طماطم مجففه ف البيت وباقل من ٢٠ جنيه...!!!
Рет қаралды 637
Күн бұрынالطماطم المجففه
Sundried tomato
دلوقتي كل الي هنحتاجه للوصفه دي
- طماطم شيري ...ممكن تستخدموا طماطم عاديه بس يكون حجمها صغير ..بس هي الشيري فيها نسبة سكر اعلى فبيكون طعمها احلى..
- زيت زيتون
- زعتر ناشف
- روز ماري فريش
- فص توم كبير -
اول حاجه نعملها نغسل الطماطم كويس اوي وننشفها كويس
- هنقسم الطماطم نصين وكل نص نمسكه وبمعلقة صغيره نشيل منه البذر ..يعني نسيب القشر واللحم بس -
نجهز صينيه ونفرش فيها ورق زبده
- نرص الطماطم على ضهرها يعني ناحية القشره
- ونرش عليها الزعتر ونرش برده زيت زيتون
- حاجه بقى من الاتنين ...
الطريقة الصح والاصليه اننا ناخد الصينيه دي نغطيها بايشارب خفيف ونحطها ف الشمس من ٣ ل ٤ ايام ... ولان دي برده صعبه شويه وبتاخد وقت ف الطريقه الاسهل هي ان على اقل درجة حراره ف الفرن يعني الفرن يادوب يكون سخن مش حامي اوي ..نحط الصينيه وبتاخد تقريبا من ساعتين ونص ل ثلاث ساعات ونص حسب الفرن ..من بعد ساعتين نبدا نبص عليها
- مش بنستنى لونها يسود هي بتفضل حمرا بس بتنكمش وبتنشف -
لما بتطلع بنجهز برطمان نضيف ونحطها فيها ومعاها فص توم وعود روز ماري فريش ونملى البرطمان زيت زيتون لحد ما يغطي الطماطم -
زيت الزيتون ده بقى نبقى نطبخ بيه بيكون طعمه وهمي
- جربوها وهتلاقوا طعمها احلى من الي بتتجاب من بره ومش بتتكلف اي حاجه والفتره الي جايه هنزل وصفات كتير بيها - وبالهنا والشفا
@tito3tya329 4 жыл бұрын
مليون فكرة جت في بالي دلوقتي لاطباق كتييييييييييير
@lolamoustafa1525 4 жыл бұрын
فكرة تحفه ..ممكن افكار لوصفات بيها
@nesmaadel-3410 4 жыл бұрын
من عنيا هنزل كتير الفتره الجايه مكرونات بيها وصوصات وشاندويتشات وحاجات كتير
@lolamoustafa1525 4 жыл бұрын
@@nesmaadel-3410 تسلمي يا قمر 💙💙🌸
@fatmafawzy8119 4 жыл бұрын
بعد ما نحطها في الزيت...نحتفظ بيها ازاي ؟
@nesmaadel-3410 4 жыл бұрын
في الصيف حطيها على رف الثلاجه افضل
Chef Amahri
Рет қаралды 129 М.
Zohoor Alsukhny_ زهور السخني
Рет қаралды 2,4 МЛН
Двое играют | Наташа и Вова
Рет қаралды 12 МЛН
Part of my life جانب من حياتي
Рет қаралды 16 М.
مطبخ سلمي Salma kitchen
Рет қаралды 298
كل شيء مع نوسه
Рет қаралды 363
Bella Sicilia
Рет қаралды 168 М.