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如果你覺得馬鈴薯只能用來做鹹食,那麼今天要翻轉你的想法了。這二道馬鈴薯甜點食譜,無論是馬鈴薯蘋果圈,還是馬鈴薯草莓瑪芬,都將擄獲甜點迷的心。
食材請見下方⬇️
1. 馬鈴薯蘋果圈
350 g 水煮馬鈴薯
200 g 太白粉
150 ml 水
50 ml 蜂蜜
60 g 牛奶巧克力
3 球香草冰淇淋
150 g 蘋果派餡料或類似餡料
肉桂粉&糖
新鮮薄荷
擀麵棍
2. 馬鈴薯草莓瑪芬
500 g 水煮馬鈴薯
3 顆蛋
50 ml 打發鮮奶油
50 g 融化的奶油
100 g 草莓泥
新鮮薄荷
糖粉
製冰盒
瑪芬模具
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