מתכון לגלידוניות ביתיות - קוביות עוגת גבינה בציפוי שוקולד

מתכון לגלידוניות ביתיות פשוטות להכנה וטעימות ביותר! קוביות עוגת גבינה רכות ועשירות בציפוי שוקולד. קינוח עדין, מפנק ומנחם! מושלם לחג השבועות, לסופי שבוע או לכל אירוע אחר.
מתכון כתוב מלא:
www.thecooking...
מתכוני עוגות גבינה נוספים:
חיתוכיות עוגת גבינה קרם ברולה: • חיתוכיות עוגת גבינה קר...
עוגת גבינה ושוקולד ללא אפייה: • עוגת גבינה ושוקולד ללא...
עוגת גבינה מוקה ללא אפייה: • עוגת גבינה מוקה ללא אפ...
עוגות גבינה אישיות: • עוגות גבינה אישיות | מ...
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: / thecookingfoodie
פייסבוק: / thecookingfoodie
הערוץ שלי באנגלית: / thecookingfoodie
אתר אינטרנט: www.thecooking...
מצרכים:
לקלתית:
140 גרם פתי בר
3 כפות (20 גרם) שקדים טחונים
80 גרם חמאה מומסת
למילוי:
560 גרם גבינת שמנת
160 גרם שמנת חמוצה
1/4 כוס (60 מ"ל) שמנת מתוקה
3/4 כוס (150 גרם) סוכר
3 ביצים
1 כפית תמצית וניל
לציפוי שוקולד:
400 שוקולד מריר
½2 כפות (35 גרם) שמן קוקוס
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל160 מעלות.
2. במעבד מזון או בשקית מרסקים את הביסקוויטים לכדי פירורים. מוסיפים חמאה מומסת ומערבבים עד לאיחוד. משטחים את התערבות על גבי תבנית אפיה בגודל 20X25 ס"מ מרופדת בנייר אפייה. אופים במשך 8-10 דקות, עד להזהבה קלה. מניחים בצד בזמן שמכינים את המילוי.
3. בקערה גדולה מערבלים גבינת שמנת וסוכר ביחד עד לאיחוד. מוסיפים שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, תמצית וניל וטורפים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, טורפים עד לאיחוד לפני הוספת הביצה הבאה.
4. יוצקים את הבלילה מעל הקלתית. אופים במשך 35-40 דקות. נותנים להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז מעבירים לצינון במקרר ל4 שעות לפחות.
5. מחלצים את העוגת מהתבנית, חותכים את הקצצות (אופציונלי), חותכים ל24 ריבועים. מקפיאים בזמן שמכינים את הציפוי.
6. מכינים את ציפוי השוקולד: קוצצים את השוקולד ומעבירים לקערה חסינת חום, מוסיפים שמן קוקוס ומניחים את הקערה מעיל סיר עם מים מבעבעים (לא רותחים). ממיסים את השוקולד לחלוטין. מורידים מהאש.
7. טובלים את הגלידוניות בשוקולד המומס, אחת בכל פעם ומסדרים על גבי נייר פאייה להתייבש.
8. מעבירים להתייצבות במקרר ל30 דקות לפחות.
הערות:
• במקום שמן קוקוס ניתן להשתמש גם בשמן קנולה או כל שמן צמחי אחר.
• כאשר טובלים את הגלידוניות בשוקולד, חשוב לנער היטב על מנת שלא תהיה שכבת שוקולד עבה מדי.
• שומרים במקרר עד ל5 ימים.
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
/ @thecookingfoodieisrael
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

[@user-jm6oe9ob8g]

תודה רבה על המתכון ממש ניראה טוב

[@sojoodshahen2001]

חייב לנסות 🤩💙

[@user-ey2tu4il3z]

וואו פצצה👍

[@user-fg8dq6tf2d]

שלום לך. מצויין. אני יכולה לאכול את הכל לבד.משהו משהו. אני מאד אוהבת את הסרטונים שלך. אני לומדת הרבה מימך. תודה רבה. עדנה.

