Рет қаралды 9,732
מתכון לעוף ברוטב טריאקי. מנה מלאת טעמים וקלה להכנה. אם אתם אוהבים אוכל בסגנון יפני/אסייתי אתם חייבים לנסות את המנה הזאת לארוחת צהריים/ערב.
מתכון כתוב מלא:
www.thecooking...
מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב:
עוף ותפוחי אדמה בתנור: • עוף ותפוחי אדמה בתנור ...
קציצות בשר ברוטב עגבניות: • מתכון לקציצות בשר ברוט...
פלפלים ממולאים: • פלפלים ממולאים בבשר ואורז
סלמון ברוטב חמאת לימון: • סלמון ברוטב חמאת לימון
עוף ברוטב דבש ושום: • עוף ברוטב דבש ושום | מ...
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: / thecookingfoodie
פייסבוק: / thecookingfoodie
הערוץ שלי באנגלית: / thecookingfoodie
אתר אינטרנט: www.thecooking...
לעוף:
700 גרם ירכי עוף ללא עור וללא עצמות או פרגית
מלח לפי הטעםפלפל לפי הטעם
2 כפות שמן
לרוטב:
1/4 כוס (60 מ"ל) רוטב סויה
3 כפות (60 גרם) דבש
1 כף ג'ינג'ר מגורד
3 שינים שום, כתוש
2 כפות מירין (אופציונלי)
2 כפות חומץ אורז (או כל חומץ אחר)
1 כפית שמן שומשום
2 כפות מים
להגשה:
אורז
ברוקולי מאודה
בצל ירוק
הוראות הכנה:
1. מכינים את הרוטב: בקערה מערבבים סויה, דבש,ף חומץ, מירין, שמן שומשום, מים ג'ינג'ר מרוד ושום כתוש. מניחים בצד.
2. מתבלים את העוף במעט מלח ופלפל משני הצדדים. מחממים 2 כפות שמן במחמבת על גבי אש בינונית. מטגנים את העוף כ5-7 דקות מצד אחד, עד להזהבה, הופכים ומטגנים במשך 4-5 דקות נוספות.
3. יוצקים פנימה את רוטב ומבשלים במשך 3-4 דקות, עד שהרוטב מסמיך מעט והעוף מבושל במלואו.
4. מגישים עם אורז, ברוקולי ובצל ירוק.
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
/ @thecookingfoodieisrael
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)