼?医生都不敢说自己懂医百病!
@yxj2488
@yxj2488 4 жыл бұрын
这得多少人份儿?
@半道-y1e
@半道-y1e 4 жыл бұрын
200人大锅……
@yxj2488
@yxj2488 4 жыл бұрын
半道 谢谢您
@MadaoChan
@MadaoChan 4 жыл бұрын
其实我想问大磊咋能拍到这么多地方的婚宴大锅菜?
@rebrov213
@rebrov213 4 жыл бұрын
掐直一算, 大磊的微信上又多了好几个伴娘
@小鱼-z6i
@小鱼-z6i 4 жыл бұрын
姑娘多
@ldqr
@ldqr 3 жыл бұрын
这唱的是上党梆子还是落子,一下没听出来。
@shaoxueli1832
@shaoxueli1832 4 жыл бұрын
多拍拍结婚的人
The evil clown plays a prank on the angel
00:39
超人夫妇
Рет қаралды 53 МЛН
СИНИЙ ИНЕЙ УЖЕ ВЫШЕЛ!❄️
01:01
DO$HIK
Рет қаралды 3,3 МЛН
Support each other🤝
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 81 МЛН
Henan rural wedding, 6 cold dishes, 6 hot dishes, 6 steamed dishes, 2 soups
6:31