[@user-iq2uo6vk4u]

זה מהמם אבל איך הגעת לגלידה 🤣🤣🤣 מה בגלל השמנת המתוקה 🤣🤣🤣

[@user-jy4hi8qh9d]

תודה רבה על התשובה.יישר כח👍👍

[@user-vo4pj3bn3j]

מהממםםם כל הכבוד כל מתכון פצצה👍

[@suzitureyko9288]

תודה.

[@David-4782]

יש לך ערוץ ברמות הגבוהות ביותר אחי🙏🙏 ממש מקצוען אמיתי בלי דיבורים מיותרים!!! ומעבר לכל זה שהמתכונים פצצה אחד אחד....אתה נותן חווית צפייה מהנה קולעת וכייפית. תודה לך על ערוץ מדהים🙏🙏 אני עוקב עוד מהערוץ הרגיל ככה שעכשיו שהגדלת לעשות בעיברית אז במילה אחת אסכם אותך...מלך!!!

[@TheCookingFoodieIsrael]

תודה רבה דוד! תגובות כאלה נותנות מוטיבציה להמשיך לעבוד קשה וליצור תוכן איכותי. מקווה יצא לך לנסות כמה מהמתכונים 😊

[@David-4782]

@@TheCookingFoodieIsrael קודם כל התודה לך🙏 שנית, בוודאי שעשיתי המון מתכונים שלך! אני מתחבר לג'אנק פוד ככה שאת הפלאפל וכל המתוגנים למינייהם חחח אבל בזכותך אני נחשף יותר ויותר לקונדטוריה כי מה לעשות... כשרואים את הסרטון עם צורת החיתוך ונעיצת המזלג המפורסמת...בא לי לאכול ת'צלחת חחח אני באמת יותר משמח שנחשפתי אליך.. וכמובן תמיד מעביר את הסרטון וממלץ לכל מי ומי.. את אחותי ואימי היקרה כבר רשמתי 👍👍 ואני אמשיך להמליץ לכולם ומאוד מקווה שתעבור השנה את 300k כאן בארץ🙏🙏 לדעתי "לא בשמיים היא" במיוחד לערוץ מושקע כשלך שזה מבחינתי מספר שקטן עליך.. מודה לך מעומק הלב...🙏🙏

[@user-wg5pe7lh4j]

כנ''ל בדיוק מה שאני רציתי לכתוב !😊

[@hatuimdmd4204]

יאמי מגרה ❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-ss3fv4zc4i]

תודה רבה על מתכון מושלם !! יצא לי מושלם !!!

[@gita1012]

זה בפנים אבל עוגה ולא בדיוק גלידה נכון?

[@user-jy4hi8qh9d]

הי צהריים טובים עשיתי את המתכון ויצא טעים מאדדד.רציתי לשאול:ראיתי באחד המתכונים שלך שאתה משתמש במודד חום.רכשתי כזה ובחנות שבה רכשתי לא יודעים איך לאפס אותו .האם אתה יודע איך מאפסים?אודה לתשובתך ושיהיה לך יום מקסים👍👍👍👍

[@yalinlalin588]

מיותר להגיד שזה ניראה שלמות..ומיגרה ברמות 😋😋שאלה את אותו הדבר אפשר לעשות עים גלידה שמכינים בבית. שיהיה שבוע מעולה 🌹🌹🌹🌹

[@coffeebean4951]

מהמם. חבל שמשמין

[@user-jy4hi8qh9d]

צהריים טובים מתכון מהמםםםם.יש לי 2 שאלות ברשותך:א.האם משמנים את התבנית לפני ששמים נייר אפייה?ב.כמה זמן זה יכול להיות במקפיא?מצפה לתשובה.יום טוב😋😋😋

[@user-jy4hi8qh9d]

צהריים טובים. אין צורך לענות על שאלותיי.מצאתי תשובות בתיבת הדואר.אכין את המתכון בלי נדר לחג סוכות.המשך יום נעים❤❤❤

[@moranhason4817]

הי. האם במקום שמן קוקוס ניתן להמיס במעט שמנת מתוקה(גאנש)?

[@user-jy4hi8qh9d]

צהריים טובים אם קניתי בטעות גבינת שמנת עם שום ושמיר איך אפשר להשתמש בהם למתכון??? פשוט לא ראיתי את האותיות הקטנות. התשבוה דחופ ה לי כי התחלתי להכין עכשיו.תודה❤

[@user-jy4hi8qh9d]

אין צורך בתשובה.החלפתי את המוצר

[@user-jy4hi8qh9d]

בוקר טוב נראה מתכון מעולה.אני שואלת כבר מספר פעמים אם אפשר לשתף חברות ולא קיבלתי עדיןן תשובה.מה קורה???

[@TheCookingFoodieIsrael]

שלום נעמי, אני לא מבין את השאלה. מה הכוונה לשתף חברות?

[@user-jy4hi8qh9d]

הי ,צהריים טובים אני מתכוונת אם אפשר לתת להן את המתכון.מצפה לתשובה

[@TheCookingFoodieIsrael]

כמובן, בשביל זה נועד הערוץ שלי. הכי נוח זה לשלוח להן את הקישור לסרטו.

[@sojoodshahen2001]

אתה יכול להכין בצק פריך (חום-שוקולד) במילוי משחת חלבה בבקשה !

[@Yeelador]

יאמממ

[@simaweinstein4519]

ינשיף

[@user-jy4hi8qh9d]

שבוע טוב וערב טוב אפשר ושתף חברות במתכון? מצפה לתשובה

[@user-wg5pe7lh4j]

בס''ד אם אין לי שמן קוקוס אפשר להשתמש בחלב קוקוס או שזה לא מתאים ?! ועוד שאלה קטנה : איפה אפשר לקנות בכלל שמן קוקוס ❔

[@TheCookingFoodieIsrael]

אם אין שמן קוקוס אפשר להשתמש בשמן רגיל. שמן קוקוס ניתן למצוא בכל סופר.

[@user-wg5pe7lh4j]

@@TheCookingFoodieIsrael תודה רבה לך שענית !😋

[@user-jy4hi8qh9d]

בוקר טוב אפשר לשתף חברות במתכון??

[@orit1551]

היי אפשר במקום שמן שמנת מתוקה?

[@TheCookingFoodieIsrael]

לתוצאה טובה יותר עדיף שמן אבל גם שמנת מתוקה תעבודה

[@user-dy3yc5nv7v]

אפשר חמאה במקום השמן קוקוס?

[@TheCookingFoodieIsrael]

לא. אבל אם אין שמן קוקוס אפשר להשתמש בשן קנולה.

[@user-vt2vw6ch8d]

אפשר רווה

[@saraallthetime2953]

ממתי אופים גלידה?

[@victoriasasani5394]

איזה גבינת שמנת?

[@TheCookingFoodieIsrael]

ניתן להשתמש בכל גבינת שמנת. אני השתמשתי ב25%

[@user-qe5ze6gh4g]

העיקר בסוף ישתמשו בשמן קוסקוס 😤 יש עוגות גבינה יותר בראיות מיזה אבל זה נחמד💓

[@aviivaluzon9705]

עוגת שכבות

[@sapirmaylat1970]

למה הכל עוגת גבינה

[@simaweinstein4519]

איי............................איסיל שילים.

[@REUTUNA]

איזה גודל התבנית שהשתמשת בה?

[@TheCookingFoodieIsrael]

המתכון המפורט מופיע בתיבת התיאור (מתחת לסרטון)

[@user-ze2mq7yd4b]

זה לא גלידוניות